王汝福 賀欣初

湘佳牧業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，實施5000萬羽石門土雞養(yǎng)殖精準扶貧項目以來，先后建起了岳家棚、鮑家渡、犀牛坪、下官坪四大家禽扶貧養(yǎng)殖基地，吸納了4224戶貧困戶參與石門土雞養(yǎng)殖，帶動了12380人增收脫貧。

石門土雞成了精準脫貧的“戰(zhàn)斗雞”，貧困村和貧困戶有了自己的“雞財神”，精準脫貧的路徑越來越寬廣，龍頭企業(yè)的帶動效應越來越明顯，形成了獨具地方特色的“石門樣本”。

山村建基地 強化脫貧造血功能

為了增強貧困村的自我造血功能，湘佳牧業(yè)推出了“公司+貧困村養(yǎng)殖基地”的模式?；亟ǔ珊?，由湘佳牧業(yè)派遣一名場長進行托管，村里安排貧困戶10人左右，通過技術(shù)培訓養(yǎng)雞就業(yè)，保價回收成雞，確保每個貧困村集體年養(yǎng)殖效益8至30萬元以上，貼息貸款貧困戶年均分紅3000元以上。

新鋪鄉(xiāng)岳家棚村是石門第一個扶貧養(yǎng)殖基地實施村，基地建成3年來，村集體每年獲得養(yǎng)殖效益30多萬元，27個申請扶貧貼息貸款的貧困戶年均分紅3000多元，脫貧效益凸顯。

包家渡家禽養(yǎng)殖基地由17個貧困村聯(lián)合建場，是湖南目前規(guī)模最大的家禽脫貧養(yǎng)殖基地?；負碛须u舍16棟，年出欄土雞200萬羽，實現(xiàn)銷售收入4000萬元，利潤320多萬元，創(chuàng)造就業(yè)崗位35個。

家庭養(yǎng)殖 助推貧困戶脫貧

湘佳牧業(yè)還采用“公司+貧困戶散養(yǎng)石門土雞”的模式，發(fā)動貧困戶散養(yǎng)國家地理標志保護產(chǎn)品“石門土雞”增收脫貧。

貧困戶利用房前屋后空地或自有林權(quán)山地，散養(yǎng)慢速型石門土雞，一年養(yǎng)殖兩批，每批500至1000羽。公司與貧困戶簽訂養(yǎng)殖合同，提供30日齡脫溫雞，并負責養(yǎng)殖技術(shù)培訓，確保每只雞的養(yǎng)殖利潤15元以上。貧困戶用自產(chǎn)的玉米、紅薯、蔬菜、牧草和天然野草、昆蟲、山泉進行散養(yǎng)，年養(yǎng)殖收入可達3至5萬元。

鏈條連市場 扶貧就業(yè)雙驅(qū)動

湘佳牧業(yè)作為一家全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)牧企業(yè)，形成了種禽繁育、禽苗孵化、飼料加工、家禽養(yǎng)殖、抓雞運雞、屠宰加工、冷鏈配送、超市自營的完整產(chǎn)業(yè)鏈。該公司在本土招聘了1000多山區(qū)貧困群眾，把他們安排到養(yǎng)殖、孵化、屠宰等產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，僅湘佳食品產(chǎn)業(yè)園從事屠宰加工冷鏈的員工就達500余人。

如今，湘佳牧業(yè)探索出了一條城鄉(xiāng)市場并進、活生凍熟并舉、線上線下并用、批發(fā)零售并行的“多業(yè)態(tài)多元化”營銷新路徑。在湘鄂豫等八個省市的大型農(nóng)貿(mào)市場開辟湘佳活禽銷售點，確保了活禽產(chǎn)品適銷對路。在全國100多座城市的近2000家大型超市設置“湘佳生鮮家禽自營專柜”，確保了生鮮家禽銷路暢通。

同時，通過線上線下模式，在長沙、武漢、廣州等城市開拓湘佳生鮮家禽批發(fā)業(yè)務，并把湘佳生鮮家禽打入盒馬鮮生、叮咚買菜、網(wǎng)易嚴選等新零售平臺。目前，石門土雞烤雞已在全國家樂福超市系統(tǒng)中熱銷。