劉曉龍++施益軍

摘 要：中國隨著人們對(duì)中國傳統(tǒng)文化和茶文化的體驗(yàn)性、參與性、文化性的活動(dòng)越來越感興趣，便催生了茶文化和中國書畫藝術(shù)的結(jié)合的各種形式，并且促進(jìn)了茶文化產(chǎn)業(yè)推廣的發(fā)展。本文結(jié)合現(xiàn)在較為盛行的茶文化旅游這樣一種茶文化推廣模式，通過茶與水、墨與水、茶與墨的內(nèi)在元素的同一性和物性的關(guān)系展開陳述了中國水墨藝術(shù)在茶文化推廣中的情境營造關(guān)系。

關(guān)鍵詞：茶文化；水墨藝術(shù)；文化推廣；茶文化旅游

中圖分類號(hào)：G122 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2017）35-0182-02

一、引言

目前國內(nèi)學(xué)者在茶文化方面的相關(guān)研究，主要以從旅游學(xué)的角度對(duì)于茶文化推廣產(chǎn)品的研究為主，而從水墨藝術(shù)的角度系統(tǒng)探討研究茶文化傳播與中國繪畫藝術(shù)媒介結(jié)合的相關(guān)研究還很少。因此本文主要從中國水墨藝術(shù)對(duì)茶文化旅游推廣做一個(gè)探索研究，意在以藝術(shù)媒介提高茶文化體驗(yàn)的內(nèi)涵。

二、茶文化與水墨藝術(shù)

西方畫家莫里斯提出過一個(gè)觀點(diǎn)，即在過去的藝術(shù)中，“從作品中得到的東西，嚴(yán)格地位于作品內(nèi)部”，而對(duì)實(shí)在主義藝術(shù)的經(jīng)驗(yàn)則是對(duì)一個(gè)一定情境中的對(duì)象的經(jīng)驗(yàn)--而這種情境，就其定義而言，就包括觀看者在內(nèi)。茶畫在茶文化推廣中，某種意義上它更具有反思性質(zhì)，因?yàn)橄啾扔趩渭儶?dú)立存在的茶畫或者其他繪畫形式的作品更加強(qiáng)有力，帶有大量內(nèi)部關(guān)系，參與茶文化體驗(yàn)的人就能注意到自己存在于與作品相同的空間里。這也正是茶畫在茶文化推廣中意境營造起到了重要作用。

現(xiàn)如今茶文化的傳播方式多以“茶文化”旅游為主題， 以達(dá)到積極的休息和娛樂， 獲取知識(shí)和體驗(yàn)人生價(jià)值等為目的， 而開展的形式多樣、內(nèi)容豐富的系列活動(dòng)， 是旅游業(yè)的新興項(xiàng)目，同時(shí)也是茶產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容。隨著茶文化旅游的發(fā)展，茶文化與中國書畫藝術(shù)的結(jié)合也越來越受到人們的重視。在茶莊園開展的各種茶文化旅游無疑是一個(gè)很好的方式，茶莊園內(nèi)部裝飾的的茶畫和中國傳統(tǒng)家具的布置，與室外茶山云霧繚繞的意境構(gòu)成了了一個(gè)完整的客體，在茶文化體驗(yàn)過程中，最重要的是想要感受茶葉的魅力，那就應(yīng)該把茶文化體驗(yàn)這件事當(dāng)做整個(gè)情境的一部分來加以感知，在這個(gè)過程中，茶葉、茶莊園、茶室、茶空間、茶畫、茶山等因素都在起作用，不是作為物品的一部分，而是作為情境的一部分，它們的物性正是在這一情境中得以確立。格林伯格在《極度的現(xiàn)代主義》提出過在為創(chuàng)作高級(jí)藝術(shù)而開發(fā)色彩的內(nèi)在資源，或?qū)崿F(xiàn)其可能性，中國水墨藝術(shù)在茶文化推廣中適時(shí)的以書畫的既定特質(zhì)作為媒介，發(fā)現(xiàn)并凸顯這種物性，作為茶文化意境營造的重要手段。

三、茶文化推廣中的水墨藝術(shù)表現(xiàn)形式

茶文化旅游產(chǎn)品亦稱茶文化旅游服務(wù)產(chǎn)品，是指為滿足旅游者需求而提供的各種體現(xiàn)茶文化特征的產(chǎn)品和服務(wù)，由實(shí)物和服務(wù)構(gòu)成，以實(shí)物為主體，服務(wù)為主導(dǎo)。而中國書畫藝術(shù)作為中國傳統(tǒng)藝術(shù)的典范，同為中國傳統(tǒng)特有的產(chǎn)物，又在特性上有相似之處，中國茶和中國畫都是在中國有著悠久歷史的獨(dú)特產(chǎn)物，中國茶道與水墨畫，都是中國傳統(tǒng)文化的載體，都受到中國古老的哲學(xué)思想“道”的極大影響。而且，它們都與水結(jié)緣，以水為媒。不論是茶，還是水墨畫，如果沒有水的參與，它們都無法成之為獨(dú)立的文化藝術(shù)類別。至于水與道之間，更有著密切的聯(lián)系，同為文人的修身養(yǎng)性的方式之一。

水墨畫的作為中國傳統(tǒng)繪畫的一種形式，主要講求墨韻的表現(xiàn)，追求意蘊(yùn)的表達(dá)，以此來體現(xiàn)畫者自身的品格和情操。水墨畫所崇向的這種精神，正好與茶道所提倡“清靜、恬淡”不謀而合。中國茶文化之所以獨(dú)具特色，中古代審美文化和隱逸文化是一個(gè)極其重要的制約因素。所以這兩者的結(jié)合也是物質(zhì)和藝術(shù)媒介的很好結(jié)合，從而更好的傳播茶文化，同時(shí)茶文化的傳播對(duì)中國書畫藝術(shù)也有發(fā)展促進(jìn)作用。

（一）茶以水為物性媒介

茶文化在中國有著古老的起源，中華悠久的歷史使得這一傳統(tǒng)文化具有十分深厚的底蘊(yùn)。學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性來自于水，無水不成茶。水是茶的載體，離開水，所謂茶色、茶香、茶味便無從體現(xiàn)?！安栊员匕l(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳?！薄?張大復(fù)《梅花草堂筆談》

（二）墨以水為物性媒介

中國畫與中國茶道也必然有著密切的聯(lián)系。與茶道一樣，中國畫特別是水墨寫意，很大程度地受到了東方古老的哲學(xué)思想的影響。水墨畫以寫意為主，講求氣韻，注重繪者主體精神感受的表達(dá)。南朝謝赫曾在《古畫品錄》一書中對(duì)水墨寫意作如此評(píng)論：講究“氣韻生動(dòng)”，即不拘泥于物體外表的形似，而多強(qiáng)調(diào)抒發(fā)作者的主觀情趣。在傳統(tǒng)的水墨畫中，墨亦可分五色，而這濃淡之間全在于水的摻入與調(diào)配。水墨畫以水為魂，水是連接墨與紙的媒介。

（三）茶與水墨

古時(shí)中國畫有對(duì)于茶的情形的描繪，被稱之為“茶畫”。這些畫具有紀(jì)錄的功效，大多是以工筆形式體現(xiàn)。其中有元代趙原的《陸羽烹茶圖》與南宋劉松年的《盧仝烹茶圖》，這兩幅畫以水墨方式來繪畫茶文化，向人們生動(dòng)地描繪了當(dāng)時(shí)品茶的情況。

茶與水墨畫都是中國文化藝術(shù)的載體，從茶畫的描繪中，也體現(xiàn)傳統(tǒng)文化之間的交互性。中國文化藝術(shù)的源頭，都來自于老莊哲學(xué)，古老的哲學(xué)思想對(duì)于中國文化的影響是巨大的。由于都源自老莊思想，在很多方面，茶道與水墨畫都相輔相承，彼此呼應(yīng)。比如水墨畫，其技法中有“虛實(shí)”一說，當(dāng)人們在茶文化的體驗(yàn)過程中，也往往可體會(huì)到茶的虛實(shí)。如果茶為實(shí)，水則為虛；水為實(shí)，味為虛；味為實(shí)，氣為虛，而這種虛實(shí)關(guān)系也具有相對(duì)性。另外茶葉于水中懸浮，茶重水輕，茶黑水白，又有了水墨中“黑白”審美效果。

四、茶文化旅游推廣與水墨藝術(shù)

與此同時(shí)，以茶文化旅游推廣產(chǎn)品為例，人們對(duì)茶文化推廣產(chǎn)品的研究成果日益豐富。借于這些對(duì)茶文化的宣傳和茶旅游產(chǎn)品的開發(fā)策略研究，我們有出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，基于茶文化推廣產(chǎn)品的推進(jìn)，進(jìn)而進(jìn)行中國書畫藝術(shù)的媒介推廣，從形式和內(nèi)容上更加豐富茶文化推廣的深度和廣度，增加文化附加值。當(dāng)水墨藝術(shù)在茶莊園出現(xiàn)的時(shí)候，其實(shí)水墨藝術(shù)的形式在這個(gè)環(huán)境中已經(jīng)打破了它原本存在的平面性，變成了一個(gè)三維立體的與茶莊園相呼應(yīng)二存在的要素。水墨藝術(shù)和茶文化營造了一種連續(xù)喝完整的在場性，參與茶文化體驗(yàn)的人們在這個(gè)單純的瞬間就可以讓他看到水墨藝術(shù)和茶文化所包含的不能言說的一切，體驗(yàn)到茶文化的深度和完整性，在這樣的茶文化體驗(yàn)過程中意境的營造方式讓體驗(yàn)者產(chǎn)生興趣，這也就暗示了針對(duì)物品的以持續(xù)關(guān)注的形式出現(xiàn)的時(shí)間性。endprint

茶文化傳播推廣離不開產(chǎn)品，具體表現(xiàn)為茶文化體驗(yàn)的線路、活動(dòng)和食宿，而這三個(gè)部分內(nèi)容所涉及的茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品之多是無法想象的，其中包含了創(chuàng)新服務(wù)的內(nèi)容，發(fā)揮文化產(chǎn)業(yè)的作用，并不是單一環(huán)節(jié)的旅游紀(jì)念品可以解決的。并且，茶文化旅游是以旅游者的茶文化體驗(yàn)為核心，產(chǎn)品是旅游者最直接的物質(zhì)接觸者，對(duì)旅游者來說，茶文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的好壞直接影響整個(gè)旅游過程的感受，旅游線路設(shè)計(jì)的合理性，旅游產(chǎn)品的特色，都會(huì)給人留下深刻的印象，如果中國繪畫藝術(shù)作為媒介貫穿整個(gè)體驗(yàn)過程，在茶莊園進(jìn)行茶文化體驗(yàn)過程中，貼近自然的感覺和中國水墨繪畫營造的氛圍達(dá)成一致，真正意義上營造了一種精神上的神奇感受。

茶文化體驗(yàn)或者茶文化推廣中應(yīng)該注意如何提高茶文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)層次，從服務(wù)設(shè)計(jì)的角度入手，同時(shí)融入中國傳統(tǒng)文化的精神從而提高旅游者的旅游質(zhì)量和精神文化享受，具體可以從以下三個(gè)方面著手：

1.從使用者的精神需求出發(fā)，以中國傳統(tǒng)書畫藝術(shù)為媒介作為茶文化傳播的轉(zhuǎn)變方式，提高茶文化推廣中的產(chǎn)品設(shè)計(jì)質(zhì)量。茶文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)是茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是茶文化旅游所不能忽視的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。雖然現(xiàn)在對(duì)于文化旅游產(chǎn)品開發(fā)研究越來越多，但是從設(shè)計(jì)上入手的還不多，如果不能從“以人為本”的角度，把旅游者、消費(fèi)者距離最近關(guān)系最為密切的產(chǎn)品上入手進(jìn)行整合、設(shè)計(jì)，提升茶文化旅游產(chǎn)品質(zhì)量，那么旅游者的整個(gè)旅游體驗(yàn)過程中的愉悅感、滿意度將大打折扣，也就失去了茶文化旅游的初衷。應(yīng)該實(shí)現(xiàn)人在山中，山在畫中，畫在游中的完整體系。

2.目前國內(nèi)關(guān)于茶文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面的文獻(xiàn)并不多，僅有呂培所著的期刊論文“茶文化旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)策略 ”其他多是以其他學(xué)科為背景的、其他類別的文化旅游產(chǎn)品開發(fā)，中國繪畫藝術(shù)在茶文化推廣中的創(chuàng)新應(yīng)用展開的也鮮見。因此以書畫媒介作為推廣茶文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)尚缺乏系統(tǒng)的研究與挖掘。以茶莊園茶元素為主的水墨藝術(shù)旅游紀(jì)念品可以作為茶文化旅游的推廣媒介和手段。

3.開展一系列和茶文化旅游相關(guān)的中國水墨藝術(shù)體驗(yàn)和定期的書畫藝術(shù)名家作品展覽，合理開發(fā)利用中國傳統(tǒng)書畫藝術(shù)文化遺產(chǎn)，促進(jìn)茶文化旅游業(yè)的發(fā)展。茶文化為旅游提供了深厚的人文內(nèi)涵，同時(shí)也為設(shè)計(jì)提供了寶貴的設(shè)計(jì)資源和平臺(tái)，結(jié)合旅游業(yè)對(duì)茶文化進(jìn)行合理的進(jìn)行開發(fā)、利用和設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)換，可以拓展旅游業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和外延。

五、結(jié)語

在茶文化被越來越多地人接受的同時(shí)，又產(chǎn)生了新的問題，比如推廣模式，推廣效果，中國水墨藝術(shù)在茶文化推廣中通過兩者元素的同一性某種意義上更好的契合。

本文結(jié)合現(xiàn)在較為盛行的茶文化旅游這種茶文化推廣模式，通過茶與水、墨與水、茶與墨的內(nèi)在元素的同一性和物性的關(guān)系展開陳述了中國水墨藝術(shù)在茶文化旅游推廣中的情境營造的關(guān)系。水墨藝術(shù)在茶文化推廣中能夠?qū)Ⅲw驗(yàn)呈現(xiàn)從外部直接針對(duì)而產(chǎn)生的體驗(yàn)的純粹持續(xù)性，同時(shí)也使他成為一個(gè)主題，并將這種體驗(yàn)本身確立為對(duì)物性的體驗(yàn)。就像一件水墨藝術(shù)品被安置在展廳畫廊里，它只是一件藝術(shù)品，這種安置越是有效，這樣作品本身就變的越是多余，而在茶文化推廣中水墨藝術(shù)的出現(xiàn)僅僅是一種情景營造的媒介，無形而又真實(shí)的存在于茶文化推廣中，通過水墨藝術(shù)和茶文化互為媒介產(chǎn)生一種新的體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑@種真實(shí)的需要應(yīng)更進(jìn)一步變成一個(gè)實(shí)踐問題，就是更好的把中國水墨藝術(shù)和茶文化旅游推廣更好的結(jié)合。

參考文獻(xiàn)：

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