周曉紅
(浙江橫店影視職業(yè)學(xué)院旅游與創(chuàng)意學(xué)院,金華 322118)
休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的交叉型產(chǎn)業(yè),是在充分開(kāi)發(fā)具有觀光旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上,以生態(tài)旅游為主題,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、新興農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用與游客參加農(nóng)事活動(dòng)等融為一體,并充分欣賞大自然濃厚情趣的一種旅游活動(dòng)[1]。盧云亭[2]認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)是以充分開(kāi)發(fā)具有觀光旅游價(jià)值的休閑農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)產(chǎn)品為前提,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和游客參加農(nóng)事活動(dòng)等融為一體的農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)。裘浙群[3]認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)具有雙重產(chǎn)業(yè)特征、科學(xué)性與文化性特征、生產(chǎn)性與生活性特征、獨(dú)特性與多樣性特征。李敏[4]指出隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,休閑農(nóng)業(yè)旅游作為一種新型的旅游形式,已經(jīng)成為廣大游客出游時(shí)首選的方向之一。我國(guó)農(nóng)村地域遼闊,休閑農(nóng)業(yè)資源豐富,擁有優(yōu)美的自然環(huán)境和濃厚的山村野趣,以及多樣化的綠色有機(jī)食品和新奇的農(nóng)事活動(dòng),還有豐富的鄉(xiāng)土文化,這些對(duì)于城市居民來(lái)說(shuō),有一種親近自然、擁抱自然的享受,具有極大的吸引力。倪晶晶[5]認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)資源可以分為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、農(nóng)民生活資源和農(nóng)村生態(tài)資源,這些資源具有觀賞、體驗(yàn)、教育、保健、文化等重要的旅游價(jià)值,是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的前提和根本條件。羅凱[6]認(rèn)為農(nóng)業(yè)旅游以利用休閑農(nóng)業(yè)資源為前提,將發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)資源用作旅游用途,發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)。張文蓮[7]指出休閑農(nóng)業(yè)資源未來(lái)應(yīng)用于休閑觀光農(nóng)業(yè)的潛力巨大。陳洪宇[8]指出休閑農(nóng)業(yè)在使游客獲得休閑體驗(yàn)、了解農(nóng)業(yè)文化的同時(shí),還開(kāi)發(fā)了休閑農(nóng)業(yè)資源,調(diào)整了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),改善了農(nóng)村環(huán)境,增加了農(nóng)民收入。葛立群[9]指出休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,是達(dá)到社會(huì)主義新農(nóng)村構(gòu)建的必由之路,是增強(qiáng)農(nóng)民收入的有效途徑,是推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不二之選,更是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)變革的根本法則。AkpiNar[10]認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)村發(fā)展過(guò)程中的替代性活動(dòng),有助于改善自然資源,促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)資源對(duì)于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)具有決定性作用,浙江省休閑農(nóng)業(yè)資源豐富,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展起步較早,了解浙江省休閑農(nóng)業(yè)資源的空間分布特征,明確不同休閑農(nóng)業(yè)資源對(duì)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的作用以及休閑農(nóng)業(yè)資源利用中存在的問(wèn)題,并據(jù)此提出相關(guān)改進(jìn)建議具有重要意義,文章以期為浙江省休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供支持。
浙江省地處中國(guó)東南沿海長(zhǎng)江三角洲南翼,東臨東海,南接福建,西與安徽、江西相連,北與上海、江蘇接壤。浙江省東西和南北的直線距離均為450km左右。據(jù)全國(guó)第二次土地調(diào)查結(jié)果,浙江土地面積10.55萬(wàn)km2,為全國(guó)的1.1%,人口5 590萬(wàn)(2016年)。浙江屬亞熱帶季風(fēng)氣候,季風(fēng)顯著,四季分明,年氣溫適中,光照較多,雨量豐沛,空氣濕潤(rùn),雨熱季節(jié)變化同步,氣候資源配置多樣,氣象災(zāi)害繁多。浙江省海洋資源十分豐富,海岸線總長(zhǎng)6 486.24km,占中國(guó)的20.3%,居中國(guó)首位。據(jù)浙江省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù), 2016年,浙江省休閑農(nóng)業(yè)接待游客1.5億人次,休閑觀光農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到393.9億元; 在全省休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體中,農(nóng)民比重超過(guò)80%; 全省休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)21.5萬(wàn)人。截止2016年底,全省累計(jì)建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)818個(gè),總面積34.4萬(wàn)hm2。其中,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)107個(gè),主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)200個(gè),特色農(nóng)業(yè)精品園511個(gè)。
浙江省可以根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)位分布可劃分為浙東、浙西、浙南、浙北和浙中五大區(qū)域,由于氣候、地形和水熱條件的差異,休閑農(nóng)業(yè)資源也隨之產(chǎn)生空間上的分布特征。每個(gè)區(qū)域均有休閑農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的分布(表1),截止2016年,浙江省共有休閑農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)26個(gè),其中浙東4個(gè),浙西4個(gè),浙南9個(gè),浙北7個(gè),浙中2個(gè),而且每一個(gè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有其獨(dú)特的自然和人文風(fēng)光以及休閑農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),例如浙東的海島百花鄉(xiāng)和桃園農(nóng)居、浙西的萬(wàn)畝茶園和農(nóng)家樂(lè)、浙南的田魚文化和特色農(nóng)業(yè)、浙北的銀杏長(zhǎng)廊和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、浙中的萬(wàn)畝色葉樹(shù)和千畝農(nóng)業(yè)基地等,為浙江省休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
表1 浙江省休閑農(nóng)業(yè)分布及特色
區(qū)域劃分城市休閑農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要特色(資源)浙東寧波市寧海縣胡陳鄉(xiāng)戊己橋、桃園農(nóng)居舟山市岱山縣岱東鎮(zhèn)“鹿欄晴沙”景區(qū)、海島百花鄉(xiāng)鎮(zhèn)紹興市新昌縣東茗鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境良好、旅游資源豐富(穿巖十九峰)諸暨市趙家鎮(zhèn)香榧之鄉(xiāng)浙西忂州市柯城區(qū)溝溪鄉(xiāng)無(wú)公害精品柑桔生態(tài)園區(qū)、特色農(nóng)民畫江山市保安鄉(xiāng)仙霞嶺、仙霞古道、仙霞關(guān)景區(qū)、石鼓國(guó)家級(jí)森林公園開(kāi)化縣池淮鎮(zhèn)茶園、桑園衢江區(qū)全旺鎮(zhèn)千年古鎮(zhèn)、紅巖庫(kù)區(qū)、飯甄山風(fēng)景區(qū)浙南溫州市永嘉縣鶴盛鎮(zhèn)生態(tài)旅游資源豐富(楠溪江石桅巖和龍灣潭國(guó)家級(jí)森林公園)蒼南縣橋墩鎮(zhèn)玉龍湖、玉蒼山、農(nóng)家樂(lè)臺(tái)州市天臺(tái)縣石梁鎮(zhèn)石梁飛瀑、毛竹、茶葉、高山蔬菜溫嶺市城南鎮(zhèn)山清水秀,寒坑龍?zhí)讹L(fēng)景宜人仙居縣下各鎮(zhèn)高效農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)產(chǎn)品、括蒼山風(fēng)景區(qū)臨海市河頭鎮(zhèn)浙江省茶葉之鄉(xiāng)、特色農(nóng)業(yè)基地、羊巖茶葉麗水市青田縣小舟山鄉(xiāng)自然資源及民俗文化豐富(田魚文化)遂昌縣高坪鄉(xiāng)原生態(tài)高山蔬菜、農(nóng)家樂(lè)休閑旅游慶元縣舉水鄉(xiāng)月山村“舉溪八景”和“二里十橋”、后坑村冰臼群浙北杭州市桐廬縣富春江鎮(zhèn)一條江、一座山、一丘田湖州市南潯區(qū)和孚鎮(zhèn)中國(guó)古代魚桑之鄉(xiāng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)德清縣下渚湖街道莫干山、三九塢、下渚湖長(zhǎng)興縣小浦鎮(zhèn)太湖泉生態(tài)園、八都岕十里古銀杏長(zhǎng)廊、安吉縣靈峰街道中國(guó)大竹海、石馬灣漂流、茅塢塘風(fēng)景區(qū)嘉興市嘉善縣大云鎮(zhèn)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)(花卉和果蔬)海鹽縣澉浦鎮(zhèn)南北湖浙中金華市浦江縣浦南街道5個(gè)“千畝農(nóng)業(yè)基地”、萬(wàn)畝色葉樹(shù)基地金東區(qū)源東鄉(xiāng)群山懷拱,林木蔥郁,空氣清新,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美
表2 不同調(diào)查地點(diǎn)問(wèn)卷發(fā)放及回收情況
調(diào)查地點(diǎn)發(fā)放問(wèn)卷數(shù)回收有效問(wèn)卷數(shù)回收有效率(%) 奉化市滕頭村1009191 舟山沈家門漁港1008989 蘭溪市蘭花村1008989 杭州梅家塢茶文化村1009393 安吉縣中南百草園1009292 華寶齋中國(guó)古代造紙印刷文化村1009191 寧波天宮莊園1009494 臺(tái)州漩門灣農(nóng)業(yè)觀光園1009393 臺(tái)州金泉農(nóng)莊1009292 松陽(yáng)卯山農(nóng)業(yè)觀光園1009191
表3 不同類型休閑農(nóng)業(yè)資源貢獻(xiàn)率
該研究實(shí)地調(diào)查走訪了在浙江省范圍內(nèi)隨機(jī)挑選的10個(gè)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn):奉化市滕頭村、舟山沈家門漁港、蘭溪市蘭花村、杭州梅家塢茶文化村、安吉縣中南百草園、華寶齋中國(guó)古代造紙印刷文化村、寧波天宮莊園、臺(tái)州漩門灣農(nóng)業(yè)觀光園、臺(tái)州金泉農(nóng)莊、松陽(yáng)卯山農(nóng)業(yè)觀光園。主要調(diào)查內(nèi)容為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)后,當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)資源利用狀況、休閑農(nóng)業(yè)資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)力度、與休閑農(nóng)業(yè)是否有效融合等。
該研究同時(shí)采用問(wèn)卷調(diào)查法對(duì)上述10個(gè)地點(diǎn)展開(kāi)調(diào)查,主要涉及休閑農(nóng)業(yè)資源(農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、農(nóng)民生活資源、農(nóng)業(yè)生態(tài)資源)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的推動(dòng)作用,根據(jù)游客、村民和旅游從業(yè)者對(duì)休閑農(nóng)業(yè)資源貢獻(xiàn)值的打分結(jié)果計(jì)算不同休閑農(nóng)業(yè)資源對(duì)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率。貢獻(xiàn)值打分等級(jí)共分6個(gè): 0, 1, 2, 3, 4, 5。計(jì)算方式為:貢獻(xiàn)率=單一資源(資源類型)貢獻(xiàn)值/全部資源總貢獻(xiàn)值。該調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷1 000份,收回有效問(wèn)卷915份,回收有效率達(dá)到91.5%, 10個(gè)調(diào)查點(diǎn)的問(wèn)卷發(fā)放回收情況詳見(jiàn)表2。
在實(shí)地調(diào)查中發(fā)現(xiàn),浙江省在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)后,超過(guò)50%的休閑農(nóng)業(yè)資源得到有效利用,只有很小部分休閑農(nóng)業(yè)資源仍然沒(méi)有得到開(kāi)發(fā),在已經(jīng)得到開(kāi)發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)資源中,部分資源在開(kāi)發(fā)和利用過(guò)程中沒(méi)有得到很好的保護(hù),開(kāi)發(fā)和保護(hù)力度的不足使休閑農(nóng)業(yè)資源受到損失。浙江省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展起步較早,早期以農(nóng)家樂(lè)和莊園為主的發(fā)展模式帶動(dòng)了全省休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,使休閑農(nóng)業(yè)資源得到大面積開(kāi)發(fā); 但是起初的休閑農(nóng)業(yè)單純注重經(jīng)濟(jì)效益,無(wú)規(guī)劃的開(kāi)發(fā)農(nóng)村土地,建設(shè)農(nóng)業(yè)觀光園和旅游設(shè)施,致使大量休閑農(nóng)業(yè)資源的開(kāi)發(fā)停留在表面,沒(méi)有得到深度挖掘,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)破壞了農(nóng)村環(huán)境,使休閑農(nóng)業(yè)資源受到不同程度的損失。
根據(jù)不同類型休閑農(nóng)業(yè)資源貢獻(xiàn)率統(tǒng)計(jì)結(jié)果(表3)可以看出,農(nóng)業(yè)生態(tài)資源貢獻(xiàn)率>農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源貢獻(xiàn)率>農(nóng)民生活資源貢獻(xiàn)率,總貢獻(xiàn)值達(dá)到2 749。浙江省作為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)大省和經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省,人民生活收入水平高于其他地區(qū),城市居民休閑農(nóng)業(yè)需求度高,尤其是農(nóng)村豐富的生態(tài)資源,獨(dú)特的地理環(huán)境,多樣化的動(dòng)植物資源,以及獨(dú)具特色的農(nóng)村景觀,是大量城市居民前來(lái)參觀度假的重要吸引力,也成為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要增長(zhǎng)點(diǎn)和支撐點(diǎn)。浙江省自古就是“魚米之鄉(xiāng)”,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源非常豐富,也保留著很多獨(dú)特的生產(chǎn)方式,對(duì)很多出生在城市從來(lái)沒(méi)有參與過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的市民具有極大的吸引力。浙江省地處東南沿海,漁鹽文化傳承已久,沿海居民自古以打魚為生,海產(chǎn)品是他們重要的生活資源,也是吸引游客前來(lái)體驗(yàn)和品嘗的重要方面。在對(duì)游客的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),超過(guò)60%的游客更加看重農(nóng)村的自然景觀和生態(tài)環(huán)境,其次是鄉(xiāng)村體驗(yàn)。
農(nóng)村生態(tài)資源中的農(nóng)村地理環(huán)境和農(nóng)村景觀對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率達(dá)到15%以上,高于其他農(nóng)業(yè)資源,農(nóng)民自身的貢獻(xiàn)率最低; 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源中,農(nóng)事活動(dòng)的貢獻(xiàn)率最高,達(dá)到13%,畜禽養(yǎng)殖的貢獻(xiàn)率最低,只有7.5%; 在農(nóng)民生活資源中,農(nóng)民生活特色和農(nóng)村文化的貢獻(xiàn)率相差不大,但二者均高于貢獻(xiàn)率,只有4.2%的農(nóng)民自身貢獻(xiàn)(表3)。浙江省山地和丘陵面積占全省總面積的74.63%,很多村莊分布于大山里,自然景觀優(yōu)美,生態(tài)資源豐富,農(nóng)事活動(dòng)獨(dú)特,文化特點(diǎn)突出。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),很多城市游客來(lái)到山村,主要目的是融入山村自然環(huán)境,領(lǐng)略鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、放松身心、緩解壓力,這部分游客的比例超過(guò)40%; 在觀光旅游的同時(shí)超過(guò)20%的游客還希望能夠體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng),親自感受作物采摘和種植過(guò)程; 還有很多游客來(lái)鄉(xiāng)村是為了讓孩子接受傳統(tǒng)文化教育。由于游客不同的旅游目的導(dǎo)致不同的休閑農(nóng)業(yè)旅游資源應(yīng)用到休閑農(nóng)業(yè)中的程度存在差異,反之休閑農(nóng)業(yè)資源對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率也就不同。
土地是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ),在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),浙江省農(nóng)村土地資源流轉(zhuǎn)速度快、規(guī)模大、范圍廣,農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)主體由原本的農(nóng)戶自己經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)戶聯(lián)合經(jīng)營(yíng)、農(nóng)戶與外來(lái)投資商共同經(jīng)營(yíng)、投資商經(jīng)營(yíng)等模式,超過(guò)50%的農(nóng)戶愿意將自家土地與他人或投資商共同經(jīng)營(yíng),發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。浙江省的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已經(jīng)由2005年的422家增加到2015年的3 420家,這主要?dú)w功于農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變,這種轉(zhuǎn)變使休閑農(nóng)業(yè)能夠快速獲得發(fā)展空間,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。
浙江省休閑農(nóng)業(yè)資源的利用率相對(duì)較高。農(nóng)村生態(tài)資源對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率最高,其中最重要的是農(nóng)村地理環(huán)境和農(nóng)村自然風(fēng)光。各種休閑農(nóng)業(yè)資源貢獻(xiàn)率雖有不同,但都有存在的價(jià)值,各種休閑農(nóng)業(yè)資源共同發(fā)揮作用,促進(jìn)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的發(fā)展。但是在實(shí)地調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)目前休閑農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在一些問(wèn)題,例如休閑農(nóng)業(yè)資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)力度不足、配置不合理、與休閑農(nóng)業(yè)的融合不夠充分等,只有盡快解決這些影響休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題,才能充分發(fā)揮資源對(duì)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)作用。
4.2.1 加大對(duì)休閑農(nóng)業(yè)資源的開(kāi)發(fā)和保護(hù)力度
通過(guò)強(qiáng)化和加大對(duì)休閑農(nóng)業(yè)資源的保護(hù)和開(kāi)發(fā)力度,保持休閑農(nóng)業(yè)資源的多樣性和自然特征,為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供必要的基礎(chǔ)和資源,這也是大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)不可忽視的前提條件和重要因素之一。首先,浙江省應(yīng)針對(duì)具有休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ纳酱暹M(jìn)行調(diào)查和規(guī)劃,綜合分析開(kāi)發(fā)潛力和開(kāi)發(fā)方式,以不破壞當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境為基本原則; 其次,在開(kāi)發(fā)過(guò)程中,可以采取規(guī)模化發(fā)展模式,將臨近村莊或某一景點(diǎn)附近的幾個(gè)村莊以休閑農(nóng)業(yè)度假村的形式聯(lián)系起來(lái),共同開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)資源,協(xié)調(diào)發(fā)展; 再者,對(duì)已經(jīng)開(kāi)發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)資源實(shí)行嚴(yán)格保護(hù)機(jī)制,加大對(duì)旅游投資開(kāi)發(fā)企業(yè)的監(jiān)管,特別是旅游服務(wù)項(xiàng)目多樣化的規(guī)模性企業(yè),地方環(huán)保部門要嚴(yán)格按照法定排污標(biāo)準(zhǔn)對(duì)旅游開(kāi)發(fā)企業(yè)實(shí)行定期檢查、隨時(shí)抽查、樣品檢測(cè),保證休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)建立在休閑農(nóng)業(yè)資源科學(xué)性保護(hù)的基礎(chǔ)之上,避免對(duì)鄉(xiāng)村環(huán)境造成不可逆的破壞。
4.2.2 構(gòu)建基于休閑農(nóng)業(yè)資源科學(xué)配置的旅游協(xié)調(diào)機(jī)制
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)需要國(guó)家、地方、金融、農(nóng)業(yè)等各部門通力協(xié)作、密切配合,形成良性發(fā)展機(jī)制,科學(xué)有效地配置各方面資源,實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。首先,浙江省應(yīng)組織各地開(kāi)展休閑農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)調(diào)研,挖掘各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的生態(tài)景觀資源、鄉(xiāng)村文化資源,以及地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)、基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢(shì)等,在科學(xué)論證的基礎(chǔ)上將當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行統(tǒng)籌整合、重新配置,保證休閑農(nóng)業(yè)資源與資本、技術(shù)、管理等經(jīng)營(yíng)要素的完美契合,以提高休閑農(nóng)業(yè)資源的開(kāi)發(fā)利用效率。其次,地方政府應(yīng)鼓勵(lì)自發(fā)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶將土地和休閑農(nóng)業(yè)資源交由政府統(tǒng)一配置,從而敦促土著居民與外來(lái)投資企業(yè)形成合力,改善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),讓農(nóng)民種植經(jīng)濟(jì)作物和觀賞采摘作物,共同優(yōu)化當(dāng)?shù)芈糜谓Y(jié)構(gòu)。再次,浙江省各鄉(xiāng)村應(yīng)立足本地休閑農(nóng)業(yè)資源特點(diǎn),制定地域特點(diǎn)突出、操作性和實(shí)用性較強(qiáng)的地區(qū)發(fā)展規(guī)劃和建議,具體指導(dǎo)本地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
4.2.3 實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)資源與休閑農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展
首先,依托休閑農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)性開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì),構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)效性經(jīng)濟(jì)收益模式,以滿足現(xiàn)代城市居民休閑、娛樂(lè)、養(yǎng)生、健康等市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)的休閑農(nóng)業(yè)必然依賴于休閑農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)性開(kāi)發(fā)與生態(tài)保護(hù)。立足于當(dāng)?shù)貙?shí)際,浙江省在開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)資源時(shí)要順應(yīng)旅游市場(chǎng)的主體需求,重點(diǎn)打造山區(qū)鄉(xiāng)村生態(tài)游,在滿足城市游客對(duì)交通便捷、餐飲生態(tài)、休閑健康的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)關(guān)注土地、景觀、民居、農(nóng)作物等休閑農(nóng)業(yè)資源的保護(hù),避免基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和商業(yè)建筑對(duì)休閑農(nóng)業(yè)資源構(gòu)成破壞。在此基礎(chǔ)上,要有機(jī)融合當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)、獨(dú)特生產(chǎn)方式與農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)等多方面元素,將山地傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)猷l(xiāng)村休閑觀光旅游農(nóng)業(yè),充分發(fā)揮當(dāng)?shù)囟嗌健⑸指采w率高的優(yōu)勢(shì),將小山村打造為旅游度假村,開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)特色民宿,把休閑農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)換為旅游資源優(yōu)勢(shì),最終轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)區(qū)資源與社會(huì)、人與自然的融合。其次,浙江省要多方位挖掘各地市鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)資源的潛在價(jià)值,力促休閑農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。在休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中,休閑農(nóng)業(yè)資源的價(jià)值不能僅停留于餐飲、住宿、賞玩等表層,還要結(jié)合農(nóng)耕生活體驗(yàn)(茶葉采摘、養(yǎng)蠶繅絲等)、有機(jī)蔬果采摘(柑橘采摘)與銷售、無(wú)公害農(nóng)作物品牌打造等深層次的服務(wù)升級(jí)當(dāng)中,將休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)打造為觀光、體驗(yàn)、休閑于一體的特色區(qū)域。再次,基于不同地區(qū)的個(gè)性化休閑農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),打造不可替代的休閑農(nóng)業(yè)品牌。各鄉(xiāng)村旅游區(qū)要根據(jù)自身情況,不遺余力地進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)資源的開(kāi)發(fā)及科學(xué)化配置,政府也要及時(shí)地進(jìn)行指導(dǎo)和幫助,同時(shí)根據(jù)不同地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)資源特點(diǎn),有針對(duì)性地開(kāi)展特色產(chǎn)業(yè)的培育,避免休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)的同質(zhì)化,要從品牌意識(shí)的角度致力于當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)品牌輻射力的打造,從而不斷擴(kuò)大旅游市場(chǎng),吸引外來(lái)游客,增加農(nóng)民收入。
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中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃2017年11期