繆 徐

（蘇州高新區(qū)實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)，江蘇 蘇州 215011）

好課是怎樣產(chǎn)生的呢？筆者以為，好課可能來(lái)自于教師的靈感、教師的積淀，來(lái)自于名家的指點(diǎn)，更多的還是來(lái)自于執(zhí)教教師對(duì)課的不斷打磨。不排除有些常態(tài)課就是優(yōu)質(zhì)課，但大多情況下常態(tài)課和優(yōu)質(zhì)課之間還是存在較大差異的，只有通過(guò)反復(fù)的打磨，常態(tài)課才能實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，成為優(yōu)質(zhì)課?，F(xiàn)以初中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容為例，和大家探討磨課的幾點(diǎn)操作要義。

一、磨教學(xué)立意，體現(xiàn)新型理念

課的立意，決定了課的高度。課堂教學(xué)要傳授知識(shí)、技能，要提高學(xué)生的應(yīng)試能力，但僅僅局限于知識(shí)、技能以及應(yīng)試的課還算不上真正意義上的優(yōu)質(zhì)課。2014年頒布的《教育部關(guān)于全面深化課程改革 落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的意見(jiàn)》指出：“依據(jù)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)體系，進(jìn)一步明確各學(xué)段、各學(xué)科具體的育人目標(biāo)和任務(wù)，完善高校和中小學(xué)課程教學(xué)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)?！薄案骷?jí)各類學(xué)校要從實(shí)際情況和學(xué)生特點(diǎn)出發(fā)，把核心素養(yǎng)和學(xué)業(yè)質(zhì)量要求落實(shí)到各學(xué)科教學(xué)中?！憋@然，從目標(biāo)指向的角度看，旨在提高學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)（科學(xué)態(tài)度、化學(xué)觀念、三重表征思維、實(shí)驗(yàn)探究能力等）的課才有可能成為化學(xué)優(yōu)質(zhì)課。立意達(dá)不到這一高度，優(yōu)質(zhì)課中“優(yōu)”的含金量就會(huì)降低。

學(xué)生、教師、教材（課程）是課堂教學(xué)的三個(gè)要素。是否擁有正確的學(xué)生觀、教師觀、教材觀，也是衡量一節(jié)課立意高低的標(biāo)準(zhǔn)。這里，學(xué)生觀是最重要的。只有把學(xué)生當(dāng)成有潛力、有個(gè)性、會(huì)思考、會(huì)創(chuàng)造的生命個(gè)體，教師才會(huì)把話語(yǔ)權(quán)、問(wèn)題權(quán)、思考權(quán)、體驗(yàn)權(quán)還給學(xué)生，避免課堂教學(xué)中教師“霸權(quán)主義”的出現(xiàn)。[1]而要做到這一點(diǎn)，教師又必須擁有正確的教材觀，即在使用教材的基礎(chǔ)上，合理整合教學(xué)資源、科學(xué)選擇教學(xué)方法、精心設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，有效避免“偽優(yōu)質(zhì)課”的出現(xiàn)。

二、磨教學(xué)主線，厘清邏輯關(guān)系

課堂教學(xué)的主線是統(tǒng)籌教學(xué)活動(dòng)的線索，作用于學(xué)生知識(shí)、方法、情意的習(xí)得與體驗(yàn)，具有提綱挈領(lǐng)、引領(lǐng)認(rèn)知、推進(jìn)教學(xué)活動(dòng)開展等多重作用。目前，初中化學(xué)課堂教學(xué)中出現(xiàn)的教學(xué)環(huán)節(jié)不合理、教學(xué)進(jìn)程不流暢、教學(xué)內(nèi)容零散、師生活動(dòng)無(wú)序等問(wèn)題，其主要原因在于，教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，只著眼于若干個(gè)零散的點(diǎn)（知識(shí)點(diǎn)、探究點(diǎn)、能力點(diǎn)等），對(duì)各點(diǎn)之間的邏輯關(guān)系研究不透，對(duì)環(huán)節(jié)之間的轉(zhuǎn)承對(duì)接琢磨不夠。[2]主線問(wèn)題不解決，散亂問(wèn)題不解決，一節(jié)課就成不了優(yōu)質(zhì)課。

“常見(jiàn)的化學(xué)反應(yīng)—燃燒”這節(jié)課容量大、實(shí)驗(yàn)多。小迪老師的教案初稿出來(lái)后，工作室里的絕大多數(shù)成員都覺(jué)得內(nèi)容雜亂、主線不明。為此，我們就實(shí)驗(yàn)的數(shù)量展開了討論，最終確定的實(shí)驗(yàn)是5個(gè)：燒不壞的紙巾；燃燒條件探究；燒杯罩滅燭火；酒精霧化燃燒；面粉粉塵爆炸。第一次試講后，我們又就實(shí)驗(yàn)的呈現(xiàn)順序做了調(diào)整，將“燒不壞的紙巾”實(shí)驗(yàn)放到了燃燒條件的探究實(shí)驗(yàn)之后，從而形成了以實(shí)驗(yàn)活動(dòng)貫穿起來(lái)的教學(xué)主線：燃燒條件探究→燒不壞的紙巾→燒杯罩滅燭火→酒精霧化燃燒→面粉粉塵爆炸。之所以將“燒不壞的紙巾”實(shí)驗(yàn)放到燃燒條件的探究之后，是因?yàn)椤盁粔牡募埥怼边@一實(shí)驗(yàn)設(shè)置的目的在于：讓學(xué)生從燃燒條件是否具備的角度，去分析紙巾“燒不壞”的原因，加深學(xué)生對(duì)燃燒條件的認(rèn)識(shí)。如果將順序反過(guò)來(lái)，學(xué)生認(rèn)識(shí)問(wèn)題的思路就會(huì)變得茫然、受阻。

課堂教學(xué)的主線有明、暗之分，打磨課堂教學(xué)主線時(shí)，我們既要注意明線的打磨，也要注意暗線的挖掘。

如《金屬的銹蝕和廢金屬的回收》一課的學(xué)科知識(shí)線是明線。具體線路是：回憶與表達(dá)（回憶前面學(xué)過(guò)的一個(gè)鐵生銹的實(shí)驗(yàn)，敘述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）→觀察與分析（觀察鐵生銹的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，分析鐵生銹的條件以及影響鐵銹蝕快慢的因素）→總結(jié)與提升（總結(jié)鐵生銹的實(shí)質(zhì)，用問(wèn)題驅(qū)動(dòng)的方式加深學(xué)生對(duì)探究活動(dòng)的認(rèn)識(shí)）→討論與應(yīng)用（由探究結(jié)論推出防銹原理，敘述防銹方法）→閱讀與歸納（閱讀教材，提煉廢舊金屬回收的意義）→聯(lián)想與啟示（了解食品包裝袋中放入鐵粉的作用，知道鐵生銹也有其有利的一面）。與上述明線對(duì)應(yīng)的還有一條暗線，即該課的思想方法線。具體線路是（與上述知識(shí)線對(duì)應(yīng)）：認(rèn)同轉(zhuǎn)化的思想→認(rèn)同對(duì)比探究的思想→領(lǐng)悟?qū)Ρ忍骄康乃枷搿I(lǐng)悟邏輯推理的方法→感受信息提取的方法→感受辯證思維的方法。

明線和暗線同向展開、相互映襯、彼此呼應(yīng)，如此，既保證了課堂教學(xué)思路的流暢，又保證了思想方法體驗(yàn)的自然，真正體現(xiàn)了知識(shí)是方法領(lǐng)悟的載體、方法是知識(shí)獲取的鑰匙這一相互依存、相互促進(jìn)的關(guān)系。

對(duì)于教學(xué)主線的打磨，筆者帶領(lǐng)工作室的8名成員進(jìn)行了為期2年的專題研究，最終，探索出了初中化學(xué)課堂教學(xué)主線創(chuàng)設(shè)的主要路徑：用系列實(shí)驗(yàn)活動(dòng)創(chuàng)設(shè)教學(xué)主線；用經(jīng)典影視片段創(chuàng)設(shè)教學(xué)主線；用日常生活用品創(chuàng)設(shè)教學(xué)主線；用知識(shí)邏輯關(guān)系創(chuàng)設(shè)教學(xué)主線；用學(xué)科思想方法創(chuàng)設(shè)教學(xué)主線；用常見(jiàn)化學(xué)儀器創(chuàng)設(shè)教學(xué)主線；用拓展性小實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)教學(xué)主線等。該研究成果榮獲2017年江蘇省教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。

三、磨教學(xué)活動(dòng)，落實(shí)教學(xué)目標(biāo)

主線是線索，活動(dòng)是珠子，沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的珠子，線索再好也難以變成精美的項(xiàng)鏈。因此，在確立好教學(xué)立意和教學(xué)主線之后，執(zhí)教教師必須就每一個(gè)教學(xué)活動(dòng)展開雕琢和打磨。有了較高的立意、精巧的線索、精彩的活動(dòng)，一堂優(yōu)質(zhì)課也就呼之欲出了。

磨活動(dòng)，不只是提高活動(dòng)的趣味性，還要考慮其思考性、簡(jiǎn)約性，考慮活動(dòng)與教學(xué)情境之間的契合性。

為了探究二氧化碳和水之間所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，人教版初中化學(xué)教材中設(shè)計(jì)了一個(gè)“花的實(shí)驗(yàn)”（注：花是用干燥紫色石蕊試紙做成的），執(zhí)教這節(jié)課時(shí)，筆者將這個(gè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)打磨成了“五花”實(shí)驗(yàn)：醋酸噴花（花變紅）；清水澆花（花不變）；氣吞小花（花不變）；水汽潤(rùn)花（花變紅）；熱風(fēng)吹花（花變紫）。具體的打磨點(diǎn)有兩處：一是給每個(gè)活動(dòng)加上了朗朗上口的“四字注腳”，增添了活動(dòng)的詩(shī)意；二是在“熱風(fēng)吹花”上做了改進(jìn)，改酒精燈加熱為電吹風(fēng)吹熱風(fēng)。應(yīng)該說(shuō)，上述活動(dòng)的打磨，增添了活動(dòng)的趣味性，也加深了學(xué)生對(duì)探究思路的理解，提高了他們的實(shí)驗(yàn)探究能力。

然而，在域外指導(dǎo)某一位青年教師參加省級(jí)賽課時(shí)，該校的教研組長(zhǎng)提出了一個(gè)質(zhì)疑：這個(gè)實(shí)驗(yàn)和課本上的實(shí)驗(yàn)相比，改進(jìn)的幅度還不算大?？刹豢梢栽趯?shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)約性上再做點(diǎn)文章呢？通過(guò)大家的研討，最終設(shè)計(jì)出了一個(gè)更為簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)：一個(gè)橡皮塞上插兩根銅絲，將干燥、濕潤(rùn)的藍(lán)色石蕊試紙分別系在這兩根銅絲上，然后將塞子塞入盛滿二氧化碳的集氣瓶口，對(duì)比效果十分明顯。這個(gè)活動(dòng)的改進(jìn)贏得了評(píng)委老師們的廣泛認(rèn)可，那位賽課的老師也獲得了省級(jí)評(píng)優(yōu)課的一等獎(jiǎng)。

3年前，筆者曾在某市特級(jí)教師后備人才高級(jí)研修班上開過(guò)一節(jié)研究課《溶液?jiǎn)卧獜?fù)習(xí)》。該課以紅色經(jīng)典影片《閃閃的紅星》中“潘冬子和吳叔叔談缺鹽”“潘冬子靈活機(jī)智巧藏鹽”“潘冬子和宋爺爺熬制鹽”3個(gè)片段創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，每個(gè)情境中都安排了數(shù)個(gè)復(fù)習(xí)活動(dòng)。當(dāng)時(shí)，聽課教師反響強(qiáng)烈：原來(lái)復(fù)習(xí)課還可以這么上！筆者也覺(jué)得，這節(jié)課的主線和活動(dòng)都設(shè)計(jì)得非常不錯(cuò)。然而，2017年12月在江蘇省第四屆“化學(xué)名師論壇”上再上這節(jié)課之前，筆者忽然意識(shí)到這節(jié)課的活動(dòng)和情境還可以契合得更緊密一點(diǎn)，于是，對(duì)這節(jié)課中的活動(dòng)又做了新一輪的打磨。

“潘冬子靈活機(jī)智巧藏鹽”情境呈現(xiàn)之后的活動(dòng)，原先只有1次情境回歸：潘冬子用什么方法把鹽掩藏起來(lái)了？（溶解）然后就是一連串的和溶解相關(guān)問(wèn)題的呈現(xiàn)：溶解度、溶解現(xiàn)象、溶液鑒別等。經(jīng)過(guò)再次打磨后，教學(xué)活動(dòng)增加了2次情境回歸：（1）讓同學(xué)們?cè)u(píng)價(jià)潘冬子過(guò)敵人哨卡時(shí)的表現(xiàn)，然后，提醒學(xué)生，潘冬子的沉著冷靜不僅和他的革命意志、心理素質(zhì)有關(guān)，也和一個(gè)化學(xué)問(wèn)題有關(guān)——如果食鹽溶于水時(shí)放出或吸收大量的熱，潘冬子難免會(huì)出汗或哆嗦。由此，引出溶解現(xiàn)象的復(fù)習(xí)。（2）讓同學(xué)們回憶潘冬子過(guò)哨卡的最后一個(gè)細(xì)節(jié)：白狗子用槍托砸破潘冬子盛水的竹筒，并用手指蘸水嘗了嘗。然后啟發(fā)學(xué)生——從化學(xué)的角度看，白狗子的舉動(dòng)就是做了一道鑒別題，從而引出食鹽水和水的鑒別問(wèn)題。復(fù)習(xí)了學(xué)過(guò)的鑒別方法后，筆者還補(bǔ)充了一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)：用硝酸銀溶液鑒別食鹽水和水。對(duì)比教材前面講化學(xué)變化中的沉淀現(xiàn)象時(shí)曾出現(xiàn)過(guò)碘化鉀和硝酸銀反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，溶液?jiǎn)卧^(guò)后即將要學(xué)習(xí)硝酸銀和氯化鈉溶液的反應(yīng)，這里增設(shè)這樣的實(shí)驗(yàn)，能夠起到一種承前啟后的作用，同時(shí)也解決了化學(xué)復(fù)習(xí)課缺失實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題。

“潘冬子和宋爺爺熬制鹽”情境呈現(xiàn)之后的活動(dòng)，原先有2次情境回歸：（1）潘冬子和宋爺爺用什么方法得到了食鹽（蒸發(fā)）？（2）假如潘冬子棉衣上所沾食鹽水的質(zhì)量是544克（當(dāng)時(shí)外界的溫度是5，該溫下氯化鈉的溶解度是36克），將這些食鹽水蒸發(fā)后最多可得食鹽多少克？對(duì)相關(guān)活動(dòng)再次打磨后，筆者在第二次情境回歸之前加了個(gè)學(xué)生猜測(cè)：回憶視頻中的場(chǎng)景，猜猜看，潘冬子和宋爺爺獲得了多少食鹽？同時(shí)，還增加了1次情境回歸：《閃閃的紅星》中所講述的故事發(fā)生在20世紀(jì)30年代江西境內(nèi)一個(gè)叫柳溪鎮(zhèn)的小山村。據(jù)史料記載，那個(gè)時(shí)候江西還不能產(chǎn)鹽，因此，我們有理由推測(cè)那時(shí)柳溪鎮(zhèn)人食用的鹽可能來(lái)自東部沿海，也可能來(lái)自北方鹽湖。假如柳溪鎮(zhèn)的食鹽來(lái)自北方鹽堿湖，里面肯定會(huì)含有少量的碳酸鈉，如何除去這些碳酸鈉呢？從而引出兩種可溶性物質(zhì)組成的混合物分離的問(wèn)題。

四、磨教學(xué)細(xì)節(jié)，追求教學(xué)精致

對(duì)于課堂教學(xué)而言，說(shuō)“細(xì)節(jié)決定成敗”可能有些夸張，但說(shuō)“細(xì)節(jié)影響精致”倒也恰如其分。因此，對(duì)于課堂教學(xué)的語(yǔ)言、課件、板書等“小問(wèn)題”，我們也要注意打磨，以提高優(yōu)質(zhì)課的精致水平。

首先是語(yǔ)言的打磨。蘇霍姆林斯基說(shuō)過(guò)：“教師的語(yǔ)言修養(yǎng)在很大程度上決定著課堂教學(xué)的效率。”其實(shí)，受教師語(yǔ)言素養(yǎng)所影響的不僅僅是教學(xué)效率，還有學(xué)生的語(yǔ)言素養(yǎng)。因此，每一位教師都要注意自身語(yǔ)言素養(yǎng)的提升，力爭(zhēng)讓自己的語(yǔ)言簡(jiǎn)練規(guī)范、清晰縝密、優(yōu)美動(dòng)聽。就一堂課而言，教師應(yīng)該著重打磨導(dǎo)語(yǔ)、講解語(yǔ)、點(diǎn)撥語(yǔ)、過(guò)渡語(yǔ)、結(jié)語(yǔ)等5種語(yǔ)言。以2017年12月底筆者在江蘇省第四屆“化學(xué)名師論壇”開設(shè)的展示課《溶液?jiǎn)卧獜?fù)習(xí)——以氯化鈉為主線》為例。這節(jié)課的導(dǎo)語(yǔ)幾經(jīng)打磨，最終是這樣設(shè)計(jì)的：“看電影和學(xué)化學(xué)，看似風(fēng)馬牛不相及，其實(shí)它們之間也可珠聯(lián)璧合。今天，我們就以紅色經(jīng)典影片《閃閃的紅星》中的幾個(gè)小片段為線索，一同去開啟溶液?jiǎn)卧膹?fù)習(xí)之旅。”這節(jié)課的結(jié)語(yǔ)，也是歷經(jīng)多次斟酌，終于獲得了聽課教師的廣泛認(rèn)可：“同學(xué)們，化學(xué)與社會(huì)、生活相關(guān)，通過(guò)今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們又有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，這就是——化學(xué)也與文化、藝術(shù)相連。以后，如果有機(jī)會(huì)，我依然樂(lè)意和同學(xué)們一起，看電影、學(xué)化學(xué)！”

其次是課件的打磨。課件能給人以視覺(jué)上的美感固然重要，但這并不是課件打磨的重點(diǎn)。課件打磨的重點(diǎn)在于提高它與課堂教學(xué)內(nèi)容的匹配、融合程度，簡(jiǎn)言之，教學(xué)需要課件輔助則用，需要多輔助則多用，需要深輔助則巧用，反之，則不用或少用。有的教師喜歡將教材文本、圖片搬到課件上去，筆者覺(jué)得這樣的課件和教學(xué)的契合度不高，反而剝奪了學(xué)生與教材文本對(duì)話的機(jī)會(huì)，這樣的課件應(yīng)該棄用。

再次是板書的打磨。有人覺(jué)得板書這種傳統(tǒng)教學(xué)留下的“舊件”應(yīng)該去除，于是，在公開教學(xué)中只有課件沒(méi)有板書的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。筆者以為，這種做法是不可取甚至是錯(cuò)誤的。因?yàn)檎n堂教學(xué)中，課件和板書承擔(dān)的功能是不一樣的：課件重在過(guò)程輔助，板書重在架構(gòu)呈現(xiàn)。因此，課堂教學(xué)的板書盡可能不要與課件重復(fù)，同時(shí)還要力求合理、簡(jiǎn)潔、美觀，便于學(xué)生記憶和儲(chǔ)存。

值得提醒的是，任課教師在用心磨課的同時(shí)，還要做一個(gè)“四留”有心人：留下每輪教案，留下改動(dòng)痕跡，留下評(píng)課意見(jiàn)，留下自身感悟。這樣，打磨一節(jié)課的收獲就會(huì)成倍地放大。幫助教師磨課的專家、同行也應(yīng)該注意幾個(gè)問(wèn)題：課前先做思考，做到細(xì)聽細(xì)記，態(tài)度親切隨和，力爭(zhēng)保枝改葉（沒(méi)有特殊情況，不要對(duì)課堂結(jié)構(gòu)做大改動(dòng)）。這樣，助人磨課的人就不會(huì)越俎代庖、喧賓奪主。

磨課是催生優(yōu)質(zhì)課的有效途徑，也是提高一線教師專業(yè)素養(yǎng)、教研能力、研究水平的必由之路。這一過(guò)程很艱苦、很煩心，我們要學(xué)會(huì)苦中尋樂(lè)、煩中取靜。通過(guò)磨課，磨掉落后的教學(xué)觀念，磨掉陳舊的教學(xué)方式，磨出真正的活力課堂，磨出精彩的教學(xué)人生。

參考文獻(xiàn)：

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