潘亞麗,吳紅亞
(1.嵊州市東郭蠶種場(chǎng),浙江 紹興 312400; 2.嵊州市蠶種場(chǎng),浙江 紹興 312400)
嵊州市蠶種場(chǎng)自2011年開(kāi)始嘗試一年四期的蠶種生產(chǎn)新模式以來(lái),連續(xù)6年以春期、早秋期、晚秋期三期連養(yǎng)的生產(chǎn)實(shí)踐,逐步探索出適合早秋生產(chǎn)的技術(shù)模式與措施。2014年始,因用種單位需求和增加用種調(diào)節(jié)空間,早秋期飼養(yǎng)品種以秋豐、白玉為主轉(zhuǎn)為秋豐、白玉與菁松、皓月并養(yǎng),經(jīng)2015、2016年連續(xù)2年的實(shí)踐,菁松、皓月均獲得較好生產(chǎn)成績(jī)(具體見(jiàn)表1)。
從表1看,2015年早秋期湖村橋點(diǎn),菁松、皓月飼養(yǎng)數(shù)量98 g,生產(chǎn)蠶繭525.35 kg,生產(chǎn)蠶種2529張,平均g蟻制種25.80張,平均kg繭制種成績(jī)4.81張。2015年早秋期宋家墩點(diǎn),飼養(yǎng)數(shù)量176g,生產(chǎn)蠶繭913.2 kg,生產(chǎn)蠶種4121張,平均g蟻制種23.41張,平均kg繭制種成績(jī)4.51張。2016年早秋期宋家墩點(diǎn),飼養(yǎng)數(shù)量210 g,生產(chǎn)蠶繭1123.5 kg,生產(chǎn)蠶種5367張,平均g蟻制種25.56張,平均kg繭制種成績(jī)4.78張。兩年菁松、皓月的早秋成績(jī)g蟻制種在22~29張之間,kg繭制種成績(jī)?cè)?.3~4.9之間,生產(chǎn)成績(jī)與春期相當(dāng)。對(duì)菁松×皓月早秋期生產(chǎn)制種取得較好成績(jī)的原因進(jìn)行分析,筆者總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)如下。
本場(chǎng)雖為事業(yè)編制,但采用的是企業(yè)管理模式。全場(chǎng)職工工資與生產(chǎn)實(shí)績(jī)掛鉤,以全年生產(chǎn)獎(jiǎng)為主要工資收入,技術(shù)員獎(jiǎng)金考核以各生產(chǎn)點(diǎn)全年完成的生產(chǎn)標(biāo)的為基數(shù),蠶種產(chǎn)質(zhì)量為依據(jù),設(shè)定張產(chǎn)獎(jiǎng)、無(wú)毒獎(jiǎng)、全年獎(jiǎng),春期、早秋期、晚秋期比重為30∶40∶30,全年獎(jiǎng)金偏重早秋期。對(duì)蠶農(nóng)的考核以毒率、良蛹率2個(gè)主要指標(biāo)來(lái)決定蠶農(nóng)收購(gòu)種繭價(jià)的高低,年終設(shè)定“浸葉獎(jiǎng)”、“無(wú)毒獎(jiǎng)”、“kg制種獎(jiǎng)”、“張種返利獎(jiǎng)”;全場(chǎng)以平均生產(chǎn)成績(jī)、無(wú)毒率為基準(zhǔn),設(shè)立各項(xiàng)獎(jiǎng)金額度,讓全場(chǎng)技術(shù)員、蠶戶(hù)之間互相競(jìng)爭(zhēng)。蠶品種間設(shè)定價(jià)格差,以秋豐、白玉為基準(zhǔn),提高菁松、皓月的繭價(jià)差,如皓月種繭每500 g每100分繭價(jià)高于白玉6元,菁松每500 g每100分高秋豐4.5元,kg繭制種成績(jī)相差0.7張定基數(shù),體現(xiàn)了制種無(wú)毒優(yōu)價(jià),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則,提高了職工及蠶農(nóng)對(duì)早秋期飼養(yǎng)菁松、皓月的生產(chǎn)積極性。
表1 2015~2016年早秋期菁松、皓月生產(chǎn)成績(jī)
6年的3期連養(yǎng)模式,采用的是春期、晚秋期當(dāng)?shù)卦Q點(diǎn)養(yǎng),就地制種;早秋期采用當(dāng)?shù)卦Q點(diǎn)集中蠶室飼養(yǎng),早采繭后,空調(diào)車(chē)運(yùn)場(chǎng)部集中制種,為晚秋期消毒騰出空間與時(shí)間。
早秋期飼養(yǎng)菁松、皓月品種要求比秋豐、白玉品種高,在往年早秋期生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上,對(duì)其生產(chǎn)點(diǎn)進(jìn)行選擇,其要求:一是有多年飼養(yǎng)過(guò)該品種的原蠶村,而工業(yè)相對(duì)落后以及對(duì)該品種性狀較熟悉的原蠶點(diǎn)與蠶戶(hù)。二是桑園地處半山腰能抗臺(tái)風(fēng),又能利用上游山塘水庫(kù)灌溉的丘陵地塊,需集中成片、周邊無(wú)污染,桑品種以強(qiáng)桑為主,桑葉以春桑為好,桑園管理良好的生產(chǎn)點(diǎn)。三是以戶(hù)均數(shù)量在20 g左右,家庭勞動(dòng)力相對(duì)年輕又充足的原蠶點(diǎn)戶(hù)。
早秋期生產(chǎn)收蟻需考慮春期、秋期生產(chǎn),桑葉長(zhǎng)勢(shì)和用種時(shí)間等因素確定,本場(chǎng)春、早秋、晚秋各期日期和數(shù)量基本是:春期4月27日,早秋7月20日,晚秋9月10日左右,早秋桑葉長(zhǎng)勢(shì)以葉位長(zhǎng)至25~30位,數(shù)量以春期的50%~60%,戶(hù)均數(shù)量以25 g以下為標(biāo)準(zhǔn)。早秋期生產(chǎn)控溫完全依賴(lài)空調(diào),以20 g飼養(yǎng)為1間為標(biāo)準(zhǔn),配備1 P~1.5 P空調(diào)一只,能一次解決飼養(yǎng)室與上蔟室為同一蠶室,并采用全折蔟上蔟,減少搬運(yùn)時(shí)高溫激變,以防菁松、皓月品種的后期死蛹、死蛾與生種發(fā)生。
本場(chǎng)是1952年辦場(chǎng),具有60多年歷史的老原蠶區(qū),生產(chǎn)量由90年代的年產(chǎn)50萬(wàn)張逐漸萎縮到目前年產(chǎn)10萬(wàn)張的生產(chǎn)規(guī)模,在各原蠶點(diǎn)組建有相當(dāng)專(zhuān)業(yè)場(chǎng)的蠶室、蠶具配套設(shè)施及原蠶生產(chǎn)專(zhuān)用桑園,也具備有多年生產(chǎn)指導(dǎo)和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)隊(duì)伍與原蠶戶(hù)。隨著農(nóng)村電網(wǎng)改造,道路硬化,污水管道處理等設(shè)施完善,尤以農(nóng)村電力的供應(yīng),為早秋期原蠶生產(chǎn)的空調(diào)控溫提供了保證。針對(duì)早秋的氣候特點(diǎn),場(chǎng)部對(duì)各原蠶戶(hù)配備了1 P~1.5 P窗式空調(diào),60 W~70 W的2箱、3箱滾動(dòng)式脫水機(jī),輕巧易搬運(yùn)的抗旱汽油機(jī),浸葉消毒用的漂白粉精、消毒機(jī)等;為便于技術(shù)員下村蹲點(diǎn),各村、點(diǎn)還配備了冰箱、電風(fēng)扇等等。通過(guò)加大對(duì)生產(chǎn)、生活設(shè)施設(shè)備的投入,提高了早秋期的適宜生產(chǎn)環(huán)境保障和抗災(zāi)能力,確保了蠶種優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn)。
早秋期的桑園管理在常規(guī)的春期管理基礎(chǔ)上,做到及時(shí)夏伐、施肥、蔬芽、除草、治蟲(chóng)以及防災(zāi)、抗災(zāi)等技術(shù)措施。
春期的及時(shí)伐條直接影響早秋的桑葉長(zhǎng)勢(shì),所以從春期桑葉的采收抓起,要求組織好勞力,做到邊采邊伐,勞力不足的原蠶戶(hù)在上蔟后集中夏伐。在春期種繭保護(hù)間隙,利用白拳治蟲(chóng)的最佳時(shí)機(jī),用1000倍甲胺磷與蚍蟲(chóng)啉防治桑象蟲(chóng)、桑尺蠖等害蟲(chóng),做好桑園的除草、治蟲(chóng)和施肥工作。經(jīng)過(guò)幾年的生產(chǎn)實(shí)踐,改變蠶農(nóng)施夏肥習(xí)慣,在施肥品種上由單一的尿素改為N、P、K等配比使用,由重施春肥改為重施夏肥,夏肥施肥量增加至全年的50%。根據(jù)伐條遲早、施肥水平與發(fā)芽情況分別于6月初、6月底進(jìn)行二次蔬芽,去弱留強(qiáng),做到每667 m26000枝留枝。根據(jù)本場(chǎng)的情況,早秋重點(diǎn)防二、三代桑螟與紅蜘蛛為害,6月份、7月份加強(qiáng)桑園蟲(chóng)情調(diào)查,用殺螟松、克螨特、敵敵畏、樂(lè)果等長(zhǎng)短結(jié)合,分批分次劃片輪流防治。遇臺(tái)風(fēng)危害天氣,及時(shí)開(kāi)溝排水,清理殘枝,并用發(fā)菌靈防止裂葉細(xì)菌病的發(fā)生;高溫干旱季節(jié),利用山塘水庫(kù)灌溉或組織人員用汽油機(jī)噴灌水,并結(jié)合少量分次追肥。
春期、早秋期、晚秋期三期緊密相連,任何一期的失敗與工作失誤都影響到下一期,在做好常規(guī)的回山消毒,廢棄物處理的同時(shí),早秋期重點(diǎn)做了以下幾點(diǎn):
消毒前、后分別對(duì)桑園地表土、下腳葉、桑蟲(chóng)、家庭環(huán)境、蠶室、附屬室進(jìn)行大面積抽樣排查鏡檢,全面消毒,查缺補(bǔ)漏,凈化飼養(yǎng)環(huán)境。
在全面清洗消毒的基礎(chǔ)上,采用全程換鞋入室,洗手操作,蠶沙裝袋及時(shí)運(yùn)輸固定點(diǎn)集中處理,蠶室內(nèi)外環(huán)境定期清消;加強(qiáng)桑葉全程浸葉管理,抓好浸葉質(zhì)量,保浸葉濃度與浸漬效果,對(duì)不浸漬戶(hù)取消返利并罰款,無(wú)毒戶(hù)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼,促使蠶戶(hù)自覺(jué)做好浸桑工作;抓好貯桑室的常規(guī)消毒工作;定期觀察蠶座、蠶體,及時(shí)淘汰各齡遲弱小蠶。
以二相火表為單位,每座蠶室配備1 P~1.5 P的空調(diào)3臺(tái)為限,25 g蟻量配備1臺(tái)空調(diào)??照{(diào)設(shè)置以后窗中心,風(fēng)葉風(fēng)向擺動(dòng)以向上設(shè)置,使蠶室空間氣候充分對(duì)流。除夜間、凌晨低溫至目的溫度開(kāi)窗換氣外,采用全天候密閉,使用空調(diào)控制溫度,并注意進(jìn)出蠶室及時(shí)關(guān)門(mén),防溫度激變與早秋蠅咀病發(fā)生。在5齡后期至上蔟初期,須組織勞力及時(shí)除沙,注意上蔟密度,及時(shí)捉去游山蠶和抽取接尿匾等。菁松品種家蠶尿液多,采用二次接尿。早采繭搬運(yùn)須利用早、晚天氣溫度低時(shí)進(jìn)行,早秋早采繭要求比其他飼養(yǎng)期別提前半天。搬運(yùn)時(shí),利用空調(diào)車(chē)輕裝快運(yùn),做到合理溫濕度保護(hù)。同時(shí),易地保護(hù),更易達(dá)到適宜的目的溫濕度,有利于繭質(zhì)的提高。
早秋期飼養(yǎng)對(duì)桑葉葉質(zhì)要求高,桑葉的采摘要從上至下合理選采,在選采上注意以下幾點(diǎn):
(1)小蠶期桑葉采摘力求葉色、葉位、品種的統(tǒng)一,1~2齡菁松用葉適熟偏嫩,皓月適熟為宜;三齡后桑葉力求適熟,大蠶期用葉充分成熟。
(2)早秋期高溫悶熱,采摘盡早或盡晚,并正確估計(jì)每日采葉量,早采葉白天用盡,夜采葉晚上用盡;桑葉采摘輕裝快運(yùn),及時(shí)抖撒,預(yù)防發(fā)熱;貯桑室白天盡量關(guān)閉,防高溫侵入,浸漬桑葉減少存放時(shí)間,防止變質(zhì)。
(3)餉食初期,一次給桑量不宜過(guò)多、過(guò)厚,防止伏?蠶與遺失蠶發(fā)生。菁松旺盛食期與大蠶期保證葉量,使其充分飽食,五齡后期可適當(dāng)減量。
(4)早秋期也是其它經(jīng)濟(jì)作物的防蟲(chóng)期,對(duì)有疑問(wèn)地塊桑園,需采用“一問(wèn)二試三用”的方法做好農(nóng)藥試驗(yàn),給桑前必須試喂,安全后才能用葉,減少不必要的損失。
菁松、皓月發(fā)生發(fā)育不齊、大小開(kāi)差批次的情況,要在合理用溫,采用葉的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)眠起處理,及時(shí)提青分批、提高勻整度。菁松小蠶疏毛期遇低溫,采葉不勻時(shí),1齡易發(fā)生小蠶,往往需提早提青分批,在合理用葉、用溫和精心操作后,大蠶期可保持發(fā)育齊一。皓月用葉偏老時(shí),發(fā)育緩慢,對(duì)春伐桑桑葉利用前需注意下部的桑葉及時(shí)摘除;早秋高溫濕葉飼養(yǎng),容易發(fā)生曲霉病,在加強(qiáng)蠶室小氣候調(diào)節(jié)及蠶座處理的同時(shí),加強(qiáng)遲眠蠶的觀察,盡早分批,盡早淘汰不良個(gè)體,確保整體的強(qiáng)健與勻整度。
早采繭后需要專(zhuān)職人員進(jìn)行全天候溫度管理。菁松、皓月上蔟后保護(hù)11~12足天,復(fù)眼黑色時(shí)為削繭適時(shí),適當(dāng)考慮削繭、鑒蛹勞力,盡量做到削繭、鑒蛹結(jié)束次日能少量制種,能減少菁松品種因損傷的細(xì)菌感染和皓月品種的僵菌感染。根據(jù)蛹體的發(fā)育進(jìn)程做好對(duì)交品種的發(fā)蛾調(diào)節(jié),菁松、皓月上蔟日差以1.5 d~2 d為宜,早秋因天氣悶熱,在種繭保護(hù)削繭、鑒蛹期間要防高溫接觸,以防菁松發(fā)育偏早偏快;制種交配采用1∶00 h感光,1∶30 h~2∶00 h搶蛾,4∶00 h捉蛾,5∶00 h交配。采用對(duì)對(duì)理方法,減少單蛾。早蛾、頭發(fā)蛾交配4 h~5 h后拆對(duì),二發(fā)蛾適當(dāng)縮短交配時(shí)間,具體看散對(duì)情況靈活掌握;交配室盡量保證清靜,光線柔和,控溫在23℃~25℃、干濕差2℃~2.5℃范圍;產(chǎn)卵室黑暗,控溫在25℃、干濕差2℃~2.5℃,防止氣流直沖,提高產(chǎn)出卵率;逐日分戶(hù)分段制種、袋蛾,真實(shí)反映各批段的蠶種產(chǎn)量與毒率狀況,督促原蠶戶(hù)做好各階段的防微細(xì)節(jié)。早秋期雄蛾保護(hù)必須重視,因冰庫(kù)低溫與室外高溫的雙重激變,很易死亡。以防損失,必須做好對(duì)兩品種的發(fā)蛾時(shí)間與數(shù)量的配比調(diào)節(jié);羽化后的雄蛾需要適當(dāng)調(diào)低溫度保護(hù),利用空調(diào)吸濕,交配后雄蛾要專(zhuān)人管理及時(shí)平攤放低溫室,必要時(shí)留下部分蛾冷藏,防菁松品種雄蛾發(fā)蛾齊涌與早出;及時(shí)收種,防堆積與高溫接觸,因易地集中在場(chǎng)本部制種,有效地減少了在各村村戶(hù)送種途中的高溫沖擊時(shí)間,減少了蠶種損失。
早秋期菁松×皓月制種生產(chǎn)的成功除上述因素以外,也與正常的電力供應(yīng)與電器設(shè)施正常運(yùn)作直接有關(guān)系,2015年、2016年因電力供應(yīng)正常,尤以臺(tái)風(fēng)、雷電時(shí)停電但電力及時(shí)搶修與農(nóng)用電的保證,為早秋期蠶種生產(chǎn)用電提供了有效支持。因此,在今后生產(chǎn)中,遇特殊停電時(shí)的長(zhǎng)效應(yīng)急處置方案必須提上議事日程加以考慮,以便有備無(wú)患。
早秋期菁松、皓月的易地制種,為當(dāng)年晚秋期生產(chǎn)創(chuàng)造下期的消毒空間與時(shí)間,但早采繭的采、運(yùn)、攤、用工數(shù)量增加,工作繁忙,需要全場(chǎng)統(tǒng)一協(xié)調(diào),冷靜有序安排;套用的蠶室、蠶具、勞力需提前準(zhǔn)備,生產(chǎn)成本有所增加,后期制種因人員密集、場(chǎng)地狹窄,給削繭鑒蛹、控溫造成一定難度。早秋期的回山消毒與晚秋期催青準(zhǔn)備工作重疊,處理不當(dāng)易造成晚秋期生產(chǎn)的污染,須引起重視。