寧政辦〔2018〕101號

各縣、區(qū)人民政府，市政府各局、委、辦：

《首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)西寧市工作方案》已經(jīng)市政府研究同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真貫徹執(zhí)行。

西寧市人民政府辦公廳

2018年7月4日

首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)西寧市工作方案

為認真貫徹落實全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會精神，進一步提高大美青海、夏都西寧知名度和美譽度，促進旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)《省政府辦公廳關(guān)于首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)活動方案》（青政辦〔2018〕97號），結(jié)合西寧實際制定本工作方案（以下簡稱“美食節(jié)”）。

一、組織保障及工作職責(zé)

為加強美食節(jié)活動籌備和組織運行工作，決定成立首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)西寧市工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室及綜合協(xié)調(diào)組、環(huán)境整治組、安全保障組、新聞宣傳組，具體負責(zé)落實各項工作任務(wù)。

（一）綜合協(xié)調(diào)組

市旅游局負責(zé)制定《首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)活動方案》，做好活動協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)等工作，組織召開美食節(jié)新聞發(fā)布會，制定活動宣傳方案，做好宣傳報道、媒體造勢工作，負責(zé)聯(lián)系協(xié)調(diào)省旅發(fā)委；市商務(wù)局負責(zé)聯(lián)系協(xié)調(diào)省商務(wù)廳。市財政局負責(zé)落實活動經(jīng)費，市公共資源交易中心負責(zé)政府采購。各縣區(qū)政府做好各自轄區(qū)活動組織開展工作。

牽頭單位：市旅游局

責(zé)任單位：市商務(wù)局、市財政局、市公共資源交易中心、各縣區(qū)政府

（二）環(huán)境整治組

市城管局負責(zé)活動期間市容市貌整治，市市場監(jiān)管局負責(zé)活動期間各特色街區(qū)及全市市場綜合整治和監(jiān)管工作，各縣區(qū)負責(zé)轄區(qū)主要街道氛圍營造工作，做好各特色街區(qū)環(huán)境整治。

牽頭單位：市城管局

責(zé)任單位：市場監(jiān)管局、各縣區(qū)政府

（三）美食評審組

市商務(wù)局加強與省商務(wù)廳聯(lián)系協(xié)調(diào)，負責(zé)做好美食大賽評選方案、成立小吃大賽專家評審委員會、開展各項特色美食評選活動等工作，負責(zé)組織特色小吃篩選工作；市食藥監(jiān)局協(xié)助做好評選企業(yè)的資格審查；各縣區(qū)政府負責(zé)做好小吃大賽的組織報名和推薦工作。

牽頭單位：市商務(wù)局

責(zé)任單位：市食藥監(jiān)局、市旅游局、各縣區(qū)政府

（四）安全保障組

市公安局負責(zé)做好活動期間社會治安、安全保衛(wèi)、交通疏導(dǎo)、消防安全等工作；各縣區(qū)政府負責(zé)制定轄區(qū)安全保衛(wèi)工作方案和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案；市食藥監(jiān)局負責(zé)做好活動期間特色街區(qū)食品安全監(jiān)管工作；市衛(wèi)生計生委負責(zé)做好特色美食街區(qū)的衛(wèi)生監(jiān)督工作；西寧供電公司、市供水公司負責(zé)做好各特色街區(qū)、重要活動水電保障工作。

牽頭單位：市公安局

責(zé)任單位：各縣區(qū)政府、市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)生計生委、西寧供電公司、市供水公司

（五）新聞宣傳組

市委宣傳部負責(zé)組織省內(nèi)外各類媒體及西寧晚報社、市廣播電臺，圍繞活動主題做好宣傳報道，大力營造活動氛圍；電信、移動、聯(lián)通西寧分公司根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室統(tǒng)一安排，做好活動期間手機短信發(fā)送工作，擴大覆蓋面；市旅游局協(xié)調(diào)提供活動宣傳內(nèi)容和素材。

牽頭單位：市委宣傳部

責(zé)任單位：西寧晚報社、市廣播電視臺、市旅游局、中國電信西寧分公司、中國移動西寧分公司、中國聯(lián)通西寧分公司

二、任務(wù)分工

（一）政府采購招標

主要任務(wù)：

1.市公共資源交易中心、市旅游局組織開展美食節(jié)活動招投標工作，選定政府采購合作單位。

2.市財政局負責(zé)經(jīng)費申請、審核和撥付。

牽頭單位：市旅游局

責(zé)任單位：市財政局、市公共資源交易中心

完成時間：7月8日

（二）首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)新聞發(fā)布會

時間：7月10日10：00

地點：青海賓館多功能廳

主要任務(wù)：

1.市旅游局負責(zé)辦理相關(guān)手續(xù)，落實活動場地，起草議程、發(fā)布詞、采訪稿、會務(wù)手冊等相關(guān)內(nèi)容。（完成時限：7月7日）

2.市委宣傳部負責(zé)組織召開新聞發(fā)布會，審核會議材料，組織媒體做好宣傳報道。（完成時限：7月8日）

3.市旅游局、市商務(wù)局負責(zé)提供發(fā)布內(nèi)容（活動內(nèi)容、目的、意義、亮點，發(fā)布大會LOGO和宣傳標語），負責(zé)邀請省旅發(fā)委、省商務(wù)廳有關(guān)負責(zé)同志參加。（完成時限：7月8日）

4.西寧文旅公司負責(zé)做好場地保障和服務(wù)工作。

牽頭單位：市委宣傳部、市旅游局

責(zé)任單位：市商務(wù)局、西寧晚報社、西寧廣播電視臺、西寧文旅公司

（三）首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)啟動儀式

活動時間：7月15日 19:30

活動地點：唐道637

主要任務(wù)：

1.市城管局、市公安局、城西區(qū)政府負責(zé)活動場地的審批及氛圍營造。城西區(qū)政府負責(zé)活動場地布置。（完成時限：7月10日）

2.市商務(wù)局、市旅游局負責(zé)聯(lián)系協(xié)調(diào)省商務(wù)廳、省旅發(fā)委邀請中國烹飪協(xié)會、中國旅游協(xié)會、省餐飲行業(yè)協(xié)會、省旅游協(xié)會，負責(zé)邀請省市領(lǐng)導(dǎo)、省市有關(guān)部門負責(zé)同志出席活動，組織餐飲名店代表參加活動，7月10日前確定嘉賓名單。

3.市旅游局負責(zé)起草活動議程、主持詞、領(lǐng)導(dǎo)講話等。（完成時限：7月12日）

4.城西區(qū)政府負責(zé)活動現(xiàn)場觀眾組織，開展特色小吃展示及品嘗活動。（完成時限：7月15日）

5.市文廣局負責(zé)舞臺搭建，組織文藝演出（文藝演出30分鐘）。市商務(wù)局負責(zé)組織現(xiàn)場餐飲技藝表演。（完成時限：7月15日）

6.市委宣傳部負責(zé)組織媒體做好宣傳報道。

7.市食藥監(jiān)局、市公安局、西寧供電公司負責(zé)活動現(xiàn)場安全保障、食品安全、電力保障等工作。（完成時限：7月15日）

牽頭單位：市旅游局

責(zé)任單位：市委宣傳部、城西區(qū)政府、市商務(wù)局、市文廣局、市食藥監(jiān)局、市公安局、西寧晚報社、市廣播電視臺、西寧供電公司

（四）青海地方特色小吃征集活動

活動時間：7月15日—8月5日

活動地點：線上+線下

主要任務(wù)：

1.各縣區(qū)政府組織開展本地區(qū)特色小吃征集活動，以縣區(qū)為單位做好組織報名和特色小吃推薦工作。（完成時限：8月2日）

2.西寧晚報社、市廣播電視臺通過線上線下相結(jié)合的方式進行征集活動。（完成時限：8月1日）

3.市商務(wù)局、市食藥監(jiān)局、市市場監(jiān)管局負責(zé)對入圍參賽作品資格審查，組織企業(yè)或個體報名參加全省大賽。（完成時限：8月5日）

牽頭單位：市旅游局

責(zé)任單位：市商務(wù)局、市食藥監(jiān)局、市市場監(jiān)管局、各縣區(qū)政府、西寧晚報社、市廣播電視臺

（五）青海地方特色美食展示體驗（西寧美食節(jié)）

活動時間：7月15日—8月15日

活動地點：莫家街美食街、華德美食城，新千絲路美食街，唐道637、興海路、萬達金街、力盟美食街、大堡子鄉(xiāng)趣美食街、邊麻溝、匯豐景園美食街、石刻廣場、丹噶爾古城美食街、宗喀驛美食街等特色街區(qū)。

主要任務(wù)：

1.各縣區(qū)政府負責(zé)做好各自轄區(qū)美食節(jié)活動組織工作，結(jié)合實際制定分會場工作方案及應(yīng)急預(yù)案。

2.市食藥監(jiān)局、市發(fā)改委、市市場監(jiān)管局負責(zé)做好各特色街區(qū)食品安全、欺客宰客、違規(guī)經(jīng)營等現(xiàn)象整治工作。

牽頭單位：各縣區(qū)政府

責(zé)任單位：市食藥監(jiān)局、市發(fā)改委、市市場監(jiān)管局

（六）地方特色小吃評選活動

活動時間：8月8日—8月9日

活動地點：西寧城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院

主要任務(wù)：

1.市商務(wù)局負責(zé)聯(lián)系協(xié)調(diào)省商務(wù)廳，成立大賽評選領(lǐng)導(dǎo)小組，制定大賽評選標準、評選流程、評選項目及獎項設(shè)置。（完成時限：7月25日）

2.市商務(wù)局協(xié)助省商務(wù)廳開展特色小吃大賽評選活動。（完成時限：8月8日—8月9日）

3.市教育局做好活動場地保障工作，做好活動氛圍營造及宣傳工作。

牽頭單位：市商務(wù)局、市教育局

責(zé)任單位：各縣區(qū)政府、市旅游局、市食藥監(jiān)局、西寧晚報社、市廣播電視臺

（七）旅游與地方特色美食“金點子”研討會

活動時間：8月10日上午

活動地點：青海賓館靜雅閣

主要任務(wù)：

1.市旅游局、市商務(wù)局負責(zé)聯(lián)系協(xié)調(diào)省商務(wù)廳、省旅發(fā)委，邀請行業(yè)專家、文化名人、健康飲食專家、知名餐飲企業(yè)負責(zé)人、餐飲行業(yè)著名技師出席活動。(完成時限：7月20日)

2.市旅游局負責(zé)起草研討會議程、主題、內(nèi)容、領(lǐng)導(dǎo)致辭、主持詞等文字材料。（完成時限：7月30日）

3.市旅游局負責(zé)做好邀請嘉賓的住宿、接待、小吃品鑒及參會人員組織等工作。（完成時限：7月20日）

4.市旅游局、西寧晚報社、市廣播電視臺負責(zé)做好宣傳報道和氛圍營造工作。

牽頭單位：市旅游局

責(zé)任單位：市商務(wù)局、西寧晚報社、市廣播電視臺

（一）新聞發(fā)布

（八）首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)閉幕式

活動時間：8月15日16:00

活動地點：唐道637

主要任務(wù)：

1.市城管局、市公安局、城西區(qū)政府負責(zé)場地審批工作。（完成時限：8月5日）

2.市商務(wù)局、市旅游局負責(zé)邀請領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，起草活動議程、領(lǐng)導(dǎo)致辭、主持詞等。（完成時限：8月1日）

3.市商務(wù)局、城西區(qū)政府組織獲獎作品進行集中展示，開展現(xiàn)場廚藝表演。（完成時限：8月5日）

4.市委宣傳部、市旅游局、西寧晚報社、市廣播電視臺對獲獎作品和企業(yè)進行廣泛宣傳推廣。

牽頭單位：市旅游局

責(zé)任單位：市商務(wù)局、城西區(qū)政府、市城管局、市公安局、西寧晚報社、市廣播電視臺

（九）七個“一”成果展示

主要任務(wù)：

1.打造一條青海地方特色小吃街區(qū)，由市規(guī)劃建設(shè)局推薦；

2.繪制特色小吃地圖；

3.推出地方特色小吃食譜；

4.編輯青海特色小吃故事集；

5.制作青海地方特色小吃影集；

6.手繪青海特色小吃圖畫集；

7.編寫青海地方特色小吃歌曲。

牽頭單位：市旅游局

責(zé)任單位：各縣區(qū)政府、市商務(wù)局、市文廣局、市規(guī)劃建設(shè)局、西寧晚報社、市廣播電視臺

三、活動宣傳

。7月10日舉辦首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)新聞發(fā)布會。

（二）傳統(tǒng)媒體宣傳。聚焦兩個有影響力的央視媒體，同時在省內(nèi)各大媒體平臺開設(shè)專欄、專題開展相關(guān)報道，在西寧電視臺《一起去旅游》欄目播放美食專題片，開展現(xiàn)場錄播活動。

（三）新媒體宣傳。與美食類、社交類、生活類、視頻類等知名新媒體合作，通過知名美食達人、網(wǎng)紅小吃推薦等形式，提高美食節(jié)活動的關(guān)注度和品牌形象。通過微博、微信等新媒體，形成線上線下互動，引發(fā)美食節(jié)話題熱度，引導(dǎo)網(wǎng)友自發(fā)性關(guān)注及傳播，達到“萬人刷屏”的效果。

（四）戶外廣告宣傳。在機場、車站、公交候車亭等公共區(qū)域以及公交電視、戶外大屏、出租車頂廣告等載體開展宣傳，擴大美食節(jié)關(guān)注度、參與度和影響力。

四、工作要求

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)是宣傳青海特色文化，展示西寧城市形象的重要窗口和平臺，各地區(qū)、各有關(guān)部門要高度重視、提高認識、創(chuàng)新思路、精心組織，確保美食節(jié)各項活動圓滿成功。

（二）明確責(zé)任分工。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要切實發(fā)揮牽頭抓總作用，主動與省市部門和媒體做好協(xié)調(diào)聯(lián)系。各縣區(qū)、各部門要按照職責(zé)分工，成立組織機構(gòu)，制定活動方案，加強協(xié)調(diào)，密切配合，把各項活動做細做實做好。各工作組牽頭單位盡快制定各組細化工作方案報領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

（三）務(wù)實節(jié)儉辦節(jié)。各縣區(qū)、各部門要以滿足人民群眾美好生活需要為立足點，突出服務(wù)發(fā)展、服務(wù)民生，科學(xué)辦節(jié)、打造品牌，推動地方特色美食走市場化、專業(yè)化、品牌化發(fā)展。堅持節(jié)儉辦節(jié)的原則，控制活動規(guī)模，精簡節(jié)會程序，降低成本、節(jié)儉惠民，努力把美食節(jié)辦成老百姓的節(jié)日。

（四）做好宣傳工作。各縣區(qū)、各部門要高度重視活動宣傳工作，發(fā)揮主流媒體的引領(lǐng)和導(dǎo)向作用，突出新媒體、自媒體傳播，進行全方位、高頻次宣傳報道，營造濃厚熱烈的活動氛圍，傳播美食文化，擴大旅游影響力。

附件：1.首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)西寧市工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員名單

2.首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)宣傳口號（略）

附件1

首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)西寧市工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員名單

組 長：張曉容 市委副書記、市長

副組長：潘志剛 副市長

王 彤 副市長

成 員：趙昌虎 市委宣傳部常務(wù)副部長

王忠海 市政府副秘書長

郭紅萍 市旅游局局長

解蘇南 市商務(wù)局局長

王 剛 市教育局局長

袁建青 市公安局副局長

林 博 市財政局局長

吳志城 市規(guī)劃建設(shè)局局長

南海晏 市城管局局長

施永新 市文廣局局長

郭 偉 市衛(wèi)生計生委主任

安建忠 市食藥監(jiān)局局長

米占良 市環(huán)保局局長

萬建英 市市場監(jiān)管局局長

巨正科 市交通運輸局局長

魏成玉 大通縣縣長

趙 冬 湟中縣縣長

史 超 湟源縣縣長

李志堅 城東區(qū)區(qū)長

吉 輝 城中區(qū)區(qū)長

賈 棟 城西區(qū)區(qū)長

張愛紅 城北區(qū)區(qū)長

王總宏 西寧晚報社社長

趙淑蘭 市廣播電視臺臺長

李承慶 市供水集團董事長

周海春 西寧文旅公司董事長

劉文泉 西寧供電公司總經(jīng)理

邱 嶺 中國電信西寧分公司總經(jīng)理

范增震 中國移動西寧分公司總經(jīng)理

宋書峰 中國聯(lián)通西寧分公司總經(jīng)理

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市旅游局，統(tǒng)籌組織協(xié)調(diào)各項工作，郭紅萍同志兼任辦公室主任。