筆者最近到果庫(kù)對(duì)早熟入庫(kù)蘋(píng)果現(xiàn)狀作了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)存在以下問(wèn)題,應(yīng)引起注意。
一是入庫(kù)的下?lián)旃壤蟆O聯(lián)旃旧韮r(jià)值低,賣(mài)不了好價(jià)錢(qián),入庫(kù)就會(huì)產(chǎn)生額外費(fèi)用,還會(huì)帶來(lái)許多麻煩,比如:①影響果品效益。入庫(kù)時(shí)的運(yùn)費(fèi)、貯存費(fèi),加上以后的出庫(kù)運(yùn)輸費(fèi),下?lián)旃霉訒?huì)產(chǎn)生同等費(fèi)用,而下?lián)旃氖袌?chǎng)價(jià)格很低,仔細(xì)一算,下?lián)旃霂?kù)得不償失。②影響分撿效率和分選果品質(zhì)量。原料果里下?lián)旃急却?,分撿工就必須很認(rèn)真地去挑選,嚴(yán)重影響分選效率,而且容易把次果撿入好果里面。③拉低整體品質(zhì)。有的下?lián)旃焚|(zhì)太差,也有褐腐病果混入其中,果實(shí)易潰爛,無(wú)疑會(huì)拉低整體品質(zhì),給客商留下不好的印象,壓級(jí)壓價(jià),影響果農(nóng)收益。
二是蘋(píng)果磕碰傷比較嚴(yán)重。
三是分選出的不同標(biāo)準(zhǔn)的果實(shí)入框后沒(méi)有分區(qū)存放。庫(kù)內(nèi)空間小,碼放高,給出庫(kù)帶來(lái)諸多不便。
綜上,建議在蘋(píng)果入庫(kù)時(shí)把好以下關(guān)口:
1)莫讓下?lián)旃霂?kù)。摘果時(shí)或地頭裝框時(shí)盡可能把品質(zhì)差的下?lián)旃x出,及時(shí)處理。
2)加強(qiáng)采摘流程管理。對(duì)所有要入庫(kù)的蘋(píng)果,從采摘到裝運(yùn)必須嚴(yán)格監(jiān)管,把磕碰傷降到最小,來(lái)果庫(kù)買(mǎi)蘋(píng)果的客商最嫌棄的就是磕碰傷。
3)入庫(kù)前最好分級(jí)并做好標(biāo)記。入庫(kù)時(shí)不同品質(zhì)、不同品種的蘋(píng)果存放時(shí)做好標(biāo)記,分區(qū)碼放。
4)品牌標(biāo)準(zhǔn)與市場(chǎng)要求要適應(yīng)。初次分級(jí)時(shí)按市場(chǎng)需求確定等級(jí),可避免應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)不同而重復(fù)分選,從而節(jié)省時(shí)間減少支出,減少磕碰傷。