文│石守定 張廣安 宮桂芬(中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會)
從中國畜牧業(yè)協(xié)會監(jiān)測的587個規(guī)模種豬場(平均1810頭能繁母豬/場)數(shù)據(jù)看,2017年,種豬價格較穩(wěn)定,原種豬、祖代種豬、二元母豬價格上漲和下跌的幅度都不大,二元母豬市場行情比上年弱,純種母豬市場行情稍好。具體情況如下:
◎圖1 2012——2017年5月原種豬價格走勢數(shù)據(jù)來源:中國畜牧業(yè)協(xié)會
◎圖2 2012——2017年5月祖代種豬價格走勢數(shù)據(jù)來源:中國畜牧業(yè)協(xié)會
◎圖3 2012——2017年5月二元母豬價格走勢數(shù)據(jù)來源:中國畜牧業(yè)協(xié)會
◎圖4 協(xié)會定點監(jiān)測企業(yè)二元母豬銷量數(shù)據(jù)來源:中國畜牧業(yè)協(xié)會
1.原種豬價格。2017年1~11月,協(xié)會監(jiān)測規(guī)模種豬企業(yè)原種豬價格平均值為4236元/頭,比上年同期下降1.0%(見圖1)。全年3月原種豬價格最高,為4348元/頭;8月最低,為4156元/頭。從圖上看,原種豬價格從2014年開始震蕩上行,在2016年4~10月達到階段高點,之后震蕩下行,在2017年末有企穩(wěn)趨勢。從年平均價格來看,原種豬價格下降幅度并不大。
2.祖代種豬價格。2017年1~11月,協(xié)會監(jiān)測規(guī)模種豬企業(yè)祖代種豬價格平均值為3650元/頭,比上年同期上漲0.4%(見圖2)。全年3月原種豬價格最高,為3725元/頭。9月最低,為3546元/頭。從圖看,祖代種豬與原種豬價格趨勢一致,但祖代種豬價格更穩(wěn)定,近兩年均值幾乎一致。
3.二元母豬價格。2017年1~11月,協(xié)會監(jiān)測規(guī)模種豬企業(yè)二元種豬價格平均值為1954元/頭,比上年同期下降1.2%(見圖3)。全年3月原種豬價格最高,為2138元/頭。9月最低,為1935元/頭。從圖看,二元母豬價格與純種母豬價格趨勢一致,近兩年價格遠高于前三年,波動幅度不大,高點和低點差不到200元/頭。
2017年1~11月二元母豬累計銷量比上年下降1.0%,5月以來月銷量同比下降幅度在5%~10%(見圖4)。二元母豬月銷量絕對值不高,處于2014至2015年月平均銷量之間水平。
1~11月,純種母豬銷量比上年增長1.04%。純種母豬月銷量絕對值接近2016——2017年平均值。2015年下半年以來,除了個別月外,純種母豬月銷量表現(xiàn)比較穩(wěn)定(見圖5)。
◎圖5 協(xié)會定點監(jiān)測企業(yè)純種母豬銷量數(shù)據(jù)來源:中國畜牧業(yè)協(xié)會
1~11月,原種母豬平均體重為83.3千克/頭,比上年同期增長2.2%,祖代母豬平均體重73.9千克/頭,比上年同期下降0.9%,二元母豬體重65千克/頭,比上年同期增長1.7%。
從價格、銷量和體重看,原種豬體重增長但是價格下降,而祖代種豬價格上漲,體重下降,說明祖代種豬比原種豬市場較好。二元母豬銷量下降且絕對值不高,價格小幅下降,體重增長,說明二元母豬外部需求仍較弱??傮w而言,在2016年達到階段高點后,2017種豬市場行情較弱,需求不足。
二元母豬和祖代種豬供應有保障,原種豬和祖代種豬產能面臨一定程度的過剩,種豬市場行情總體將繼續(xù)保持弱勢,價格將企穩(wěn),銷量將保持目前較低水平。從協(xié)會監(jiān)測祖代種豬存欄量推算,未來二元母豬供應量在13.0~13.3萬頭,而目前的二元母豬銷售和更新量之和不到10萬頭,與供應量之比在0.78左右。綜合估計,目前二元母豬供給仍然偏多,未來祖代種豬存欄增長空間不會很大,二元母豬市場將保持弱勢。
從原種豬存欄量推算未來祖代母豬供應量在7.1萬~7.4萬頭,而目前的純種母豬銷售和更新量之和在4萬頭左右,與供應量之比在0.60左右。可見,原種豬產能過剩程度較大,祖代種豬的供應有充足的保障。