近兩年金鯧魚養(yǎng)殖不景氣,病害多發(fā),養(yǎng)殖成本逐漸增加,大多數(shù)養(yǎng)殖戶虧本。受金鯧魚養(yǎng)殖大環(huán)境和虧損的影響,今年養(yǎng)殖戶投苗的積極性不高,華南地區(qū)投苗量減少30%~40%左右,轉養(yǎng)石斑魚、紅魚、泥鯭、鱸魚及其他雜魚的養(yǎng)殖戶增多。
目前,廣西北海鐵山港投苗量大概1 500萬~1 800萬尾,與去年同期相比下降了1 000萬~2 000萬尾左右;去年欽州地區(qū)養(yǎng)殖情況不錯,2018年投苗的積極性相對高一些,據(jù)了解,截至目前欽州投苗量有2 000萬尾左右。廣東湛江雷州東里投苗量約1 000多萬尾,比2017年同期減少了30%。目前,海南地區(qū)的魚苗訂單約有8 000萬~9 000萬尾,投苗量4 000萬尾左右,有條件的養(yǎng)殖大戶不斷外遷,增加投苗量,沒條件的小戶、散戶只能轉養(yǎng)其他養(yǎng)殖品種,如關曹、石斑魚等。福建漳州地區(qū),據(jù)了解今年投苗的情況不太樂觀,有少數(shù)養(yǎng)殖戶陸續(xù)放了一些而已,投苗量減少了60%以上。
前不久,各個港口的金鯧魚存量總體超過500萬千克。大致統(tǒng)計如下:
廣西鐵山港、欽州港過冬金鯧魚存量估計50萬千克;廣東陽江地區(qū)的存魚量有50萬千克左右,雷州東里存魚量有50萬~100萬千克,整個湛江區(qū)域的存魚量大概有250萬~300萬千克;海南金鯧魚目前存量估計有100萬~150萬千克。由于近期出魚量較多,存量的統(tǒng)計或有差異,福建漳州基本上沒魚了,開始為投新苗做準備了。
近期,各個港口的過冬金鯧魚上市量增多,由于部分過冬魚要清箱在加緊出售,為投新苗做準備,還有養(yǎng)殖戶也需要資金周轉。預計這個月底,過冬魚基本會出完了。進入禁漁期后,無論是冰鮮、活鮮還是凍品的金鯧魚,價格均有小幅上漲,但漲幅不太明顯。
下面是各產(chǎn)區(qū)金鯧魚情況:
廣東湛江:雷州東里金鯧魚在清明前放的魚苗黑身比較嚴重。個別海區(qū)金鯧魚放苗下海后20天左右出現(xiàn)爛嘴爛頭的情況比較嚴重,發(fā)病范圍30%~40%,甚至有個別高達60%~70%,造成魚苗成活率偏低。
鯧魚黑身,實際是感染神經(jīng)壞死病毒,一般放苗后第5天到12天是死亡高峰,如果魚苗體弱,病毒感染會持續(xù)到30天左右。投喂恩諾沙星、VC—2—三聚磷酸酯,配20千克飼料,連續(xù)7天,能有效控制神經(jīng)壞死病毒,減少死亡,提高成活率。
廣東陽江:目前養(yǎng)殖情況一般,規(guī)格主要在0.25~0.4千克左右,每天陸續(xù)都有出魚。近期上市魚多以活鮮為主,活鮮價格仍保持穩(wěn)中有漲。
廣西地區(qū):目前養(yǎng)殖情況整體表現(xiàn)一般,規(guī)格主要在0.4~0.45千克左右。近期,廣西北海鐵山港每天都陸續(xù)出魚,由于部分過冬魚要清箱在加緊出售,為投新苗做準備,還有養(yǎng)殖戶需要資金周轉。欽州港過冬魚存量僅有幾萬千克,主要在0.25~0.4千克左右,養(yǎng)殖情況表現(xiàn)良好。
海南地區(qū):近期,海南陵水三亞市場走活鮮的0.6~0.65千克/尾規(guī)格的價格為32元/千克,看魚的活力定價,在1元/千克上下浮動?,F(xiàn)在每天陸續(xù)出魚,市場走量較大。據(jù)了解,5月底,過冬魚已基本出完。
福建漳州:目前基本上沒魚了,開始投新苗了。由于市場行情差,去年虧損的養(yǎng)殖戶占8成以上,還有魚苗貴的緣故,讓多數(shù)養(yǎng)殖戶望而止步,所以2018年的投苗量減少6成以上,轉養(yǎng)鱸魚的養(yǎng)殖戶增多。
(據(jù)《中國漁業(yè)報》)