姜愛(ài)蘭,王信海,丁辰龍,王飛飛,葉建勇,江國(guó)榮
(江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院宿遷農(nóng)科所,江蘇 宿遷 22380)
水蛭又叫螞蟥、肉鉆子、水癡馬鱉,在動(dòng)物學(xué)上屬蛭綱,全世界有數(shù)百種之多,我國(guó)也有近百種。水蛭主要為醫(yī)用,目前臨床上應(yīng)用的主要有日本醫(yī)蛭、寬體金線(xiàn)蛭、茶色蛭、細(xì)齒金線(xiàn)蛭等,人工養(yǎng)殖以金線(xiàn)蛭、日本醫(yī)蛭和茶色蛭為主。水蛭是傳統(tǒng)的名貴中藥材?,F(xiàn)代研究證明其涎液中含有一種抗血凝物質(zhì),稱(chēng)為水蛭素、肝素、抗血栓素等,可治療中風(fēng)、閉經(jīng)、截癱、心絞痛、無(wú)名腫疼、腫瘤、頸淋巴結(jié)核等疾病,能使移植手術(shù)后的靜脈血管保持暢通,水蛭蜂蜜浸出液可治療角膜潰病和角膜云翳,具有廣泛的藥用價(jià)值。近年來(lái),隨著心腦血管、腫瘤疾病患者不斷增多,水蛭素的需求量隨之大幅增加,導(dǎo)致野生水蛭捕撈過(guò)度,野生資源瀕于枯竭。
對(duì)于水蛭繁殖技術(shù)的研究多見(jiàn)于土池繁育。土池繁育工作量大,受外界天氣變化影響較大,而且在繁殖過(guò)程中容易造成親蛭體表缺水干燥而死亡,無(wú)法及時(shí)觀(guān)察產(chǎn)卵情況,并且卵繭的收集也比較麻煩。鑒于此,筆者于2016年3月初至5月中旬在江蘇省宿遷市長(zhǎng)威水蛭養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社基地,進(jìn)行了水蛭在不同材質(zhì)(棉布、滌綸布、海綿、報(bào)紙及稻草)中無(wú)土繁殖新技術(shù)與有土繁殖的比較研究,以便為水蛭的人工無(wú)土繁殖提供依據(jù)。
試驗(yàn)用水蛭為宿遷長(zhǎng)威水蛭專(zhuān)業(yè)合作社種蛭池內(nèi)的20~30 g的寬體金線(xiàn)蛭(Whitmania pigra Whitman)。實(shí)驗(yàn)容器采用直徑20 cm、高度40 cm的圓柱形玻璃缸和30 cm×30 cm×15 cm的塑料盆同時(shí)試驗(yàn),環(huán)境測(cè)量及控制采用溫濕度計(jì)、噴壺和空調(diào),土壤替代材料為棉布、滌綸布、海綿、報(bào)紙及稻草。
本試驗(yàn)設(shè)定棉布、滌綸布、海綿、報(bào)紙、稻草5個(gè)處理組及一個(gè)土壤對(duì)照組,每個(gè)組設(shè)6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)組放6條水蛭。具體操作方法是:將用噴壺將棉布、滌綸布、海綿、報(bào)紙、稻草、土壤均勻淋濕后,分別放入圓柱形玻璃缸和塑料盆內(nèi),然后從種蛭池內(nèi)挑選健壯粗大、活潑好動(dòng)、用手觸之能迅速縮為一團(tuán)的已受精水蛭放入缸(盆)內(nèi),用60目網(wǎng)片封口,放入試驗(yàn)室內(nèi),溫度通過(guò)空調(diào)控制在23~28℃之內(nèi),濕度通過(guò)噴壺控制在70%~80%。每天觀(guān)察水蛭活動(dòng)情況,做好日常記錄。40 d后將卵繭撿出,放于孵化箱內(nèi),上面再蓋一層棉布,溫度應(yīng)控制在20~30℃ 之間,空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在70%~80%之間,進(jìn)行集中孵化。
由表1可見(jiàn),棉布、滌綸布、海綿、稻草4種材料的處理方法一致,用工時(shí)間也基本相同,在6~9 min之間,報(bào)紙?zhí)幚斫M需將報(bào)紙輕輕揉團(tuán),是以上四組耗時(shí)的3倍左右,土壤處理組用時(shí)最多,處理亦是最麻煩。
表1 水蛭繁殖不同材料處理方法及用工時(shí)間的比較
由表2可知,最早產(chǎn)卵繭的是棉布、報(bào)紙和稻草處理組,最早發(fā)現(xiàn)親蛭死亡的是滌綸布和海綿處理組;產(chǎn)卵繭最多的是土壤處理組(98個(gè)),其次是棉布、稻草和報(bào)紙?zhí)幚斫M(分別是80、72和68個(gè)卵繭),滌綸布和海綿基本沒(méi)產(chǎn);親蛭死亡最多的是海綿和滌綸布處理組(分別為36和32),其他組基本沒(méi)有死亡。
表2 不同材料中不同時(shí)間段親蛭死亡和產(chǎn)卵繭數(shù)量比較
表3可見(jiàn),在同等溫、濕度條件下(溫度25℃,濕度75%),卵繭集中在20~30 d之間孵化,20個(gè)卵繭孵化最多的是稻草處理組:487條幼蛭,其次是報(bào)紙和棉布處理組(分別是431和417條),而產(chǎn)卵最多的土壤處理組,孵出幼蛭僅286條,遠(yuǎn)低于稻草、報(bào)紙和棉布處理組。
水蛭屬環(huán)節(jié)動(dòng)物,雌雄同體,異體交配,體內(nèi)受精,產(chǎn)卵繭孵化幼蛭。每條種蛭都同時(shí)具備雌雄生殖器官。水蛭交配時(shí),2條種蛭頭端方向相反,各把雄生殖孔對(duì)著對(duì)方雌生殖孔,完成受精交配。親體交配1個(gè)月后,種蛭開(kāi)始產(chǎn)卵繭。由生殖孔分泌2層黏液,形成外部的卵繭壁,包在生殖孔周?chē)?,從雌生殖孔產(chǎn)出的卵存于繭壁與身體之間的空腔內(nèi),并向繭中分泌蛋白液。親體逐步向后方蠕動(dòng)退出,形成卵圓形的卵繭,卵繭大小一般為(22~33)mm×(15~24)mm,質(zhì)量 1.1~1.7 g。卵繭在平臺(tái)中土層內(nèi)數(shù)小時(shí)變硬,繭壁外層泡沫風(fēng)干,成為蜂窩狀或海綿狀的保護(hù)層。水蛭1年可產(chǎn)卵繭1~2次,每次產(chǎn)卵繭1~4個(gè)。在種蛭產(chǎn)卵繭期間,應(yīng)保持環(huán)境安靜,防止種蛭受驚而逃,造成空繭。
表3 不同材料中不同時(shí)間段卵繭孵化情況比較
表1數(shù)據(jù)表明,土壤處理組用工時(shí)間最長(zhǎng),處理最復(fù)雜,原因在于水蛭繁殖需要一個(gè)相對(duì)松軟透氣的土壤環(huán)境,所以我們必須將土壤進(jìn)行處理。實(shí)際操作中,一般用塘底肥泥、豬糞、牛糞、青草按照4∶1∶1∶3的混合比例經(jīng)過(guò)7~15 d發(fā)酵制成,使用前還需把發(fā)酵好的基質(zhì)加入0.01%~l.00%醋酸或0.01%~0.5%的磷酸二氫銨,調(diào)節(jié)pH值至6~7后方可使用。這樣土壤繁殖前期的準(zhǔn)備工作就很多。在卵繭收集的時(shí)候,還需將缸(盆)內(nèi)的親蛭連同卵繭一起倒出,然后一點(diǎn)一點(diǎn)的扒土揀出卵繭和親蛭,這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力。而其他處理組只需通過(guò)加熱消毒后就可直接使用,在收集卵繭的時(shí)候只需將材料提起、展開(kāi),就可揀出卵繭,省時(shí)省力。
表2數(shù)據(jù)可以看出雖然在產(chǎn)卵繭的過(guò)程中,土壤中的情況不容易看到,但是土壤中產(chǎn)的卵繭是最多的,平均一條水蛭產(chǎn)3個(gè)卵繭,而棉布、稻草和報(bào)紙?zhí)幚斫M平均一條水蛭產(chǎn)2個(gè)卵繭,滌綸布和海綿組基本沒(méi)產(chǎn),且親蛭基本全部死亡。這是因?yàn)樗卧诜敝车倪^(guò)程中還是喜歡透氣、陰暗、溫濕度相對(duì)恒定的環(huán)境,土壤完全具備了這一點(diǎn),棉布、稻草和報(bào)紙也基本接近于上述環(huán)境,而滌綸布保水性強(qiáng),透光性強(qiáng),海綿中水分分布不均勻,濕度不均衡,造成底部水分很大,上部干燥,這也是造成親蛭死亡的主要原因。
表3中土壤處理組的卵繭孵化優(yōu)質(zhì)數(shù)量少的原因,可能是因?yàn)樵谔魭牙O的時(shí)候因?yàn)樵谀嗤林胁蝗菀卓吹?,捏到了卵繭,使卵繭受到損傷,導(dǎo)致孵化率不高。而棉布、稻草和報(bào)紙?zhí)幚斫M卵繭在材料伸展開(kāi)后均可清晰看到,這樣就可以輕輕揀出卵繭不使卵繭受到損傷。
綜上所述,雖然有土繁殖產(chǎn)的卵繭數(shù)量最多(約為棉布、稻草和報(bào)紙?zhí)幚斫M的1.3倍),但是其孵化率較低(僅為棉布、稻草和報(bào)紙?zhí)幚斫M的0.6倍),并且有土繁殖費(fèi)時(shí)費(fèi)力,不能隨時(shí)觀(guān)察。因此無(wú)土繁殖的成功對(duì)水蛭的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和進(jìn)一步研究具有重要意義。