楊瑞榮

本屆茶博會(huì)突出打造閩北生態(tài)食品及茶葉品牌，“一帶一路”食品亮相茶博會(huì)。

2017年11月15-18日，第11屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)在福建武夷山隆重開(kāi)館，本屆茶博會(huì)主辦、協(xié)會(huì)單位代表、海內(nèi)外茶商、茶企代表及各界友人出席開(kāi)館式。

“一帶一路”食品亮相茶博會(huì)

本屆茶博會(huì)，展館面積達(dá)4.3萬(wàn)平方米。圍繞“茶與茶文化”“茶與養(yǎng)生”“茶與茶具”“茶與食品”“茶與茶設(shè)備”“茶與旅游”等主題，邀請(qǐng)采購(gòu)商6000余人，來(lái)自全國(guó)各產(chǎn)茶區(qū)有代表性的名優(yōu)茶企以及印度、斯里蘭卡、馬來(lái)西亞、日本、韓國(guó)等國(guó)家茶葉企業(yè)或代理商參展。臺(tái)灣地區(qū)參展茶企95家、茶商代表300多人參加。

本屆茶博會(huì)突出打造閩北生態(tài)食品及茶葉品牌，首屆中國(guó)（武夷）食品博覽會(huì)全新亮相，在武夷漢城獨(dú)棟漢式建筑12000平方米設(shè)展位360個(gè)，展出閩北名優(yōu)食品、國(guó)內(nèi)品牌食品、“一帶一路”食品及食品配套。期間，舉辦“朱子故里大美武夷”“五個(gè)一百”武夷山宣傳活動(dòng)；與會(huì)280多名作家、藝術(shù)家、攝影家聚集武夷山，傳播武夷聲音，講述武夷故事，展示武夷美景；舉辦中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)集群品牌發(fā)展研討會(huì)，設(shè)立武夷巖茶區(qū)域品牌展示館，展示武夷茶業(yè)產(chǎn)品品牌建設(shè)成就。

茶博會(huì)上，還專門進(jìn)行了一場(chǎng)主題為“推動(dòng)中國(guó)茶葉走向世界”的高端對(duì)話，品牌建設(shè)專家與各知名茶企負(fù)責(zé)人出席。中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)盧麗麗提出，當(dāng)今茶葉市場(chǎng)消費(fèi)已經(jīng)非常巨大，但相對(duì)其他飲料市場(chǎng)，并沒(méi)有全部發(fā)揮出來(lái)。他希望茶葉企業(yè)抓住求生態(tài)、求環(huán)保這種機(jī)遇，把茶葉品牌做大做強(qiáng)。華樣苑董事長(zhǎng)肖文華表示，中國(guó)茶要走出去最重要的前提是形成標(biāo)準(zhǔn)。時(shí)下，90后也開(kāi)始品茶，泡飲茶文化更受歡迎。只有當(dāng)大家養(yǎng)成了愛(ài)泡茶愛(ài)喝茶的生活方式，才能形成一定的氛圍，才能帶動(dòng)更多人。

“回歸最初，一心做好茶”這是武夷山武夷星茶企董事長(zhǎng)何一心的想法。他認(rèn)為，中國(guó)茶無(wú)論走得多遠(yuǎn)，都要不忘初心，努力做好每一泡茶。

愿做海峽兩岸茶業(yè)交流使者

茶博會(huì)上臺(tái)灣館近100個(gè)攤位全部排滿，格外引人注目。作為本屆茶博會(huì)的特邀嘉賓，中國(guó)國(guó)民黨中常委、北京臺(tái)資企業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)理事長(zhǎng)、北京寶樹(shù)堂集團(tuán)總裁謝坤宗參加了本屆茶博會(huì)開(kāi)館儀式。

談及謝坤宗與武夷山不解之緣，可以追溯到1992年他將自己旗下分公司設(shè)立在武夷山投資發(fā)展，還創(chuàng)辦了華夏民族城。多次牽線搭橋協(xié)助武夷山市政府組團(tuán)赴臺(tái)參訪、開(kāi)展茶旅交流。2008年第二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)首次在武夷山召開(kāi)，當(dāng)時(shí)身為全國(guó)臺(tái)企協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的謝坤宗，積極奔走聯(lián)系臺(tái)灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)、臺(tái)灣區(qū)茶輸出業(yè)同業(yè)公會(huì)等協(xié)會(huì)。在他的努力下，160位臺(tái)灣茶業(yè)界人士參加了茶博會(huì)，為武夷山與臺(tái)灣茶業(yè)界架起了橋梁。

“愿做海峽兩岸茶業(yè)交流的橋梁”，從那以后，謝坤宗幾乎每屆茶博會(huì)都會(huì)參與，還積極邀請(qǐng)臺(tái)灣茶企組團(tuán)參加。他希望海峽兩岸能夠借助茶博會(huì)這個(gè)平臺(tái)，相互交流種茶技術(shù)、制茶技藝，不斷深化合作，攜手共同將茶產(chǎn)業(yè)做好做強(qiáng)。

“走過(guò)路過(guò)，不要錯(cuò)過(guò)。歡迎大家來(lái)臺(tái)灣館做客，喝臺(tái)灣茶、品臺(tái)灣味?！迸_(tái)灣茶協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)陳玉舜站在臺(tái)灣館入口處，向來(lái)往賓客賣力吆喝著。已參加過(guò)多屆茶博會(huì)的陳玉舜告訴筆者，現(xiàn)在每年他都會(huì)組織臺(tái)灣的茶企、制茶師傅前來(lái)參會(huì)，與大陸業(yè)者洽談業(yè)務(wù)，切磋技藝，而每次他們帶來(lái)的茶葉都不夠賣?！安璨?huì)是一塊金字招牌，在臺(tái)灣有很大的影響力和吸引力，大家都爭(zhēng)著要來(lái)。”陳玉舜說(shuō)。

“臺(tái)灣年產(chǎn)茶總量的一半以上銷往大陸，讓臺(tái)灣70萬(wàn)業(yè)者受益。但是從去年開(kāi)始，到臺(tái)灣的大陸游客銳減，臺(tái)灣茶葉嚴(yán)重滯銷，茶農(nóng)茶企都很著急。所以大家組團(tuán)到茶博會(huì)來(lái)推介?！迸_(tái)灣農(nóng)業(yè)精品國(guó)際行銷協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)林國(guó)梁表示，這次來(lái)就是希望通過(guò)茶博會(huì)這個(gè)平臺(tái)，與大陸結(jié)對(duì)子，推介臺(tái)灣茶葉。

已成為茶博會(huì)老客商的臺(tái)灣梅山制茶有限公司董事長(zhǎng)林政豐對(duì)茶博會(huì)心存感激。他告訴記者，2007年他在首屆茶博會(huì)上做成第一筆買賣后，在大陸開(kāi)起了首家茶葉專賣店。10年時(shí)間，林政豐在大陸已經(jīng)擁有200家茶葉專賣店，生意越做越大。

“臺(tái)灣有一句俗話叫‘吃果子拜樹(shù)頭，意思是不能忘本，要懂得感恩。如果沒(méi)有茶博會(huì)，我可能還是南投深山里的一個(gè)不起眼的茶農(nóng)，絕不會(huì)有今天的成績(jī)?！绷终S說(shuō)，大陸市場(chǎng)大、機(jī)會(huì)多，回去后一定要好好宣傳，讓更多同行來(lái)參加茶博會(huì)。

走進(jìn)臺(tái)灣館內(nèi)，每個(gè)攤位都有不同的特色，沁人心脾的高山美人茶，品種多樣的茶食品，色彩斑斕的精致茶具，歡快熱情的臺(tái)灣原住民舞蹈……臺(tái)灣元素再一次“吸情”，讓展館內(nèi)彌漫濃濃寶島風(fēng)情。

鎏金法華彩上繪吉祥。多彩的孔雀紋瓷杯、絢麗的臺(tái)灣天目盞、工藝精湛的手捏陶瓷……各式各樣的創(chuàng)意茶具吸引了不少來(lái)客，一家茶具商展出的鎏金瓷器更是備受女性喜愛(ài)。

在鎏金瓷杯上，花朵在金色的茶杯上分外顯眼?！拔覀兊漠a(chǎn)品也叫‘浮雕法華彩，牡丹的圖案則寓意吉祥富貴。”臺(tái)灣井玉龍公司的施季萱說(shuō)，“與中國(guó)古代傳統(tǒng)法華彩（一種陶瓷產(chǎn)品）不同的是，師傅用手工勾勒浮雕后再進(jìn)行填彩，并熔入鎏金進(jìn)行繪制，讓釉面層次更加豐富。”

施季萱介紹，這是她第一次來(lái)到茶博會(huì)參展，交到了很多朋友，也讓自己的產(chǎn)品被更多人了解。

一場(chǎng)不能錯(cuò)過(guò)的盛會(huì)。臺(tái)灣茶商林育拯已是茶博會(huì)的“老朋友”了，展位門庭若市，不時(shí)有老熟人前來(lái)品茶寒暄。

林育拯參加茶博會(huì)9次，每一屆都沒(méi)有落下。在他眼里，這是一場(chǎng)絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的茶葉盛會(huì)，“這次我把2017年研發(fā)的一款新茶餅，采用臺(tái)灣阿里山東方美人茶與云南阿瓦山紅茶共同拼配制成。外包裝上采用傳統(tǒng)喜餅的紅色紙，而且名字為‘兩岸一家親，首次對(duì)外發(fā)售，并以此表達(dá)我對(duì)茶博會(huì)的美好祝愿?！?/p>

多樣元素齊亮相

茶博會(huì)能看能買的不僅是茶，茶點(diǎn)、茶具、茶人服等也令人目不暇接。第二次來(lái)武夷山參加茶博會(huì)的臺(tái)灣幸記食品，不僅帶來(lái)當(dāng)家產(chǎn)品鳳梨酥，還帶來(lái)了不少新式茶點(diǎn)。在其他展位上，銀制茶具、紫砂茶壺以及閩北的建盞等茶器令人賞心悅目，各式各樣的茶人服也為本屆茶博會(huì)添彩。endprint

在品茶之余，各位嘉賓還能欣賞到各式各樣的茶事表演。值得一提的是，本次茶博會(huì)為來(lái)賓準(zhǔn)備了一場(chǎng)宋代茶藝展演。伴著古韻悠長(zhǎng)的宋詞樂(lè)舞，茶藝師為大家還原精彩的宋代“點(diǎn)茶”技藝。

在食博會(huì)展館前廣場(chǎng)，憨態(tài)可掬的“吉祥六寶”并排站著，手捧橙子、酒釀、靈芝等，靜待迎接八方賓朋。它們都有獨(dú)特而響亮的名字：“雞寶”“茶寶”“魚寶”“筍寶”“酒寶”“菇寶”，似乎想告訴所有人，他們就是閩北名特優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品的代言人。

走進(jìn)“一帶一路”特色品牌館，國(guó)內(nèi)其他食品館、新疆木壘縣特色食品館、武夷名酒館、縣市館，客商位各自忙碌地布展。

“這是從我們基地種植的玫瑰茶中提煉出來(lái)的?！眮?lái)自木壘縣的客商王嘉邊布展邊介紹，因?yàn)槟掀脚c木壘縣的兄弟情誼，讓他們有機(jī)會(huì)過(guò)來(lái)參展，所以館內(nèi)12個(gè)展位，帶來(lái)的都是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)、具有代表性的特色產(chǎn)品，“我們不僅僅是想推介自己的產(chǎn)品，更想通過(guò)這種方式讓大家更加了解新疆?！?/p>

“我們一吃完午飯就趕過(guò)來(lái)布展。你瞧，這是野生紅菇、筍干、木耳、香菇，都是土特產(chǎn)，保證綠色原生態(tài)?！眮?lái)自松溪的何家樂(lè)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司員工忙著拆開(kāi)一箱箱食品包裝，并將產(chǎn)品分類上架。

“舉辦首屆食博會(huì)，這有利于我們進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，讓我們的產(chǎn)品離大家更近一些?！迸_(tái)灣客商池建金此次帶來(lái)了巧克力派、榴蓮派、提拉米蘇蛋糕等過(guò)來(lái)參展，同時(shí)還帶來(lái)一名自己的客戶、非洲小伙Geof。Geof有非洲可可油、桉樹(shù)蜂蜜等非洲特產(chǎn)。這是他跑中國(guó)市場(chǎng)的第二個(gè)年頭，2016年一年跑的都是北上廣等一線城市，此次過(guò)來(lái)是想把自己家鄉(xiāng)的特色產(chǎn)品介紹給更多的人。

抒寫武夷山水，抒情武夷文化，抒懷武夷精神?！拔鍌€(gè)一百”宣傳武夷山系列活動(dòng)在茶博會(huì)期間舉行。近400多名作家、藝術(shù)家聚集武夷山，舉辦公益匯演、《閩越尋夢(mèng)》電影劇本創(chuàng)作發(fā)布研討會(huì)、“朱子故里·大美武夷”攝影書畫作品展等，福建省文藝創(chuàng)作基地和福建省茶旅藝術(shù)之鄉(xiāng)分別落戶“朱子故里”五夫鎮(zhèn)和武夷巖茶重鎮(zhèn)星村鎮(zhèn)。

武夷山市人民政府副市長(zhǎng)彭秀蓮表示，武夷文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，特別是朱子文化、萬(wàn)里茶道文化、閩越文化、紅色文化等文化資源都是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的瑰寶。她介紹說(shuō)，“五個(gè)一百”活動(dòng)即“百名作家寫武夷”“百名音樂(lè)家唱武夷”“百名書法家書武夷”“百名畫家畫武夷”“百名攝影家攝武夷”。

活動(dòng)自2017年啟動(dòng)以來(lái)，一批批著名作家、藝術(shù)家先后深入武夷山考察采風(fēng)，創(chuàng)作出《最后一個(gè)閩粵人》《新武夷茶歌》《武夷巖茶：揉進(jìn)故事的茶葉》《金碧青綠畫武夷》《巖骨茶香武夷茶》等作品；另有一批名家已接受邀請(qǐng)，將創(chuàng)作關(guān)于武夷山的作品，他們中有茅盾文學(xué)獎(jiǎng)、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲得者等。

此外，由福建省作家協(xié)會(huì)、省攝影家協(xié)會(huì)牽頭，活動(dòng)主辦方邀請(qǐng)了《人民文學(xué)》《收獲》《十月》《中國(guó)攝影報(bào)》等負(fù)責(zé)人或資深編輯到武夷山參與宣傳活動(dòng)。已與《人民文學(xué)》《中國(guó)攝影報(bào)》《福建文學(xué)》等期刊合作，推出“武夷山作品專輯”。

“通過(guò)活動(dòng)的舉辦，不僅留下作家、藝術(shù)家的作品，更要留住他們的心?！?1月15日，在武夷山掛出福建省文藝創(chuàng)作基地和福建省茶旅藝術(shù)之鄉(xiāng)兩塊牌子?；顒?dòng)期間，由中央電視臺(tái)10套拍攝的《朱熹》紀(jì)錄片舉行開(kāi)機(jī)儀式。福建省文聯(lián)的惠民演出140位藝術(shù)家同臺(tái)獻(xiàn)技，為茶博會(huì)添彩增色。茶博會(huì)期間，還舉辦了全國(guó)百位攝影家作品展。

茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽約43個(gè)項(xiàng)目，累計(jì)總投資85.67億元人民幣，涉及現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)、旅游、健康養(yǎng)生、文化創(chuàng)意等領(lǐng)域。endprint