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海南菠蘿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

2018-01-09 11:19王綏明陳祥軍
農(nóng)家科技下旬刊 2017年11期
關(guān)鍵詞:催花菠蘿種苗

王綏明+陳祥軍

海南省地處熱帶北緣,是我國唯一能較充分地滿足菠蘿生態(tài)要求又無低溫寒害的地區(qū)。近年來,隨著反季節(jié)調(diào)花技術(shù)的提高,海南菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快,已成為海南水果業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。為了保證海南菠蘿產(chǎn)業(yè)又好又快地發(fā)展,提高海南菠蘿產(chǎn)業(yè)的競爭力,經(jīng)過幾年的試驗(yàn)研究和調(diào)查,總結(jié)出了海南菠蘿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)?,F(xiàn)介紹如下:

一、選地

選擇冬春無嚴(yán)重霜凍和低溫陰雨(最冷月均溫13℃以上,極端低溫2℃以上,≥10℃年積溫7000℃以上)地區(qū)。種植地要求坡度≤15°,土壤疏松肥沃,土層較深,有機(jī)質(zhì)豐富,酸性砂壤土或沙地紅土,pH值在4.5~5.5.環(huán)境質(zhì)量要求符合NY5023要求。

二、品種

可根據(jù)需要選種沙拉越、巴厘、香水、臺農(nóng)16號、臺農(nóng)17號等優(yōu)良品種。

三、種苗

選用無病蟲,長度23cm以上的健壯種苗,種苗切口要晾干。

四、定植

菠蘿是淺根作物,要深耕細(xì)作。在種植前3~4個月就要開始耕地,這樣有利于菠蘿栽植和生長。

1.下足基肥。基肥是菠蘿獲得速生高產(chǎn)的重要措施。基肥一般以農(nóng)家肥為主,加適量的磷肥、堆肥漚制。一般畝施農(nóng)家肥500~700kg、過磷酸鈣25kg、復(fù)合肥10kg。如果沒有農(nóng)村肥,也可施用過磷酸鈣50kg、復(fù)合肥25~30kg。

2.定植時期與方法。在海南,全年都可以種植菠蘿,但以4—7月種植較好。這時期溫度逐漸回升,雨水逐漸增多,定植后很快就會發(fā)根生長。種植前可用多菌靈+樂果按1:1比例混配后稀釋1000倍醮浸種苗基部30秒鐘,晾干后定植。

菠蘿種植有3種方式,一般采用雙行、三行和四行,種植密度為畝植2200~4000株。具體可參考如下規(guī)格:大行距(人行道)0.7m,小行距0.5~0.6m,株距0.5m;或大行距1.1m,小行距0.4m,株距0.33m。在種植時一定要做好淺種,一般深度為4~8cm。

五、新植菠蘿園的前期管理

1.施肥。菠蘿在營養(yǎng)生長期,施肥應(yīng)以氮肥為主,磷、鉀肥為輔,目的是促進(jìn)菠蘿葉片抽生,增加葉片數(shù)和葉面積,為生殖生長打下基礎(chǔ)。定植后2個月左右開始第一次施肥,每畝肥尿素15~30kg+硫酸鉀10~15kg,趁下雨時撒施于根際周圍,挖穴撒下后蓋土效果更好;定植后4~5個月左右開始第2次施肥,每畝施復(fù)合肥70~80kg,長勢差的每畝增施尿素8~10kg,穴施或雨天撒施。另外可根據(jù)菠蘿生長情況,每個月葉面噴肥一次。

2.除草、培土??刹捎萌斯せ蚧瘜W(xué)藥劑除草。使用化學(xué)除草時,注意選用合適的除草劑,同時在使用過程中注意噴霧器不能漏水或噴頭不成霧,否則容易誤傷菠蘿植株。要結(jié)合除草進(jìn)行培土,或在大雨過后及時把被雨水沖刷或被泥土埋壓的小苗進(jìn)行扶正培土,把露出的根系蓋好。

3.覆蓋、排灌。菠蘿園覆蓋是重要的增產(chǎn)措施之一。它可以調(diào)節(jié)土壤溫、濕度,抑制雜草生長,減少水分蒸發(fā),減少土表流失,促進(jìn)菠蘿生長,提高產(chǎn)量。菠蘿最忌積水,所以在雨季前都要修整縱橫排水溝,以利大暴雨時排水。在苗期需要較多水分,要用人工灌溉。

六、投產(chǎn)園的管理

1.施肥。將要投產(chǎn)或已投產(chǎn)的菠蘿園都要繼續(xù)施肥。將投產(chǎn)和已抽蕾的植株,施肥仍以鉀肥為主,氮、磷肥為輔;當(dāng)果實(shí)達(dá)到發(fā)育高峰時,施肥應(yīng)改為氮肥為主,鉀、磷肥為輔。

花前肥。催花前15~20天進(jìn)行,一般在次年的7-10月。苗施復(fù)合肥20~25kg,在人行道挖穴施下后回土。

壯果肥。在菠蘿果謝花期進(jìn)行。一般穴施。每畝施鉀肥10~12kg,尿素25kg,復(fù)合肥10~15kg;如果單獨(dú)施復(fù)合肥,每畝施25~30kg。為了提高果實(shí)品質(zhì),在果實(shí)退綠時噴0.1%磷酸二氫鉀、0.3%~0.5%優(yōu)質(zhì)尿素或葉面寶、高美施等葉面肥。

壯芽肥。4-7月采果后施的一次肥。此時果實(shí)已收完,作為明年結(jié)果母株的吸芽正迅速生長。此期的施肥管理尤為重要,直接影響翌年的產(chǎn)量。主要施速效化肥或腐熟的人畜糞尿。每畝施尿素15kg、鉀肥10kg、復(fù)合肥10kg。采果后及時施肥,有利植株恢復(fù)生勢,促進(jìn)幼芽生長。

2.催花。在菠蘿上常用的催花劑有植物生長調(diào)節(jié)劑電石、乙烯利、荼乙酸和荼乙酸鈉等。目前,在海南應(yīng)用得比較多和技術(shù)比較成熟的是乙烯利。

催花時間。巴厘品種在海南4-5月催花,9-10月采收;6-7月催花,11-11月采收;8-11月催花,翌年1-4月采收。海南的反季節(jié)菠蘿一般在8-9月催花,1-4月收獲,沙拉越品種比巴厘品種提早一個月進(jìn)行催花。

催花植株標(biāo)準(zhǔn)。巴厘品種33cm長的綠葉應(yīng)有30~35片,單株重超過1.5kg;沙拉越品種40cm長的綠葉應(yīng)有40片,單株重超過2kg。

催花劑濃度。乙烯利催花的濃度不太嚴(yán)格,250~1000mg/kg均有效且安全,但具體操作應(yīng)根據(jù)氣候和品種不同而異。氣溫高,巴厘種使用濃度為400mg/kg;氣溫低,或者是沙拉越種使用濃度為800ppm。在催花時,加入0.2%優(yōu)質(zhì)尿素溶液,每株用量30~50ml。

荼乙酸和荼乙酸鈉催花通常使用濃度為4~40mg/kg,其中以15~20ppm為好。

3.壯果。海南菠蘿壯果大部分使用植物激素,效果不錯。第1次是在開花末期,推薦使用赤霉素濃度為50mg/kg+1%尿素水噴;第2次使用是在前次施用20~30天后,使用濃度為赤霉素70mg/kg+1%氯化鉀噴施果面1次,一般使用1次,最多不超過2次。使用荼乙酸和荼乙酸鈉壯果,第1次在開花末期,使用濃度為10mg/kg;隔15~20天后噴第2次,濃度為20mg/kg。此外,還可以使用活性液肥噴果,其效果也比較理想,未出現(xiàn)黑心病。

4.催熟。在菠蘿生產(chǎn)上常用乙烯利催熟,效果較好。一般在菠蘿七成熟時進(jìn)行。乙烯利催熟使用濃度為1000~1500mg/kg。經(jīng)乙烯利處理的果,采后應(yīng)及時進(jìn)行加工,否則容易發(fā)生生理性黑心。

5.護(hù)果。為了避免果實(shí)出現(xiàn)日灼傷,必須在收獲前一個月,用稻草、雜草報(bào)紙等遮蓋、保護(hù)果實(shí)。

七、病蟲害防治

1.菠蘿凋萎病。防治方法:(1)不到病園引種,以防種苗帶病。(2)發(fā)現(xiàn)病株,應(yīng)及時選用40%樂果乳油和80%敵敵畏乳油(0.5:0.5:1000)混合液,加50%甲基托布津可濕性粉劑400倍和1%~2%尿素混合噴灑,可促進(jìn)葉片轉(zhuǎn)綠,也兼治其它害蟲。

2.菠蘿心腐病。防治方法:(1)選用健康種苗,植前種苗用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液浸基部10分鐘消毒。(2)建設(shè)園地排灌系統(tǒng),避免雨后積水。(3)及時發(fā)現(xiàn),拔除病株,病穴消毒。(4)中耕除草時避免損傷基部莖葉。(5)合理施肥,不偏施氮肥。(6)發(fā)病初期及時施藥防治??捎?0%滅病威膠懸劑200倍液、75%百菌清600~800倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑250倍液噴霧,噴霧量要增加,保證基部的莖葉有藥液,防治效果才好。

3.菠蘿蚧殼蟲。防治方法:(1)種苗處理。用40%樂果乳劑500~800倍液浸種苗頭部5~10分鐘,晾干后再種植。(2)田間防治。在蟲卵孵化期施藥??蛇x用25%喹硫磷乳油800~1000倍、或40%樂果1500倍液等。endprint

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