文/小瑤
世界上沒(méi)有火箭式的成長(zhǎng),只有鍥而不舍的堅(jiān)持。
需要怎樣的尋尋覓覓,才能夠找到那個(gè)最想成為的自己。生于1984年的成都姑娘李莉娟給出的答案既曲折也直接——在沒(méi)有抵達(dá)之前,別停下來(lái)。
她從一個(gè)普通的博物館講解員成長(zhǎng)為世界頂級(jí)品酒大師,并成為全球唯一一個(gè)取得酒莊交易執(zhí)照的華人,也是當(dāng)下法國(guó)波爾多的形象大使,以及波爾多一座300年歷史古堡的女主人,甚至到巴黎香榭麗舍大劇院開(kāi)個(gè)人演唱會(huì)。
李莉娟是個(gè)地道的成都姑娘。大學(xué)時(shí),她就讀于四川師范大學(xué),業(yè)余時(shí)間熱愛(ài)原創(chuàng)音樂(lè),是校園里的文藝之星,大三時(shí)成為當(dāng)屆的“統(tǒng)一冰紅茶大學(xué)生原創(chuàng)歌手大賽”四川賽區(qū)的冠軍,第二名是張靚穎。
母親堅(jiān)決反對(duì)李莉娟走文藝路線,大學(xué)畢業(yè)后,母親送她的禮物是四川烹飪高等??茖W(xué)校的錄取通知書(shū)。于是,她成為少見(jiàn)的上完大學(xué)就去學(xué)廚師的人,而且學(xué)的是川菜。母親認(rèn)定她會(huì)在吃這件事情上弄出點(diǎn)名堂。
畢業(yè)后,李莉娟掂了半年的大勺,正興高采烈中,母親又將一堆國(guó)考教材放在她眼前,給她描繪了一個(gè)母親眼中理想的未來(lái)。
李莉娟苦讀幾個(gè)月,如愿考上了公務(wù)員,成為金沙遺址博物館的講解員。每天,腰里別著小音箱,給游客們講雙魚(yú)講太陽(yáng)神鳥(niǎo)。盡管清晰地知道這不是自己想要的生活,她還是將這樣的生活堅(jiān)持了一年零兩個(gè)月。然后,她毅然辭職,去法國(guó)留學(xué)?!澳愕睦硐胛叶家灰惶婺銓?shí)現(xiàn)過(guò)了,現(xiàn)在我要去過(guò)我想要的生活了?!边@是她對(duì)母親的交代。母親與她冷戰(zhàn)了一個(gè)月,還是妥協(xié)了,在女兒遠(yuǎn)行的行李箱里,塞了5000元。這是母親全部的積蓄。
法國(guó)等待李莉娟的,絕非鳥(niǎo)語(yǔ)花香,而是一個(gè)挫折連著一個(gè)挫折,和看不到明天的窘迫。她搬了二十多次家,從一個(gè)地下室到另一個(gè)地下室,冬冷夏熱。法國(guó)超市里的兔子頭最便宜,于是,她啃了整整三年的兔子頭。
為了改善伙食,她去雨后的草地里采蘑菇,向人請(qǐng)教哪些是可以吃的,哪些可能有毒。由于法語(yǔ)不過(guò)關(guān),她將有毒的蘑菇全部留下,煮了兩鍋香氣撲鼻的面條,結(jié)果在課堂上直挺挺地倒下,幸虧搶救及時(shí)。
這樣的事情發(fā)生得還不止一次。她騎著自行車去灌煤氣,好不容易把煤氣罐拖回家,整個(gè)人癱在床上就睡著了。然后,鄰居來(lái)砸門,并報(bào)了警。原來(lái),她沒(méi)有把煤氣罐開(kāi)關(guān)擰緊,滿屋子的煤氣,鄰居以為她在家里自殺。重感冒時(shí),她騎著自行車去上學(xué),一個(gè)噴嚏過(guò)后,整個(gè)人摔了出去,手臂流滿了血……不知多少個(gè)圣誕節(jié),她兜里僅剩幾歐元。面臨著馬上被房東掃地出門的窘境,卻手持電話,跟母親將法國(guó)描繪成天堂的樣子。不敢哭,怕眼淚一掉下來(lái),心里的那股子勁就泄了。為了完成學(xué)業(yè),她還當(dāng)過(guò)司機(jī),做過(guò)導(dǎo)游、保姆、家教、餐廳服務(wù)員……
除了艱辛,也有溫暖。她曾經(jīng)做過(guò)中文老師,后來(lái)由于搬家不再做了,但一個(gè)叫瑪麗的小姑娘卻堅(jiān)持跟她學(xué)中文,她父母愿意付雙倍的工資。直到后來(lái),李莉娟才知道,這對(duì)善良的法國(guó)夫婦是看她那么辛苦上進(jìn),想要以有尊嚴(yán)的方式幫助她。盡管當(dāng)時(shí)瑪麗覺(jué)得中文太難,想打退堂鼓,可當(dāng)?shù)弥粚W(xué)的話,李莉娟就可能無(wú)法繼續(xù)在法國(guó)生活時(shí),這位善良的小姑娘堅(jiān)持學(xué)了下去。他們家有一個(gè)小院子,種滿了各種蔬菜,每次他們都將新采摘的蔬果帶給李莉娟,成為她在法國(guó)攝取維生素的主要來(lái)源。
李莉娟曾在法國(guó)最大的連鎖餐飲企業(yè)古特拜打工。那段打工經(jīng)歷,不僅讓她的法語(yǔ)突飛猛進(jìn),更讓她不可救藥地愛(ài)上了葡萄酒這一行業(yè)。她一邊打工,一邊拿下了與葡萄酒工程專業(yè)有關(guān)的兩個(gè)碩士學(xué)位。那時(shí)候,每天能睡三個(gè)小時(shí),都是很奢侈的事。
畢業(yè)后,李莉娟入職法國(guó)佳士得紅酒拍賣部。一年后,她成了這個(gè)部門的總監(jiān)。當(dāng)下,那里的葡萄酒經(jīng)濟(jì)依賴著中國(guó)市場(chǎng),中國(guó)已連續(xù)數(shù)年是法國(guó)波爾多葡萄酒進(jìn)口第一大國(guó)。李莉娟一人包攬了佳士得酒莊部60%的營(yíng)業(yè)額。上百個(gè)酒莊,大片大片的葡萄園經(jīng)她的手易主為中國(guó)人,而她,也拿下了世界頂級(jí)品酒師的證書(shū)。波爾多市長(zhǎng)曾感慨:“李小姐,你是不是打算把波爾多變成Chinatown!”
李莉娟登上了法國(guó)《經(jīng)濟(jì)時(shí)代》雜志,標(biāo)題是《坐火箭成長(zhǎng)的莉莉》。但她知道,這世界上沒(méi)有火箭式的成功,懦夫與勇士的區(qū)別在于,勇士不管摔倒了多少次,第一反應(yīng)就是麻溜站起來(lái),而懦夫只摔倒一次,就原地裝死。
而這時(shí),李莉娟也遇到了愛(ài)情,對(duì)方是一個(gè)地道的法國(guó)農(nóng)民,擁有自己的莊園,是葡萄酒世家。他們?cè)诠ぷ髦邢嘧R(shí),她叫他九九,他叫她莉莉。九九在莊園里,種下了三百多種玫瑰,他每天都會(huì)送不同的玫瑰花給莉莉。莊園里還特意種了各種果樹(shù),那些水果都是李莉娟的最愛(ài)。
向李莉娟求婚前,九九用一年的時(shí)間研發(fā)了一款酒。這種酒的技術(shù)難度遠(yuǎn)超一般葡萄酒的工藝,需用一等白蘇維翁葡萄酒液作為基酒,再把橙子、檸檬、柚子、百香果等水果加熱蒸餾,再把基酒和蒸餾精華混合,調(diào)配出香氣濃郁的起泡酒。這種酒對(duì)蒸餾技術(shù)、釀造冷凍技術(shù)、加氣技術(shù)的要求高,一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),前功盡棄。
第一瓶問(wèn)世,九九將其放在李莉娟的書(shū)桌上,壓著一張字條:致我的愛(ài)人。這個(gè)法國(guó)農(nóng)民把愛(ài)意裝進(jìn)瓶子里,把韌性的浪漫獻(xiàn)給他的莉莉。
為了贏得岳母的喜歡,九九苦練川菜廚藝,跟李莉娟學(xué)英文,學(xué)中式按摩。2016年秋天,他們?cè)?/p>
成都舉行了紅彤彤的中式婚禮——他說(shuō)愛(ài)一個(gè)人,就得按照她的國(guó)家的傳統(tǒng)方式來(lái)娶她。而他們的西式婚禮則約在了2018年的夏天。
如今的李莉娟,有自己的樂(lè)隊(duì)、品牌、莊園,還開(kāi)著旅行婚慶公司和餐廳,是那座有300年歷史的城堡的女主人。
李莉娟常常在夜深人靜時(shí),站在城堡的窗前,回望往事,心里升起濃濃的感激,感謝那個(gè)沒(méi)有中途放棄的自己,感謝那些經(jīng)歷讓她成長(zhǎng)。
是的,世界上沒(méi)有火箭式的成長(zhǎng),只有鍥而不舍的堅(jiān)持。