殷錦云
(廣東省東莞市清溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 523660)
隨著我國畜牧業(yè)的不斷發(fā)展,相應(yīng)養(yǎng)殖過程中畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作也成為現(xiàn)今熱議的話題,養(yǎng)殖過程中,如果養(yǎng)殖不當(dāng)會使養(yǎng)殖場出現(xiàn)一系列問題。以下詳細(xì)介紹畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作中常見的一些問題。
在養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展過程中,由于相關(guān)養(yǎng)殖人員不具備一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗,使得畜牧獸醫(yī)養(yǎng)殖過程中容易出現(xiàn)環(huán)境污染。有時候由于養(yǎng)殖業(yè)自身因素原因,養(yǎng)殖過程中沒有全身心投入。還有一些工作人員無養(yǎng)殖專業(yè)知識,沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn),導(dǎo)致在養(yǎng)殖知識不夠系統(tǒng)和規(guī)范,影響工作質(zhì)量[1]。
從目前消費(fèi)來看,人們往往追求先進(jìn)的消費(fèi)水平,由于大多數(shù)市民錯誤消費(fèi)意識為畜牧衛(wèi)生工作提出問題。而且許多市場銷售的家禽沒有相關(guān)檢疫手續(xù),存在安全隱患。由于市場人流量大,造成污物堆積,不能及時排放,極易造成食物污染,影響身體健康。
從目前的養(yǎng)殖來看,一些地區(qū)性的養(yǎng)殖場對養(yǎng)殖的環(huán)境衛(wèi)生還存在一些問題。在養(yǎng)殖過程中過分注重養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)利益,而在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)環(huán)境臟、亂、差情況。相關(guān)部門在檢驗驗收過程中雖然有所指出,但實際改善的養(yǎng)殖場卻沒有幾個,導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)對于污染處理設(shè)施不夠完善[2]。
工作人員在從事衛(wèi)生檢驗工作時期,由于薪資待遇一般,大多數(shù)工作人員在工作過程中會出現(xiàn)怠慢。久而久之工作人員選擇跳槽。而接替新的工作人員在工作上缺少經(jīng)驗,工作水平有限,在工作中檢驗不到位,衛(wèi)生狀況出現(xiàn)問題,影響畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗。
在工作上,為了有效加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)工作衛(wèi)生檢驗的合格性。相關(guān)部門應(yīng)做好宣傳工作,從思想上讓工作人員認(rèn)識到工作的重要性。其次,畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗單位在用人上要做好人才的選拔,為了有效強(qiáng)化人員專業(yè)知識水平,相關(guān)部門要做好工作人員的上崗培訓(xùn)工作。在選拔新的人才基礎(chǔ)上要嚴(yán)格把關(guān),避免一些關(guān)系戶無任何經(jīng)驗上崗。同時,在加強(qiáng)基礎(chǔ)獸醫(yī)建設(shè)方面要制定相應(yīng)的人員管理制度。適時可以強(qiáng)制要求相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并且嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定[3]。
在相關(guān)部門工作中,做好消費(fèi)者觀念宣傳工作,告訴消費(fèi)者活禽現(xiàn)場宰殺存在的安全隱患。工作人員要加強(qiáng)市場監(jiān)督工作,做好自己的職責(zé),改善畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生狀況,加強(qiáng)衛(wèi)生保障制度。
對國家公益性事業(yè)單位,應(yīng)增大經(jīng)費(fèi)投入力度,使工作正常開展。提高畜牧獸醫(yī)工作人員的工資待遇,加強(qiáng)對于畜牧獸醫(yī)工作的重視度。從本質(zhì)上改變對畜牧獸醫(yī)工作的態(tài)度,將日常動物防疫經(jīng)費(fèi)納入財政預(yù)算,建立穩(wěn)定的科學(xué)經(jīng)費(fèi)保障制度[4]。
總而言之,在加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作的同時,相關(guān)部門要從問題的源頭入手,找出問題根源。根據(jù)這些問題提出相應(yīng)的對應(yīng)策略,使我國畜牧業(yè)發(fā)展得到一定程度的提升。工作人員也要努力提升自身專業(yè)知識和素質(zhì),以此來改進(jìn)我國畜牧業(yè)的發(fā)展水平及畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況。