劉德軍，張兆龍，曹 沖

（1.云南大學旅游文化學院，云南麗江 674199；2.廣西民族師范學院，廣西崇左 532200）

在文化領域中，漁獵文化活動的產(chǎn)生和傳承是多元的，它與人類社會的起源發(fā)展緊密相連，是一個民族、一個地區(qū)不可或缺的文化組成部分。洱海區(qū)域是白族主要的聚居地之一，馴養(yǎng)魚鷹捕魚有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。隨著社會的進步和科技的更新，馴養(yǎng)魚鷹捕魚已不再是洱海居民的主要生產(chǎn)方式，在20世紀末漸漸地淡出了人們的視線，但近兩年卻又開始興起，逐漸發(fā)展成為供游客參觀的魚鷹捕魚表演活動，使洱海區(qū)域的馴養(yǎng)魚鷹捕魚得到了較好的保護和發(fā)展，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承保護提供了切實有效的方案〔1〕。

1 洱海白族馴養(yǎng)魚鷹捕魚的起源與發(fā)展

1.1 馴養(yǎng)魚鷹捕魚的歷史背景狩獵是一種原始而古老的生產(chǎn)方式，也是一種原始而古老的習俗，曾經(jīng)在人類文明的進程中發(fā)揮過重要的作用。人們曾經(jīng)為了解決食物不足問題，制造使用各種工具，改進工作方式，在長期的生產(chǎn)實踐當中，形成與地理環(huán)境相存的生活方式。狩獵是人類最早掌握的謀生技能之一，隨著人類文明的發(fā)展，狩獵逐漸地具有了娛樂、軍事、體育的多重性質(zhì)，成為習武練兵、強身健體、振奮精神、謀取收獲的一項集體性的綜合運動。

我國的漁獵歷史悠久，在距今200多萬年前的遠古時期，人類的祖先便開始利用天然魚類以求得生存。云南是古人類的發(fā)源地之一，以洱海和滇池為中心的人類文化遺址遍及全省。白族，源于古代氐羌，到西漢時期，白族先民活躍于以洱海為中心的腹心地區(qū)，多居住于平壩或盆地。晉寧石寨山遺址出土文物表明，滇人已經(jīng)過著定居生活，農(nóng)業(yè)是主要的生產(chǎn)部門，畜牧業(yè)也頗為發(fā)達，兼營捕魚、撈取螺螄等作為食物來源。

李東紅教授在《南詔大理歷史文化國際學術討論會綜述》一文提及：“從公元前19世紀到公元前12世紀，洱海區(qū)域形成了‘洱海新石器文化’，它是一種定居的，以稻作生產(chǎn)為主，同時進行紡織、捕魚和狩獵的地方文化類型”〔2〕。

由于古代生產(chǎn)力較低，往往在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生了大量的文化圖騰崇拜，圖騰崇拜是發(fā)生在氏族公社時期的一種宗教信仰的現(xiàn)象，是人類文化史上一種古老的、普遍的文化現(xiàn)象，各民族認為圖騰是神圣不可侵犯的。洱海附近的白族是個古老的民族，白族的祖先過著群居生活，以打獵、捕魚為生，90%以上聚居在云南大理白族自治州洱海區(qū)域。在古代白族曾以魚為圖騰，且該地區(qū)婦女曾一度盛行戴“魚尾帽”，這一圖騰文化可以印證古代洱海區(qū)域魚是重要的食物來源。所以洱海區(qū)域的白族曾一度把魚作為自己的圖騰，并成為一種信仰。

利用魚鷹捕魚是古代人類發(fā)展過程中重要的狩獵方式之一，擁有悠久的傳承歷史及明顯的地域性。中國是世界上最早馴養(yǎng)魚鷹捕魚的國家，而在中國卻以少數(shù)民族為最早。魚鷹是漁民們的主要生產(chǎn)資料，也是主要的狩獵工具之一，利用魚鷹捕魚是洱海白族狩獵生產(chǎn)中所采用的一種主要狩獵手段，廣泛存在于洱海區(qū)域，自古以來，綿延不斷，影響深遠，形成了一種特有魚鷹狩獵文化，它是洱海區(qū)域白族狩獵文化的重要組成部分。充分體現(xiàn)了人類利用自然資源，生產(chǎn)制造工具所表現(xiàn)出來的智慧。

目前，我國對馴養(yǎng)魚鷹捕魚的確切時間尚無定論〔3〕，我國考古發(fā)現(xiàn)了大量的魚鷹化石和藝術品。如曲石在《從出土文物看我國鸕鶿的飼養(yǎng)歷史》一文中提到的骨雕鷹首就是鸕鶿；1979年在山東濟陽墓葬出土的西周玉鸕鶿；晉寧石寨山出土的魚鷹銜魚銅啄（圖1所示）以及祥云紅土坡14號墓出土的魚鷹銅杖首〔4〕。這些古代文物的出土，有力的說明了在生活資料比較匱乏的古代，人們對魚鷹捕魚技能是崇拜的，形成了一定范圍內(nèi)的圖騰崇拜，將其制作成為工藝品或武器。

圖1 魚鷹銜魚銅啄

1.2 洱海白族馴養(yǎng)魚鷹捕魚的起源及發(fā)展目前考古發(fā)現(xiàn)的魚鷹銜魚銅啄及祥云紅土坡14號墓出土的魚鷹銅杖首，是當前證明白族魚鷹馴養(yǎng)最有力的證據(jù)，魚鷹銜魚銅啄雖為古滇國的青銅兵器，但是魚鷹銜魚銅啄的出土更形象的刻畫了魚鷹捕魚棲息于漁船圍欄的畫面，反映了當時利用魚鷹捕魚的場景〔5〕。大量馴養(yǎng)鸕鶿捕魚應在唐宋及以后，魚鷹捕魚業(yè)達到鼎盛時期，明清時期馴養(yǎng)魚鷹捕魚更加普遍。生活在洱海區(qū)域的族先民在隋唐之際的農(nóng)業(yè)手工業(yè)生產(chǎn)技術已經(jīng)近中原水平，隨著云南南詔奴隸主政權以及大理國的相繼建立，當時的農(nóng)業(yè)作為經(jīng)濟的主要構成部分，洱海區(qū)域的畜牧業(yè)發(fā)展迅速，狩獵文化也得到空前發(fā)展。馴養(yǎng)魚鷹捕魚作為畜牧業(yè)和漁獵文化的一部分，相對達到了鼎盛時期。新中國成立后，人民生活方式的改變，特別是近年來國家對自然環(huán)境及生態(tài)穩(wěn)定的保護出臺了一系列的法律法規(guī)，馴養(yǎng)魚鷹捕魚這一古老的狩獵方式開始逐漸跌入低谷，慢慢地淡出了人們的視線。如今，沙村魚鷹馴養(yǎng)基地通過發(fā)展旅游、結合魚鷹捕魚表演等方式又慢慢的興盛起來，這其中的緣由也同樣值得研究。

2 洱海白族魚鷹狩獵文化的特點

2.1 民族地域性洱海是白族人民的“母親湖”，洱海區(qū)域是白族人民世代居住的場所，這里氣候適宜，漁業(yè)資源豐富。白族先民曾一度將魚作為圖騰，這與國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)白族扎染有相通之處，將魚刻畫成扎染的重要圖案素材。魚鷹狩獵作為洱海白族居民重要的生產(chǎn)工具，珍貴的馴養(yǎng)魚鷹捕魚技術只存在于馴鷹人的口語相傳中，并以白族語言進行魚鷹馴化，形成了特有的人鷹交流方式，這也就形成了獨具民族地域性的洱海白族魚鷹狩獵文化。

2.2 生產(chǎn)實用性與娛樂性洱海魚鷹狩獵文化來源于白族居民在長期的生產(chǎn)勞作實踐中，這種文化的形成與洱海白族的日常生活密不可分。魚鷹嗜魚，潛水能力強本是正常的自然現(xiàn)象，白族先民通過觀察實踐，捕獲繁殖、馴養(yǎng)魚鷹進行捕魚活動，以此來滿足日常生活所需，提高生活質(zhì)量。同時又培養(yǎng)了良好的生產(chǎn)技能和生產(chǎn)資料，從一方面推動了經(jīng)濟的進步和社會的發(fā)展〔6〕。因此，洱海白族魚鷹狩獵文化具有很強的生產(chǎn)實用性。除此之外，洱海的魚鷹捕魚活動還具有一定的觀賞娛樂性，這主要是由傳統(tǒng)體育活動中所體現(xiàn)出的魚鷹狩獵文化所決定的。洱海居民馴養(yǎng)魚鷹捕魚歷史悠久，并且魚鷹馴養(yǎng)技術沒有文字記載，馴養(yǎng)魚鷹捕魚技藝深刻體現(xiàn)在洱海白族的體育活動中，深受人們的喜愛。

2.3 長期性與傳承性洱海白族的魚鷹狩獵文化是與漁獵生產(chǎn)緊密聯(lián)系在一起的一種文化，馴養(yǎng)魚鷹捕魚解決了洱海白族居民的衣食住行等生活資料，對人類具有很強的吸引力。馴養(yǎng)魚鷹捕魚在洱海地區(qū)擁有兩千多年的歷史，在這漫長的歲月中，馴養(yǎng)魚鷹捕魚在洱海區(qū)域曾輝煌過，隨著社會的發(fā)展，科技的進步也曾衰落。但是魚鷹狩獵文化在洱海白族心中從未動搖過。直到現(xiàn)在，洱海白族魚鷹狩獵文化依然生機勃發(fā)，轉型成為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的模式，形成新時期的魚鷹狩獵文化。當前我國其他地方的諸多少數(shù)民族文化傳統(tǒng)都面臨著嚴峻的傳承問題，而洱海白族魚鷹狩獵活動的傳承保護則顯示出了良好的態(tài)勢。通過開發(fā)旅游，促進了洱海白族開展馴養(yǎng)魚鷹捕魚活動。從而對傳統(tǒng)漁獵活動的傳承起到了積極的推動作用。

3 洱海白族馴養(yǎng)魚鷹捕魚的現(xiàn)存形式

3.1 政府手段的非物質(zhì)文化存在在洱海區(qū)域文化中，魚鷹狩獵文化是白族文化的重要組成部分，洱海漁民在馴養(yǎng)魚鷹捕魚的過程中，用特有的白族語言進行馴化，人與魚鷹形成了獨特的交流方式。馴養(yǎng)魚鷹捕魚不僅具有悠久的歷史，豐富的狩獵文化內(nèi)涵，還是洱海區(qū)域居民的重要狩獵方式。這一古老狩獵方式曾輝煌地登上了歷史舞臺，成為洱海漁民的重要謀生手段，并改變了洱海漁民的生活。如今，洱海區(qū)域馴養(yǎng)魚鷹捕魚的狩獵功能逐漸弱化，馴養(yǎng)魚鷹捕魚技術也面臨失傳的尷尬局面。

到2008年的時候，整個洱海區(qū)域的魚鷹幾乎絕跡，馴養(yǎng)魚鷹的村民只有8家，并且每家只有幾只，已無法進行魚鷹捕魚，加之洱海區(qū)域居民不再以漁獵為生。生活方式發(fā)生轉變，人們不愿意再花費大量人力、財力和精力學習馴養(yǎng)魚鷹捕魚技術。幾千年來，利用魚鷹捕魚是洱海漁民的重要謀生手段，所以這套極為珍貴的訓鷹技術沒有任何的文字記載，只存在于馴鷹人世代相傳的口語秘訣中，多方面原因造成馴養(yǎng)魚鷹捕魚技術面臨失傳的危險。目前，大理洱海魚鷹馴養(yǎng)捕魚技藝于2009年被云南省政府收錄為《云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》，《國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》正在審批中。

3.2 市場手段的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化存在20世紀90年代，大理市魚鷹捕魚赴日本參加魚鷹捕魚賽，就在國內(nèi)引起較高的關注度，并開始被邀請到世界各地進行表演活動，魚鷹捕魚也有了最早的市場行為。從小生活在洱海邊的楊玉藩，經(jīng)歷了洱海區(qū)域馴養(yǎng)魚鷹捕魚一步一步走向衰落，親眼目睹了洱海區(qū)域魚鷹數(shù)量在不斷減少，直到2008年年底，他毅然選擇回家保護瀕臨滅絕的魚鷹，在大理白族自治州喜洲鎮(zhèn)沙村建立了自己的魚鷹馴養(yǎng)基地，對魚鷹進行繁殖馴化，結合洱海區(qū)域的旅游資源進行魚鷹捕魚表演?，F(xiàn)在魚鷹捕魚表演已經(jīng)成了大理洱海一道獨特的風景。到2014年，魚鷹捕魚表演每年為洱海區(qū)域帶來不菲的經(jīng)濟效益，有力地帶動了洱海區(qū)域旅游經(jīng)濟的增長，在新時期，這一古老的狩獵技藝創(chuàng)造了新的社會價值和狩獵文化。從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的角度來看，很好的保護和傳承了洱海區(qū)域馴養(yǎng)魚鷹捕魚技術，使得傳承千年的魚鷹狩獵文化得以延續(xù)和發(fā)展。

4 目前洱海馴養(yǎng)魚鷹捕魚存在的問題

4.1 漁獵文化真實性傳承問題弘揚民族文化需要載體，魚鷹捕魚表演既是對洱海傳統(tǒng)魚鷹捕魚業(yè)的傳承和保護，又是新時期傳統(tǒng)漁獵方式的重要轉型。旅游開發(fā)被認為是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的一柄雙刃劍〔7〕，對洱海區(qū)域魚鷹狩獵文化具有深遠的影響。一方面洱海區(qū)域魚鷹捕魚表演促進了地方經(jīng)濟創(chuàng)收，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護傳承提供了豐富的物質(zhì)基礎，較好地傳承保護了這一傳統(tǒng)狩獵方式，給世人展示了洱海白族先民的智慧結晶。另一方面，如今的魚鷹捕魚表演成為了人們觀賞娛樂的旅游項目，失去了真實、鮮活的魚鷹狩獵文化〔8〕。

4.2 漁獵的生態(tài)破壞問題漁獵的生活方式是索取式的生產(chǎn)方式，幾乎完全依賴大自然的饋贈。魚鷹捕魚表演在洱海區(qū)域已形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，促進了洱海區(qū)域經(jīng)濟的創(chuàng)收，帶動了地方經(jīng)濟的發(fā)展。同時也為洱海魚鷹馴養(yǎng)捕魚技術的傳承和保護提供了物質(zhì)基礎，為魚鷹捕魚狩獵文化提供了良好的載體，造就了新時期洱海魚鷹捕魚新的文化內(nèi)涵。魚鷹捕魚表演雖然給洱海區(qū)域帶來了良好的經(jīng)濟效益，但是也帶來了諸多社會問題。

一是，隨著魚鷹數(shù)量及表演點的增加，捕魚量也成倍增加，不但破環(huán)了洱海區(qū)域漁業(yè)資源，造成生態(tài)的失衡、生物鏈的破壞，并且與大理市制定的相關法律法規(guī)相違背，而且魚鷹產(chǎn)生的糞便直接排入水中，長期累積將嚴重污染水體；二是，魚鷹捕魚表演吸引眾多游客前來參觀欣賞，勢必由魚鷹馴養(yǎng)基地和旅游人員產(chǎn)生數(shù)量巨大的生活垃圾，對洱海區(qū)域的水質(zhì)及周邊生態(tài)環(huán)境造成污染；三是，魚鷹捕魚表演對洱海旅游開發(fā)具有重要作用，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益，使得洱海魚鷹捕魚表演點不斷涌現(xiàn)，其中有些屬于非法經(jīng)營，低價攬客與正規(guī)表演點搶奪客源，形成惡性競爭。這些非法表演點服務質(zhì)量差，無法保障游客人員的人身安全，嚴重損害了游客的合法權益，擾亂了旅游管理秩序〔9-12〕。

5 洱海白族馴養(yǎng)魚鷹捕魚發(fā)展的對策研究

馴養(yǎng)魚鷹捕魚文化逐漸走向衰落，并非是因為缺少了自身文化的支撐，而是因為它面臨的經(jīng)濟狀況、環(huán)境改變、生產(chǎn)方式的發(fā)展等外部因素的沖擊，這也是我國眾多文化即將消失的誘因。所以，保護和傳承魚鷹狩獵文化刻不容緩，具有重要的意義。針對洱海區(qū)域馴養(yǎng)魚鷹捕魚的現(xiàn)狀和存在的問題，需要各相關部門高度重視密切配合，科學有效的保護、傳承這一傳統(tǒng)狩獵文化。旅游開發(fā)過程中正確處理人與魚鷹、人與生態(tài)環(huán)境的關系。旅游開發(fā)過程中應堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，做好魚鷹狩獵文化的傳承保護及旅游開發(fā)工作。

第一，相關政府部門應充分發(fā)揮主導作用，通過立法管理，在開發(fā)魚鷹狩獵文化的過程中進行管理和制約。根據(jù)生態(tài)環(huán)境進行科學合理的布點，搭建“四統(tǒng)一”的魚鷹捕魚表演平臺，促進魚鷹狩獵文化的健康和諧發(fā)展。保護合法企業(yè)，并堅決打擊取締非法經(jīng)營。

第二，相關正規(guī)企業(yè)應根據(jù)市場需求，合理開發(fā)旅游項目，不斷提高服務質(zhì)量和管理水平。同時，企業(yè)在開發(fā)旅游發(fā)展的過程中，應依法依規(guī)進行經(jīng)營，處理好經(jīng)營過程中產(chǎn)生可能造成污染的源頭。

第三，政府主導成立監(jiān)督機構，對洱海區(qū)域的生態(tài)環(huán)境，魚鷹馴養(yǎng)捕魚表演的開展情況等方面進行監(jiān)督，促使企業(yè)旅游開發(fā)過程中樹立依法依規(guī)的經(jīng)營理念，形成違法必究的強大震懾。洱海白族魚鷹狩獵文化內(nèi)涵豐富、內(nèi)容充實，不僅具有民族地域性、較強的實用性和依賴性、長期性、觀賞性和傳承性等特點，而且反映了洱海白族先民利用和制造生產(chǎn)工具，大力發(fā)展畜牧業(yè)，采用先進工具進行漁獵等文化的發(fā)展歷程。在特定的地理環(huán)境、歷史條件和人文環(huán)境下，洱海白族漁獵一方面延續(xù)了傳統(tǒng)的文化精華，另一方面也受到了社會進步、科技更新的影響，經(jīng)過兼容、吸納和揚棄，逐漸成為一種在旅游表演中弘揚民族狩獵文化，塑造了新時期洱海白族魚鷹狩獵文化。目前，許多寶貴的民族傳統(tǒng)文化資源逐漸流失，許多具有特殊技藝和儀式功能的民族傳統(tǒng)文化后繼無人，如何保護和傳承是擺在人們面前的重要課題。洱海白族馴養(yǎng)魚鷹捕魚的成功轉型是保護和傳承民族傳統(tǒng)狩獵文化的成功案例，具有很好的借鑒作用。

〔1〕劉德軍.洱海區(qū)域魚鷹馴養(yǎng)捕魚活動的傳承與保護研究〔J〕.大理大學學報，2016，1（12）：82-85.

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〔3〕劉自兵.中國歷史時期鸕鶿漁業(yè)史的幾個問題〔J〕.古今農(nóng)業(yè)，2012（4）：41-47.

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