朱國定

摘要：將“三維目標(biāo)”向“核心素養(yǎng)”轉(zhuǎn)變，在當(dāng)今的教育現(xiàn)狀下，考試這個(gè)指揮棒應(yīng)發(fā)揮一定的功效，化學(xué)試題的命制要先體現(xiàn)這樣的轉(zhuǎn)變。通過符合“核心素養(yǎng)”要求的試題命制，引導(dǎo)廣大教師們將傳統(tǒng)的知識(shí)、方法、情感的教學(xué)目標(biāo)轉(zhuǎn)向?yàn)椤昂诵乃仞B(yǎng)”的熏陶。

關(guān)鍵詞：科學(xué)認(rèn)識(shí)；微觀知識(shí)；宏觀現(xiàn)象；質(zhì)疑與創(chuàng)新；體驗(yàn)與責(zé)任

文章編號(hào)：1008—0546（2017）11—0050-04 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008—0546.2017.11.017

圍繞著教育要培養(yǎng)什么樣的人？培養(yǎng)人的什么素質(zhì)？教育主管部門從國家層面提出了“核心素養(yǎng)”培養(yǎng)的概念。相對(duì)于原來的“三維目標(biāo)”，“核心素養(yǎng)”更側(cè)重于教育的長遠(yuǎn)目標(biāo)，培養(yǎng)人的素質(zhì)。但如何讓“核心素養(yǎng)”不僅是一種新的概念，更真正成為一種新的教育方式、教育目標(biāo)？如何在教育中貫徹這種教育理念，引導(dǎo)教師在教育教學(xué)過程中轉(zhuǎn)變教學(xué)行為？在當(dāng)今的教育現(xiàn)狀下，考試這個(gè)指揮棒應(yīng)發(fā)揮一定的功效，化學(xué)試題的命制要先體現(xiàn)這樣的轉(zhuǎn)變。通過符合“核心素養(yǎng)”的試題命制，引導(dǎo)廣大教師們將傳統(tǒng)的知識(shí)、方法、情感的教學(xué)目標(biāo)轉(zhuǎn)向?yàn)楹诵乃仞B(yǎng)的熏陶，這是目前實(shí)現(xiàn)教育向“核心素養(yǎng)”進(jìn)階的治標(biāo)之法。

一、突出學(xué)習(xí)的意義。將“科學(xué)知識(shí)的考查”轉(zhuǎn)化為“科學(xué)認(rèn)識(shí)”的考查

剛接觸化學(xué)時(shí)，不少學(xué)生將學(xué)好化學(xué)的方法歸納為“死記硬背”，甚至有老師戲稱化學(xué)為“背多分”學(xué)科。確實(shí)，剛接觸化學(xué)，化學(xué)學(xué)科中有很多需要學(xué)生熟記的內(nèi)容，這也是歷年中考的重要考試內(nèi)容。

例1：（2017·揚(yáng)州）21.化學(xué)用語是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具。

（1）寫出下列微粒的化學(xué)符號(hào)

①鈉原子____②三氧化二氮分子____③5個(gè)氫氧根離子

④鋅離子

（2）用下列字母序號(hào)填空：

a.明礬 b.碘水c.氮?dú)?d.碳酸氫鈉

①____用于凈水②____用于檢驗(yàn)淀粉③用于治療胃酸過多④____用于糧食保護(hù)氣

（3）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式

①磷與氧氣反應(yīng)____②硫酸銅溶液與氫氧化鈣溶液反應(yīng)____②碳酸鈣分解____④銅與硝酸銀溶液反應(yīng)____

答案：略。本題考查了幾種典型的符號(hào)（原子、分子、離子）書寫，物質(zhì)的用途，四種不同類型反應(yīng)的化學(xué)方程式。這些內(nèi)容是初學(xué)化學(xué)者必備的基本功。

但中考命題中，在區(qū)分學(xué)生能力方面，更多的在向?qū)W(xué)生是否具有“科學(xué)認(rèn)識(shí)”的能力方向轉(zhuǎn)變。

例2：（2017·揚(yáng)州）20.分解水制氫的一種原理如圖。下列關(guān)于該原理的說法正確的是 （ ）

A.反應(yīng)過程中化合價(jià)改變的元素有H、S、O、I

B.涉及的反應(yīng)類型有分解反應(yīng)和化合反應(yīng)

C.理論上，每生成16g 0₂，就能得到2g H₂

D.理論上，每分解18g H₂O，就需向體系內(nèi)再補(bǔ)

充32gS O₂

答案：AC。本題考查的主要內(nèi)容為水分解、元素的化合價(jià)、化學(xué)反應(yīng)基本類型、根據(jù)化學(xué)方程式進(jìn)行計(jì)算。但命題者給了一個(gè)真實(shí)的利用太陽能分解水的流程圖，希望學(xué)生能運(yùn)用“科學(xué)認(rèn)識(shí)”的能力，從中讀出這個(gè)流程核心的變化就是2H₂O=2H₂↑+O₂↑，讀出輔助反應(yīng)的反應(yīng)物、生成物，并能根據(jù)方程式進(jìn)行相關(guān)計(jì)算。SO₂、I₂都是可循環(huán)物質(zhì)，理論上不需要不斷添加。

從閱卷情況看，本題正確率不高，主要原因還是讀題能力有待加強(qiáng)。這樣的題目，學(xué)生通過死記硬背是無法完成的。所以在教學(xué)中，不能只是“教教材”，而應(yīng)是“用教材教”，在介紹氫能源的利用時(shí)，除了引用已學(xué)的電解水的方法，還要提供更多的分解水的新的思路。要讓學(xué)生在認(rèn)知流程圖時(shí)，知曉流程圖的繪制規(guī)律，熟練掌握解題的一般思路，引導(dǎo)學(xué)生從“會(huì)解流程圖題”進(jìn)階為“會(huì)運(yùn)用流程圖解決更多的生產(chǎn)生活中的問題”。

側(cè)重核心素養(yǎng)的評(píng)價(jià)應(yīng)關(guān)注的是基于情境、基于事實(shí)的問題解決，表現(xiàn)形式為解決以往未曾見過的真實(shí)問題的高階能力。

二、突顯學(xué)科的特點(diǎn)。多“用微觀知識(shí)解決宏觀現(xiàn)象”的考查

化學(xué)成為一門學(xué)科的重要標(biāo)志就是“從分子、原子的角度研究物質(zhì)的性質(zhì)、變化”，這也是化學(xué)區(qū)別于其他學(xué)科的重要特征。所以課堂上一定要突顯這一學(xué)科特點(diǎn)，試題命制時(shí)也應(yīng)多考查“用微觀知識(shí)解決宏觀現(xiàn)象”。微粒觀的建立，既是初中化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，更是提高學(xué)生核心素養(yǎng)的重要手段和內(nèi)容。

例3：（2017·雅安）將變癟的乒乓球放在熱水中能恢復(fù)原狀，用分子的觀點(diǎn)解釋合理的是 （ ）

A.分子質(zhì)量增大 B.分子個(gè)數(shù)增多

C.分子間間隔變大 D.分子體積變大

答案：C。本題既考查了分子的性質(zhì)，也與實(shí)際生活聯(lián)系，教給學(xué)生生活技巧。

例4：（2017·福建）模型是聯(lián)系宏觀與微觀的橋梁。下圖是氫分子和氧分子運(yùn)動(dòng)的示意圖。

①在A、B和C中，能比較得出“溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)速率越快”的是 （填標(biāo)號(hào)）。

②從圖中可見，影響分子運(yùn)動(dòng)速率的因素除溫度外，還與

有關(guān)。

③舉一個(gè)能說明“溫度升高，分子運(yùn)動(dòng)速率加快”的生活事例：

。

答案：①BC；②分子種類（或其他合理答案）；③濕衣服在陽光下比在陰涼處干得快（或其他合理答案）。本題考查了分子的性質(zhì)，但靠死記是無法解決上述問題的。學(xué)生需具備一定的讀圖能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對(duì)比意識(shí)，要能用微粒知識(shí)解釋生活實(shí)際中的問題。endprint

“用微觀知識(shí)解決宏觀現(xiàn)象”，除了具備微粒知識(shí)、平時(shí)多思考以外，還應(yīng)具備較強(qiáng)的讀圖能力，即“模型認(rèn)知”能力。初中生需學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)化學(xué)中的主要模型，并能從“微粒種類”、“微粒個(gè)數(shù)”等較為直觀角度表征模型。

例5：（2017·日照）物質(zhì)X在一定條件下可轉(zhuǎn)化為Y和Z，其反應(yīng)的微觀示意圖如下。下列說法錯(cuò)誤的是 （ ）

A.X、Y、Z全部都是有機(jī)物

B.X中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小

C.Y中碳原子與氫原子個(gè)數(shù)比為1：2

D.化學(xué)反應(yīng)前后原子種類和數(shù)目沒有改變

答案：B

三、彰顯學(xué)習(xí)的本質(zhì)，重“創(chuàng)新”“質(zhì)疑”能力的考查

學(xué)習(xí)的本質(zhì)是思考。然而不少教師多年如一日，教同樣的教材，用同樣的教法，學(xué)生索然無味，教者也不同程度地產(chǎn)生了職業(yè)倦怠。通過具有“創(chuàng)新”“質(zhì)疑”要求的試題的命制激活教者的教學(xué)激情，觸發(fā)學(xué)生的好奇心、進(jìn)取心，引發(fā)對(duì)于學(xué)習(xí)的深層次思考，彰顯學(xué)習(xí)的本質(zhì)。

例6：（2017·成都）某學(xué)習(xí)小組對(duì)人體吸入的空氣與呼出的氣體，進(jìn)行了如下探究。

【提出問題】人體吸入的空氣與呼出的氣體組成有什么不同？

【查閱資料】通常條件下，白磷與氫氧化鈉溶液不反應(yīng)。

【實(shí)驗(yàn)操作、記錄、分析】

實(shí)驗(yàn)一：

（1）先檢查裝置的____，裝入試劑，在醫(yī)用輸液袋中裝入VmL氣體，連接裝置。

（2）打開彈簧夾____，緩慢將袋中的氣體全部排除。讀出量筒中液體體積為V₁mL。氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是____。

（3）關(guān)閉彈簧夾K₁、K₂，再____（填操作方法），以促使白磷迅速燃燒。待瓶中氣體冷卻至室溫，打開K₂。讀出量筒中液體體積為V2mL，其數(shù)值等于已反應(yīng)的____之外的氣體總體積。

實(shí)驗(yàn)二：

（4）把氧氣、二氧化碳、水蒸氣（測濕度）探頭放入袋中，開始采集數(shù)據(jù)，然后向袋內(nèi)呼出氣體。采集的數(shù)據(jù)經(jīng)處理如圖，表示二氧化碳體積分?jǐn)?shù)變化的是

（填“X”、“Y”、“Z”）。Y的體積分?jǐn)?shù)在60s之后逐漸減小的原因是____。

【數(shù)據(jù)處理】

（5）實(shí)驗(yàn)一中，二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)是____，氧氣的體積分?jǐn)?shù)是____。

（6）實(shí)驗(yàn)二中，200s時(shí)沒有采集數(shù)據(jù)的所有氣體的總體積分?jǐn)?shù)為____。

【評(píng)價(jià)與反思】

（7）有人認(rèn)為教材中空氣成分的“其它氣體和雜質(zhì)”主要是指水蒸氣，由實(shí)驗(yàn)二判斷此說法是____，（填"iE確”或“錯(cuò)誤”）的，理由是____。

答案：（1）氣密性（2）K₁、K₂；2NaOH+CO₂=Na₂CO₃+H₂O（3）向燒杯中加入熱水；O₂、CO₂（4）Z，水蒸氣冷凝（5）（V-V₁）/取100%；（V₂-V₁）/取100%（6）76.66%（7）錯(cuò)誤；由實(shí)驗(yàn)二可知，空氣中水的體積分?jǐn)?shù)為1.98%，而空氣成分的氣體雜質(zhì)體積分?jǐn)?shù)為0.03%

空氣中氣體含量的測定，是初中化學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，近期的命題多是在裝置的完善上做文章，考查的方向從“原理的理解”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八季S的嚴(yán)謹(jǐn)”。本題另辟蹊徑，將“吸入氣體”與“呼出氣體”進(jìn)行比較，將“傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)方法”與“運(yùn)用數(shù)據(jù)采集設(shè)備測定”相結(jié)合，既體現(xiàn)對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的考查，更引入新科技，運(yùn)用最真實(shí)的數(shù)據(jù)引發(fā)氣體在人體中變化的思考，真正實(shí)現(xiàn)基于真實(shí)證據(jù)的推理。

例7：（2017·蘇州）29.實(shí)驗(yàn)室常用塊狀大理石和稀鹽酸制取CO₂氣體。（5）某些大理石中含少量硫化物，使制得的CO₂中混有H₂S氣體。欲獲取純凈、干燥的CO₂，需對(duì)發(fā)生裝置中產(chǎn)生的氣體進(jìn)行除雜，實(shí)驗(yàn)裝置如下：

查閱資料：Ⅰ.H₂S能與NaOH等堿溶液、CuSO₄溶液反應(yīng)。

Ⅱ.CO₂中混有的HCl氣體可用飽和NaHCO₃溶液吸收。

①裝置甲中所盛試劑應(yīng)選用 （填字母）。

A.濃硫酸 B.NaOH溶液

C.澄清石灰水D.CuSO₄溶液

②裝置丙的作用是____。

答案：D，干燥CO₂

在完成實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳實(shí)驗(yàn)時(shí)，常有學(xué)生偷偷聞一下生成的二氧化碳?xì)怏w的氣味。有學(xué)生描述聞到了一股臭雞蛋的氣味。有的老師會(huì)笑而不語，或呵斥該生“無聊”。好的老師會(huì)因勢利導(dǎo)，告訴學(xué)生，書本上介紹了大理石與稀鹽酸接觸時(shí)發(fā)生的主要的反應(yīng)，真實(shí)情況下還會(huì)有一些副反應(yīng)發(fā)生，有待我們?nèi)ゲ殚嗁Y料或探究。蘇州中考這樣的題目的命制，正體現(xiàn)了倡導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行質(zhì)疑的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。

四、緊跟時(shí)代的步伐，考查中體現(xiàn)“體驗(yàn)”“責(zé)任”

現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)重在消費(fèi)“體驗(yàn)”，現(xiàn)代人的重要素質(zhì)是善溝通、有責(zé)任。所以“中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)”中重點(diǎn)提出全面發(fā)展的人應(yīng)具備“責(zé)任擔(dān)當(dāng)、社會(huì)實(shí)踐”。

化學(xué)是一門與社會(huì)聯(lián)系非常緊密的學(xué)科，然而由于老師們的處理，化學(xué)變成了純書本的知識(shí)，跟考試有關(guān)的老師就多講，不考的“家庭小實(shí)驗(yàn)”等就直接不聞不問。長此以往，造成了學(xué)生們眼界不寬、思維僵化，不愿說、不愿做、不愿思考、不愿表達(dá)?；瘜W(xué)課堂上常會(huì)遇到有毒、易燃易爆的物質(zhì)，課堂上教者應(yīng)注意道德心、責(zé)任感的傳輸，要強(qiáng)調(diào)“化學(xué)倫理觀”。通過相關(guān)試題的命制，再潛移默化地倡導(dǎo)教者進(jìn)行“體驗(yàn)”“責(zé)任”的教育，加強(qiáng)學(xué)生的道德、責(zé)任的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)的創(chuàng)作之美、實(shí)用之美。endprint

例8：（2016·山西）26.炎熱的夏天，在家中可以自制汽水來消暑消熱。

【制備材料】1.5g小蘇打、1.5g檸檬酸、蔗糖、果汁、涼開水、500mL飲料瓶

【制備流程】

（1）下列是制汽水的操作或現(xiàn)象的相關(guān)問題，請(qǐng)選擇Ⅰ或Ⅱ進(jìn)行解答____。

Ⅰ.步驟②中為什么要用涼開水制汽水？

Ⅱ.步驟③旋緊瓶蓋后，為什么汽水中的氣泡會(huì)由多變少直至不再冒出？

（2）制汽水時(shí)，小蘇打中的HCO₃^-與檸檬酸溶液中的H⁺反應(yīng)生成的氣體是____。為證明檸檬酸溶液中有H⁺，可以選擇下列物質(zhì)中的

進(jìn)行驗(yàn)證（填字母，符合題意的選項(xiàng)都選）。

a.鎂帶 b.銅片 c.食鹽 d.雞蛋殼 e.石蕊溶液

答案：（1）因?yàn)闆鲩_水溫度低，二氧化碳的溶解度隨溫度的降低而增大；旋緊瓶蓋后，瓶內(nèi)的壓強(qiáng)增大，二氧化碳的溶解度隨壓強(qiáng)的增大而增大。

（2）二氧化碳；ade

汽水是學(xué)生這個(gè)年齡段喜歡的飲品，本題引導(dǎo)學(xué)生在平時(shí)生活中運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)自制汽水，既考查了酸的化學(xué)性質(zhì)、影響氣體溶解性的因素，更讓學(xué)生真實(shí)感受到了化學(xué)的實(shí)用性。化學(xué)源于生活，最終還要服務(wù)于生活。生活中，學(xué)生如果能主動(dòng)按照本題的提示自制汽水，教育的功能就能得到彰顯，學(xué)生的素養(yǎng)就能得到提高。并且，在體驗(yàn)中必然引發(fā)學(xué)生更多的思考，激發(fā)更大的學(xué)習(xí)興趣。

例9：（2016·揚(yáng)州）揚(yáng)州創(chuàng)建成為“國家生態(tài)市”。下列做法與此不相符的是 （ ）

A.節(jié)能減排，利用太陽能光伏發(fā)電

B.綠色出行，提倡乘坐公共交通工具

C.方便生活，推廣使用一次性塑料餐盒

D.變廢為寶，回收秸稈加工為生物柴油

答案：C

例10：（2017·長沙）據(jù)2017年5月21日長沙晚報(bào)報(bào)道：中央第六環(huán)保督察組向長沙市轉(zhuǎn)辦的群眾信訪舉報(bào)件中，其中有一封有關(guān)某洗滌廠違規(guī)排放廢水污染河流的舉報(bào)信，當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門高度重視，立即派工作人員實(shí)地檢測，測得污水的pH>7，請(qǐng)你分析并回答：

（1）工廠排出的廢水顯____性（填“酸”、“堿”、“中”）；

（2）為了長沙的青山綠水，請(qǐng)你提一條合理的建議____。

答案：（1）堿；（2）不向河內(nèi)亂扔垃圾（合理即可）

環(huán)保，是化學(xué)學(xué)科重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容，也是化學(xué)學(xué)科的責(zé)任。各地的中考試卷中幾乎都含有此類試題。盡管從試卷難度值設(shè)置看，都是送分題，但這類題目的考查，潛移默化地引導(dǎo)學(xué)生要有社會(huì)責(zé)任感?；瘜W(xué)還有很多類似的問題，都是中考中?？疾榈闹R(shí)點(diǎn)：如CO的尾氣處理，雜質(zhì)表面重金屬離子洗滌、回收，SO₂氣體的吸收，廢水的無害化處理，食品中添加劑的選擇等。

什么是素質(zhì)？有專家說：把課堂上學(xué)的顯性的知識(shí)都忘記了，留下的就是素質(zhì)。我們初中化學(xué)課堂不是為了培養(yǎng)化學(xué)家，而是讓我們的學(xué)生們會(huì)科學(xué)地認(rèn)識(shí)物質(zhì)，知道“肉松面包”上的纖維不一定等于“棉花”，“肉松”也是一種纖維；知道“組成與結(jié)構(gòu)”才是決定物質(zhì)性質(zhì)的根本原因，有時(shí)過分強(qiáng)調(diào)主觀因素只是徒勞，會(huì)從自身素質(zhì)角度選擇適合自己的生活；愛“質(zhì)疑”，好“創(chuàng)新”，只有具備質(zhì)疑的能力，才能有獨(dú)立的思維，獨(dú)立的人格，才能走出不同于前人的路；明白“人生即體驗(yàn)”，只有多體驗(yàn)，才能增加人生的豐度，拓寬人生的廣度，明確人生的責(zé)任，有責(zé)任感，人生才有價(jià)值。endprint