要聞

農(nóng)業(yè)部公布停用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂3種獸藥

為保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全，農(nóng)業(yè)部組織對(duì)喹乙醇預(yù)混劑、氨苯胂酸預(yù)混劑、洛克沙胂預(yù)混劑3種獸藥產(chǎn)品開展了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和安全再評(píng)價(jià)。農(nóng)業(yè)部評(píng)價(jià)認(rèn)為喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑可能對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全存在風(fēng)險(xiǎn)隱患。

1月11日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告，自公告發(fā)布之日起，農(nóng)業(yè)部停止受理喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的申請(qǐng)。自2018年5月1日起，停止生產(chǎn)喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑，相關(guān)企業(yè)的獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)同時(shí)注銷。2018年4月30日前生產(chǎn)的產(chǎn)品，可在2019年4月30日前流通使用。自2019年5月1日起，停止經(jīng)營(yíng)、使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑。

農(nóng)業(yè)部全程管控生鮮乳質(zhì)量安全

黨的十八大以來，農(nóng)業(yè)部按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》等規(guī)定，生產(chǎn)和監(jiān)管并重，監(jiān)測(cè)和執(zhí)法并舉，加強(qiáng)對(duì)奶牛場(chǎng)、奶站、運(yùn)輸車三個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，實(shí)行生鮮乳收購和運(yùn)輸許可管理，推行政府抽檢、奶站和乳品企業(yè)自檢的乳品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)制度，著力構(gòu)建嚴(yán)密的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全監(jiān)管體系。

一是推進(jìn)監(jiān)管信息化。在全國(guó)運(yùn)行奶站和運(yùn)輸車監(jiān)管監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)，實(shí)時(shí)掌握奶站和運(yùn)輸車的運(yùn)行和變化情況，對(duì)全國(guó)所有奶站和運(yùn)輸車實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化、全時(shí)段管理。二是推進(jìn)監(jiān)管制度化。連續(xù)9年開展生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)，落實(shí)各地奶站、奶車專人監(jiān)管制度，做到不漏站、不漏車。三是推進(jìn)監(jiān)測(cè)常態(tài)化。連續(xù)9年組織實(shí)施生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測(cè)計(jì)劃，2012年以來，累計(jì)抽檢生鮮乳樣品14.4萬批次，加大對(duì)鉛、汞、鉻、砷等重金屬和黃曲霉毒素等的摸底排查，確保乳品源頭質(zhì)量安全。

2017年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)總體抽檢合格率97.8%

2017年，農(nóng)業(yè)部按季度組織開展了4次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)），共監(jiān)測(cè)全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市）155個(gè)大中城市5大類產(chǎn)品109個(gè)品種，監(jiān)測(cè)農(nóng)獸藥殘留和非法添加物參數(shù)94個(gè)，抽檢樣品42728個(gè)，總體抽檢合格率為97.8%，同比上升0.3個(gè)百分點(diǎn)。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為97.0%、98.0%、98.9%、99.5%和96.3%，畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽檢合格率為99.8%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)向好。

農(nóng)業(yè)部已將抽檢結(jié)果通報(bào)各地，督促有關(guān)地區(qū)加強(qiáng)監(jiān)管，要求對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行認(rèn)真整改，有針對(duì)性地跟進(jìn)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位。加強(qiáng)安全用藥知識(shí)的培訓(xùn)和安全使用技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期和獸藥休藥期。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，進(jìn)一步做好農(nóng)藥、“瘦肉精”、生鮮乳、獸用抗生素、生豬屠宰、“三魚兩藥”、農(nóng)資打假等7個(gè)專項(xiàng)整治行動(dòng)。調(diào)整完善并及早部署啟動(dòng)2018年國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）工作。

各地

河南將開展畜牧業(yè)污染源全面普查活動(dòng)

近日，從河南省畜牧局獲悉，2018年河南省將開展畜牧業(yè)污染源普查，對(duì)所有達(dá)到要求的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)全部入戶調(diào)查。

據(jù)了解，此次畜牧業(yè)污染源普查分三個(gè)階段進(jìn)行，2017年為普查前期準(zhǔn)備階段，2018年為全面普查階段，2019年為總結(jié)成果階段。普查對(duì)象為所有達(dá)到國(guó)家規(guī)定的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，主要畜種為豬（年出欄500頭以上）、奶牛（存欄100頭以上）、肉牛（年出欄50頭以上）、蛋雞（存欄2000只以上）和肉雞（年出欄1萬只以上）。河南省畜牧局要求各級(jí)畜牧部門加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，做好組織動(dòng)員、人員調(diào)配、事前培訓(xùn)等工作，切實(shí)把普查任務(wù)完成好，摸清畜牧業(yè)污染源“家底”，為進(jìn)一步推動(dòng)養(yǎng)殖廢棄物治理和資源化利用打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，提升發(fā)展質(zhì)量。

山西實(shí)施畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)

根據(jù)山西省畜禽屠宰行業(yè)法律法規(guī)、管理模式及發(fā)展現(xiàn)狀，山西省農(nóng)業(yè)廳決定在農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一安排部署下，組織開展全省畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)。內(nèi)容包括：設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、環(huán)境整潔化、生產(chǎn)規(guī)范化、處理無害化、監(jiān)管常態(tài)化。

參與標(biāo)準(zhǔn)廠驗(yàn)收的畜禽屠宰企業(yè)按照《生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)規(guī)范》《畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)規(guī)范》《生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)驗(yàn)收表》《畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)驗(yàn)收表》進(jìn)行自評(píng)。自評(píng)合格后，編寫畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建自評(píng)報(bào)告，填寫生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建驗(yàn)收申請(qǐng)表，畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建驗(yàn)收申請(qǐng)表，逐級(jí)上報(bào)至省農(nóng)業(yè)廳申請(qǐng)驗(yàn)收。

四川畜牧業(yè)協(xié)會(huì)畜牧健康養(yǎng)殖論壇成功舉辦

1月15～16日，由四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主辦的以“轉(zhuǎn)型升級(jí)、健康環(huán)?！睘橹黝}的四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)畜牧健康養(yǎng)殖論壇暨協(xié)會(huì)理事會(huì)年會(huì)在成都成功舉辦。畜牧行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、知名專家學(xué)者、行業(yè)精英、企業(yè)家等600余人參加會(huì)議。

會(huì)議邀請(qǐng)到著名專家、學(xué)者和行業(yè)精英對(duì)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、安全環(huán)保飼料科學(xué)應(yīng)用、飼料霉菌毒素生物降解技術(shù)、疫病防控、有機(jī)微量元素與動(dòng)物腸道健康、現(xiàn)代養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)等方面的問題進(jìn)行了探討，深入研討畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，探討畜牧行業(yè)領(lǐng)域的新理論、新技術(shù)及新方法，為畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供破局思路。（魏小蘭）

寧夏實(shí)施畜禽屠宰管理?xiàng)l例

日前，《寧夏回族自治區(qū)畜禽屠宰管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）于寧夏回族自治區(qū)十一屆人大常委會(huì)第三十四次會(huì)議表決通過，于2018年1月1日起施行?！稐l例》進(jìn)一步規(guī)范和強(qiáng)化了畜禽屠宰工作，為實(shí)施畜禽屠宰行政許可和查處違法屠宰行為提供了法律依據(jù)。

《條例》規(guī)定，寧夏回族自治區(qū)將實(shí)行畜禽定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度，明確了自治區(qū)畜牧獸醫(yī)主管部門會(huì)同有關(guān)部門編制設(shè)置規(guī)劃，報(bào)請(qǐng)自治區(qū)政府批準(zhǔn)后實(shí)施。未經(jīng)批準(zhǔn)，任何單位和個(gè)人不得從事畜禽屠宰活動(dòng)。同時(shí)，《條例》要求自治區(qū)各地建立畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)）臺(tái)賬登記制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度、產(chǎn)品出廠（場(chǎng)）查驗(yàn)登記制度、不合格產(chǎn)品召回制度、無害化處理制度、統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度、質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估等制度。

市場(chǎng)

玉米價(jià)格持續(xù)上漲空間有限

2017年，玉米庫存消化進(jìn)度超出預(yù)期，拍賣成交活躍，臨儲(chǔ)玉米庫存明顯下降。據(jù)專家初步預(yù)測(cè)，由于目前玉米庫存仍處于歷史較高水平，2018年玉米市場(chǎng)價(jià)格將在前期恢復(fù)性上漲后，保持基本穩(wěn)定。農(nóng)業(yè)部將積極配合有關(guān)部門把握好中央儲(chǔ)備糧輪入輪出、臨儲(chǔ)玉米庫存消化的時(shí)機(jī)和節(jié)奏，防止出現(xiàn)價(jià)格大幅波動(dòng)和大面積的“賣糧難”。玉米價(jià)格持續(xù)上漲空間有限，提醒廣大農(nóng)戶，根據(jù)市場(chǎng)行情有序售糧，同時(shí)合理安排2018年的春耕生產(chǎn)計(jì)劃，特別是玉米非優(yōu)勢(shì)區(qū)域農(nóng)戶不宜盲目擴(kuò)大玉米種植，避免增產(chǎn)不增收。

羊肉市場(chǎng)供應(yīng)總體有保障

2017年下半年的羊肉價(jià)格上漲是2016年養(yǎng)羊效益低迷導(dǎo)致生產(chǎn)小幅下滑的正常反應(yīng)，是供求調(diào)節(jié)下的恢復(fù)性上漲，是市場(chǎng)需求趨旺與供給階段性偏緊共同影響的結(jié)果，需要理性看待。從具體原因看，供給階段性偏緊是主要因素。據(jù)監(jiān)測(cè)，2017年1～11月主產(chǎn)區(qū)肉羊平均存欄同比下降1.8%，能繁母羊平均存欄同比下降1.3%，累計(jì)肉羊出欄同比下降6.7%。需求趨旺則是另一個(gè)影響因素，據(jù)對(duì)240個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，11月羊肉累計(jì)交易量同比增加8.6%。同時(shí)，隨著羊肉消費(fèi)進(jìn)入旺季，價(jià)格適當(dāng)走強(qiáng)也基本符合往年變化規(guī)律。另外，成本剛性上升和養(yǎng)殖戶的盼漲心理也對(duì)此次價(jià)格上漲有一定助推作用。

從后期走勢(shì)看，由于集中出欄季節(jié)已過，2018年肉羊供應(yīng)總體偏緊已成定局。加上節(jié)日消費(fèi)旺季的來臨，預(yù)計(jì)春節(jié)前后羊肉價(jià)格將保持上漲態(tài)勢(shì)，部分地區(qū)可能出現(xiàn)較大的漲幅，但由于全國(guó)肉羊總體存欄下降并不明顯，市場(chǎng)供應(yīng)總體有保障，價(jià)格普遍大幅上漲的可能性不大。

麩皮價(jià)格或面臨下滑

日前，麩皮價(jià)格持續(xù)走高，相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，多數(shù)地區(qū)麩皮出廠報(bào)價(jià)超過1.6元/千克。麩皮市場(chǎng)的走勢(shì)與往年相差不多，特別是在麩皮價(jià)格面臨高位時(shí)，下滑風(fēng)險(xiǎn)凸顯。這是因?yàn)辂熎r(jià)格若過高，一定程度上會(huì)限制下游需求。據(jù)了解，前期制粉企業(yè)開機(jī)率多維持在40%～50%，預(yù)計(jì)近期，下游需求逐步好轉(zhuǎn)，制粉企業(yè)開機(jī)率將緩慢回升，或能達(dá)到70%～80%。

近期，面粉企業(yè)參與臨儲(chǔ)小麥拍賣熱情逐漸提高，且隨著國(guó)家臨儲(chǔ)小麥大批量陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng)，未來面粉企業(yè)原糧供應(yīng)緊缺或得到緩解。加之，下游經(jīng)銷商進(jìn)入備貨階段，面粉價(jià)格或穩(wěn)中小幅上調(diào)，同時(shí)麩皮價(jià)格會(huì)高位下調(diào)。

企業(yè)

新萊特投資近6億元加碼液態(tài)奶

日前，光明乳業(yè)控股的新西蘭乳品企業(yè)新萊特牛奶公司（以下簡(jiǎn)稱“新萊特”）與南島食品公司達(dá)成合作，成為南島食品公司的獨(dú)家供應(yīng)商，2019年初起為南島食品公司的自有品牌供應(yīng)鮮奶和奶油。

據(jù)了解，新萊特打算投資約1.25億新西蘭元（約合人民幣5.6億元）建立一座液態(tài)乳品工廠，用以對(duì)南島食品進(jìn)行供應(yīng)。新萊特表示，該投資為新萊特建立起了一個(gè)平臺(tái)，讓新萊特未來能夠生產(chǎn)一系列的乳制品產(chǎn)品，供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和出口市場(chǎng)。

華威特（江蘇）生物制藥二期工程開工

1月11日，華威特生物制藥有限公司（以下簡(jiǎn)稱“華威特”）在江蘇泰州醫(yī)藥高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園舉辦了“華威特二期工程開工奠基典禮暨技術(shù)轉(zhuǎn)讓簽約儀式”。

華威特（江蘇）生物制藥有限公司坐落在江蘇省泰州國(guó)家生物醫(yī)藥園城內(nèi)，兩期建筑工程合計(jì)占地92畝，其中，一期工程已建設(shè)完畢并正式投產(chǎn)。華威特計(jì)劃耗資2.4億元，大力推動(dòng)二期工程的建設(shè)。二期工程除了有常規(guī)的GMP生產(chǎn)車間以外，還將建有研發(fā)大樓、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物房及相應(yīng)配套設(shè)施。預(yù)計(jì)該項(xiàng)目2019年年底完工，產(chǎn)品種類將涉及豬、牛、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物新型多聯(lián)疫苗、基因工程疫苗、懸浮疫苗、細(xì)菌疫苗等，產(chǎn)品生產(chǎn)線將于2020年進(jìn)行GMP驗(yàn)收及產(chǎn)品申報(bào)，2021年生產(chǎn)產(chǎn)品正式投放市場(chǎng)。

每日優(yōu)鮮與君樂寶達(dá)成合作

1月12日，每日優(yōu)鮮與君樂寶乳業(yè)集團(tuán)（簡(jiǎn)稱“君樂寶”）戰(zhàn)略合作簽約儀式在京舉行。每日優(yōu)鮮表示，每日優(yōu)鮮與君樂寶合作長(zhǎng)達(dá)兩年多，君樂寶純享酸奶是每日優(yōu)鮮乳品中最受消費(fèi)者歡迎的商品之一，基于以往的信任，此次雙方將達(dá)成更加深度的戰(zhàn)略合作。在后續(xù)的合作中，每日優(yōu)鮮將充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)和冷鏈物流方面的優(yōu)勢(shì)，滿足更多消費(fèi)者個(gè)性化、場(chǎng)景化的消費(fèi)需求。

藍(lán)星安迪蘇新建液體蛋氨酸工廠

1月17日，藍(lán)星安迪蘇股份有限公司發(fā)布關(guān)于新建液體蛋氨酸工廠的公告，擬于中國(guó)南京新建液體蛋氨酸工廠項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱“項(xiàng)目”），該項(xiàng)目選址位于南京六合化工園區(qū)，可以充分利用現(xiàn)有南京工廠的建設(shè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，與現(xiàn)有南京工廠共享運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，共用部分設(shè)施（行政管理、倉儲(chǔ)物流、公用設(shè)施等），從而節(jié)約部分資本開支和運(yùn)營(yíng)支出。該項(xiàng)目投資預(yù)算約為4.9億美元，資金來源為公司自有資金，預(yù)計(jì)投產(chǎn)時(shí)間為2021年中期，設(shè)計(jì)產(chǎn)能為年產(chǎn)18萬噸液體蛋氨酸。根據(jù)初步商業(yè)計(jì)劃測(cè)算，該項(xiàng)目投產(chǎn)后項(xiàng)目回收期約為4年。

四川巨星與瀘州市簽訂生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目

1月28日，四川巨星集團(tuán)與瀘州市政府在四川成都舉行《瀘州市200萬頭優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)化精準(zhǔn)扶貧及生豬全產(chǎn)業(yè)鏈》項(xiàng)目簽約儀式。

該項(xiàng)目概算總投資35.3億元，建設(shè)內(nèi)容包括種豬場(chǎng)、飼料廠、有機(jī)肥料廠、生豬屠宰及肉制品深加工，以及發(fā)展存欄500頭的生豬寄養(yǎng)場(chǎng)2000個(gè)。該項(xiàng)目實(shí)行“公司+合作社+農(nóng)戶+保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)”甲方合作，采用“七統(tǒng)一”生豬寄養(yǎng)發(fā)展模式（即統(tǒng)一提供豬苗、飼料、獸藥、技術(shù)服務(wù)、物流運(yùn)輸、商品豬回收和保險(xiǎn)等服務(wù)），按養(yǎng)殖成果支付農(nóng)戶寄養(yǎng)報(bào)酬，精準(zhǔn)幫扶貧困戶脫貧；采用種養(yǎng)循環(huán)糞污資源化利用方式，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展；通過生豬屠宰及肉制品深加工項(xiàng)目，提升生豬產(chǎn)品附加值，打造瀘州綠色優(yōu)質(zhì)肉食品品牌。

中糧肉食訂立2018年中央儲(chǔ)備豬肉購銷合同

1月16日，中糧肉食發(fā)布公告，該公司全資附屬武漢中糧肉食及全資附屬中糧肉食（江蘇）分別與華商儲(chǔ)備及中糧肉食簽訂2018年《中央儲(chǔ)備豬肉購銷合同（一）》及2018年《中央儲(chǔ)備豬肉購銷合同（二）》。根據(jù)2018年中央儲(chǔ)備豬肉購銷合同的條款及條件，中糧肉食同意分別向武漢中糧肉食及中糧肉食（江蘇）出售298.8噸分割凍豬瘦肉，代價(jià)合計(jì)1142萬元。

科技

湖北省農(nóng)科院突破規(guī)模養(yǎng)羊飼料技術(shù)瓶頸

近日，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)所科研成果“規(guī)模羊場(chǎng)全混合顆粒飼料制造和飼用技術(shù)研發(fā)與示范”，通過湖北技術(shù)交易所組織的專家組評(píng)估。該成果突破了肉羊規(guī)模養(yǎng)殖的飼料技術(shù)瓶頸，提高了秸稈、菌糠等農(nóng)產(chǎn)品副產(chǎn)物利用率，實(shí)現(xiàn)了低成本批量生產(chǎn)，技術(shù)成果整體達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

該成果由郭萬正、魏金濤等12人團(tuán)隊(duì)經(jīng)過4年攻關(guān)完成，建立的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)線能滿足年出欄1萬只肉羊的生產(chǎn)需要，具有低成本、低耗能、高效率特點(diǎn)。喂養(yǎng)的波爾山羊、馬頭山羊和湖羊較傳統(tǒng)方式日增重分別高158%、114%和27.2%，經(jīng)濟(jì)效益分別提高184%、139.9%和147.2%。如果添加油菜籽，該飼料可增強(qiáng)羊脂代謝，促進(jìn)瘤胃發(fā)育，改善肉質(zhì)，添加量達(dá)到7.5%時(shí)，經(jīng)濟(jì)效益提高12.2%。

哈獸研學(xué)者發(fā)現(xiàn)豬藍(lán)耳病病毒相關(guān)的氨基酸位點(diǎn)

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所動(dòng)物病原監(jiān)測(cè)與流行病學(xué)團(tuán)隊(duì)，發(fā)現(xiàn)了影響豬藍(lán)耳?。簇i繁殖與呼吸綜合征）病毒復(fù)制和毒力的兩個(gè)重要的氨基酸位點(diǎn)。

動(dòng)物病原監(jiān)測(cè)與流行病學(xué)團(tuán)隊(duì)通過對(duì)北美型豬繁殖與呼吸綜合征病毒（PRRSV）全基因組序列（n＝204）進(jìn)行系統(tǒng)分析，發(fā)現(xiàn)在PRRSV的RNA依賴性RNA聚合酶（RdRp）的第519位和第544位氨基酸位點(diǎn)存在規(guī)律性的突變。在經(jīng)典PRRSV CH-1a株、高致病性PRRSV HuN4株的感染性克隆基礎(chǔ)上，對(duì)這兩個(gè)氨基酸進(jìn)行了缺失和互換。缺失這兩個(gè)氨基酸中的任何一個(gè)，都不能拯救出子代病毒。以高致病性PRRSV為骨架，單獨(dú)替換或同時(shí)替換成經(jīng)典PRRSV的氨基酸所拯救出的突變病毒，較高致病性PRRSV的復(fù)制能力明顯減弱。反之，以經(jīng)典PRRSV為骨架的突變病毒的復(fù)制能力增強(qiáng)。同時(shí)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，以高致病性PRRSV為骨架替換經(jīng)典PRRSV氨基酸的突變病毒對(duì)仔豬的致病性明顯降低，以經(jīng)典PRRSV為骨架的突變病毒的致病性有所增強(qiáng)。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，這兩個(gè)位點(diǎn)的氨基酸可降低PRRSV負(fù)鏈基因組RNA的合成，從而影響PRRSV的復(fù)制水平。該研究結(jié)果將促進(jìn)對(duì)PRRSV復(fù)制與致病機(jī)制的深入認(rèn)識(shí)。

國(guó)外

歐盟批準(zhǔn)3種飼料添加劑

近日，歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）2017/2274、（EU）2017/2275、（EU）2017/2276號(hào)條例，批準(zhǔn)3種飼料添加劑。歐盟（EU）2017/2274條例，批準(zhǔn)畢赤酵母Komagataella pastoris （DSM 23036）產(chǎn)生的6-肌醇六磷酸酶，作為魚飼料添加劑；歐盟（EU）2017/2275條例，批準(zhǔn)嗜酸乳桿菌作為肉雞飼料添加劑；歐盟（EU）2017/2276條例，批準(zhǔn)枯草芽孢桿菌制劑作為母豬飼料添加劑。

俄羅斯禁止進(jìn)口巴西豬肉產(chǎn)品

近日，俄羅斯聯(lián)邦動(dòng)植物檢疫局發(fā)布公告，由于從巴西的豬肉和牛肉中檢出了萊克多巴胺（“瘦肉精”的一種），俄羅斯于2017年12月1日起禁止巴西豬肉和牛肉的進(jìn)口。

俄羅斯聯(lián)邦動(dòng)植物檢疫局的公告稱，根據(jù)法律，俄羅斯禁止在動(dòng)物飼料中添加“瘦肉精”及其他促使牲畜長(zhǎng)肉的添加劑?？紤]到俄羅斯消費(fèi)者的利益和國(guó)內(nèi)肉制品市場(chǎng)的安全，俄羅斯相關(guān)部門不得不采取緊急措施禁止從巴西進(jìn)口豬肉和牛肉。目前，俄國(guó)內(nèi)正推行以國(guó)產(chǎn)肉替代外國(guó)冷凍肉的政策，禁止從巴西進(jìn)口豬肉和牛肉不會(huì)導(dǎo)致俄國(guó)內(nèi)肉制品價(jià)格大幅上漲。

美國(guó)發(fā)布“蛋品檢驗(yàn)規(guī)則”修正案

1月9日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局發(fā)布“蛋品檢驗(yàn)規(guī)則”修正案，主要修訂內(nèi)容涉及：要求雞蛋產(chǎn)品加工廠制定和實(shí)施雞蛋產(chǎn)品檢驗(yàn)法規(guī)、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）以及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序，并符合與肉類和家禽法規(guī)一致的其他衛(wèi)生要求；建議廢止與HACCP、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序和擬議的衛(wèi)生要求不一致的現(xiàn)行法規(guī)；對(duì)蛋制品標(biāo)簽、特殊處理說明等進(jìn)行了規(guī)定。評(píng)論期為在聯(lián)邦公報(bào)上公布120日起。