(1.西北農(nóng)林科技大學風景園林藝術學院，陜西楊凌 712100；2.西北農(nóng)林科技大學林學院，陜西楊凌 712100)

雙語教學(bilingual education)是指將母語外的另一種外國語言直接應用于非語言類課程教學，同步獲取外語與學科知識的一種教學模式，使學生在獲取專業(yè)知識的同時，提高外語的運用能力[1]。進行雙語教學的第二種語言是教學的語言和手段而不是教學的內(nèi)容或科目[2]。隨著全球化、國際化進程的不斷加快，推進雙語教學成為關系到國際教育戰(zhàn)略的重大問題[3]，也是中國高等教育事業(yè)在新時代的必然選擇。

“園林樹木學”是園林、風景園林等專業(yè)的基礎課和必修課，同時也是一門實踐性很強的課程。該課程的學習首先從植物形態(tài)的特征入手，按植物進化分類系統(tǒng)來正確識別、鑒定樹種，進而辨明其變種、變型甚至品種。研究園林樹木的最終目的是為了樹木配植和造景[3]，這需要學生熟悉掌握樹種的生物學、生態(tài)學習性以及在不同季節(jié)、不同年齡的形態(tài)特征、觀賞特性、分布區(qū)域等方面的知識。

為推動本科教學的國際化進程，不斷提高本科生利用外語從事學習和研究的能力，2007年“園林樹木學”課程被立為西北農(nóng)林科技大學雙語教學課程建設項目，成為園林專業(yè)第一門開展雙語教學的課程。自2008年開始，先后對2006級-2011級園林專業(yè)本科18個班次577名學生，開展了“園林樹木學”課程雙語教學。經(jīng)過6年的教學實踐，“園林樹木學”課程已形成較為完備的雙語教學體系，取得了良好的教學效果。

一、“園林樹木學”課程實施雙語教學的必要性

2001年教育部提出要把雙語教學的開展情況作為高校評估的一項指標，2007年教育部對雙語教學提出了更高的要求，特別是面向高校的“雙一流”建設使得雙語教學得到進一步的重視。因此，開展“園林樹木學”課程雙語教學是培養(yǎng)具有國際化視野的創(chuàng)新人才、增強科技競爭力、提升高等教育層次的重要舉措。

(一)適應人才競爭的客觀需求

開展雙語教學是培養(yǎng)大學生掌握專業(yè)知識，進行國際交流，應對日益加劇的人才競爭的必然選擇。多年的教學實踐證明，“園林樹木學”課程實施雙語教學是必要的也是可行的。

(二)滿足國際留學生培養(yǎng)的需要

近年來，隨著我國科技實力和文化軟實力的提高，越來越多的國外留學生和學者來中國進修學習和交流，筆者教授的“園林樹木學”課程就有國際留學生。因此，需要開設雙語課程以滿足越來越多國際留學生培養(yǎng)的需要。西北農(nóng)林科技大學“園林樹木學”課程組的教師多次到國外進修訪問和學習，不僅提高了專業(yè)知識，也提高了英語交流水平，為“園林樹木學”雙語課程的開設奠定了良好的基礎。

二、“園林樹木學”課程實施雙語教學應注意的事項

(一)根據(jù)學生的英語水平進行分班授課

學生英語水平的高低直接影響著教學效果?！皥@林樹木學”課程實施雙語教學應根據(jù)學生的英語水平分班組織教學，將通過英語四、六級的學生和國外留學插班生分為一個班，未通過英語四級的學生分為一個班。這樣前者可以平衡使用兩種語言，以雙語進行板書和標注，以英文進行課程講授，難點輔以中文講解；后者以漢語為主要教學語言，英語為第二教學語言。這樣學生英語水平的高低不會影響對專業(yè)課知識的掌握。

(二)課程安排在春、秋兩個學期開設

由于樹木是有四季變化的，所以“園林樹木學”課程應安排在兩個學期進行，以保障學生既可觀察樹木春季開花的特性和觀賞效果，也可觀察樹木秋季果實的形態(tài)和觀賞效果，同時還可以了解春色葉、秋色葉等觀賞特性的變化，提高學生合理搭配和應用常見園林樹種的能力。兩個學期的授課時間還可以讓學生慢慢消化吸收所學的專業(yè)知識，逐步提高英語的應用能力。

三、“園林樹木學”課程雙語教學的具體實施

雙語教學給教師和學生帶來較大的挑戰(zhàn)。師生需要花費更長的時間才能完成母語教學相同的內(nèi)容。因此實施雙語教學需要注意以下幾點。

(一)優(yōu)化課程內(nèi)容

為了滿足生態(tài)園林發(fā)展的需求，園林綠化改變了過去只重視欣賞單株植物的傳統(tǒng)觀念，開始注重園林的群體美、增加綠量、豐富植物種類、形成穩(wěn)定的人工群落。為此，在課程內(nèi)容上，增加了植物群落概念及植物群落演替知識、加強了各種類型人工園林植物群落的設計原則、補充了基于生態(tài)學觀點研究園林樹木藝術配置的理論，同時將與“生態(tài)學”課程重復的部分(如園林樹木防護作用、生態(tài)習性理論)大幅度壓縮。在各論部分，筆者精心選擇主要樹種，如名花名木、優(yōu)秀的園林樹種、陜西常見的園林樹種等進行詳細講解，其他樹種將在實驗、實習課程中略講。

同時，根據(jù)“園林樹木學”課程實踐性較強的特點，在教學計劃中增加了實習、實驗課的學時，在60學時中，理論教學為36學時，實驗課為24學時，設有1周的課程實習。

(二)合理設置外語教學的比例

因為學生的英語水平層次不齊，所以教師應根據(jù)學生的情況，靈活掌握課堂上漢語和英語授課的比例。課程開始時用漢語講授的比例應高于英語授課的比例，隨著課程的展開，應逐漸提高英語授課比例；當課程內(nèi)容較為容易理解時，應多用英語授課，課程內(nèi)容難度較大時，應增大漢語授課的比例；學生提問或回答問題時，教師應允許學生自由選擇語言。

對于國際留學生，在實驗課上可以適當增加英語授課的比例，課后教師應與留學生個別交流，了解他們對課程的掌握情況，以提高教學效果。

為了提高單位時間的授課容量，保證教學效果，教師應精心備課，精煉課程內(nèi)容。學生應提前預習英文專業(yè)詞匯，如球花、球果、單性花、兩性花、雌雄同株等英文專業(yè)術語，以確保課上教師講解時能聽得懂，從而提高課程雙語教學的效果。

(三)科學選擇課程教材

教材是教學的第一手資料。教師在教學實踐中應根據(jù)專業(yè)特點和學生特點，選擇專業(yè)對口、內(nèi)容難易程度適當?shù)臅鳛榻滩?。“園林樹木學”課程的部分內(nèi)容，如意境美和應用配植部分和我國傳統(tǒng)文化結合緊密，這些是國外原版教材所缺少的內(nèi)容。因此，“園林樹木學”課程應以中文教材為主，原版外文教材為輔。

基于此，筆者將普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材——高等院校園林與風景園林專業(yè)規(guī)劃教材《園林樹木學》作為中文教材。同時，選擇難度適易的英文原版教材《Textbook of dendrology》和《Tree in the urban landscape》作為英文參考教材，目的是使學生掌握英文的正確表達方式，為以后的國際交流、深造打好基礎。與此同時，筆者還選擇了一本方便攜帶的工具書《園林樹木1 600種》作為實驗實習參考教材，方便學生平時學習和查閱。

此外，課程教研組還編寫了4本電子書，《華東常見樹木》《華南常見木本植物》《秦嶺和關中常見樹種》以及《國花國樹、市花市樹以及常見相似樹木的區(qū)別》，供學生自學。

(四)完善課堂教學方法

在“園林樹木學”雙語課程教學中，筆者運用情景式教學法、互動式教學法、對比式教學、圖片教學法等激發(fā)學生的學習興趣。如在互動式教學中，筆者先給學生提出問題，比如某國的國樹、某城市的市樹、世界有名的行道樹、公園樹種是什么等，加大課堂提問的頻度，敦促學生自覺觀測和辨識植物。還可以利用植物的物候期，告訴學生去仔細觀察、欣賞樹木開花或結果的狀態(tài)(如臘梅、迎春等)。筆者在課堂上經(jīng)常運用對比式教學方法，區(qū)別相似且容易混淆的植物。學生可以通過比較，尋找兩種植物的相同點和不同點，然后再作概括和總結，加深學生的理解和記憶。比如連翹、迎春都是早春開黃色花，都屬于灌木，枝條為拱形，著地都易生根，屬同一科，因此許多人都不能區(qū)分二者，學生也容易混淆。筆者采用對比式教學方法，讓學生找出他們的不同點就非常容易識別了，并且記憶深刻。連翹小枝黃褐色、圓筒形、皮孔明顯、枝條中空、單葉或有時三小葉對生、花冠裂片4、蒴果；迎春花小枝綠色、方形、皮孔不明顯、小枝實心、三小葉對生、花冠裂片6、核果、通常不結果。通過對比，找出二者的差異，學生就會很容易區(qū)別這些相似植物的種或?qū)倭恕?/p>

(五)改進實驗課的內(nèi)容和教學形式

對于樹木的特征，學生很難通過一次課堂教學就能記住，因此筆者采用多重復、多解剖、多歸納的方法幫助學生記憶。在實驗課上，筆者讓學生多解剖花果結構，以便記住同科同屬植物的特點；同時要求學生多歸納多總結，如總結秋色葉、春色葉、常色葉、常綠闊葉樹、紅花樹種、紅果樹種的特點。為以后的綠化設計打基礎。這些內(nèi)容是以前實驗課上沒有的內(nèi)容。豐富實驗課程內(nèi)容后，學生對課程知識的掌握更加牢固了。

為提高學生識別樹木種類及合理搭配植物的應用能力，改變了實驗課在實驗室看標本的傳統(tǒng)教學模式，將實驗課開設在樹木園、博覽園以及校園。通過現(xiàn)場講解，學生可以形象直觀地觀察樹木的樹形、樹干的顏色、樹皮附屬物、枝條顏色、花果形狀及顏色。這種教學形式能使學生更容易了解各樹種的生態(tài)習性、生態(tài)環(huán)境以及和其他樹種的搭配方法，并且記憶深刻。同時，通過現(xiàn)場對相似屬、種實物的比較，學生會更加容易理解和掌握課程知識。實驗課結束時，教師應布置實驗報告的內(nèi)容，要求學生獨立完成實驗報告。

(六)增加有針對性的課外作業(yè)

在課程教學期間，教師可以將學生分組進行物候觀測，并將其作為課外作業(yè)。西北農(nóng)林科技大學校園里有常見樹木100種，學生通過觀測了解這些樹種展葉、開花、結果的時間，為以后植物的搭配應用打下基礎。同時筆者還要求學生在課程教學期間拍攝100種以上的樹種照片(其中50種樹木是盛花期)，要求學生標注樹木的中文名稱、所屬的科屬，拍攝地點，但是絕不能從網(wǎng)上下載。對不認識的樹種，學生可以向任課教師請教，或通過樹木學教學網(wǎng)絡平臺尋求答案。

(七)改革課程考核方式

“園林樹木學”課程考核試卷的中、英文比例每年都會根據(jù)學生的水平進行調(diào)整。英文部分有翻譯、判斷題等類型，分值一般占30%左右。

為了提高學生的實踐能力，“園林樹木學”課程考核增加了對園林樹木形態(tài)識別的內(nèi)容，主要采取現(xiàn)場考核的形式，教師對每位學生隨機考核識別5種樹木，學生要準確說出樹木的科、屬、種，并介紹其觀賞特性。這種考核形式促使學生認真實習，極大地提高了學生對樹木的識別能力。

四、“園林樹木學”課程實施雙語教學的效果

(一)提高了學生的英語應用能力

“園林樹木學”是西北農(nóng)林科技大學園林專業(yè)第一門雙語課程，該課程為學生創(chuàng)造了專業(yè)英語的學習環(huán)境，課前學生要預習英語專業(yè)詞匯，課堂上運用英語專業(yè)詞匯，并用英語回答問題，課后用英語完成作業(yè)?！皥@林樹木學”課程實施雙語教學后，學習該課程的學生考研、出國比例大幅度提高，近一半的學生選擇繼續(xù)深造。

(二)激發(fā)了學生`的學習主動性

興趣是最好的老師，主動學習的學生相比被動學習的學生，在獲取知識時更加輕松和迅速。為此，課程組鼓勵學生積極參加學校組織的校園植物競賽，通過觀測樹木物候、拍攝樹木照片、進行樹種調(diào)查等環(huán)節(jié)培養(yǎng)學生主動學習的能力。在每年校園植物識別大賽中，園林專業(yè)學生占獲獎總數(shù)的三分之一，部分學生在中科院植物分類方向考研中取得了優(yōu)異的成績。

(三)培養(yǎng)了學生的專業(yè)思維

通過“園林樹木學”雙語課程的學習，學生在園林樹種的識別方面能準確掌握樹木分類地位，明確樹木所屬的科和屬，同時，提到某一樹種，學生就能知道其所屬的科屬以及該樹種的識別特點、觀賞價值及應用搭配方法等。園林樹木學專業(yè)思維的形成，為學生將來從事園林工作奠定了理論基礎。

資助項目：西北農(nóng)林科技大學精品課程建設項目——“園林樹木學”優(yōu)質(zhì)課程建設，項目編號JY 201301014。

[1] 張秀玲，李良.食品科學與工程學科開展雙語教學的思考[J].東北農(nóng)業(yè)大學學報(社會科學版)，2006(4)：78-80.

[2] 劉梅.“食品化學”雙語課堂教學改革的探討與實踐[J].教育教學論壇.2017(1)：81-82.

[3] 趙天宏，王巖，朱先進，等.“生態(tài)學”雙語教學模式在農(nóng)業(yè)院校的探究[J].教育現(xiàn)代化2017(4)：125-127.