儀鳳菊 （山東省鄄城縣畜牧獸醫(yī)局 274600）

本文介紹了冬季產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)，包括防寒保暖、注意通風(fēng)、定期消毒、補(bǔ)充光照、注意飲水、科學(xué)飼喂、疾病防治和減少應(yīng)激等方面內(nèi)容。

近年來(lái)，隨著養(yǎng)雞戶(場(chǎng))數(shù)量的不斷最多，且區(qū)域飼養(yǎng)表現(xiàn)更為突出，大多數(shù)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)條件簡(jiǎn)陋，知識(shí)水平有限，飼養(yǎng)過(guò)程中常常由于忽視某些環(huán)節(jié)而遭受經(jīng)濟(jì)損失。冬季溫度過(guò)低時(shí)，雞的體溫散失加快，飼料消耗增加，致使產(chǎn)蛋量減少，雞體消瘦，容易感染疾病，所以冬季必須做好蛋雞的飼養(yǎng)管理工作。

1 防寒保暖

冬季日照時(shí)間短，氣溫低，是影響蛋雞產(chǎn)蛋量的重要因素。無(wú)論是密閉式雞舍還是開(kāi)放式雞舍，都要盡量堵塞迎風(fēng)口面的窗戶；經(jīng)常觀察舍內(nèi)溫度，及時(shí)關(guān)閉門(mén)窗并加掛棉簾或草簾；防止賊風(fēng)侵襲;隨時(shí)檢查四壁及屋頂，在修補(bǔ)除換氣孔窗以外的所有孔洞及裂縫的同時(shí)，適當(dāng)提高飼養(yǎng)密度或加厚墊料，采用這種方法可使雞舍溫度提高5℃以上。必要時(shí)要安裝取暖設(shè)備，切實(shí)做好防寒保溫工作。產(chǎn)蛋雞最適宜的溫度是18～23℃。舍溫低于5℃時(shí)，產(chǎn)蛋量會(huì)明顯減少；低于0℃，雞便會(huì)停止產(chǎn)蛋；高于25℃時(shí)，產(chǎn)蛋量下降，蛋重減輕。所以適宜的雞舍溫度是提高母雞冬天產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵。

2 通風(fēng)換氣

冬季因?yàn)楸Ｅ幱谝粋€(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境中，會(huì)使室內(nèi)的一氧化碳、二氧化碳及可吸入顆粒物含量都大大增加。這些有害物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致雞體呼吸系統(tǒng)的刺激性傷害和免疫力的下降，增加了呼吸道疾病的機(jī)會(huì)，也會(huì)使已有的疾病癥狀加重而難以治愈。為此應(yīng)該注意通風(fēng)換氣，及時(shí)排出舍內(nèi)的有害氣體和潮濕空氣，以保持空氣清新。一般可利用中午陽(yáng)光好的時(shí)候適當(dāng)打開(kāi)門(mén)窗進(jìn)行換氣，并注意不要讓冷空氣直接吹向雞體，更要防止賊風(fēng)；即使在陰天、雪天也要通風(fēng)，10～30min/次；有條件的養(yǎng)雞戶可采用風(fēng)機(jī)通風(fēng)，保證雞舍空氣新鮮。要處理好通風(fēng)換氣與保溫的關(guān)系。

3 定期消毒

冬季舍內(nèi)空氣過(guò)于干燥，飄浮在空氣中的細(xì)菌和病毒，吸附于機(jī)體的機(jī)率也大大增加了，容易造成微生物、病菌的大量繁殖，所以適時(shí)消毒顯得很重要。據(jù)調(diào)查，在空氣不流通的室內(nèi)，空氣中的病毒細(xì)菌飛沫可飄浮30多個(gè)小時(shí)。如果常開(kāi)門(mén)窗換氣，則污濁空氣可隨時(shí)飄走，而且室內(nèi)也得到充足的光線，多種病毒、病菌也難以滋生與繁殖。定期對(duì)舍內(nèi)消毒顯得尤為重要，消毒時(shí)要選用幾種不同劑型的消毒藥物交替使用，用量要根據(jù)說(shuō)明而定，不要擅自加大劑量，以免產(chǎn)生抗藥性。常用的消毒劑有0.2%～0.3%過(guò)氧乙酸、0.1%新潔爾滅、0.1%～0.2%次氯酸鈉、0.03%百毒殺等。

4 補(bǔ)充光照

光照不僅可促進(jìn)性腺的分泌，而且能增強(qiáng)蛋雞體質(zhì)，從而促進(jìn)蛋雞活力旺盛。適宜的光照是保證蛋雞產(chǎn)蛋率的必要條件。光照時(shí)間短，不利于蛋雞產(chǎn)蛋，但光照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使蛋雞過(guò)于疲勞，反而影響蛋雞的產(chǎn)蛋和健康。蛋雞每天需16h的光照時(shí)間，對(duì)蛋雞的生產(chǎn)極為有利。補(bǔ)充光照時(shí)間要采取早晚多次照明的方法，確定開(kāi)、關(guān)時(shí)間，并固定下來(lái)。有條件的養(yǎng)雞戶可配備光照控制自動(dòng)開(kāi)、關(guān)燈，保證光照時(shí)間準(zhǔn)確且有規(guī)律性。另外，增加光照強(qiáng)度。一般適宜的光照強(qiáng)度為5～10Lx。一般1m2雞舍地面有2.7～3.0W白熾燈光源就能保證光照強(qiáng)度，燈離地1.8～2.0m，燈與燈之間3m左右，燈與燈之間的距離要相等，舍內(nèi)各處光照均勻，保持燈泡清潔，每周擦拭1次，以免影響光照強(qiáng)度，否則影響光照效果。

5 注意飲水

蛋雞的飲水量與氣溫高低有直接關(guān)系，冬季水溫過(guò)低會(huì)明顯降低雞的耗水量。這是因?yàn)殡u飲低溫水后會(huì)增加冷應(yīng)激，加重體熱的損失，同時(shí)對(duì)消化道黏膜造成不良的刺激，甚至引起痙攣，而影響消化和吸收。冬季不能供給冰凍水，最好供給20℃左右的溫開(kāi)水，也可使用剛?cè)〕龅纳罹?，不可斷水，保證每只雞都能及時(shí)飲水。需要時(shí)，還可以在飲水中添加多種維生素、氯化鈉、氯化鉀及抗應(yīng)激、抗菌素類藥物，從而能提高蛋雞的抗病能力。

6 科學(xué)飼喂

蛋雞所需熱量多，為此需要更多的營(yíng)養(yǎng)維持正常體溫，蛋雞也需要大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，冬季必須改善營(yíng)養(yǎng)以滿足雞體抵抗寒冷和產(chǎn)蛋的需要。首先，增加日糧的能量水平。冬季玉米、麥麩、稻谷等能量飼料水分較平時(shí)高，更不能降低其用量，所以正確的做法是保持能量不變或略有提高。其次，飼料中蛋白質(zhì)和氨基酸含量對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能有直接影響。蛋在形成過(guò)程中必須供給足量的蛋白質(zhì)，同時(shí)要保證氨基酸的平衡供應(yīng)，為此滿足蛋雞產(chǎn)蛋期的需要，維持較高的產(chǎn)蛋量。

7 疾病防治

冬季氣候干燥，舍內(nèi)為保溫關(guān)閉門(mén)窗較嚴(yán)，有害氣體相對(duì)增多；病原微生物在低溫條件下存活時(shí)間長(zhǎng)，這些因素很容易使雞暴發(fā)傳染性支氣管炎、傳染性鼻炎、傳染性喉氣管炎和慢性呼吸道疾病，應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)預(yù)防，每隔3～5d，用百毒殺等消毒劑帶雞消毒1次；還要按當(dāng)?shù)氐囊卟×餍星闆r制定科學(xué)的免疫程序，并按程序有條不紊的免疫，使產(chǎn)蛋雞獲得較強(qiáng)的抵抗力，以防止疾病在雞群內(nèi)擴(kuò)散，平時(shí)在飼料中適當(dāng)?shù)奶砑右恍┰鰪?qiáng)機(jī)體免疫力的黃芪多糖，使機(jī)體保持一個(gè)比較高的抵抗力，進(jìn)而提高了產(chǎn)蛋率，從而在產(chǎn)蛋相對(duì)較少的冬季獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

8 減少應(yīng)激

各種應(yīng)激反應(yīng)都會(huì)造成雞產(chǎn)蛋量下降或停產(chǎn)。因此，要保持雞舍內(nèi)外及周圍環(huán)境安靜，禁止各種噪雜等，以防雞受驚嚇而影響產(chǎn)蛋。飼養(yǎng)人員要穿著固定的工作服，嚴(yán)禁穿著紅色衣服進(jìn)入雞舍，工作時(shí)動(dòng)作要輕緩，嚴(yán)禁外界人員和車輛進(jìn)入雞舍。要堵塞雞舍及雞場(chǎng)內(nèi)外的鼠洞，定期在雞舍及雞場(chǎng)內(nèi)外投放鼠藥以消滅老鼠；要防止犬、貓、鼠等進(jìn)入雞舍驚嚇雞群。如雞舍的溫度過(guò)低時(shí)，要適當(dāng)?shù)脑黾幽芰匡暳系谋壤黾游沽狭?，一般寒潮?～2d，增加飼料10～20g/d·只，氣溫降低3℃應(yīng)給雞多喂5g飼料，在氣溫驟降的前1d，給雞飼喂防應(yīng)激的藥物，在飼料中可添加多種維生素，對(duì)由于應(yīng)激反應(yīng)造成的產(chǎn)蛋量下降具有良好的防治作用。