李 郁，孫 裴，劉雪蘭，王希春，徐前明，魏建忠

（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，安徽 合肥 230036）

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)是一門實踐性較強(qiáng)的學(xué)科，與其他專業(yè)相比，更強(qiáng)調(diào)能力培養(yǎng)和臨床技能的訓(xùn)練。自2003年以來，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)先后制定和修訂了一系列相關(guān)政策與措施，積極探索“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)模式改革，開展“卓越農(nóng)藝師”“卓越工程師”和“卓越獸醫(yī)師”培養(yǎng)試點，以進(jìn)一步完善實踐教學(xué)體系。培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才，不僅符合“厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)、強(qiáng)能力、廣適應(yīng)”的培養(yǎng)目標(biāo)，而且也是全面適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和社會發(fā)展的根本需要，因此，以能力為核心的實踐教學(xué)在動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)體系中占有重要地位。

1 動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)存在的主要問題

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)是教育部在原獸醫(yī)專業(yè)基礎(chǔ)上確定的新專業(yè)，其人才培養(yǎng)目標(biāo)是造就適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展需要的，具有扎實基礎(chǔ)、知識面寬和創(chuàng)新素質(zhì)、實踐能力的新型獸醫(yī)師［1］。而這些能力和素質(zhì)的培養(yǎng)往往需要依靠實踐教學(xué)來實現(xiàn)。實踐教學(xué)是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過自己動手、自主完成的教學(xué)過程。動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的實踐教學(xué)包括教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、科創(chuàng)研究、畢業(yè)論文（設(shè)計）等。相對于理論教學(xué)而言，實踐教學(xué)是教學(xué)過程中最薄弱的環(huán)節(jié)。在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的實踐教學(xué)過程中，由于受到許多主觀和客觀因素的影響，各類實踐環(huán)節(jié)出現(xiàn)了以下主要問題。

1.1 教學(xué)實習(xí)方面

教學(xué)實習(xí)包括實驗教學(xué)和實習(xí)教學(xué)。在實驗教學(xué)中存在的主要問題是，內(nèi)容陳舊、方法落后、更新較慢、驗證性實驗偏多、針對性不強(qiáng)以及生產(chǎn)實際聯(lián)系度不夠。在實習(xí)教學(xué)中存在的主要問題是，缺乏有實踐經(jīng)歷和經(jīng)驗教師的相應(yīng)指導(dǎo)，影響學(xué)生將專業(yè)基礎(chǔ)課程的知識與實際相聯(lián)系，以增強(qiáng)感性認(rèn)識。

1.2 科創(chuàng)研究方面

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)于2003年即在本科生中開展了大學(xué)生科技創(chuàng)新活動，引導(dǎo)學(xué)生加入國家級、省級、校級等各級大學(xué)生創(chuàng)新基金項目中，其目的是為了調(diào)動學(xué)生的主動性、積極性和創(chuàng)造性，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識。但由于最初較多的項目沒有體現(xiàn)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐性強(qiáng)的特點，削弱了學(xué)生的科創(chuàng)研究興趣，導(dǎo)致參與項目的學(xué)生人數(shù)有限、積極性不高乃至為完成項目任務(wù)而敷衍了事。

1.3 生產(chǎn)實習(xí)方面

由于前期的實踐教學(xué)模式較為單一，沒有形成系統(tǒng)的專業(yè)層面上的體系，課程之間缺乏延續(xù)性，因而學(xué)生在畢業(yè)之前的生產(chǎn)實習(xí)過程中較難培養(yǎng)連續(xù)性思維，影響了學(xué)生自主思考問題，學(xué)生的創(chuàng)新能力得不到有效的發(fā)揮，積極性不高，主動性不強(qiáng)，與教師之間的互動交流也幾乎無法進(jìn)行，生產(chǎn)實習(xí)效率較低，使學(xué)生實踐能力難以得到實質(zhì)性的提高［2-3］。

1.4 畢業(yè)論文（設(shè)計）方面

畢業(yè)論文是對學(xué)生整個學(xué)習(xí)過程的一個綜合性考查，選題應(yīng)基于理論到實踐一定的感性認(rèn)識，因而前期的教學(xué)實習(xí)、科創(chuàng)研究、生產(chǎn)實習(xí)等的實踐教學(xué)較為重要。在畢業(yè)論文（設(shè)計）中存在的主要問題是，題目相似度較高，設(shè)計內(nèi)容雷同較多，能真正圍繞生產(chǎn)實際出現(xiàn)的問題展開設(shè)計研究的少，創(chuàng)新度不夠，論文質(zhì)量難以滿足越來越高的專業(yè)要求。

2 動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)體系的改革發(fā)展

針對上述在實踐教學(xué)過程中出現(xiàn)的主要問題，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)全體師生以及實驗技術(shù)人員，以學(xué)生創(chuàng)新思維和綜合能力培養(yǎng)為目標(biāo)，圍繞基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的教學(xué)體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法進(jìn)行深入研究和探索，尤其是通過建設(shè)開放性實訓(xùn)（實驗）中心，構(gòu)建多元化的實踐教學(xué)體系，全面鍛煉學(xué)生的獸醫(yī)實踐能力以及創(chuàng)新思維。

2.1 調(diào)整完善實踐教學(xué)計劃

首先，根據(jù)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的特點調(diào)整教學(xué)大綱和實驗課程，將動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的所有實驗課程進(jìn)行統(tǒng)籌安排，以減少實驗項目的重復(fù)，使實驗內(nèi)容前后呼應(yīng)，形成有機(jī)整體。其次，適時更新實驗內(nèi)容，減少演示性、單一性實驗比重，增加綜合性和設(shè)計性實驗比例［1，4］。 再次，本著實現(xiàn)教學(xué)、科研、社會服務(wù)一體化的實踐教學(xué)思路，加強(qiáng)建設(shè)3個實驗教學(xué)平臺，即基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)實驗平臺、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實驗平臺和臨床獸醫(yī)學(xué)實驗平臺。為此，筆者在2010年主編出版的《動物醫(yī)學(xué)實驗教程》（普通高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)教材，包括基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)分冊、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)分冊和臨床獸醫(yī)學(xué)分冊三部分）基礎(chǔ)上，進(jìn)行了修訂，并于2017年出版發(fā)行第2版。

2.2 加強(qiáng)學(xué)生科研能力培養(yǎng)

充分利用國家級、省級、校級等各級大學(xué)生創(chuàng)新基金項目。一是擴(kuò)大項目的數(shù)量，讓更多的學(xué)生參與進(jìn)來；二是加強(qiáng)管理和監(jiān)督，不僅經(jīng)費(fèi)的合理使用與科創(chuàng)成果掛鉤，而且實施獎勵那些認(rèn)真、踏實從事科創(chuàng)研究的學(xué)生；三是支持學(xué)生參加各級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽；四是大力倡導(dǎo)指導(dǎo)教師為人師表、勇于奉獻(xiàn)的精神，同時在年終和聘期的業(yè)績考核上給予傾斜支持。由此鼓勵、規(guī)范、引導(dǎo)學(xué)生的科研熱情和學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的積極性和主動性，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、思維能力、創(chuàng)新能力、動手能力，提高學(xué)生的科研素質(zhì)［1］。僅以筆者指導(dǎo)的6批大學(xué)生創(chuàng)新基金項目為例，通過科創(chuàng)研究，學(xué)生們的綜合素質(zhì)和科研能力得到較大提高，發(fā)表論文12篇，申請發(fā)明專利1項，其中有7位學(xué)生在報考研究生的面試中表現(xiàn)尤佳，順利進(jìn)入華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)等985或211名校繼續(xù)深造學(xué)習(xí)。

2.3 重視學(xué)生臨床生產(chǎn)實習(xí)

臨床生產(chǎn)實習(xí)是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生必經(jīng)的重要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，它對于學(xué)生了解本行業(yè)最新動態(tài)及發(fā)展前景有著良好的促進(jìn)作用，對于學(xué)生了解實際生產(chǎn)、增強(qiáng)職業(yè)觀念及素養(yǎng)，掌握相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)和管理知識有著較好的支撐作用。將實習(xí)與學(xué)生就業(yè)相結(jié)合，目的是使學(xué)生在今后能夠更好地適應(yīng)工作環(huán)境，因此進(jìn)入臨床生產(chǎn)實習(xí)之前，告知學(xué)生所有的實習(xí)基地，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好自主選擇［1-2，4］。實習(xí)基地包括畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，寵物醫(yī)院，各級動物衛(wèi)生監(jiān)督所、動物疫病預(yù)防控制中心、獸醫(yī)飼料監(jiān)察所等檢測機(jī)構(gòu)，以及由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院建設(shè)的畜禽疾病檢測實訓(xùn)中心。

畜禽疾病檢測實訓(xùn)中心是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)與諸多企事業(yè)單位、科研院所進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作的教學(xué)、科研和社會服務(wù)基地；是以培養(yǎng)社會實用型人才為基礎(chǔ)，以分子診斷學(xué)實驗為重點，以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為特色的開放性實訓(xùn)（實驗）中心。該中心的建設(shè)正是適應(yīng)新世紀(jì)動物醫(yī)學(xué)教育發(fā)展需要，推動高等農(nóng)業(yè)院校加強(qiáng)動物醫(yī)學(xué)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，加快實踐教學(xué)改革，提升辦學(xué)水平的重要舉措。開放內(nèi)容包括學(xué)生的科技創(chuàng)新活動、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)論文實驗，以及教師科研實驗、橫向合作課題等，從而使該中心成為實踐能力培養(yǎng)的訓(xùn)練場、創(chuàng)新教育的基地、科研成果的孵化器。為進(jìn)一步構(gòu)建開放性實訓(xùn)（實驗）中心的教學(xué)體系、編寫并出版國內(nèi)首部 《畜禽疾病檢測實訓(xùn)教程》、強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)和實踐能力的培養(yǎng)核心、構(gòu)建動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教育新體系等方面發(fā)揮了積極的作用。

2.4 嚴(yán)格畢業(yè)論文（設(shè)計）

讓學(xué)生充分認(rèn)識到畢業(yè)論文（設(shè)計）是基于科創(chuàng)研究或臨床生產(chǎn)實習(xí)總結(jié)出來的，這是衡量學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識獨(dú)立開展學(xué)習(xí)、研究和創(chuàng)新實踐的重要環(huán)節(jié)，是對學(xué)生綜合素質(zhì)與實踐動手能力的全面檢驗。學(xué)生在畢業(yè)論文完成過程中，首先在教師的指導(dǎo)下，切合實際合理選題，之后通過查閱大量相關(guān)的國內(nèi)外文獻(xiàn)，撰寫開題報告，以便學(xué)生能夠清晰該畢業(yè)論文（設(shè)計）的研究意義、內(nèi)容、方法和路線，以及數(shù)據(jù)收集與整理、預(yù)期成果及創(chuàng)新點等［1］。同時，避免了畢業(yè)論文（設(shè)計）的不規(guī)范、題目相似度高、內(nèi)容淺顯且雷同等現(xiàn)象。

3 結(jié)語

當(dāng)前，培養(yǎng)社會需要的動手能力強(qiáng)且具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)人才已成為高等院校人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容，也是實施高校教育教學(xué)改革的重要目標(biāo)。以強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)和實踐能力為核心，進(jìn)行動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)改革與探索，通過開放性實訓(xùn)（實驗）中心構(gòu)建創(chuàng)新教育及實踐教學(xué)體系，為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)的環(huán)境，進(jìn)一步通過各項科創(chuàng)活動、學(xué)科競賽、開放性實訓(xùn)、產(chǎn)學(xué)研合作的鍛煉，學(xué)生在專業(yè)能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等方面均有了顯著提升，能夠符合當(dāng)今對雙創(chuàng)型人才和卓越獸醫(yī)師的需求。