林清友 車南青

在粵西地區(qū)，一般3月底才能正常進(jìn)行羅非魚繁育。利用低溫季節(jié)的11月份下旬到翌年的3月份進(jìn)行羅非魚苗種繁育，能夠在2月份開始向養(yǎng)殖戶提供不同規(guī)格的羅非魚苗種，有利于羅非魚提前進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)。低溫季節(jié)羅非魚繁育主要技術(shù)包括池塘的保溫、苗種的捕撈與培育等，現(xiàn)將低溫季節(jié)羅非魚繁育技術(shù)總結(jié)如下。

一、親魚培育

為了保證親魚懷卵量，親魚移入繁育池之前雌雄分開在不同的培育池中養(yǎng)殖，在10上旬到11月中旬進(jìn)行一個(gè)多月的培育。親魚培育可按照養(yǎng)殖羅非魚成魚的方法進(jìn)行，但在親魚培育過程中注意水體的溶氧充足，一般要達(dá)到5mg/L以上，投喂新鮮全價(jià)人工配合飼料，日投喂量可達(dá)到2%～3%魚體重。培育期間注意預(yù)防羅非魚寄生蟲病與水霉病，保障親魚健康。

羅非魚親魚的選擇一般要求1齡以上，體重達(dá)到250g以上，體質(zhì)健壯的羅非魚，外形符合親魚基本特征，沒有畸形。

二、繁殖池的準(zhǔn)備

1.繁育池塘條件

羅非魚繁育池應(yīng)選擇陽光充足，注排水方便，環(huán)境安靜，水、電、氣供應(yīng)正常的地方。池塘面積一般5～8畝，水深1.8m左右，塘基堅(jiān)固，池底平坦，塘底以沙土或壤土為宜，塘底淤泥小于15cm。

繁育池的坡度要小，一般小于1/3，如果坡度大，可在繁育池四周建2.5m寬的臺階，臺階的水位約有1m，臺階用砂質(zhì)泥土鋪設(shè)，以利于捕撈苗種和親魚在淺水處挖窩產(chǎn)卵。

2.繁育池清塘消毒

在10月底，將塘水排干，抽走池塘過多淤泥，待池底積水3～6cm時(shí)，用50kg/畝的生石灰進(jìn)行徹底清塘，殺死野雜魚和病蟲害。

3.進(jìn)水回塘

清塘后即可注入新水，水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。在進(jìn)水口用60目密網(wǎng)設(shè)攔，防止野雜魚進(jìn)入池塘，進(jìn)水深度控制在1.8m。

4.培育水質(zhì)

親魚在放養(yǎng)前5～7天，利用水產(chǎn)生物肥料進(jìn)行培育水色和藻類，透明度控制在30～40cm為宜。

5.搭建保溫薄膜大棚

保溫棚要提前搭好，11月中旬開始搭蓋大棚至月底完成。

保溫棚的高度不宜過高，棚的中央到池邊有一定的斜度，保障雨水能夠正常流走，池塘邊的棚高1.5～1.8m為宜，在塘邊挖一排水溝，防止雨水進(jìn)入池塘引起水溫驟降。大棚兩邊對開一扇門，在晴天或氣溫達(dá)到22℃以上時(shí)打開，以便通風(fēng)換氣。越冬棚要經(jīng)常檢查和修補(bǔ)，確保棚內(nèi)氣溫不低于20℃。

三、親魚挑選

1.親魚放養(yǎng)時(shí)間

當(dāng)室外池塘自然水溫降至20℃左右時(shí)，即11月下旬，就將經(jīng)過嚴(yán)格鑒別挑選的親魚按雌雄比例，全部放進(jìn)大棚保溫繁育池。

2.親魚外形特征、規(guī)格大小、雌雄比例、放養(yǎng)密度

放養(yǎng)的親魚應(yīng)選擇體質(zhì)健壯，體型豐滿，無病無傷，腹部松軟、性腺輪廓明顯，體重在400～500g的個(gè)體，2齡魚為佳。每畝放養(yǎng)600～800尾，雌雄比例在3～4∶1，親魚規(guī)格越大，雌雄比例越大。放養(yǎng)時(shí)要注意親魚培育池和繁育池的水溫差以不大于2℃為宜。

四、親魚投喂技術(shù)

進(jìn)入繁育池的親魚，投喂優(yōu)質(zhì)羅非魚親魚料，保障親魚成熟與正常繁育的營養(yǎng)需要。日投喂量一般為魚總體重的1%～1.5%，每天投喂1次，投喂時(shí)間在每天的10：00以后。

五、日常管理

一般堅(jiān)持每天早晚巡塘，測量水溫，晴天中午氣溫較高時(shí)即開動(dòng)增氧機(jī)使池水上下對流提高水溫，夜間通宵開動(dòng)增氧機(jī)，以防魚缺氧浮頭，繁育池的溶氧保障達(dá)5mg/L以上。氣溫較高時(shí)，即開啟通風(fēng)口，使大棚內(nèi)外通風(fēng)換氣。根據(jù)水質(zhì)肥度，適時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)，特別是孵苗期，如果水質(zhì)過肥，就及時(shí)加注地下水，或適量換水，池水的透明度控制在20～25cm，以防親魚浮頭造成吐卵、吐苗。換水時(shí)，注意換水前后的溫差不超過2℃。做好病害防治工作。

六、苗種捕撈

繁育池水體溫度一般達(dá)到22℃以上，羅非魚就可自然繁殖，苗種捕撈是低溫季節(jié)羅非魚繁育的主要技術(shù)。當(dāng)棚內(nèi)水溫穩(wěn)定在22℃以上，約過6～8天親魚便開始陸續(xù)產(chǎn)卵、出苗，此時(shí)可見到水面上群體性游動(dòng)的魚苗，這時(shí)就要及時(shí)撈苗。捕撈苗種的工具有兩種：抄網(wǎng)和全池捕撈的苗種大網(wǎng)。抄網(wǎng)是用40目的網(wǎng)布做成寬約2m，高約1.5m，兩邊有操作桿的簡易捕撈工具。苗種大網(wǎng)也是40目網(wǎng)布做成，網(wǎng)高約是水位高的1.2～1.5倍，但區(qū)別于成魚捕撈網(wǎng)，苗種網(wǎng)下綱錘子要輕，在捕撈苗種拉網(wǎng)時(shí)底綱自然形成離池底30～50cm。

根據(jù)剛繁育出的羅非魚新苗清晨4：00-8：00喜歡在池塘邊游動(dòng)的習(xí)慣，撈苗一般在清晨的6：00-9：00進(jìn)行，撈苗前先關(guān)停增氧機(jī)半小時(shí)，2個(gè)人一組，5～8畝的池塘2組人用抄網(wǎng)沿著魚池四周一圈拖撈3次，每次盡量撈盡，捕撈時(shí)，抄網(wǎng)網(wǎng)底離池底部約有30～40cm，從而在捕撈過程中少攪動(dòng)池底。

手抄網(wǎng)難以把苗種捕撈干凈，會(huì)造成留在繁育池的羅非魚苗種大吃小的現(xiàn)象，因此，一般每過5天用苗種大網(wǎng)全池捕撈二網(wǎng)，捕撈時(shí)網(wǎng)底距離池底約40～50cm，盡可能在捕撈過程中不捕捉到親魚，避免親魚嘴中的卵吐出。

當(dāng)水溫低于18℃，不進(jìn)行捕苗。

七、苗種培育

由于是低溫季節(jié)繁育，苗種培育也在保溫棚中的水池內(nèi)進(jìn)行，育苗池一般選擇5～100m2的水泥池，水位在0.8～1.3m之間，水泥池在底部配有曝氣納米增氣管，用鼓風(fēng)機(jī)進(jìn)行增氧，把同一規(guī)格的苗種放進(jìn)同一培育池進(jìn)行培育，不同規(guī)格的苗種盡可能分開培育，培育初期放苗量達(dá)3000～8000尾/m2，用專用的羅非魚苗種培育料進(jìn)行投喂，一天投喂2～3次，日投喂量達(dá)魚苗體重的5%～10%，由于處低溫季節(jié)，要用專用的羅非魚苗種培育料投喂13～18天，苗種才能達(dá)到直接下塘養(yǎng)殖的要求。苗種培育過程中，根據(jù)情況適當(dāng)排污，注入地下水或者蓄水池的水，保持苗種培育池水質(zhì)良好，隨著苗種長大，要及時(shí)疏散羅非魚苗種，降低羅非魚苗種培育密度。

八、出苗

2月底，氣溫較高時(shí)，可以把培育到直接下塘的不同規(guī)格羅非魚苗種出售給養(yǎng)殖戶，或者把培育2～3天的羅非魚水花（幼苗）出售給羅非魚標(biāo)粗戶或大型羅非魚養(yǎng)殖場。