孫 芳　孔美陽

中國家用電器研究院　北京　100037

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民的生活水平正在不斷改善，生活質(zhì)量也在逐漸提升，這就對居民的消費(fèi)觀念產(chǎn)生了一定的影響。居民對于小家電的需求在不斷增加，尤其是消費(fèi)群體中80、90后所占比例不斷遞增，高品質(zhì)生活變得越發(fā)重要；同時電子商務(wù)的發(fā)展也為小家電提供了新的發(fā)展模式。在這樣的背景下，小家電行業(yè)發(fā)展迅猛。以美國、歐盟以及日本等發(fā)達(dá)國家小家電的市場普及率作為參考，目前國內(nèi)小家電市場雖然增長速度較快，但在整個家電市場中占比僅為13%，仍有很大市場發(fā)展空間。

1　我國小家電產(chǎn)品的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

1.1　我國小家電產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀

目前，發(fā)達(dá)國家小家電的品種約有1000余種，以家庭為單位，平均每戶擁有20到30件小家電。由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我國小家電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度也在不斷加快。小家電作為消費(fèi)型產(chǎn)品，具有操作便捷、外觀時尚等特點，這使得越來越多的消費(fèi)者對于小家電的需求不斷增加。與發(fā)達(dá)國家相比，我國每戶擁有小家電的數(shù)量較少，只有4件左右，這就反映出我國的小家電產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展?jié)摿?。因此可以想象，未來小家電行業(yè)將迎來進(jìn)一步的發(fā)展。

1.2　我國小家電產(chǎn)品的發(fā)展趨勢

互聯(lián)網(wǎng)及其相關(guān)行業(yè)的快速升級發(fā)展和智能手機(jī)作為工具的普及應(yīng)用，逐漸形成了以小家電為主體的家庭自動化（HA）的新型生活消費(fèi)模式?；诖?，小家電行業(yè)在發(fā)展的過程中順應(yīng)了現(xiàn)代工業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流且符合當(dāng)下以80、90后為消費(fèi)主體的心理和愛好，發(fā)展趨勢具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

（1）功能設(shè)計現(xiàn)代化

小家電在發(fā)展時更加重視功能設(shè)計，它的色彩、造型、結(jié)構(gòu)均要適合現(xiàn)代人實用和欣賞的雙重需求，如：色彩方面需要滿足審美需求、整體造型要藝術(shù)化、使用功能要多樣等。

以生活類小家電中的咖啡機(jī)為例：在傳統(tǒng)磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程自動控制的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新，出現(xiàn)了可以制作不同類型咖啡的咖啡機(jī)，如3D泡沫咖啡機(jī)等。隨著新功能的開發(fā)，其在造型上也獨具匠心。下面對具體的咖啡機(jī)進(jìn)行分析，在使用咖啡機(jī)時需要將原料放到膠囊中，并進(jìn)行保鮮處理，在需要飲用咖啡時將膠囊放到機(jī)器中，就可以制造出美味的咖啡。此咖啡機(jī)在整體設(shè)計上，小巧精煉，空間占用率小，通過MAXI CAPPUCCINP技術(shù)裝置包裝咖啡，能有效的保持咖啡的新鮮味道。

（2）技術(shù)設(shè)計智能化

當(dāng)前，小家電在智能化轉(zhuǎn)變的發(fā)展過程中不斷創(chuàng)新應(yīng)用。其主要表現(xiàn)為：1）在小家電制造中引入各種尖端技術(shù)和新科技；2）功能趨向組合化和多功能化；3）應(yīng)用性趨向舒適化和保健化；4）材料原件的環(huán)保新型化。

掃地機(jī)器人是生活中常用的一種小家電產(chǎn)品，這種產(chǎn)品能夠完成對地面的清潔工作。在工作的過程中機(jī)器人可以結(jié)合具體的環(huán)境，包括家庭的布局、家具的分布等情況進(jìn)行合理的清潔，具有一定的智能性，因此在生活中的應(yīng)用也越來越廣泛。掃地機(jī)器人在清潔時需要使用一些感應(yīng)器，用于對光的感知；掃地機(jī)器人的內(nèi)部構(gòu)造比較復(fù)雜，包括吸塵口、感應(yīng)器、滾輪等零部件，這些零部件之間具有緊密的聯(lián)系，保證機(jī)器人的正常運(yùn)行；掃地機(jī)器人在電機(jī)的帶動下會產(chǎn)生氣流，從而對灰塵形成一定的吸附力，完成清潔工作。

（3）產(chǎn)品生產(chǎn)工業(yè)化

小家電產(chǎn)品在生產(chǎn)的過程中逐漸向工業(yè)化方向改進(jìn)，產(chǎn)品的技術(shù)含量在不斷提升。小家電產(chǎn)品在生產(chǎn)制造時應(yīng)用了很多先進(jìn)的技術(shù)。在調(diào)查中了解到，62%的企業(yè)應(yīng)用了自動檢測技術(shù)以及輔助設(shè)計技術(shù)，還有50%的企業(yè)在生產(chǎn)的過程中應(yīng)用了質(zhì)量控制技術(shù)和程序控制設(shè)備。

不僅如此，在接受調(diào)查的廠家中，通信技術(shù)、焊接技術(shù)、材料處理技術(shù)、檢測技術(shù)也被應(yīng)用在小家電產(chǎn)品制造中，不同的企業(yè)技術(shù)應(yīng)用情況不同，這些技術(shù)的應(yīng)用比例在20%左右。應(yīng)用集成技術(shù)的企業(yè)所占的比例為10%；還有8%的企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計中應(yīng)用了人工智能技術(shù)。另外在計算機(jī)輔助制造(CAM)、計算機(jī)輔助檢測(CAT)和柔性生產(chǎn)單元(FMC)、噴涂機(jī)器人、材料處理機(jī)器人和數(shù)據(jù)收集跟蹤系統(tǒng)等方面都有較大進(jìn)展。

2　我國小家電行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1　結(jié)構(gòu)調(diào)整促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級

目前，電子商務(wù)正在深刻改變著中國的商業(yè)格局。電子商務(wù)在我國正處于快速發(fā)展的階段，屬于新興產(chǎn)業(yè)，具有良好的發(fā)展空間，這樣就為家電行業(yè)提供了一個快速發(fā)展的機(jī)會。

小家電行業(yè)與其他行業(yè)不同，小家電行業(yè)在發(fā)展時周期相對來說比較短，因此很多企業(yè)紛紛加入到行業(yè)中。不僅如此，原有的家電企業(yè)也紛紛進(jìn)行了轉(zhuǎn)型，其中包括很多知名的廠家，比如說海爾集團(tuán)、格力集團(tuán)等，均紛紛進(jìn)入小家電市場，這樣就對整個市場形勢產(chǎn)生了影響。在企業(yè)數(shù)量不斷增加的情況下，企業(yè)需要不斷提升自身的服務(wù)質(zhì)量，滿足客戶的需求；同時需要進(jìn)行產(chǎn)品的研發(fā)，完善產(chǎn)品的功能，這樣才能更好地增強(qiáng)消費(fèi)者的體驗，在激烈的市場競爭中占據(jù)主動地位。

2.2　技術(shù)創(chuàng)新助力產(chǎn)品搶占市場

伴隨著社會的進(jìn)步，消費(fèi)者對于小家電的需求正在不斷提升，因此企業(yè)為了能夠更好的占領(lǐng)市場，就需要不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，提升自身競爭力。近年來，一系列高度智能化和人性化功能的產(chǎn)品對小家電市場的占有份額不斷加大且更新?lián)Q代周期也迅速縮短。這不但說明業(yè)內(nèi)對產(chǎn)品的技術(shù)革新投入了較大的精力，同時也充分反映了當(dāng)前消費(fèi)者對小家電市場認(rèn)知理念的變化程度。比如：使用電飯煲把飯做好、做香、做得更有營養(yǎng)成為了現(xiàn)如今消費(fèi)者的真實需求，因此最具有代表性的IH電飯煲在市場中較為火爆，如今IH電飯煲占電飯煲市場的比重達(dá)到50%以上。在互聯(lián)網(wǎng)思潮下，智能作為家電轉(zhuǎn)型升級的另一個重要方向，為消費(fèi)者帶來全新的使用體驗，電飯煲廠家緊跟時代發(fā)展潮流，紛紛連接上了智能Wi-Fi。目前Wi-Fi智能電飯煲多與電商平臺合作，已實現(xiàn)手機(jī)APP便捷控制，同時也助力電商發(fā)展。

2.3　我國小家電品牌競爭中存在的問題

小家電產(chǎn)業(yè)在成長的過程中取得了一定的成績，但是也存在一些制約因素，影響到自身的持續(xù)健康發(fā)展。例如品牌附加價值低；品牌維護(hù)力度小；品牌管理理念單一等問題尤為突出。雖然，有很多的企業(yè)對品牌維護(hù)的重視程度較之前已經(jīng)增強(qiáng)，產(chǎn)品的技術(shù)含量和質(zhì)量也大大提升，但隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來，市場面臨產(chǎn)業(yè)升級的“洗牌”才剛剛開始不久，如何合理調(diào)整傳統(tǒng)品牌營銷模式，同時把握“互聯(lián)網(wǎng)+”是各小家電企業(yè)提升品牌競爭力所急需思考的問題。

2.4　小家電扎堆智能，是否合理？

小家電的智能化創(chuàng)新是未來發(fā)展的必然趨勢，但一味的扎堆所謂的智能，給消費(fèi)者帶來的使用體驗還需要辯證的來看待。

（1）產(chǎn)品質(zhì)量與優(yōu)秀的使用體驗仍將是獲得小家電市場青睞之根本，未來的小家電行業(yè)想贏得市場，必然要靠好產(chǎn)品，而非靠智能，產(chǎn)品本身沒做好，只是想靠智能化概念來提高溢價必然是不可取的。

（2）從市場銷售角度來看，將小家電推向智能化無疑會獲得一大批年輕消費(fèi)者的青睞，確實是一個值得稱贊的舉措，然而此舉卻非長久之計。智能化雖然是未來小家電產(chǎn)業(yè)發(fā)力的重點，但也絕不是小家電行業(yè)升級發(fā)展的必需。小家電行業(yè)要想繼續(xù)蓬勃發(fā)展，還得在解決產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、產(chǎn)品實用問題、維修服務(wù)滿意度和產(chǎn)品質(zhì)量這些方面多下功夫。

綜上所述，隨著21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)一步發(fā)展，小家電產(chǎn)品及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)在世界范圍內(nèi)的競爭也將更加激烈。技術(shù)的提高是必然的，而設(shè)計作為重要的提高產(chǎn)品價值和附加價值的手段也絕對不能忽視。