□ 本刊記者 梅少華
為進一步加強食品安全源頭監(jiān)管,保障人民群眾飲食安全,督促農(nóng)貿(mào)市場落實食品安全主體責(zé)任,近日,鞏義市食藥監(jiān)局聯(lián)合孝義街道食藥監(jiān)所對鞏義市昌泰農(nóng)副產(chǎn)品市場開展食品安全專項檢查。
此次檢查內(nèi)容包括農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境衛(wèi)生情況和食品安全等方面,重點查看市場經(jīng)營戶的相關(guān)證照和索證索票、有無銷售“三無”、過期、變質(zhì)食品等,并對農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品快檢室進行檢查指導(dǎo)。
在檢查過程中,執(zhí)法人員要求農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶落實主體責(zé)任,規(guī)范索證索票及相關(guān)臺賬,誠信經(jīng)營,農(nóng)貿(mào)市場的開辦者切實落實好管理責(zé)任,加強對各市場經(jīng)營者的食品安全管理培訓(xùn),堅決杜絕違法行為,加大日常檢查工作力度,切實保障消費者的消費安全。
此次檢查,執(zhí)法人員共檢查商店80余家店,菜攤100余家,針對此次檢查發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生條件存在隱患、無防塵設(shè)施、食品擺放混亂等問題,執(zhí)法人員予以現(xiàn)場指導(dǎo),督促其及時整改提升,切實落實食品安全主體責(zé)任。
下一步,鞏義市食藥監(jiān)局將繼續(xù)提高監(jiān)管頻次,提升監(jiān)管效能,督促農(nóng)貿(mào)市場進一步落實食品安全主體責(zé)任,保障人民群眾舌尖安全。