韓懷玉

長期以來，小學(xué)科學(xué)課堂中重知識、輕能力，重結(jié)果、輕過程，重間接經(jīng)驗傳授、輕親身體驗獲得的偏向，造成學(xué)生“做”和“思”的不和諧發(fā)展。所以，在科學(xué)課的實驗教學(xué)應(yīng)該是“做”與“思”共生的探究活動，在教學(xué)中我們應(yīng)該緊扣教學(xué)主題，結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗、身心特點和認(rèn)知水平開展靈活有效的教學(xué)活動，充分發(fā)揮組織、引導(dǎo)和調(diào)控作用，將活動形式與活動內(nèi)容有機結(jié)合起來，正確處理活動過程與活動結(jié)果的關(guān)系，借助各種方法，促進“做”與“思”的動態(tài)平衡和有機合融，實現(xiàn)“做”和“思”有效對接，達到“做思共生”的教學(xué)境界，共同促進學(xué)生的心智發(fā)展。

以《蠟燭的燃燒》（六年級上冊第三單元第1課）為例，設(shè)計一種“做思共生”環(huán)境下的科學(xué)學(xué)習(xí)形式，尋找一種“做思共生”理念下的科學(xué)學(xué)習(xí)的正向路徑及方法，努力導(dǎo)引學(xué)生在自由、自主、自助、自思的研究活動中，去經(jīng)歷、去體驗、去感悟、去發(fā)現(xiàn)、去思考。學(xué)會在動腦中去“做科學(xué)”，能在“做科學(xué)”中，學(xué)會觀察、學(xué)會思考、學(xué)會質(zhì)疑、學(xué)會設(shè)計、學(xué)會運用多種方法解決“做”中遇到的問題，并在解決問題中，不斷思考，不斷生成新的疑問，新的欲望，激發(fā)更為持久、更為迫切的研究熱情，從而使學(xué)生在“做科學(xué)”中實現(xiàn)“做思共生”。

一、勤“思”樂“做”——種下探究的萌芽

【片段1】

師：請同學(xué)們用你們的各種感官去觀察蠟燭，看誰發(fā)現(xiàn)蠟燭的特點多，并思考你想研究哪些問題？

（學(xué)生用眼睛看，鼻子聞，手摸，點燃等方法觀察蠟燭，并紛紛舉手說出自己的發(fā)現(xiàn)。）

生：蠟燭是圓柱體、白色、有點味。

生：蠟燭能變彎，易斷，易碎。

生：燃燒時能發(fā)光發(fā)熱，還能產(chǎn)生姻、有味。

生：蠟受熱能熔化，變成液體的蠟受冷還會凝固，熱的蠟是軟的，能做成各種形狀的物體。

師：這些現(xiàn)象說明了什么？你想研究哪些問題？

生：蠟燭的變化與哪些因素有關(guān)系？

生：蠟燭燃燒后變成了什么？

生：蠟燭受熱產(chǎn)生變化與蠟燭燃燒產(chǎn)生的變化有哪些不同？

生：蠟燭為什么會燃燒？

……

【點評】

一節(jié)有效的科學(xué)課，需要學(xué)生主動從紛雜的需求中提出問題，自主或者在教師的引領(lǐng)下設(shè)計并完成實驗。如果孩子們在整個實驗過程中只是動手做，不動腦思考，那么，整個科學(xué)學(xué)習(xí)過程是盲目的，沒有思考沒有思想的做就成了瞎做。

本課的教材選取學(xué)生熟悉的蠟燭作為研究對象，借助蠟燭受熱熔化、受冷凝固、燃燒發(fā)光等一系列現(xiàn)象，揭示物質(zhì)變化的兩種基本類型——物理變化和化學(xué)變化，并學(xué)會搜集證據(jù)，初步判斷生活中物質(zhì)的兩種變化。所以，本課教學(xué)首先安排了一個先“做”后“思”的活動——學(xué)生用各種感官去觀察蠟燭。看誰發(fā)現(xiàn)蠟燭的特點多，現(xiàn)象有趣，并思考你想研究哪些問題？讓學(xué)生從觀察中了解蠟燭的特點，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象，預(yù)示蠟燭的變化，提出研究的問題，激發(fā)學(xué)生主動探究的熱情。這是一個典型的先由表及里后由內(nèi)而外的思維活動，這種思維是引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識事物，發(fā)現(xiàn)事物發(fā)展規(guī)律的一種重要的思維方法。

二、以“做”促“思”——點燃思維的火花

【片段2】

師：怎樣證明蠟燭燃燒產(chǎn)生新的物質(zhì)呢？

生：用眼可以直接看到。

生：將一只白色的小瓷碗壓在蠟燭火焰的上方，若碗壁上出現(xiàn)黑色的物體，就說明蠟燭燃燒會產(chǎn)生黑色的物體。

師：如果將一只干燥的燒杯罩在點燃的蠟燭火焰的上方，杯壁上會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？

（學(xué)生分小組動手實驗，匯報實驗現(xiàn)象。）

生1：蠟燭在干燥的燒杯中燃燒后，我們發(fā)現(xiàn)杯壁上有一層朦朧的“霧氣”，這是水蒸氣遇冷而形成的，說明蠟燭燃燒時產(chǎn)生了水。

生2：在蠟燭燃燒過的瓶中倒入澄清的石灰水，并搖了搖，發(fā)現(xiàn)石灰水變成白色渾濁物，說明蠟燭然燃燒時產(chǎn)生了二氧化碳。

生3：將一只白瓷碗壓在蠟燭火焰上方，過一會兒就會發(fā)現(xiàn)白色部分變成黑色了，說明蠟燭燃燒時會產(chǎn)生一些黑色的物體。

【點評】

完整的科學(xué)實驗包括提出問題，做出假設(shè)，制訂計劃，實施計劃，得出結(jié)論，討論交流幾大環(huán)節(jié)。無論哪一個環(huán)節(jié)，都離不開“思”和“做”。

學(xué)生能從蠟燭熔化和燃燒的現(xiàn)象中，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的主要特征。這是本課的教學(xué)重點，是學(xué)生認(rèn)識化學(xué)變化的起點。教學(xué)中讓學(xué)生“做”促“思”：將一只干燥的燒杯罩在點燃的蠟燭火焰的上方，觀察杯壁上會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？這一問題為主線，引導(dǎo)學(xué)生進行猜測、設(shè)計實驗方案進行驗證，并得出結(jié)論，旨在讓學(xué)生在“做”的活動中經(jīng)歷一個科學(xué)的探究過程。其中關(guān)于蠟燭燃燒能產(chǎn)生水這是學(xué)生在認(rèn)知上的一個難點，學(xué)生很難預(yù)測，更不用說設(shè)計實驗方案進行驗證了。在教學(xué)時出示實驗圖，讓學(xué)生做一做，從而能發(fā)現(xiàn)其中的秘密，知識的獲得使學(xué)生既驚奇，又有快感。

三、且“思”且“做”——課堂完美的演繹

師：物質(zhì)的變化有兩類，我們?nèi)绾闻心兀渴遣皇怯幸恍┈F(xiàn)象能為我們提供判斷的依據(jù)呢？請同學(xué)們按照表中的提示進行實驗，注意搜集變化證據(jù)。

（學(xué)生完成下列實驗，觀察現(xiàn)象，搜集產(chǎn)生新物質(zhì)變化的證據(jù)）

生1：在堿中倒入少量白醋有大量氣泡產(chǎn)生。

生2：火柴燃燒時有橘黃色火焰出現(xiàn)，發(fā)出一點熱量，火順著火柴棒的方向燃燒，熄滅后成黑色。

生3：往澄清的石灰水中吹氣石灰水變渾濁。

師：物質(zhì)發(fā)生變化往往伴隨著什么現(xiàn)象？

生1：發(fā)熱。

生2：發(fā)光。

生3：產(chǎn)生氣體。

【點評】

這一片段是一個“做”與“思”相互交替、相互融合的過程，搜集證據(jù)是科學(xué)探究過程中的重要一環(huán)，讓學(xué)生學(xué)會搜集證據(jù)也是本課中教學(xué)目標(biāo)之一。本節(jié)課的教學(xué)中，結(jié)合學(xué)生的“做”，適時地對學(xué)生進行這種“思”的引導(dǎo)，有助于學(xué)生熟練運用這種思維方法去認(rèn)識事物及其規(guī)律。在這些“做”與“思”的互動融合中，更為重要的是學(xué)生的科學(xué)思維方式也發(fā)生了質(zhì)的改變，科學(xué)思維的品質(zhì)得到了更高的提升。如有的學(xué)生按照這一思維趨勢，又提出了更深入的問題，如在堿中倒人少量白醋為什么有大量氣泡產(chǎn)生？往澄清的石灰水中吹氣石灰水為什么變渾濁？科學(xué)思維的模型在“做”與“思”的相互融合中得以建構(gòu)，科學(xué)思維的品質(zhì)在“做”與“思”的相互共生中一同遞進。這應(yīng)該成為新形勢下我們科學(xué)教學(xué)改革所餞行的重要行為準(zhǔn)則。

科學(xué)教育倡導(dǎo)兒童動手動腦學(xué)科學(xué)，動手即“做”的過程，動腦即“思”的過程?！八肌笔恰白觥钡哪康暮捅Ｕ?，“做”是“思”的驗證和表現(xiàn)。在教學(xué)實踐中，“做”與“思”的結(jié)合可以促進動作技能和心智技能協(xié)同發(fā)展。針對不同的教學(xué)內(nèi)容可以采用先“思”后“做”、邊“思”邊“做”、先“做”后“思”等方式開展教學(xué)。同時，也需要對“做”與“思”的內(nèi)容進行合理的取舍與組合，促進兩者的動態(tài)平衡，實現(xiàn)“做思共生”的教學(xué)境界。endprint