張雨湉 陳芝賢 費(fèi)本華 吳智慧 陳 紅
(1 南京林業(yè)大學(xué)家居與工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院 南京 210037;2 國(guó)際竹藤中心 北京 100102)
中國(guó)是“竹文化”的發(fā)源地,竹編工藝是一門傳統(tǒng)的中國(guó)手工藝術(shù),歷史悠久,被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,不僅有極高的藝術(shù)價(jià)值,也是傳統(tǒng)文化的傳承。本文利用現(xiàn)有的研究成果,以區(qū)域作為劃分依據(jù)和研究單位,對(duì)中國(guó)不同區(qū)域的竹編工藝進(jìn)行分析研究,總結(jié)出中國(guó)不同區(qū)域竹編工藝文化的特點(diǎn)。結(jié)合當(dāng)今的傳統(tǒng)文化繼承現(xiàn)狀,思考如何將傳統(tǒng)的竹編工藝文化與時(shí)俱進(jìn)地融入現(xiàn)代生活中,面對(duì)現(xiàn)代潮流的沖擊,如何更好地傳承與發(fā)展。
竹編的起源最早可以追溯到新石器時(shí)代,最早的竹編制品至今已經(jīng)有5000年的歷史了。在原始社會(huì),人們所收獲的米粟和獵取的食物有了剩余,就發(fā)明了編織和制陶使食物得以保存,并砍來竹子、藤條,編成籃、筐和其他物件,用以盛放食物。經(jīng)過多次的嘗試,人們發(fā)現(xiàn)竹子相對(duì)于其他植物,具有更好的劈篾性能,且富有彈性和韌性,堅(jiān)固耐用,是用來編織的良好選擇,于是便成為人們編織器皿的主要材料。
竹編工藝流程的首要步驟是對(duì)竹子進(jìn)行嚴(yán)格的篩選。不同的地域和氣候,會(huì)孕育出不同類型的竹子,不同種類的竹材有不同的特點(diǎn)。在選料中應(yīng)注意3個(gè)方面:首先,選擇生長(zhǎng)在背面陰山的竹子,一般竹齡以3年生為好,1年生的竹子材質(zhì)太嫩,4年生以上的竹子質(zhì)地變脆易斷;其次,竹稈通直,節(jié)間長(zhǎng),頭尾粗細(xì)相差不大;最后,采伐應(yīng)避開春分至芒種這段時(shí)間,此期竹子含糖分較多,容易生蟲[1]。
竹編的制作通常需要6道工序:1)鋸竹:根據(jù)竹編產(chǎn)品選擇適合的竹種,適合的尺寸,需要注意選用的竹子兩端不能有竹節(jié);2)卷節(jié)、去結(jié):即將竹節(jié)削平,將竹子之間的竹節(jié)打通;3)刮青:刮去竹子表面的青色角質(zhì)層,以便后續(xù)加工;4)剖竹(開片):根據(jù)所需要的竹篾大小將竹子剖成寬2~5cm的竹條;5)分蔑:將加工好的竹片劈成較薄的竹篾;6)三防處理:將加工好的竹篾放入雙氧水中煮沸后晾干,目的是防止發(fā)霉、防止蟲蛀、防止開裂變形。
在竹編的編織過程中,通常將縱向擺放的竹篾稱為經(jīng)條,橫向擺放的竹篾稱為緯條,通過將經(jīng)條和緯條不斷地挑壓、穿梭來進(jìn)行編織。根據(jù)編制技法,可分為平面編織和立體編織2種。
常用的平面編織技法有十字編織、矩形編織、米字編織、斜紋編織等。十字形編織法是將經(jīng)條與緯條垂直相交,緯條穿于經(jīng)條下3根,壓于經(jīng)條上1~3根,構(gòu)成平行直線紋與大方格紋,編出十字紋樣。矩形編織法是將若干根竹篾平行列為經(jīng)條,再將緯條分不同道數(shù)上下壓住,織成長(zhǎng)方形的空花紋樣[2]。
立體竹編編織的產(chǎn)品形狀均為立體圖形,主要有3大工序:起底、編織和鎖口。首先根據(jù)產(chǎn)品的大小設(shè)計(jì)出相應(yīng)的模具,再按照模具進(jìn)行編織;起底即編織產(chǎn)品底部,以一定數(shù)量的粗細(xì)相近的竹篾作為骨干,相交編織成圓形,然后再編織不同的底面;編織筒身主要以經(jīng)緯編織法為主,在此基礎(chǔ)上穿插不同的技法,豐富編織的圖案;鎖口是在邊緣處固定厚竹篾進(jìn)行纏繞固定,對(duì)開口處進(jìn)行加厚處理,鎖口之前需將模具提前取出[3]。
“竹文化”與中國(guó)的傳統(tǒng)文化息息相關(guān),竹子頑強(qiáng)不屈、剛正不阿的品質(zhì)也與中國(guó)文人清高、文雅的氣質(zhì)不謀而合。竹編工藝經(jīng)過歷史長(zhǎng)河的洗禮,從最初的日常生活用品逐步發(fā)展成竹編工藝品,再到竹編藝術(shù)收藏品,從最初僅僅為了滿足人們?nèi)粘P枨蟮纳钣镁呗l(fā)展為陶冶情操的藝術(shù)品,漫長(zhǎng)的時(shí)光見證了竹編技術(shù)的不斷發(fā)展。竹編工藝產(chǎn)品能給人帶來愜意、溫潤(rùn)、淡雅的感覺和慢生活的理念,這種自然愜意的風(fēng)格也越發(fā)受到人們的歡迎。竹編工藝既有實(shí)用功能,又有裝飾功能。竹編制成的家具承受力強(qiáng),不易變形,且天然環(huán)保,通風(fēng)性和透氣性好,頗受市場(chǎng)歡迎。用竹編制成的工藝品造型多變,編織紋樣豐富,色澤美麗,是竹編藝人的勞動(dòng)和智慧的結(jié)晶,一方水土,一方特色,不同區(qū)域的竹編工藝有不同的特色,極具收藏價(jià)值。
浙江省是竹產(chǎn)業(yè)大省,竹資源十分豐富,其竹林面積占全國(guó)竹林面積的12.4%,居全國(guó)第5位,竹產(chǎn)值貢獻(xiàn)率達(dá)24.1%,居全國(guó)首位[4]。竹編產(chǎn)業(yè)是浙江竹產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,竹編工藝知名度最高的要數(shù)東陽(yáng)竹編和嵊州竹編。
東陽(yáng)竹編到南宋時(shí)期技藝水平得到很大的提升,在傳統(tǒng)節(jié)日中開始出現(xiàn)竹編的燈飾。明清時(shí)期,東陽(yáng)竹編得到較快的發(fā)展;民國(guó)初期,竹編產(chǎn)品種類開始豐富起來,編織技法也得到很大的提升,竹編制品在人們的生活中有較多地應(yīng)用[5]。
嵊縣氣候溫和,雨量豐沛,盛產(chǎn)各種翠竹,早在2000多年前,就有竹籃、竹籮的編織,在光緒年間達(dá)到鼎盛時(shí)期,后來逐漸形成了典雅精美的竹編工藝特色,達(dá)到了“中外竹編第一家”的境界,外銷國(guó)內(nèi)外各地,發(fā)展迅速。
東陽(yáng)竹編不拘泥于傳統(tǒng)竹編的表現(xiàn)形式,還與園林建筑以及室內(nèi)裝飾相結(jié)合,另辟蹊徑開創(chuàng)了一條不同的道路,創(chuàng)作出了不少優(yōu)秀的竹編作品。東陽(yáng)竹編產(chǎn)品種類齊全,籃、盒、盤、罐、箱等應(yīng)有盡有。在色彩運(yùn)用方面,東陽(yáng)竹編主要以傳統(tǒng)的原色調(diào)為主,保持竹子原有的黃綠色澤,偶爾加入紅黃黑等其他顏色輔助。近年來,東陽(yáng)竹編更趨向于自然、質(zhì)樸的風(fēng)格,遵循“統(tǒng)一色調(diào),少量對(duì)比”的原則。
嵊州竹編主要以水竹、毛竹、早竹等為材料,其工藝具有模擬動(dòng)物、竹編漂白、籃胎漆以及花筋4個(gè)方面的特點(diǎn)。嵊州竹編模擬動(dòng)物形狀能達(dá)到惟妙惟肖、洗練生動(dòng)的地步,線條簡(jiǎn)練但能抓住動(dòng)物特征,編織技法精細(xì)高超,使人為之驚嘆。竹編漂白能夠使竹編產(chǎn)品搖身一變風(fēng)格大轉(zhuǎn),由素雅別致變?yōu)闈嵃坠饬?,用“漂白”工藝制作的竹編花瓶,其晶瑩雪白堪比真花瓶?!盎@胎漆”是指在竹器上涂漆,一層一層地疊加,使之達(dá)到光潔晶瑩的程度,宛若瓷器但比瓷器更加牢固輕巧。花筋工藝是在竹片印上各種花紋圖案,印花有單層、雙層和多層套色,疏密相間,節(jié)奏均勻,裝飾味濃厚,裝飾在花瓶或果罐上顯得典雅別致[6]。
浙江竹編的內(nèi)容、題材比較守舊、單一,竹編制品的類型變化較少,沒有根據(jù)市場(chǎng)需求做出相應(yīng)的調(diào)整,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前的任務(wù)不僅僅是單純的傳承竹編這項(xiàng)手工藝,還要喚醒社會(huì)大眾對(duì)傳統(tǒng)手工藝術(shù)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重視,呼吁政府積極響應(yīng),同時(shí)多組織一些公益活動(dòng),以提升國(guó)民對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和凝聚力。此外,還要積極尋找產(chǎn)品本身的不足,大膽創(chuàng)新,豐富竹編制品類型,拓寬消費(fèi)領(lǐng)域,為竹編市場(chǎng)注入新活力。
四川竹編以精細(xì)見長(zhǎng),色彩清雅,大多為實(shí)用工藝品,其中成都的瓷胎竹編、自貢的竹編龔扇、梁平(重慶)的竹絲畫簾、渠縣的竹編字畫都是竹編工藝中一顆顆璀璨的明珠。
瓷胎竹編歷史悠久,最早可以追溯到陶器起源之時(shí),人們?yōu)榱藘?chǔ)備多余的糧食發(fā)明了編織和制陶工藝,用竹編或藤編做底胎,再在表面覆上泥土進(jìn)行燒制,形成了瓷胎竹編的雛形。起初人們?yōu)榱吮Wo(hù)一些瓷器等容器,用竹編編織成一個(gè)“套”包在外面,后來這種編織技藝愈發(fā)成熟,逐漸從單純的保護(hù)作用演變?yōu)檠b飾作用。清朝,瓷胎竹編成形,竹編技藝越來越精細(xì)、越來越成熟,可以達(dá)到嘆為觀止的地步。
瓷胎竹編是以瓷器為底胎、以精細(xì)色彩或素色的慈竹絲為原料,依胎編織而成,配以多種烤色、染色竹絲編織出的茶具、餐具、花瓶等產(chǎn)品。瓷胎竹編的篾絲細(xì)如發(fā),在編織過程中,竹編和瓷器之間不需要通過膠黏劑或連接件來固定,竹絲直接緊密依附在胎體之上,并且肉眼看不到竹絲的接頭,編織精細(xì),紋樣美觀,凸顯其技術(shù)高超[7]。
四川竹編產(chǎn)品普遍存在制作周期長(zhǎng)、產(chǎn)品更新速度慢等問題,在工業(yè)化潮流的沖擊下慢慢失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,也很難招到愿意潛心學(xué)習(xí)的年輕學(xué)員,竹編技術(shù)面臨技藝傳承斷層的困境。因此,政府應(yīng)大力扶持竹編藝術(shù)家,幫助拓寬竹編藝術(shù)的發(fā)展空間,多組織一些關(guān)于竹編工藝及特色竹編制品的宣傳活動(dòng)[8],喚醒人們對(duì)竹編行業(yè)的重視,讓竹編藝術(shù)順應(yīng)新時(shí)代潮流,逐步融入現(xiàn)代社會(huì)。同時(shí),竹編行業(yè)亟需加強(qiáng)市場(chǎng)管理,嚴(yán)厲打擊劣質(zhì)低等、假冒偽劣的竹編產(chǎn)品,維護(hù)四川竹編的行業(yè)信譽(yù)。
兩湖地區(qū)屬楚文化范疇,范圍主要包括湖南、湖北等地區(qū)。楚文化崇尚浪漫,生活在兩湖地區(qū)的人們富有浪漫情懷,同時(shí)濕潤(rùn)的氣候適宜竹材的生長(zhǎng),竹文化在這里繁榮昌盛。濃郁的楚文化對(duì)兩湖地區(qū)的影響,造就了兩湖地區(qū)鮮明的竹編風(fēng)格,其中以湖南的益陽(yáng)竹編、湘西竹編為代表。
在益陽(yáng)竹編中知名度最高的當(dāng)屬益陽(yáng)所產(chǎn)的水竹涼席。水竹涼席的最大特點(diǎn)是可以任意折疊而不會(huì)變形產(chǎn)生褶皺,柔軟如布,竹篾纖細(xì)柔和,卻又經(jīng)久耐用,如使用得當(dāng),一件水竹涼席可以使用30年之久。水竹涼席的顏色會(huì)隨著使用時(shí)間的延長(zhǎng)而發(fā)生變化,由一開始的青藍(lán)色慢慢變?yōu)榧t棕色,色澤也會(huì)更加趨向晶瑩剔透。水竹涼席在使用過程中具有良好的散熱性和收汗性,且隨著使用時(shí)間的增加,性能越來越好,是炎炎盛夏中清涼消暑的必備佳品[9]。
在湘西竹編中式樣最多、應(yīng)用最廣的當(dāng)屬背簍。對(duì)于湘西人而言,背簍是必不可少的生產(chǎn)和生活用具。背簍是用篾片編織而成的,制作簡(jiǎn)單。在湘西村寨,家家戶戶都有背簍,而且種類繁多,主要有洗衣背簍、兒背簍、水背簍、裝飾性背簍、耕作用背簍等。其中,洗衣背簍小巧玲瓏,圖案別致,常用作女子陪嫁的嫁妝;花背簍是所有種類中最小巧、最精美的一種,相當(dāng)于姑娘用的一種隨身飾品。耕作用背簍主要為鹽背簍和柴背簍。鹽背簍所用材料常為楠竹,用的篾較厚、較粗,但扎實(shí)牢固,使用率也最高。柴背簍是專供打柴等粗重農(nóng)活時(shí)用,工藝粗糙,但結(jié)實(shí)耐用,可以背上百斤的東西而不會(huì)變形[10]。
兩湖竹編在工匠手中傳承了數(shù)千年,有著深厚的民間基礎(chǔ),然而伴隨著時(shí)代的進(jìn)步,竹制品開始慢慢淡出人們的生活,竹制產(chǎn)品市場(chǎng)逐漸縮減。兩湖地區(qū)的竹編工藝面臨諸多問題:1)技術(shù)含量不高,竹編產(chǎn)品的技術(shù)各方面都不及其他地域;2)竹編工藝滯后導(dǎo)致市場(chǎng)低迷,限制了工藝的繼續(xù)發(fā)展,形成惡性循環(huán);3)竹編工藝技術(shù)缺乏創(chuàng)新,趕不上時(shí)代潮流;4)工匠老齡化,后繼乏人。
面對(duì)上述挑戰(zhàn),首先應(yīng)提高竹編工藝的技術(shù)含量,提升竹編產(chǎn)品的科技性,適應(yīng)現(xiàn)代人們的生活需求,逐步復(fù)蘇竹編市場(chǎng);其次應(yīng)注重對(duì)竹編人才的培養(yǎng),設(shè)立專門研究竹編工藝的機(jī)構(gòu)或單位,對(duì)竹編產(chǎn)品設(shè)計(jì)進(jìn)行創(chuàng)新和發(fā)展;最后應(yīng)加強(qiáng)對(duì)年輕竹編藝人的培養(yǎng),莫使傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代出現(xiàn)斷層。
福建竹子品種繁多,是我國(guó)的竹子大省。福建竹編的編織技術(shù)、造型和裝飾都具有濃厚的地方特色,以巧奪天工的泉州竹編和安溪竹編為主要代表。
泉州竹編的造型一般可分為2大類:一類是幾何成型,一類是模擬仿生成型。幾何成型主要是指編成的竹編制品的形狀為幾何形狀,如矩形、圓形、橢圓形以及三角形、六角形的籃、盤、罐、盒、包、箱、簍、瓶等。這類幾何造形也不是單調(diào)無(wú)變化的,可以根據(jù)不同器皿的用途,再巧妙結(jié)合生產(chǎn)工藝與篾片、篾絲的彎曲特性,以及編織工藝手法等,結(jié)合合理的比例和尺度,設(shè)計(jì)出既合適又豐富多樣的幾何造型。模擬仿生成型則是以自然界中的動(dòng)、植物形象為原型進(jìn)行大膽的夸張與變形,并和竹編器皿巧妙地結(jié)合起來,既可以滿足人們的欣賞美感,又可以實(shí)用,形式也很新穎。
福建竹編的主要技法是“雀目法”,“雀目法”的“雀目”是指六角形透空雀目格,這是由4條篾連貫且交叉地編織而成的。因此,編織而成的竹編工藝品具有透空疏朗的效果。竹編可以通過漂白、染色、上漆獲得不同的顏色。漂白后的竹編顏色比較自然樸素,很好地保持了竹子本來的顏色。而染色竹編的顏色主要以老棕色為主,色調(diào)比較沉重,工序卻并不簡(jiǎn)單,要經(jīng)過多次的染色后再進(jìn)行磨光才能完成。此外,還有一種上漆竹編,是在竹編表面上漆,使竹編工藝品不僅具有竹編的外形,還具有漆器的質(zhì)感,因此顯得非常別致。上漆竹編的品種主要有瓶、盤、罐、籃、盒、燈罩、屏風(fēng)、掛簾、枕席等[11]。
編好的竹編工藝品還可以用“插花”法進(jìn)行裝飾,這里的“花”不是真正的花,而是不同顏色的竹篾。將這些竹篾插在成品上,可以插出各種立體的花紋和圖案,如六角花、含蕊花、十字花、蝴蝶花等,大大增添了竹編工藝品的藝術(shù)欣賞價(jià)值[12]。
泉州地區(qū)早年是福建省的竹編重鎮(zhèn),但由于社會(huì)的發(fā)展,竹編織品被雨衣、雨傘、帽子、塑料提籃等制品取代,竹編織品的銷路明顯下降,只有少數(shù)的老一代編織師傅還在默默為竹編技藝傳承而努力著,年輕人一般會(huì)因?yàn)闊o(wú)法承受學(xué)習(xí)竹編的辛苦而放棄。因此,可以通過創(chuàng)辦竹編藝術(shù)文化生態(tài)園來發(fā)展竹編產(chǎn)業(yè),將竹編產(chǎn)業(yè)與旅游相結(jié)合,帶動(dòng)旅游業(yè)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展;考慮將竹編教學(xué)納入當(dāng)?shù)芈殬I(yè)教材內(nèi)容,逐步使竹編教學(xué)制度化、規(guī)范化,建設(shè)竹編藝術(shù)之鄉(xiāng)。
云南少數(shù)民族的竹編工藝是竹編工藝史上的一大特色,具有濃厚的民族色彩,給人帶來耳目一新的感受。畬族竹器以畬族斗笠為代表,其編織細(xì)致,設(shè)計(jì)出彩,常用的花樣有斗笠燕、頂、四路、云頭、虎牙。在編織用材方面選用五彩九重篾,其特點(diǎn)是十分纖細(xì),可以與發(fā)絲媲美。因此,編織出來的紋樣十分精巧細(xì)致,加上畬族竹器強(qiáng)烈的民族特色,深受到廣大游客的喜愛。傣族竹編以“巧”聞名,小巧、精致,在傣族人民生活中不可或缺的竹簍就是其典型代表,既作裝飾又有實(shí)用價(jià)值,甚至有些地區(qū)小伙子用竹簍向心儀的對(duì)象求婚[13]。
傣族主要生活在平壩、河谷等地帶,氣候濕熱,適宜竹子生長(zhǎng),因此竹制產(chǎn)品隨處可見,大到供人們生活起居的竹樓,小到生活中必備的生活用品。傣族的竹編工藝歷史悠久,制作流程主要分為4道工序:砍竹、破竹、分篾、編篾。其中編篾技法和紡織技法有著一定的相似性,篾片有經(jīng)篾和緯篾之分,根據(jù)產(chǎn)品不同,選用不同的編織方法。常見的編織方法有:編結(jié)編織法、斜紋編織法、間隔紋編織法等。傣族竹編工藝種類豐富,編織手法細(xì)膩,富有特色,其中以笆籮、飯盒、檳榔盒等竹器最具有代表性[14]。
云南少數(shù)民族的竹編技藝在傳承過程中也遇到了瓶頸,產(chǎn)品種類趨向單一化。最近幾年,云南地區(qū)的竹林面積也在不斷削減。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)設(shè)立專門的竹林保護(hù)機(jī)構(gòu),防止竹林面積減少。其次,隨著現(xiàn)代化制造技術(shù)的發(fā)展,使一些現(xiàn)代化的生活用品如塑料制品慢慢替代了傳統(tǒng)的竹制產(chǎn)品。竹編制品需要引入時(shí)代元素,緊隨時(shí)代潮流,以吸引更多的人們使用竹編產(chǎn)品。竹編手工藝人也面臨著老齡化問題,技術(shù)傳承困難,政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)年輕手工藝人的培養(yǎng),以傳承傳統(tǒng)的竹編工藝。
竹編工藝是我國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在日常生活、文化傳承以及藝術(shù)審美中發(fā)揮著重要作用。竹編工藝經(jīng)過了千百年來的傳承與發(fā)展,其種類之豐富,紋樣之美觀,技法之高超,都彰顯了勞動(dòng)人民的智慧與汗水。研究竹編工藝的發(fā)展,能夠深入認(rèn)識(shí)竹子、竹編工藝以及中國(guó)的竹編文化,同時(shí)也體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深,傳統(tǒng)手工藝發(fā)展的不易。
隨著時(shí)代的發(fā)展,傳統(tǒng)的竹編工藝正面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn):竹編匠人老齡化,后繼乏人;竹編制品的生產(chǎn)力落后;產(chǎn)品設(shè)計(jì)缺乏創(chuàng)新,跟不上時(shí)代的需求。應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),竹編工藝的發(fā)展應(yīng)開拓創(chuàng)新,培養(yǎng)新人,充分發(fā)揮竹編制品的環(huán)保性,拓寬其應(yīng)用領(lǐng)域。同時(shí),竹編制品作為傳承民族文化的重要載體,應(yīng)盡力發(fā)揚(yáng)光大,喚起更多的人對(duì)竹編藝術(shù)的認(rèn)知和熱愛。