韓壯行

（桓仁縣水庫移民開發(fā)局，遼寧 桓仁 117200）

1 歐李的生物學(xué)特性

歐李為薔薇科櫻桃屬多年生落葉小灌木，一般歐李樹高30～80 cm，葉緣有鋸齒、花粉白色、葉橢圓形、分枝多而細(xì)，因其果實含鈣高又稱高鈣果，果實營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特且酸甜，鐵和鈣含量為水果之最。同時歐李還是我國特有的矮生果樹，具有抗寒、抗干旱、耐鹽堿以及耐貧瘠等優(yōu)點(diǎn)。此外，歐李最適合在我國北部地，區(qū)尤其是西北土壤沙化嚴(yán)重的地區(qū)種植，可食率在90%以上，且豐產(chǎn)性強(qiáng)，歐李在營養(yǎng)保健、醫(yī)療、食療與觀賞等方面都有巨大的開發(fā)潛力，是典型的“生態(tài)低碳樹、農(nóng)民致富果”，因此具有廣闊的市場前景，受到許多水果種植商的青睞。

2 種植歐李的積極作用

2.1 經(jīng)濟(jì)效益

歐李果實富含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素與蛋白質(zhì)等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)，所含的鈣是天然活性鈣，利用率高且易吸收，為老人、小孩的補(bǔ)鈣佳品。歐李的果仁還可以榨油，其油酸含量高，品質(zhì)與橄欖油接近，穩(wěn)定性高于大豆，是一種新的優(yōu)質(zhì)木本油料源，被稱為高蓄能植物。此外，歐李在栽培與管理方面，其生態(tài)林管理成本遠(yuǎn)低于橄欖林，并且歐李不僅能治沙、固沙，改造生態(tài)環(huán)境，還是能讓荒山出效益的首選品種，可以幫助廣大農(nóng)民脫貧致富，通常歐李在春季定植，第二年秋季結(jié)果，單株當(dāng)年可產(chǎn)果，產(chǎn)量高達(dá)2 000 kg/hm2，由此可見歐李的經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^［1］。

2.2 生態(tài)效益

調(diào)查研究顯示，我國荒漠化面積每年在以驚人的速度擴(kuò)大，荒漠化帶來的沙塵暴將土壤中的碳加速分解，增加了二氧化碳的排放量。而種植歐李可以在一定程度上遏制荒漠化進(jìn)程，因為種植歐李的土壤中有機(jī)質(zhì)容易積累和保存，其礦化率低，時間長了會增加土壤的固碳量。另外，歐李的根系非常發(fā)達(dá)，可以將大部分的光合產(chǎn)物由地上部分轉(zhuǎn)移到根系，其生長過程不需要人為耕作和擾動土地，一般網(wǎng)狀龐大的速生根系有利于生態(tài)環(huán)境治理，其土壤不易被雨水沖刷，再加上地面的枯枝落葉會大大減少地面徑流。同時歐李非常喜光，在強(qiáng)光照、坡度大的地方有較好的固土作用，所以歐李能發(fā)揮出較好的生態(tài)效益。

3 歐李栽培管理技術(shù)

3.1 選地整地技術(shù)

一般情況下，如果在坡地栽植歐李，需要優(yōu)先選在半陽坡和陽坡地塊，不僅田邊、地埂可種植歐李，通風(fēng)透光較好的喬木果樹行間也可以間作，當(dāng)坡地按照等高線施肥挖壕深翻時，應(yīng)注意用深層土做埂，旨在保證長期蓄水的同時減少地表徑流，而在平地深翻前要將有機(jī)肥、磷肥平鋪于地表，通常要將深度掌握在大約40 cm，坡地也要按照等高線深翻筑埂，還要靈活掌握埂的寬度。

3.2 澆水追肥技術(shù)

歐李種植的澆水時間與次數(shù)應(yīng)視土壤缺水情況而定，謹(jǐn)記在歐李的花期最好不要澆水，以防止出現(xiàn)潮濕爛花的不良性狀。歐李雖抗旱耐瘠，但也需要有充足的水肥來保證歐李的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，通常需要在歐李開花前、果實膨大期和采收后進(jìn)行3次追肥，采取順行溝施的方法，每次追肥還應(yīng)結(jié)合澆水，可以在葉面噴灑有機(jī)鐵肥、磷酸二氫鉀、尿素等。

3.3 修剪技術(shù)

針對歐李種植的修剪技術(shù)來講，應(yīng)該對栽后的苗木地上部適當(dāng)短剪，粗度為1 mm以下的分枝不可以徹底疏除，新的主叢以新長出的根蘗為主進(jìn)行培養(yǎng)，主要依據(jù)枝條的粗度來決定，而地下部萌出的根芽應(yīng)距離母株遠(yuǎn)一些，同時在早春要對一年以上的大苗進(jìn)行適當(dāng)短剪，最上部大約8 cm的枝條如果發(fā)育不充實應(yīng)剪除。

3.4 病蟲害防治技術(shù)

要想從根本上確保歐李種植可以發(fā)揮出可觀的綜合效益，還應(yīng)加強(qiáng)病蟲害防治。可以在歐李發(fā)芽前噴一次3°Bé的石硫合劑來減少病蟲的發(fā)生；勤松土除草能減少雜草與歐李爭肥、爭水，增加通風(fēng)透光；防治食心蟲優(yōu)先選用辛硫磷、愛福丁等低毒高效農(nóng)藥；在雨水多、濕度大的季節(jié)，可以使用鏈霉素等防止歐李葉片穿孔病。

4 當(dāng)前我國歐李種植中存在的問題

①在發(fā)展歐李商品基地時，往往難以根據(jù)不同的歐李立地條件、更新周期、回報周期與植株高矮靈活選擇不同的栽植密度和栽培模式，更難以靈活掌握歐李株行距，沒有利用收獲期不同的時間差來獲得高效益。②許多從事歐李種植的技術(shù)人員自身并不具備豐厚的專業(yè)理論知識與實踐操作經(jīng)驗，對待歐李種植工作經(jīng)常玩忽職守，不夠認(rèn)真負(fù)責(zé)。例如，對歐李的品種模棱兩可、栽培技術(shù)運(yùn)用不熟練等。③許多林業(yè)部門忽視了指導(dǎo)大規(guī)模歐李原料基地建設(shè)的重要性，不利于促進(jìn)歐李產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，更難以為山區(qū)歐李農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)?？傊?，希望相關(guān)的專業(yè)負(fù)責(zé)人對上述問題引起廣泛的關(guān)注與重視。

5 歐李的發(fā)展前景

①充分利用好歐李作為我國特有的野生經(jīng)濟(jì)作物所具備的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的潛力，因為當(dāng)前廣大人民群眾更青睞于選擇綠色健康、營養(yǎng)的水果飲食，因而對歐李的需求會逐漸快速增長，這給醫(yī)療保健和食品飲料業(yè)提供了無限商機(jī)。②歐李的莖葉可以喂牛，可充分利用其生物量大的特點(diǎn)帶動畜牧業(yè)的發(fā)展，還可以利用植物克隆技術(shù)對歐李進(jìn)行大規(guī)模種苗的快速生產(chǎn)，這不僅有利于節(jié)省項目投資成本，且提高效率，還能為產(chǎn)業(yè)化原料基地建設(shè)奠定堅實基礎(chǔ)。③廣大廉價的荒山荒坡使好栽易活易結(jié)實的歐李大面積種植成為可能，還為加工業(yè)注入了源源不斷的活力［2］。

6 結(jié)語

本文對歐李種植效益進(jìn)行了探究，具有重要的現(xiàn)實意義，當(dāng)前歐李市場產(chǎn)業(yè)化開發(fā)在我國尚處于起步階段，是各地區(qū)政府、企業(yè)和有識之士投資立項的最佳時機(jī)，通過對歐李（鈣果）的研究發(fā)現(xiàn)，歐李果實中含有各種對人體有益的礦質(zhì)元素，尤其是鈣元素的含量比一般的水果都高，歐李還有許多食用及藥用價值。隨著生活質(zhì)量水平的提升與消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，人們更傾向于選擇綜合價值高的水果，這就刺激了歐李銷量的持續(xù)增長，造成了供求不平衡，因此在客觀上對歐李種植效益提出了更高的要求，促使其發(fā)揮出可觀的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。