王汝福 蔣文娟
自8月份以來,湖南省常德市市委市政府以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為主線,把食品安全工作作為重大民生工程來抓,使全市食品安全指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)進(jìn)入全國(guó)先進(jìn)行列,達(dá)到國(guó)家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)。
常德市經(jīng)信委、農(nóng)委、城管執(zhí)法局、畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局、教育局和各區(qū)縣市食藥監(jiān)管局六大部門聯(lián)合蓄力,共同推進(jìn)“十大工程”“三大行動(dòng)”,并積極貫徹落實(shí)市委市政府為推進(jìn)創(chuàng)建工作下發(fā)的《常德市食品安全監(jiān)管能力提升工程實(shí)施方案》、《常德市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工程實(shí)施方案》、《常德市食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲食品攤販綜合治理實(shí)施方案》等系列決策部署,多措并舉,聚焦重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)場(chǎng)所,主抓重大食品安全問題,全方位開展創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作,推動(dòng)全市食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好,確保了人民群眾“舌尖上的安全”。
在整個(gè)創(chuàng)建工作中,六大部門相互協(xié)作,著力實(shí)施監(jiān)管能力提升、食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、市場(chǎng)食品安全管理達(dá)標(biāo)、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升、餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用、“三小”綜合治理、肉品水產(chǎn)品整治、校園及周邊食品安全“護(hù)苗”、“智慧常德食安”建設(shè)“十大工程”;著力開展打擊制售“地溝油”專項(xiàng)整治,農(nóng)藥獸藥專項(xiàng)整治,食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販專項(xiàng)整治“三大行動(dòng)”,逐步使食品安全監(jiān)管到位,食品安全責(zé)任體系健全,監(jiān)管機(jī)制運(yùn)行協(xié)調(diào),追溯體系逐步完善,工作保障可靠有力,監(jiān)管和技術(shù)支撐能力大幅提升,監(jiān)管執(zhí)法全面覆蓋,使食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,食品產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化水平大幅提升,培育一批優(yōu)質(zhì)食品品牌,使群眾認(rèn)可度不斷增強(qiáng),充分調(diào)動(dòng)人民群眾參與食品安全治理的積極性、主動(dòng)性。
在常德市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作調(diào)度會(huì)上,常德市共14個(gè)區(qū)、縣、市分管食品安全領(lǐng)導(dǎo)對(duì)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作做了專題匯報(bào),“創(chuàng)城”工作勢(shì)頭良好,取得了初步成效。其中,武陵區(qū)在開展食品安全示范城市創(chuàng)建工作中,一是結(jié)合文明城市和衛(wèi)生城市創(chuàng)建,促進(jìn)基礎(chǔ)工作上臺(tái)階。二是結(jié)合食品安全示范區(qū)建設(shè),抓好薄弱環(huán)節(jié)補(bǔ)短板。三是結(jié)合食品安全主題月等活動(dòng),抓好公眾宣傳造聲勢(shì)。四是結(jié)合“四個(gè)最嚴(yán)”要求,堅(jiān)持打擊違法強(qiáng)高壓。通過這四大舉措,完成了對(duì)芷蘭、甘露寺、青陽閣3家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全便民檢測(cè)室升級(jí)改造,有力地保障了食用農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的安全。還建立了一支遍布網(wǎng)格的協(xié)管員隊(duì)伍,通過架起溝通消費(fèi)者和監(jiān)管部門的橋梁,解決了“基層看得到但管不好,部門管得好但看不到”的問題。堅(jiān)持專項(xiàng)重點(diǎn)整治與日常巡查監(jiān)管相結(jié)合,對(duì)違法違規(guī)行為,決不姑息,發(fā)現(xiàn)一起查處一起。為常德市助力“創(chuàng)城”工作提供了學(xué)習(xí)典范。
食品安全,責(zé)任重大,針對(duì)創(chuàng)建過程中存在的問題,包括基礎(chǔ)較差,氛圍不濃,監(jiān)管能力不強(qiáng),執(zhí)法水平不高等各種實(shí)際問題,各區(qū)縣市食藥監(jiān)管等部門負(fù)責(zé)人表示,將認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省委省政府關(guān)于食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的要求,迎難而上,查漏補(bǔ)缺、盡職履責(zé),堅(jiān)決打好“創(chuàng)城”攻堅(jiān)戰(zhàn)。