文/范大釭

2017年年底，上海沉香行業(yè)迎來了重大利好：時經(jīng)三年努力，由上海市商業(yè)聯(lián)合會（以下簡稱“市商聯(lián)會”）牽頭組織制定的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沉香》，經(jīng)向各方多次征求意見，不斷修改和完善標(biāo)準(zhǔn)，終于順利通過了專家組審定，并向社會發(fā)布和實(shí)施。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的出臺為上海沉香企業(yè)制、售產(chǎn)品的質(zhì)量提升提供了強(qiáng)大的技術(shù)支撐和執(zhí)行依據(jù)，也為上海沉香行業(yè)的規(guī)范發(fā)展在標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)領(lǐng)域方面開辟了一條新的路徑。

一、不斷推動團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定工作

近年來，消費(fèi)者對沉香及其制品的需求與日俱增。上海沉香市場是國內(nèi)外享有盛名的大市場，然而由于目前沒有現(xiàn)行的國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可循，沉香市場亂象叢生，存在價高稀缺、魚龍混雜、良莠不齊的現(xiàn)象，已經(jīng)阻礙了上海購物品牌建設(shè)。因此，亟需制定符合上海沉香市場商業(yè)發(fā)展需要的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到規(guī)范沉香市場和保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的目的。

為了弘揚(yáng)中國沉香文化，促進(jìn)上海沉香市場健康有序發(fā)展，市商聯(lián)會高度重視《沉香》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定，由下屬沉香專業(yè)委員會根據(jù)需求，及時啟動了此項工作，期間多次走訪沉香企業(yè)和沉香經(jīng)營場所進(jìn)行調(diào)研，深入了解上海沉香市場發(fā)展現(xiàn)狀。此外，市商聯(lián)會還召開專題會議，邀請標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域?qū)＜抑v解團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)及管理要求，為沉香行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展提供了理論指導(dǎo)和技術(shù)支撐。

自2014年起，沉香專業(yè)委員會與上海中醫(yī)藥大學(xué)中藥研究所合作，開展沉香商用標(biāo)準(zhǔn)及其關(guān)鍵技術(shù)的課題研究，并于2015年獲得上海市科委立項批準(zhǔn)。2016年6月，該中藥研究所赴意大利羅馬作有關(guān)沉香的國際ISO系列標(biāo)準(zhǔn)專題演講與答辯。沉香研究取得了可喜成果。

2016年4月，沉香專業(yè)委員會加快制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的步伐，與有關(guān)機(jī)構(gòu)通力合作，凝聚工作精力，成立上海市沉香團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草小組，并根據(jù)國家有關(guān)政策和上海沉香市場實(shí)際情況，確定了工作原則和分工。起草小組組織沉香企業(yè)送檢沉香產(chǎn)品樣品，通過檢測30多批次沉香產(chǎn)品，收集了各類沉香數(shù)據(jù)。同時，標(biāo)準(zhǔn)起草小組秉承資源共享理念，有問題同研究，有想法共探討，集思廣益，凝聚共識，形成了良好的工作氛圍。

2017年10月，《沉香》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)形成征求意見稿后，征求意見范圍從最初的10余家企業(yè)，擴(kuò)展且超過了40家企業(yè)，經(jīng)匯總修改、專家評審等程序后形成了標(biāo)準(zhǔn)正式文本，并在2017年12月22日以召開標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會的形式向社會發(fā)布。

二、制定具有行業(yè)特色的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

在各行各業(yè)重視標(biāo)準(zhǔn)化工作的大背景下，集專業(yè)性、綜合性和系統(tǒng)性為一體的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沉香》結(jié)合上海的實(shí)際情況，通過對2015年版《中華人民共和國藥典》《沉香》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)進(jìn)口藥材標(biāo)準(zhǔn)和飲片標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的研究和比較，起草小組提出并確定了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沉香》的內(nèi)容，包括沉香產(chǎn)品的質(zhì)量等級、產(chǎn)品類別、產(chǎn)品安全性、主要技術(shù)指標(biāo)和對在市場中可能出現(xiàn)的造假行為的鑒別方法等，增加了具有上海沉香市場經(jīng)營狀況和特點(diǎn)的內(nèi)容，使標(biāo)準(zhǔn)更貼近上海市場，更便于推廣和應(yīng)用，對我國沉香行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作起到了重要的推動作用。

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沉香》所確立的制定原則，體現(xiàn)了新修訂的《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》對團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)提出的制定要求，技術(shù)指標(biāo)優(yōu)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容項目較行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更完善。同時，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對沉香的性狀和浸出物等明確了鑒定標(biāo)準(zhǔn)并加以級別評定，逐步形成了一套沉香鑒定體系。因此，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)具備自身特色，主要表現(xiàn)為：在產(chǎn)品分類方面，為加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的針對性和適用性，將沉香分為進(jìn)口沉香和國產(chǎn)沉香；在質(zhì)量等級方面，基于《沉香》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的沉香真假的辨別方法，進(jìn)一步細(xì)分沉香質(zhì)量等級，且對沉香的主要特征物乙醇浸出物含量的要求嚴(yán)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；在技術(shù)指標(biāo)方面，特別強(qiáng)調(diào)了對燃香類沉香產(chǎn)品的特定技術(shù)要求和安全性要求；在試驗(yàn)方法方面，規(guī)范了沉香線香標(biāo)準(zhǔn)樣品的三個質(zhì)量等級要求，并設(shè)置了一個兼具創(chuàng)新性和實(shí)用性的質(zhì)量分級試驗(yàn)方法；在防止造假方面，規(guī)定了水分、松香酸、金屬異物和人為添加油脂類等四個檢查項等。

三、推進(jìn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的措施

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沉香》填補(bǔ)了上海關(guān)于沉香產(chǎn)品質(zhì)量分級和科學(xué)鑒定的空白，規(guī)范了沉香原料及其制品的市場秩序，保護(hù)了消費(fèi)者權(quán)益。為了切實(shí)提高該標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范性、有效性和適用性，沉香專業(yè)委員會按照市商聯(lián)會的要求，將在團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沉香》實(shí)施后，采取一系列有效措施，全力推進(jìn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)。

1.制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法

根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定并結(jié)合實(shí)際情況，對上海市沉香行業(yè)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定、實(shí)施和監(jiān)督作出相關(guān)規(guī)定，有效促進(jìn)行業(yè)自律、規(guī)范市場秩序。

2.組織團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)班

作為行業(yè)自律檢查的依據(jù)之一，承諾執(zhí)行該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行。沉香專業(yè)委員會組織團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，對標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行解讀，為沉香企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)平臺，使其深入理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，自覺執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

3.建立沉香標(biāo)準(zhǔn)值守電話制度

針對標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會后出現(xiàn)的社會反響，落實(shí)專人接聽咨詢電話，明確接聽電話的要求和處理流程，并在市商聯(lián)會網(wǎng)站上公開信息，以回應(yīng)消費(fèi)者和相關(guān)企業(yè)的需求，切實(shí)承擔(dān)起社會組織的社會責(zé)任。

4.探索建立沉香檢測機(jī)構(gòu)之路

邀請上海市檢測機(jī)構(gòu)主管部門共同探討建立沉香檢測機(jī)構(gòu)的必要性和可行性，研究沉香檢測機(jī)構(gòu)的籌資方式和運(yùn)作模式，并提出了三種可行方案，為下一步沉香相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的研究和推進(jìn)打下基礎(chǔ)。

四、結(jié)束語

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沉香》的制定，為規(guī)范上海沉香市場起到了良好的開端，沉香專業(yè)委員會已經(jīng)深刻地意識到，今后還要不斷豐富團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)和宣貫的形式，提升團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知度，提高沉香企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的自覺性，從而營造重學(xué)習(xí)、守標(biāo)準(zhǔn)的良好行業(yè)氛圍；要重視《沉香》的標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，積極開展信息收集、資料積累、案例分析和研究探討等工作，使標(biāo)準(zhǔn)隨著時間推移和認(rèn)識深化得以逐步改進(jìn)和完善，不斷適應(yīng)時代發(fā)展的要求。同時，還要吸引具有真才實(shí)學(xué)、業(yè)內(nèi)威信高、社會評價好的沉香專業(yè)人士加入到專家團(tuán)隊中來，逐步發(fā)展壯大專家隊伍，建立起專家智庫，并且通過建立良好的工作機(jī)制，使專家充分發(fā)揮表率作用，以促進(jìn)中華沉香文化的傳播與發(fā)展。