曲云英

(黑龍江省海倫市動物疫病預(yù)防控制中心,黑龍江 海倫 152300)

1 流行病學(xué)

不僅鵝容易感染沙門氏菌病，其他家禽、野禽也能夠感染該病。在自然情況下，雛鵝的易感性最高，其中15日齡的雛鵝往往呈流行性，且病死率較高，嚴(yán)重時能夠達(dá)到80%左右；大于4個月的鵝則基本不會發(fā)病。病鵝和病愈后的排菌鵝是該病的主要傳染源，這些鵝會長時間攜帶病菌，并會在飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)葪l件下大量排出病菌。另外，由于病鵝產(chǎn)出的蛋也污染沙門氏菌，在孵化過程中通常會發(fā)生死亡，只有少數(shù)能夠孵化出殼，但也攜帶很多致病菌，從而導(dǎo)致環(huán)境污染，誘使其他健康雛鵝感染，使該病大面積擴散傳播。該病主要經(jīng)由呼吸道和消化道途徑進行傳播，如家禽和野禽一般是經(jīng)由呼吸道黏膜感染空氣中的游離病菌而被感染。此外，人也能夠感染沙門氏菌，且其分泌的毒素會嚴(yán)重危害人類健康。一般來說，當(dāng)人食用的鵝肉或者鵝蛋感染沙門氏菌時即可發(fā)生沙門氏菌中毒，嚴(yán)重時會導(dǎo)致死亡。

2 臨床癥狀

小于30日齡的雛鵝感染后的癥狀比較嚴(yán)重，往往呈急性型或者亞急性型。病雛表現(xiàn)出精神沉郁，食欲廢絕，羽毛蓬松雜亂，縮頸呆立不動，呼吸加速，軀體顫抖；飲水量明顯增多，發(fā)生下痢，先是排出稀粥樣的糞便，之后排出水樣糞便，嚴(yán)重時清水狀糞便中會混雜沒有消化的飼料，且糞便附著在肛門四周甚至后軀，干涸后導(dǎo)致泄殖腔被封閉，影響排糞；眼睛半開半閉，眼瞼水腫，眼結(jié)膜發(fā)炎，流淚增多；張嘴呼吸，并有漿液性或黏液性分泌物從鼻內(nèi)流出；病程通常可持續(xù)2～5天。成年鵝感染病菌后通常呈慢性經(jīng)過，主要表現(xiàn)出下痢，甚至排出帶血糞便，關(guān)節(jié)發(fā)生腫大，呈現(xiàn)跛行，機體消瘦，部分癥狀輕微或者呈隱性帶菌。母鵝患病后會導(dǎo)致產(chǎn)蛋量降低。

3 剖檢變化

病鵝肝臟呈古銅色或者紅色，明顯腫大，肝實質(zhì)存在灰黃色的細(xì)小壞死灶或者針尖大小出血灶；膽囊含有大量膽汁，發(fā)生腫脹；脾臟也出現(xiàn)腫大，并存在小點壞死灶或者出血條紋；腎臟發(fā)白，輸尿管中存在較多的尿酸鹽；腸系膜淋巴結(jié)發(fā)生腫脹，腸黏膜出現(xiàn)卡他性或者出血性炎癥，同時盲腸也發(fā)生腫脹，并存在由干酪樣團塊物質(zhì)構(gòu)成的栓子，導(dǎo)致腸腔被堵塞。部分病鵝還伴有肺炎、肺水腫、心包積液、心包炎、腹膜炎等炎性變化。

4 實驗室診斷

涂片鏡檢。無菌條件下取病死雛鵝的心血、肝臟等病料，分別在血液瓊脂平板和S.S瓊脂平板上以劃線方式接種，置于37℃恒溫條件下進行24 h的培養(yǎng)后觀察。結(jié)果血液瓊脂平板上長出灰白色菌落，邊緣整齊，沒有溶血現(xiàn)象；S.S瓊脂平板上長出圓形的細(xì)小菌落，呈無色透明，表面光滑。挑取菌落制成數(shù)張涂片，經(jīng)過革蘭氏染色、鏡檢，能夠看到革蘭氏陰性桿菌，中等大小，單個散在，菌體兩端鈍圓。

分離培養(yǎng)。挑選典型菌落轉(zhuǎn)移接種至三糖鐵瓊脂上，注意要先在瓊脂斜面上涂布，然后再穿刺底層。置于37℃下進行24 h培養(yǎng)，可見三糖鐵瓊脂斜面變紅，如果底層變黃則表明產(chǎn)酸，如果產(chǎn)生硫化氫則會呈黑色。取培養(yǎng)物在肉湯中培養(yǎng)，可見肉湯變得混濁，且出現(xiàn)灰白色的沉淀物，振搖易散。

5 防控措施

疫情處理。發(fā)病后要立即隔離病鵝，對病死鵝必須采取無害化處理，如深埋、焚燒等。同時還要全面消毒場地、飼養(yǎng)環(huán)境以及各種用具，每天至少進行1次消毒，當(dāng)病情得到控制后即可變成每周進行1次消毒。根據(jù)沙門氏菌具有較多種類，且對藥物具有不同的敏感性，因此最好在治療前先對分離的具體菌株并進行藥敏試驗，據(jù)此選擇使用高敏藥物用于治療，防止盲目用藥而耽誤治療。一般來說，病鵝可按體重肌肉注射20 mg/kg氨芐西林鈉注射液，每天2次，連續(xù)使用3天；接著在水中添加120 mg/L卡那霉素混飲，連續(xù)使用3天。對于沒有發(fā)病的鵝群，要在水添加30 mg/L卡那霉素，連續(xù)使用3天，預(yù)防發(fā)病。

加強飼養(yǎng)管理。育雛前，要全面清掃、消毒舍內(nèi)以及四周環(huán)境，準(zhǔn)備足夠的火爐，確保育雛舍溫度適宜，避免侵入賊風(fēng)。夜間要安排專人進行看守，確保溫度、濕度穩(wěn)定。另外，育雛舍要保持干凈衛(wèi)生，經(jīng)常打掃場地，及時更換墊料，確保墊料干燥、新鮮、未出現(xiàn)發(fā)霉，如果條件允許最好采取網(wǎng)上育雛。飼槽和飲水器要每天清洗，確保干凈，同時定期對鵝舍和用具進行消毒。保證種鵝健康，對于患有慢性病的鵝必須及時淘汰。此外，母鵝產(chǎn)蛋前1個月可免疫接種1 mL鵝沙門氏菌病疫苗，經(jīng)過8～10天再注射1次，則可使其產(chǎn)出的種蛋內(nèi)含有抗體。對于已免疫鵝群和未免疫鵝群都要定期檢測，最常用的方法是血清檢測法。只要發(fā)現(xiàn)呈沙門氏菌陽性，要立即對感染鵝采取淘汰處理，使鵝群逐漸凈化。