賀滉+彭智翠+杜公福+牛玉+戚志強(qiáng)+楊衍

摘 要：為篩選出適合海南屯昌縣地區(qū)種植的苦瓜優(yōu)良新品種，通過(guò)引進(jìn)國(guó)內(nèi)7個(gè)優(yōu)良苦瓜新品種，對(duì)其生育期、農(nóng)藝性狀、抗病性、和產(chǎn)量等方面進(jìn)行了比較試驗(yàn)。結(jié)果表明，金磚、海研2號(hào)和熱研3號(hào)苦瓜的綜合性狀表現(xiàn)好，產(chǎn)量分別為35 880.15、34 646.20、33 138.78 kg/hm2，比楓木苦瓜（CK）分別增產(chǎn) 23.24%、18.99%和13.82%，適合海南屯昌冬季種植，可進(jìn)行大面積示范推廣。

關(guān)鍵詞：苦瓜；新品種；嫁接；比較試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S642.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-3547（2017）24-0050-03

苦瓜是海南省冬季北運(yùn)的重要蔬菜，全省種植面積約5萬(wàn)hm2左右，占全省北運(yùn)瓜菜播種總面積的4.8%，主要分布在屯昌、樂(lè)東、萬(wàn)寧、保亭和三亞等地，其中屯昌縣是海南省主要的苦瓜生產(chǎn)基地，年播種面積多于2 000 hm2 [1]，形成了具有地方特色的楓木苦瓜品牌，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，并為全國(guó)“菜籃子”工程建設(shè)提供有力支撐[2]。

屯昌縣楓木鎮(zhèn)作為苦瓜種植主栽區(qū)，從19世紀(jì)80年代就開始種植楓木苦瓜，直至現(xiàn)在仍然有部分農(nóng)戶種植楓木苦瓜品種，由于長(zhǎng)期品種單一，導(dǎo)致楓木苦瓜產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降。同時(shí)由于常年連作，導(dǎo)致土傳病害增多，像苦瓜枯萎病、南方根結(jié)線蟲病等土傳病害發(fā)生普遍，嚴(yán)重田塊發(fā)病率超過(guò)80%，減產(chǎn)50%以上，嚴(yán)重影響了產(chǎn)量和收益。因此，針對(duì)制約苦瓜生產(chǎn)中的問(wèn)題，充分推廣豐產(chǎn)性好、抗逆性強(qiáng)的苦瓜新品種，并利用嫁接換根技術(shù)減緩?fù)羵鞑『?wèn)題具有必要性。通過(guò)引進(jìn)國(guó)內(nèi)優(yōu)良苦瓜新品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，以期篩選出適合屯昌地區(qū)種植的苦瓜新品種，為海南苦瓜產(chǎn)業(yè)高效健康綠色可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2015年12月10日開始定植，采收至2016年5月1日。試驗(yàn)在海南屯昌縣楓木鎮(zhèn)南呂農(nóng)場(chǎng)科研基地進(jìn)行。試驗(yàn)地為壤土，中等肥力，前茬為水稻。試驗(yàn)種苗均為嫁接苗，嫁接方法為頂插法。

1.2 試驗(yàn)材料

供試 7個(gè)苦瓜品種，分別為：楓木苦瓜（CK）是海南屯昌縣當(dāng)?shù)靥厣贩N，由屯昌楓綠果蔬產(chǎn)銷專業(yè)合作社提供； 熱研3號(hào)油綠苦瓜、熱科1號(hào)苦瓜，由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所提供；豐綠苦瓜、佳樂(lè)88號(hào)苦瓜，由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所提供；海研2號(hào)苦瓜由海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所提供；金磚苦瓜由廣州良師意農(nóng)種子科技有限公司提供。

供試砧木：雪藤木2號(hào)，由海南富友種苗有限公司提供。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，4次重復(fù)，小區(qū)面積 15 m2。試驗(yàn)地畦寬（包溝）1.2 m，單行種植，行距 90 cm，株距 60 cm，每小區(qū)定植20株，試驗(yàn)地四周設(shè)有保護(hù)行，其他栽培管理同大田生產(chǎn)。

1.4 指標(biāo)測(cè)定

①生育期 包括第一雌花節(jié)位、始收期、終收期和采收期等。

②農(nóng)藝性狀 盛果期每小區(qū)隨機(jī)選取10株測(cè)定植株的農(nóng)藝性狀，包括葉柄及葉脈顏色、 花色、葉色、果形、果色、果長(zhǎng)、果肩寬等指標(biāo)，并取平均值[3，4]。

③產(chǎn)量 為各小區(qū)的實(shí)際采收產(chǎn)量，并折算為每1 hm2產(chǎn)量。

④抗病性 苦瓜生長(zhǎng)過(guò)程中，參照劉子記等[5]對(duì)白粉病病害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)查各參試品種田間白粉病的發(fā)生情況。白粉病抗性水平評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)如下：高抗，0

試驗(yàn)數(shù)據(jù)主要采用 Excel 2003 處理， 采用DPS V7.05 分析軟件進(jìn)行顯著差異性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期比較

從表 1 可以看出， 熱科1號(hào)苦瓜在第一雌花節(jié)位、始收期、終收期和采收期與其他品種差異明顯，屬于早熟品種，其他均為中早熟品種；其他品種在第一雌花節(jié)位上沒(méi)有差異，基本在14節(jié)或15節(jié)；采收期最長(zhǎng)的是海研2號(hào)和金磚苦瓜，采收期均為55 d，其次是熱研3號(hào)和佳樂(lè)88，采收期為

52 d，接著是豐綠和楓木（CK），采收期45 d，熱科1號(hào)苦瓜采收期最短，僅38 d。

2.2 農(nóng)藝性狀比較

表2可知，各參試品種葉柄、葉脈均為綠色，花色均為黃色，葉色均為綠色。果色海研2號(hào)為深綠色，熱科1號(hào)和金磚均為濃綠色，熱研3號(hào)為油綠色，豐綠、佳樂(lè)88和楓木（CK）均為淺綠色。果形均為長(zhǎng)棒形。 果長(zhǎng)以熱研3號(hào)苦瓜最長(zhǎng)，達(dá) 29.5 cm，其次是豐綠苦瓜，達(dá)到 29.3 cm，楓木（CK）最短，為25.8 cm。果肩以金磚苦瓜最粗，達(dá)7.02 cm，其次是海研2號(hào)，達(dá)6.88 cm，以熱科1號(hào)苦瓜最小，為6.29 cm。

2.3 抗性比較

由表 3可知，其中白粉病發(fā)生較輕的是金磚和豐綠，其次是海研2號(hào)、熱研3號(hào)和佳樂(lè)88，發(fā)病較重的是熱科1號(hào)和楓木苦瓜，病情指數(shù)分別為58.63和60.44。按白粉病抗性水平評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，熱科1號(hào)和楓木苦瓜均屬于感病品種，而其他5個(gè)參試品種的病情指數(shù)為 48.94～52.58，屬中抗品種。

2.4 產(chǎn)量比較

由表4 可知，總產(chǎn)量最高的品種是金磚苦瓜，其平均小區(qū)產(chǎn)量為53.79 kg， 折合每1 hm2產(chǎn)量為

35 880.15 kg，比 CK 增產(chǎn)23.24% ；其次是海研2號(hào)，小區(qū)產(chǎn)量51.94 kg，折合每1 hm2產(chǎn)量34 646.20 kg，比CK增產(chǎn)18.99%； 位居第 3 的是熱研3號(hào)，小區(qū)產(chǎn)量為49.68 kg，折合每1 hm2產(chǎn)量為33 138.78 kg，比CK增 產(chǎn)13.82%；其他品種均比CK增產(chǎn)，豐綠、佳樂(lè)88和熱科1號(hào)分列第 4～6位。且所有參試品種的平均單果質(zhì)量均大于CK，其中金磚、海研2號(hào)和熱研3號(hào)的平均單果質(zhì)量分別為455、452、427 g，分別排在1、2、3位。

3 結(jié)論

苦瓜在海南的種植規(guī)模呈日益發(fā)展趨勢(shì)，是我國(guó)熱區(qū)南菜北運(yùn)基地的主要栽培種類，而且還是夏秋季（高溫高濕氣候條件下）渡淡蔬菜的主要種類之一，居全省北運(yùn)各類瓜菜作物的第4位[1]。海南苦瓜主要供應(yīng)元旦、春節(jié)和清明等，因而市場(chǎng)前景好，價(jià)格高，2015-2016年春節(jié)前每1 kg達(dá)5.2元，已經(jīng)成為農(nóng)民新的創(chuàng)收來(lái)源，逐漸成為海南蔬菜新興的發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

但是根據(jù)調(diào)查，目前屯昌種植苦瓜栽培品種多為常規(guī)種，品種單一，缺乏雜交苦瓜品種，欠缺豐產(chǎn)抗逆抗病品種，尤其是在熱帶地區(qū)高溫多雨季節(jié)，苦瓜易發(fā)生枯萎病、白粉病、霜霉病等病害，嚴(yán)重影響其生產(chǎn)，減產(chǎn)減收，甚至絕收，嚴(yán)重制約了瓜農(nóng)栽培的積極性[6]。本試驗(yàn)從國(guó)內(nèi)引進(jìn)7個(gè)優(yōu)良苦瓜新品種，并同步于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)管理，比較各參試苦瓜品種的生育期與熟性、農(nóng)藝性狀、抗性及產(chǎn)量等因素，再根據(jù)田間各品種的坐果情況，結(jié)果表明，熱科1號(hào)苦瓜屬于早熟品種，其他均為中早熟品種；采收期最長(zhǎng)的是海研2號(hào)和金磚苦瓜，采收期均為55 d，其次是熱研3號(hào)和佳樂(lè)88，采收期為52 d；果形均為長(zhǎng)棒形，果長(zhǎng)以熱研3號(hào)苦瓜最長(zhǎng)，為29.5 cm，果肩寬以金磚苦瓜最粗，達(dá)7.02 cm；單果質(zhì)量方面，金磚、海研2號(hào)和熱研3號(hào)分別為455、452、427 g，分別排在1、2、3位?？拱追鄄⌒苑矫?，楓木（CK）和熱科1號(hào)為感病，熱研3號(hào)、豐綠、佳樂(lè)88、海研2號(hào)和金磚苦瓜均表現(xiàn)中抗；產(chǎn)量方面，金磚苦瓜顯著高于其他品種，小區(qū)產(chǎn)量為53.79 kg， 折合每1 hm2產(chǎn)量為35 880.15 kg，比 CK 增產(chǎn)23.24%；其次是海研2號(hào)，小區(qū)產(chǎn)量51.94 kg，折合每1 hm2產(chǎn)量為

34 646.20 kg，比CK增產(chǎn)18.99%；位居第 3 的是熱研3號(hào)，小區(qū)產(chǎn)量為49.68 kg，折合1 hm2產(chǎn)量為

33 138.78 kg，比CK增產(chǎn)13.82%；因此，金磚、海研2號(hào)和熱研3號(hào)苦瓜的綜合性狀表現(xiàn)好，可在海南示范推廣，熱科1號(hào)、豐綠和佳樂(lè)88 號(hào)苦瓜也表現(xiàn)較好，可根據(jù)地方氣候和需求適當(dāng)推廣種植。

參考文獻(xiàn)

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Abstract： In order to screen out suitable cultivars for planting in Tunchang county of Hainan province， 7 new and

excellent bitter gourd cultivars were selected from nationwide and the growth period， agronomic characters， disease resistance， and yield of each cultivar were investigated and compared. The results indicated that Jinzhuan， Haiyan No.2 and Reyan No.3 showed good comprehensive traits with yield of 35 880.15， 34 646.20 and 33 138.78 kg/hm2 respectively， and their yield increased by 23.24%， 18.99% and 13.82% respectively compared with that of the control. The other cultivars also showed good comprehensive characters. Thus Jinzhuan， Haiyan No.2 and Reyan No.3 performed good in agronomic characters， resistance and yield， so they were appropriate for winter planting and could be demonstrated in Tunchang county of Hainan province.

Key words： Bitter gourd； New cultivars； Grafting； Comparative testendprint