糯米團

喵星人過生日了？還是國際愛貓日？又或者是你和TA相遇兩周年紀念日？

生活中總有特殊的一天，值得你和喵星人一起慶祝。如果要開個part，什么樣的美味適合你們呢？

來看看專門為這特殊一天設(shè)計的高級定制料理吧！

貓咪專享：慶祝日蛋糕

多層的肉食者蛋糕，給這個特殊的日子增加點儀式感。

材料

泉水浸金槍魚罐頭………………………一個

貓頭形蛋糕模具…………………………一個

雞胸……………1塊 新鮮貓草…………少許

牛里脊…………1塊 貓薄荷粉…………少許

雞肝……………1副 貓糧………………20克

淡奶油…………1勺 黃油………………10克

亞麻籽粉………少許

做法

1將貓糧打碎，加入溶化的黃油攪拌均勻，放在容器的底部鋪平。

2雞胸和牛肉一起煮熟、切塊。

3放入攪拌機中，加入兩勺肉湯、亞麻籽粉、貓薄荷粉，攪打成肉泥。

4將肉泥鋪在模具中層。

5泉水浸金槍魚罐頭倒掉湯汁，過濾清水去鹽。

6放入攪拌機中，加入少許亞麻籽粉和新鮮貓草攪打成肉泥，鋪在模具上層。

7雞肝煮熟弄成肉泥，淡奶油打發(fā)，與雞肝泥混合過濾，最后鋪在蛋糕最上層。

8脫模，還可以點綴少許木魚花或者海苔碎。

藍星人添彩：貓咪糖霜餅干

做一些家里貓咪樣子的糖霜餅干，用在生日會或慶祝會上，有烘托氣氛的效果，拍照也很好看。冷

材料

黃油…………100克 全蛋液……………1小個

糖粉…………75克 低筋面粉…………200克

1黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻，不需要打發(fā)。

2一點一點加入全蛋液攪拌均勻，避免油水分離。

3加入篩好的低筋面粉揉成團。

4鋪保鮮膜搟成2？3毫米左右的面餅，用貓頭餅干模具扣出相應(yīng)形狀，放在墊了油紙的烤盤上。

5烤箱預(yù)熱150℃，烤制15分鐘拿出晾涼。

糖霜做法

1蛋清20克略微打出粗泡，加入糖粉140克攪拌均勻。

2然后加入檸檬汁一點一點調(diào)稀到自己想要的程度。

3一般拎起攪拌器，糖霜掉落在幾秒鐘內(nèi)變平整即可。

4加入想要的使用色素攪拌均勻，最后分別放入裱花袋，剪個小口即可。

糖霜餅干裱花技巧

1現(xiàn)在餅干上用白色糖霜勾邊，并且填滿。

2在上面畫上頭部的花紋以及眼白部分等。

3最后畫上層花紋、眼珠、胡子、嘴等。endprint