潘玉蕊 鄭鳳萍 陳林 張良 達(dá)布希拉圖

摘要：以煙草為試驗(yàn)材料，通過田間小區(qū)試驗(yàn)，研究了煙草專用炭基緩釋肥配施竹醋液和木醋液時(shí)煙草農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤養(yǎng)分的影響。研究結(jié)果表明：施用木醋液和竹醋液均降低了煙草的產(chǎn)量和產(chǎn)值，但能增加煙草的株高、葉面積、葉面積系數(shù)，改善煙葉品質(zhì)，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、有效磷含量，且木醋液作用效果比較顯著。因此在實(shí)際的生產(chǎn)應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)目的，因材而定，使木醋液發(fā)揮其最大的利用價(jià)值。

關(guān)鍵詞：木醋液;竹醋液;煙草;品質(zhì);養(yǎng)分

中圖分類號(hào)：S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2018）11-0029-04

1 引言

木醋液又名植物酸、生物質(zhì)熱解液，是木材等生物質(zhì)經(jīng)干餾操作導(dǎo)出的蒸汽冷凝后得到的一種黑褐色液體[1]。木醋液的成分比較復(fù)雜，尉芹[2]等利用氣相色譜一質(zhì)譜（GC-MS）分析表明，溫度段為150℃～310℃的木醋液中含有約43種化合物，其中主要成分為酸類、酚類、酮類、醛類和雜環(huán)化合物等。翟梅枝[3]等用GC-MS技術(shù)分析玉米芯木醋液、松塔木醋液和核桃枝木醋液的化學(xué)成分。結(jié)果表明，3種木醋液主要由酸類、酚類、酮類和醛類物質(zhì)組成，醇類和酯類等含量較少。且不同原料的木醋液，其化學(xué)成分存在差異，作用效果也存在差異。木醋液的來源分布廣泛易得且成本低，樹干、樹枝、果核、果殼、玉米芯、木屑、秸稈等農(nóng)林業(yè)加工廢棄物均可用來提取木醋液[4]。因生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，安全無污染，使得木醋液在國(guó)外的生產(chǎn)生活中被廣泛運(yùn)用在農(nóng)業(yè)[5]、醫(yī)療、食品、衛(wèi)生、洗化等領(lǐng)域，在國(guó)內(nèi)則大部分應(yīng)用于農(nóng)業(yè)[6]。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，木醋液有促進(jìn)改良土壤、提質(zhì)增效、殺毒滅菌[7]、預(yù)防病蟲害等作用。潘潔[8]等通過田間小區(qū)試驗(yàn)得出：土壤灌溉木醋液可提高土壤堿解氮、有機(jī)質(zhì)、速效鉀、有效磷含量，顯著提高番茄株高、增加產(chǎn)量，提高番茄可溶性糖含量和Vc含量。邵惠芳[9]等結(jié)果表明：施用木醋液可以改善煙葉品質(zhì)，提高煙葉產(chǎn)量，防治煙草病害，降低其發(fā)病率。木醋液還能夠促進(jìn)棉花種子萌發(fā)，增加果枝臺(tái)數(shù)，提高棉花的纖維品質(zhì)，增加單鈴重和總鈴數(shù)，最終對(duì)棉花產(chǎn)量有一定的增產(chǎn)作用[10]。此外，木醋液還具有良好的殺毒滅菌的作用，能夠顯著抑制桃黑根霉菌落[11]、馬鈴薯晚疫病菌[12]、炭疽病病原菌[13]，具有良好的抑菌穩(wěn)定性[14]。木醋液對(duì)根結(jié)線蟲2齡幼蟲有抑制作用，對(duì)石榴根結(jié)線蟲病和番茄根結(jié)線蟲病有防治效果[15]，對(duì)蘋果腐爛病、水稻立枯病、西瓜枯萎病和黃瓜霜霉病具有良好的防治作用[16]，并且能夠抗真菌，具有抗蛀蟲[17]活性和殺白蟻活性[18]。本文以煙草為試驗(yàn)對(duì)象，探究用煙桿和竹子兩種不同材料生產(chǎn)的木醋液對(duì)煙草生長(zhǎng)和土壤養(yǎng)分的影響，為探究木醋液的作用效果提供理論基礎(chǔ)，為煙草的田間生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)技術(shù)。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)

研究田間試驗(yàn)于2014年5～10月，在云南省楚雄州姚安（東經(jīng)101°10′，北緯25°60′，海拔1870m）的大田進(jìn)行，屬北亞熱帶低緯高原季風(fēng)氣候，冬春兩季干旱少雨，夏秋涼爽潮濕多雨，土壤類型為水稻土，質(zhì)地為壤土。試驗(yàn)前土壤基本性質(zhì)為pH值：5.84，有機(jī)質(zhì)：31.90g/kg、堿解氮：139.65mg/kg、有效磷：10.40mg/kg、速效鉀：174.59mg/kg。

2.2 試驗(yàn)材料

烤煙品種為K326;煙草專用炭醋緩釋肥（（N：P₂O₅：K₂O=10：10：20;含生物質(zhì)炭30%）、木醋液（煙草秸稈500℃熱解，產(chǎn)生的蒸汽冷凝，靜置，去掉焦油后所得的清澈液體，pH值2.8）、竹醋液（制作竹炭過程中將所產(chǎn)生的煙霧收集起來，經(jīng)冷卻裝置冷凝、存放、精制后獲得的一種淡黃褐色弱酸性液體）。

2.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

畝施用氮、磷、鉀的比例1：1：2。試驗(yàn)采用單因子完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共設(shè)置3個(gè)處理，處理TC：炭基肥;處理TZ：炭基肥+根灌竹醋液;處理TM：炭基肥+根灌木醋液，每個(gè)處理3次重復(fù)，共9個(gè)小區(qū)。每個(gè)小區(qū)栽煙60株。

2.4 試驗(yàn)方法

烤煙于4月下旬移栽，苗齡為2個(gè)月，統(tǒng)一移栽時(shí)間，移栽方式為明水深栽，每穴澆水1.5kg;行距120cm，株距50cm，開始條施炭基肥，然后根灌100倍500mL竹醋液或是木醋液。打頂時(shí)間為中心花開時(shí)，統(tǒng)一去掉下部2片腳葉，留葉數(shù)22片;其它大田管理按當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案進(jìn)行，加強(qiáng)病蟲害防治，采收時(shí)堅(jiān)持成熟采收、不成熟不采收的原則。

2.5 樣品的采集及測(cè)定方法

2.5.1 農(nóng)藝性狀的測(cè)定

在旺長(zhǎng)期、打頂前一天和下部葉采烤前一天，每個(gè)處理選有代表性的煙株5株，測(cè)定全株株高、莖圍、葉片數(shù)、莖圍和葉長(zhǎng)、葉寬并計(jì)算田間葉面積系數(shù)。

2.5.2 產(chǎn)質(zhì)量測(cè)定

煙葉烘烤后按國(guó)標(biāo)分級(jí)，計(jì)算各畝產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)及上等煙比例、中等煙比例，每小區(qū)選取除雜色煙以外的下部葉、中部葉和上部葉，測(cè)定內(nèi)在化學(xué)品質(zhì)。

2.5.3 土壤樣品的采集及測(cè)定方法

在理墑后采集試驗(yàn)田土壤樣品，采用5點(diǎn)取樣法，每點(diǎn)取0～20cm土層土樣0.5～1.0kg，合并各點(diǎn)樣品，混勻后，用四分法縮減樣品，最終留土樣1.0kg，并采取跟蹤取樣方式每隔45d左右取樣一次。測(cè)定項(xiàng)目為pH值、有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀等。

2.6 數(shù)據(jù)處理

主要采用Excel2007軟件進(jìn)行分析，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)差異顯著性（P<0.05水平的One-way ANOVA單因素檢驗(yàn)分析）和相關(guān)性采用SPSS19.0軟件。

3 結(jié)果與分析

3.1 兩種木醋液對(duì)煙草農(nóng)藝性狀的影響

3.1.1 兩種木醋液對(duì)煙草株高的影響

由圖1可知，與CK相比，處理MC和ZC均能增加煙草旺長(zhǎng)期的株高，且MC（木醋液）作用效果最好，差異顯著。木醋液和竹醋液均能增加煙草采烤前的株高，但差異不顯著。所以施用木醋液和竹醋液能夠增加煙草旺長(zhǎng)期和采烤前的株高，木醋液的作用效果最好。

3.1.2 兩種木醋液對(duì)煙草葉片數(shù)的影響

圖2可知，處理ZC和MC對(duì)煙草旺長(zhǎng)期和采烤前的葉片數(shù)的作用效果差異不顯著，說明木醋液和竹醋液對(duì)煙草旺長(zhǎng)期和采烤前的葉片數(shù)沒有影響。

3.1.3 兩種木醋液對(duì)煙草單株葉面積的影響

由圖3可知，對(duì)于旺長(zhǎng)期，處理ZC和MC均能顯著增加煙草單株葉面積，處理間差異不顯著;處理ZC和MC均能增加煙草采烤前單株葉面積，且作用效果為MC>ZC>CK ，且處理間差異顯著。綜合比較，木醋液對(duì)增加煙草單株葉面積的作用效果最顯著。

3.1.4 兩種木醋液對(duì)煙草田間葉面積系數(shù)的影響

由圖可知，對(duì)于旺長(zhǎng)期，處理ZC和MC均能顯著增加煙草田間葉面積系數(shù)，處理間差異不顯著;處理ZC和MC均能增加煙草采烤前田間葉面積系數(shù)，且作用效果為MC>ZC>CK，且處理間差異顯著。綜合比較，木醋液對(duì)增加煙草田間葉面積系數(shù)的作用效果最顯著。

3.2 兩種木醋液對(duì)不同時(shí)期煙草土壤常規(guī)五項(xiàng)的影響

表1可知，在移栽后45d，兩種木醋液對(duì)土壤pH值沒有顯著影響，均能增加土壤中堿解氮、有效磷和速效鉀含量，ZC處理能夠顯著增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量，而MC處理會(huì)降低土壤中有機(jī)質(zhì)含量，但作用效果不顯著。移栽后90d時(shí)，除MC處理有效磷含量較CK降低外，其他指標(biāo)變化趨勢(shì)與移栽后45d基本相同。

3.3 兩種木醋液對(duì)煙草產(chǎn)量品質(zhì)的影響

由表2可知，施用ZC和MC均能夠提高煙草的均價(jià)，但會(huì)降低煙草的產(chǎn)量，作用效果為CK>MC>ZC，因而降低煙草的產(chǎn)值。

由圖5可知，兩種木醋液均能增加煙草上等煙和中上等煙的比率，ZC處理能夠顯著增加煙草上等煙比例，MC處理與CK處理相比，上等煙沒有差異。ZC處理和MC處理均能顯著增加煙草上中等煙比率，其中MC處理效果好。綜上所述，兩種木醋液均能提高煙草品質(zhì)，且ZC作用效果較好。

由表3結(jié)合表4、5、6可知，3個(gè)處理的總糖和還原糖均高于優(yōu)質(zhì)煙葉的含量范圍，煙堿、總氮、氯、鉀含量均在優(yōu)質(zhì)煙草的標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。且各處理間差異不顯著。所以，兩種木醋液對(duì)煙草的內(nèi)在化學(xué)品質(zhì)無顯著應(yīng)用影響。

4 討論

前人研究表明，不同施用方式和不同濃度木醋液的作用效果不同，葉面噴施和灌根方式給予木醋液都能促進(jìn)煙葉株生長(zhǎng)發(fā)育，以灌根方式的效果最佳[19]。葉面噴施對(duì)獼猴桃和辣椒有提質(zhì)增產(chǎn)的效果[20，21]。對(duì)本試驗(yàn)采取100倍濃度的木醋液和竹醋液進(jìn)行根灌，結(jié)果表明：灌施一定量的木醋液，對(duì)土壤的性質(zhì)會(huì)產(chǎn)生一定的影響，會(huì)增加土壤速效養(yǎng)分的含量，增強(qiáng)土壤肥力。與藺海紅[22]等研究結(jié)果一致。在旺長(zhǎng)期時(shí)進(jìn)行根灌對(duì)株高、單株葉面積以及田間葉面積系數(shù)的促進(jìn)效果顯著，對(duì)煙株的葉片數(shù)作用效果不顯著。但是到采烤前期，烤煙的株高與葉片數(shù)沒有顯著差異，單數(shù)葉面積和田間葉面積系數(shù)差異性差異顯著。但兩只木醋液均會(huì)降低煙草產(chǎn)量，其可能的原因是：①施用的木醋液濃度過高，使其雖然在前期改善了煙草的農(nóng)藝性狀，但總體來講對(duì)植物生長(zhǎng)有抑制作用。②施用量較少。木醋液對(duì)作物有雙重作用，施用的濃度和施用量等因素都會(huì)影響其對(duì)作物的作用效果。木醋液本身顯酸性，灌施木醋液后對(duì)土壤酸堿性、鹽分的溶解性以及土壤結(jié)構(gòu)等均有一定影響。張琳[23]等對(duì)西紅柿的研究結(jié)果證明，木醋液對(duì)作物有促進(jìn)和抑制雙重作用，李忠徽[24]等研究證明，根灌高濃度的木醋液會(huì)對(duì)辣椒產(chǎn)生毒害作用。

5 結(jié)論

本試驗(yàn)以煙草為試驗(yàn)對(duì)象，研究了根灌稀釋100倍的木醋液和竹醋液對(duì)煙草農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)形狀、品質(zhì)及土壤養(yǎng)分的影響，研究結(jié)果表明：根灌木醋液和竹醋液對(duì)煙草的株高、葉片數(shù)等農(nóng)藝性狀起到促進(jìn)作用，還能在相同產(chǎn)量下，提高烤煙的上等煙和上中等煙比率，但對(duì)煙草的內(nèi)在化學(xué)品質(zhì)沒有顯著影響。但會(huì)降低煙草的產(chǎn)量，導(dǎo)致產(chǎn)值降低。增加了土壤的水解性氮、速效鉀、有效磷含量，增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，改善土壤肥力。對(duì)于煙草的農(nóng)藝性狀，木醋液的促進(jìn)作用較好，對(duì)于提高上等煙和上中等煙的比率及土壤養(yǎng)分則竹醋液的作用效果優(yōu)于木醋液。

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