鄧連修,原本是棗莊市薛城區(qū)陶莊鎮(zhèn)的一個(gè)土生土長的農(nóng)民。伴隨著發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進(jìn)程,他成了新時(shí)代的新型職業(yè)農(nóng)民。他目前的身份是棗莊市龍潤生態(tài)園蔬菜種植合作社理事長,也是棗莊市農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體聯(lián)合會(huì)會(huì)長。
鄧連修領(lǐng)辦的龍潤生態(tài)園合作社成立于2012年12月,座落在薛城區(qū)陶莊鎮(zhèn)大南莊村,占地38.66公頃,種植品種以花卉、瓜果、蔬菜為主,其中12種農(nóng)產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為為綠色食品。近年來,合作社在鄧連修帶領(lǐng)下不斷發(fā)展壯大,得到了省、市、區(qū)政府、有關(guān)部門及社會(huì)各界的充分認(rèn)可。2015年成功入選國家旅游局首批鄉(xiāng)村旅游“千千萬萬”品牌名單,先后被省、市評(píng)為示范合作社、省老科協(xié)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目基地、棗莊市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)、棗莊市巾幗科技示范基地等,鄧連修被省政府評(píng)為“2017年度齊魯鄉(xiāng)村之星”、被山東省旅游行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“山東省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星”。
涉農(nóng)之前,鄧連修曾在餐飲行業(yè)從業(yè)30余年,獲得過“中國烹飪大師”殊榮,其所經(jīng)營的酒店之一——東方之潤大酒店也被評(píng)為“中國餐飲名店”。說起涉足農(nóng)業(yè),還是源于餐飲。 2012年底,為保證餐飲店的食材質(zhì)量,鄧連修拿出多年打拼的積蓄回到陶莊鎮(zhèn)成立了棗莊市龍潤生態(tài)園蔬菜種植專業(yè)合作社,以原生態(tài)種植的理念開始了“新農(nóng)人”的成長之路,從此一發(fā)不可收拾。
沿蟠龍河北岸走近龍潤生態(tài)園,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以看見“厚道棗莊人、放心農(nóng)產(chǎn)品”的巨幅牌匾,頗引人注目。事實(shí)上這也是鄧連修從餐飲業(yè)轉(zhuǎn)行農(nóng)業(yè)之初衷。合作社成立以來,一直秉承綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)理念,采用現(xiàn)代化種植新技術(shù),致力于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)產(chǎn)品,在生產(chǎn)管理環(huán)節(jié),嚴(yán)格按照綠色產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率達(dá)到100%。同時(shí),采用土地休耕的方式,使用土渣肥或有機(jī)肥保障土壤“健康”,配備黃板、殺蟲燈、生物殺菌劑等生防手段防控病蟲害;在產(chǎn)品銷售方面,主要是對(duì)接當(dāng)?shù)爻屑安惋嫎I(yè),并依靠綠色食品品牌的影響力不斷擴(kuò)大銷售渠道,有效解決了園區(qū)擴(kuò)大規(guī)模帶來的銷售難題。
說起返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),特別是面對(duì)一個(gè)相對(duì)陌生的領(lǐng)域,經(jīng)營運(yùn)作的難度可想而知。剛起步的時(shí)候,經(jīng)驗(yàn)不足的鄧連修聽風(fēng)就是雨,盲目擴(kuò)張,導(dǎo)致園區(qū)種植品種多而雜,重復(fù)投資、花錢買教訓(xùn)的事沒少干。在園區(qū)建設(shè)上,鄧連修前前后后投入近6000萬元,這其中花了不少“冤枉錢”。痛定思痛,鄧連修明白了,投資農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不能急功近利,不能搞大而全,要緊跟國家政策導(dǎo)向,一步一個(gè)腳印,從小而精的精品園做起,突出主題和特色,從單一的種植業(yè)逐步向加工、休閑功能延伸,走一二三產(chǎn)融合發(fā)展道路。
在省、市、區(qū)農(nóng)業(yè)部門和當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒?,合作社先后建成了百合觀賞園、瓜蔞和芍藥立體種植觀賞園、連體大棚葡萄采摘園、蘋果百合立體種植采摘觀賞園、綠色蔬菜農(nóng)事體驗(yàn)采摘園等各具特色的綠色果蔬園區(qū),成為初具規(guī)模的集生態(tài)采摘、休閑娛樂、農(nóng)事體驗(yàn)、教學(xué)實(shí)訓(xùn)、試驗(yàn)示范為一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)。2017年基地承接國家、省、市領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場觀摩12批次,承接外地組織考察學(xué)習(xí)180人次,實(shí)訓(xùn)新型職業(yè)農(nóng)民560人次。
一人富不叫富,大家富才叫富。2015年,在當(dāng)?shù)卣某珜?dǎo)和支持下,鄧連修牽頭成立了薛城區(qū)農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園,讓返鄉(xiāng)農(nóng)民工在園區(qū)或承包、或打工,學(xué)習(xí)種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),對(duì)在園區(qū)承包的農(nóng)民工實(shí)行水電費(fèi)全免、租金減半的優(yōu)惠,產(chǎn)品統(tǒng)一種植,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一銷售。目前,從園區(qū)學(xué)習(xí)之后自己創(chuàng)業(yè)的返鄉(xiāng)農(nóng)戶有100多家,輻射帶動(dòng)2000多人。2016年,創(chuàng)業(yè)園被省相關(guān)部門評(píng)估認(rèn)定為“省級(jí)創(chuàng)業(yè)示范平臺(tái)”。
不得不承認(rèn),鄧連修確實(shí)是一個(gè)不可多得的人才。雖說是“跨行作業(yè)”,但經(jīng)營管理卻不分行業(yè)。在餐飲業(yè)打拼多年的鄧連修將其經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)成功地嫁接到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展上,并開辟出了自己的一片天地。說到創(chuàng)業(yè)成功經(jīng)驗(yàn),鄧連修歸納為以下三條:一是要有一個(gè)良好的創(chuàng)業(yè)發(fā)展環(huán)境;二是要專注自己的特色和優(yōu)勢,并充分發(fā)揮;三是要與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新,迎合市場需求。