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草莓俏銷的背后:提升品質(zhì) 多元發(fā)展

2018-03-21 08:05(浙新)
今日農(nóng)業(yè) 2018年1期
關(guān)鍵詞:建德市建德草莓

(浙 新)

“浙江草莓在建德,建德草莓在楊村橋。”自2017年11月4日第一批草莓上市以來,在建德市楊村橋鎮(zhèn)的320國道旁,隨處可見莓農(nóng)擺出來的攤位,向過往的人們兜售新鮮草莓。同時(shí),該鎮(zhèn)的草莓小鎮(zhèn)也吸引了大批來自上海、杭州等地的客商、游客前來購買草莓。

“建德草莓小鎮(zhèn)”項(xiàng)目啟動建設(shè)以來,建德草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加速,本地草莓種植總面積944.7公頃,莓農(nóng)外出種植草莓面積4083公頃,草莓產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)30多億元。

優(yōu)良品質(zhì)提效益

在位于楊村橋鎮(zhèn)梓源村的建德市紅姬草莓專業(yè)合作社內(nèi),理事長趙建明挨個大棚查看草莓成熟情況?!捌贩N不一樣,成熟期也有差別。”趙建明說,最早成熟的草莓品種是“紅頰”,因?yàn)槌墒炱谳^早,價(jià)格也比較貴,每千克售價(jià)60元。

在合作社里,等待出售的草莓的包裝盒上,有一個二維碼,用手機(jī)掃描之后就顯示出了草莓的產(chǎn)地、經(jīng)營者姓名、生產(chǎn)過程等信息。楊村橋鎮(zhèn)農(nóng)辦主任陳烈光對筆者說:“這是建德草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的記錄,為的是讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心?!?/p>

該鎮(zhèn)草莓主要以 “紅頰”“章姬”品種為主,以《建德草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式圖》和《草莓全產(chǎn)業(yè)鏈安全風(fēng)險(xiǎn)管控》為技術(shù)規(guī)范進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),并嚴(yán)格按照浙江省瓜果協(xié)會制訂的《浙江省大棚草莓主要病蟲害用藥建議》進(jìn)行病蟲害防治,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。

優(yōu)良的品質(zhì)為當(dāng)?shù)剌r(nóng)帶來了可觀的效益。據(jù)建德市農(nóng)業(yè)局草莓辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,2016~2017年度,草莓小鎮(zhèn)內(nèi)草莓每千克平均售價(jià)在20~32元,平均每667平方米產(chǎn)值達(dá)3萬元。

精品加工促發(fā)展

一瓶350毫升的草莓汁售價(jià)10元、一罐草莓罐頭批發(fā)價(jià)50多元……現(xiàn)代農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展的今天,建德草莓產(chǎn)業(yè)在深加工發(fā)展方面也有了長足進(jìn)步。

在 “建德草莓小鎮(zhèn)”規(guī)劃區(qū)域內(nèi),有一家建德傳統(tǒng)的釀酒企業(yè)--浙江致中和酒業(yè)有限責(zé)任公司。去年,該公司從莓農(nóng)手中收購了2噸草莓,嘗試生產(chǎn)草莓果酒,取得了初步成果,為莓農(nóng)解決了一部分銷售問題。 “這酒我自己買了5千克,嘗了之后味道不錯,果香味很明顯?!标惲夜庹f?!安葺苌返拈_發(fā),為草莓產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步發(fā)展奠定了基礎(chǔ)?!苯ǖ率修r(nóng)業(yè)局草莓辦相關(guān)負(fù)責(zé)人說。今年,臺灣一家食品加工企業(yè)來到楊村橋鎮(zhèn),經(jīng)過實(shí)地考察之后,決定引進(jìn)建德草莓作為原材料,加工生產(chǎn)草莓酵素。

休閑旅游助騰飛

每到草莓采收季節(jié),不少上海、杭州、寧波的游客便會攜家?guī)Э?,?qū)車來到村橋鎮(zhèn)的草莓基地,走進(jìn)綠意盎然的草莓大棚,邊吃邊采。

隨著“建德草莓小鎮(zhèn)”一期項(xiàng)目建設(shè)完成,園區(qū)內(nèi)的環(huán)境和形象得到了明顯提升,草莓采摘游成為建德草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一道靚麗風(fēng)景,當(dāng)?shù)剡€建立了一批以采摘游為主題的果蔬樂園。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年上半年,草莓小鎮(zhèn)采摘休閑游客累計(jì)達(dá)5萬人次,同比增長60%,其中接待國內(nèi)外考察團(tuán)12批次。“人數(shù)最多的一批游客有600余人?!壁w建明說。

(浙 新)

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