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推動(dòng)“空中產(chǎn)業(yè)”提質(zhì)升級促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展

2018-03-22 03:43:17楊永坤
中國蜂業(yè) 2018年2期
關(guān)鍵詞:蜂產(chǎn)品養(yǎng)蜂蜜蜂

楊永坤│文

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所,北京 100093

黨的“十九大”提出,要推進(jìn)綠色發(fā)展,建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)體系。養(yǎng)蜂業(yè)作為綠色發(fā)展的“空中產(chǎn)業(yè)”,對保障食物安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、保護(hù)修復(fù)生態(tài)環(huán)境、滿足群眾生活需要、助力農(nóng)民脫貧攻堅(jiān)等都具有重要意義。我國是養(yǎng)蜂大國,蜂群數(shù)量、蜂產(chǎn)品產(chǎn)量多年穩(wěn)居世界首位。黨和國家歷來對蜂產(chǎn)業(yè)高度重視,從朱德同志提出的發(fā)展養(yǎng)蜂將成為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)除‘八字憲法’以外的又一條重要途徑”的呼吁,到習(xí)近平同志的批示:“蜜蜂授粉的‘月下老人’作用,對農(nóng)業(yè)的生態(tài)、增產(chǎn)效果似應(yīng)刮目相看”,都彰顯了黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人對蜂產(chǎn)業(yè)的高瞻遠(yuǎn)矚和殷切期望。但是,我國尚不是蜂業(yè)強(qiáng)國,養(yǎng)蜂業(yè)在我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中明顯落后,對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的促進(jìn)作用遠(yuǎn)未充分發(fā)揮。發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)蜂業(yè),促進(jìn)我國蜂業(yè)提質(zhì)升級,是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要舉措。

一、蜜蜂與人類

1.蜜蜂授粉在保障食物安全、實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展方面具有不可替代的作用

近年來,由于要素配置不合理、資源環(huán)境壓力大、產(chǎn)能透支嚴(yán)重等問題十分突出,我國農(nóng)業(yè)增加產(chǎn)量與提升品質(zhì)等矛盾亟待破解,尋找新的增產(chǎn)要素、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式極為迫切。蜜蜂授粉具有絕對環(huán)保、增產(chǎn)率高、優(yōu)化品質(zhì)的顯著優(yōu)勢,在農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用[1]。據(jù)調(diào)查,全球107種與食品直接相關(guān)的主要農(nóng)作物種,超過85%的農(nóng)作物依賴于蜜蜂等昆蟲授粉,人類日常食物的1/3直接或間接依賴蜜蜂等昆蟲授粉,全球每年蜜蜂授粉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值約為1530億歐元,相當(dāng)于全球人類食用的農(nóng)產(chǎn)品總價(jià)值的9.5%。實(shí)踐表明,在我國,與自然對照或人工授粉相比,蜜蜂授粉后,油菜、向日葵、大豆、水稻結(jié)實(shí)率明顯提高,分別增產(chǎn)21.7%、26%、15.3%和13.3%;草莓、櫻桃座果率提高20%左右,分別增產(chǎn)14.4%、12.3%;番茄、梨、蘋果單果重增加20~40 g,分別增產(chǎn)18.4%、12.95%和7.9%。蜜蜂授粉增產(chǎn)還具有生態(tài)環(huán)保的先天優(yōu)勢,能大幅減少化學(xué)激素的使用,顯著提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和安全水平。

2.蜜蜂是自然生態(tài)鏈中保持生物多樣性、維持生態(tài)平衡的重要組成部分

當(dāng)前,全球正面臨嚴(yán)重的生態(tài)危機(jī),我國部分區(qū)域生態(tài)環(huán)境退化嚴(yán)重,生態(tài)系統(tǒng)瀕臨崩潰的邊緣。生態(tài)修復(fù)是修復(fù)被破壞生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能和過程,其中,動(dòng)植物群落的恢復(fù)和構(gòu)建是其中的核心內(nèi)容之一,而蜜蜂授粉能夠有效促進(jìn)動(dòng)植物群落系統(tǒng)的恢復(fù),對自然界的巨大貢獻(xiàn)是人和其他任何生物都無法替代的。蜜蜂與蜜源植物相互依存,在生態(tài)系統(tǒng)中具有重要地位。目前世界上已知的16萬種由昆蟲傳粉的顯花植物中,其中依靠蜜蜂傳粉的占85%。蜜蜂傳粉能實(shí)現(xiàn)遺傳物質(zhì)的轉(zhuǎn)移,增加種籽數(shù)量和活力,有利于植物的繁育茂盛,保持植物多樣性,從而修復(fù)植被,改善生態(tài)環(huán)境。同時(shí),蜜蜂適應(yīng)環(huán)境能力較強(qiáng),在珍稀植物保護(hù)、生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)、高寒荒漠等特殊生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和修復(fù)方面更具作用。如果蜜蜂滅絕,植物沒有蜜蜂傳粉,地球生態(tài)將嚴(yán)重惡化,令整個(gè)生態(tài)崩潰,后果將是毀滅性的。

3.蜂產(chǎn)業(yè)能提供滿足人民群眾美好生活需要的重要產(chǎn)品

當(dāng)前我國社會主要矛盾發(fā)生變化,農(nóng)業(yè)供給側(cè)矛盾突出,推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給,已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的首要任務(wù)。養(yǎng)蜂業(yè)在促進(jìn)國民健康方面潛力巨大。蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂毒等蜂產(chǎn)品,用途廣泛,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,既是醫(yī)食同源、藥食兼優(yōu)的生物物質(zhì),可以直接服用,也可以加工成各種營養(yǎng)保健食品,具有天然的營養(yǎng)功能和藥理作用,在提高人體機(jī)體免疫、預(yù)防治療心腦血管病、抑制腫瘤、調(diào)節(jié)血脂血糖、治療糖尿病等具有顯著效果。蜂毒、蜂膠等可治療多種疾病,蜜蜂醫(yī)療學(xué)在一些地方已發(fā)展成為廣受歡迎的新興產(chǎn)業(yè)。蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展,不但可以提供健康蜂產(chǎn)品,還可以通過蜜蜂授粉減少化肥農(nóng)藥使用,生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)安全的蜂產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品,更好滿足人民群眾多元化的消費(fèi)需求。

4.發(fā)展養(yǎng)蜂是農(nóng)民就業(yè)增收、脫貧致富的有效途徑

“十九大”要求堅(jiān)持精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧,確保到2020年我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)下農(nóng)村貧困人口實(shí)現(xiàn)脫貧。蜂產(chǎn)業(yè)不與種植業(yè)爭地、爭肥、爭水,也不與養(yǎng)殖業(yè)爭飼料,具有投資小、見效快、用工省、無污染、回報(bào)率高的特點(diǎn),是確保農(nóng)民就業(yè)增收、脫貧致富的適宜產(chǎn)業(yè)。按照一個(gè)家庭蜂場飼養(yǎng)100群蜂,正常年份每群蜂純收入300元計(jì)算,每戶養(yǎng)蜂年純收益可達(dá)3萬元,帶動(dòng)農(nóng)民增收效果顯著。我國一些革命老區(qū)、貧困山區(qū)等地區(qū)的蜜粉資源十分豐富,特別適合發(fā)展蜂業(yè)。目前,河北、河南、陜西、江西、湖北、云南、貴州、四川、重慶、甘肅等地區(qū)的一些國家級貧困縣已將發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)作為群眾重點(diǎn)脫貧致富產(chǎn)業(yè),列入當(dāng)?shù)孛撠氂?jì)劃,并取得初步成效。發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)帶動(dòng)了數(shù)百萬人就業(yè)和增收,成為促進(jìn)貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的有效手段。

二、蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與制約因素

1.蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

(1)養(yǎng)蜂生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展,現(xiàn)代蜜蜂養(yǎng)殖體系逐步建立。現(xiàn)有蜂農(nóng)約30萬人,飼養(yǎng)蜂群約900萬群,約占世界總量的1/8;其中西方蜜蜂約600萬群,中華蜜蜂約300萬群。年產(chǎn)蜂蜜40多萬噸、蜂王漿4000多噸、蜂花粉4000多噸、蜂膠400噸、蜂王幼蟲60噸和雄蜂蛹50噸[2]。規(guī)?;?、機(jī)械化、集約化生產(chǎn)水平逐步提高,全國年飼養(yǎng)100群以上蜜蜂的養(yǎng)殖戶比重超過30%,專業(yè)化蜂場從人工飼養(yǎng)為主向機(jī)械化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。蜜蜂遺傳資源保護(hù)不斷加強(qiáng),良種繁育體系建設(shè)步伐加快。已建成國家級蜜蜂資源基因庫1個(gè),蜜蜂國家級保護(hù)區(qū)3個(gè),中華蜜蜂國家級保種場4個(gè),種蜂生產(chǎn)規(guī)模超過10萬只。2015年,蜜蜂所培育的我國首個(gè)抗螨高產(chǎn)蜜蜂配套系“中蜜一號”通過審定,并在全國19個(gè)省市自治區(qū)推廣。綠色防控蜜蜂病毒病、細(xì)菌與真菌病藥物(如中草藥等)研發(fā)開始起步。

(2)蜜蜂授粉面積不斷擴(kuò)大,授粉技術(shù)得到進(jìn)一步示范與應(yīng)用。近10年來,中國設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛,對設(shè)施作物應(yīng)用蜜蜂授粉的重視程度逐年提升,全國設(shè)施農(nóng)作物總面積達(dá)5000萬畝,設(shè)施農(nóng)作物蜜蜂授粉面積約800多萬畝,占總面積的16%以上,尤其是在溫室草莓、桃和杏等水果的生產(chǎn)過程中,租賃蜜蜂授粉比例已經(jīng)達(dá)到80%以上。截至2016年,建立以油菜、向日葵、蘋果、梨、蜜柚、臍橙、棗、櫻桃、草莓、番茄、哈密瓜、水稻、大豆等13種作物的重點(diǎn)授粉示范區(qū)29個(gè),授粉面積達(dá)6000萬畝。采用熊蜂授粉繁育技術(shù),成功篩選出6種本土優(yōu)勢種熊蜂,構(gòu)建了“中國熊蜂種質(zhì)資源信息數(shù)據(jù)庫”,蜜蜂授粉與綠色植保增產(chǎn)技術(shù)集成與應(yīng)用示范得到推廣與應(yīng)用。

(3)我國蜂產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,質(zhì)量安全監(jiān)管初見成效。蜂產(chǎn)品需求不斷增大,加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年增加。蜂蜜等蜂產(chǎn)品人均消費(fèi)量比十年前翻了一番。同時(shí),具有蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的企業(yè)從2010年的778家增加至2016年的1302家,2016年蜂產(chǎn)品出口金額約25億元,形成了一批加工龍頭企業(yè),制訂實(shí)施了一批蜂蜜、蜂膠、蜂王漿及凍干粉等蜂產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn),初步建成了新標(biāo)準(zhǔn)蜂產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。農(nóng)業(yè)部門的蜂蜜監(jiān)測整體合格率從2003年的23.4%提升為2013年的66.1%;蜂產(chǎn)品品質(zhì)合格率由73.1% 提高至95.0%;氯霉素超標(biāo)率由2002年的66.7%降至2016年的8.0%,我國蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢呈現(xiàn)向好趨勢。

今后一個(gè)時(shí)期,我國養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展仍有較大潛力和空間。從蜜蜂授粉看,我國蜜蜂授粉普及率低,設(shè)施蔬菜為10%,大田水果為30%,油菜為60%,還有很大的發(fā)展空間。從蜂產(chǎn)品看,我國人均蜂蜜消費(fèi)量近250克,為美國的一半,德國的20%。我國消費(fèi)人數(shù)是美國的4倍、歐洲的2倍,加之我國已經(jīng)步入老齡社會,蜂產(chǎn)品消費(fèi)潛力巨大。從農(nóng)民增收看,正常年份西方蜜蜂每群蜂的純收入為300元,中華蜜蜂為1000多元,貧困地區(qū)農(nóng)民投資5000元,飼養(yǎng)10群中蜂,即可實(shí)現(xiàn)脫貧。

2.制約因素

(1)蜜蜂授粉機(jī)制不完善,缺少蜜蜂授粉配套技術(shù)體系。我國養(yǎng)蜂業(yè)主要以獲取蜂產(chǎn)品為主,而世界養(yǎng)蜂發(fā)達(dá)國家普遍以養(yǎng)蜂授粉為主、取蜜為輔。長期以來,我國蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)化、商品化服務(wù)機(jī)構(gòu)缺少,社會資本缺乏投入積極性,蜜蜂有償授粉等市場化運(yùn)作機(jī)制尚未完全形成,種養(yǎng)雙方利益難以協(xié)調(diào)。由于蜜蜂授粉增加種植成本,產(chǎn)品無法實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),種植戶依然采用激素蘸花來促使作物座果。在生產(chǎn)實(shí)踐中,作物施藥、濫用激素等導(dǎo)致蜜蜂大量死亡,給蜜蜂授粉也帶來極大影響。蜜蜂授粉中的飼養(yǎng)管理、本土熊蜂繼代繁育、授粉蜂種的培育與利用等配套技術(shù)體系尚未建立,授粉蜂資源挖掘不足。用于植物授粉的熊蜂,主要依靠進(jìn)口,熊蜂授粉利用受制于發(fā)達(dá)國家。

(2)蜂產(chǎn)品精深加工與高值化利用水平較低,質(zhì)量安全問題突出。我國蜂產(chǎn)品加工整體技術(shù)水平和加工能力嚴(yán)重滯后于自身產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)研發(fā)力量相對不足,裝備陳舊,蜂產(chǎn)品營養(yǎng)因子及其功能開發(fā)利用也不夠,特有的特色蜂產(chǎn)品資源利用水平低,導(dǎo)致我國目前消費(fèi)和出口的絕大多數(shù)蜂產(chǎn)品仍以原料型產(chǎn)品或簡單加工的初級產(chǎn)品為主,產(chǎn)品的科技含量與附加值低。同時(shí),蜂產(chǎn)品生產(chǎn)過程產(chǎn)業(yè)鏈長、污染途徑多,針對病原專一性的藥物嚴(yán)重不足,飼養(yǎng)環(huán)節(jié)違規(guī)使用獸藥及違禁藥物現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,蜂產(chǎn)品摻假造假、以次充好現(xiàn)象突出,總體質(zhì)量安全水平堪憂。

(3)養(yǎng)蜂生產(chǎn)全程中機(jī)械化程度低,養(yǎng)殖生產(chǎn)方式落后。養(yǎng)蜂生產(chǎn)全程機(jī)械化程度低、勞動(dòng)強(qiáng)度大,效率低下,基本以手工作坊式的生產(chǎn)方式進(jìn)行生產(chǎn),養(yǎng)蜂機(jī)具的研發(fā)一直是養(yǎng)蜂生產(chǎn)的制約瓶頸[3]。從業(yè)人員專業(yè)技能水平低,飼養(yǎng)技術(shù)落后,蜂產(chǎn)品質(zhì)量意識差,產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生都達(dá)不到食品應(yīng)有的要求。此外,養(yǎng)蜂技術(shù)人員年齡老化,30歲以下的蜂農(nóng)不到5%,60歲以上的蜂農(nóng)占總數(shù)的43%。養(yǎng)蜂生產(chǎn)中缺少互聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)化控制等技術(shù),繁重的體力勞動(dòng)迫切需要轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式。

(4)蜜蜂優(yōu)良品種少,種蜂育繁推體系尚不健全。目前,中華蜜蜂野生種群減少甚至消失,蜜蜂育種滯后,全國僅有種蜂場68個(gè),種蜂生產(chǎn)規(guī)模約19萬只,優(yōu)良種蜂供給能力不足,還沒有形成純種選育、良種擴(kuò)繁和商品生產(chǎn)三者有機(jī)結(jié)合的良種繁育體系。生產(chǎn)上蜜蜂優(yōu)良品種主要依賴進(jìn)口,本土化較少。對我國具有優(yōu)異耐低溫和抗螨等特性的本土蜂種中華蜜蜂并未很好地挖掘和選育,蜜蜂種蜂選育工作長期處于“引種-維持-退化-再引種”的惡性循環(huán)。

(5)蜜蜂病蟲害監(jiān)測體系不健全、防控技術(shù)不完善。蜜蜂病敵害始終是嚴(yán)重影響我國蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。蜜蜂病敵害主要有蜂螨、病毒病、細(xì)菌病、真菌及微孢子蟲等幾十種。每年全國養(yǎng)蜂業(yè)因病敵害造成的損失約占所有損失的30%以上,所造成的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)數(shù)億元。目前我國蜂產(chǎn)業(yè)中存在著蜜蜂病蟲害快速診斷技術(shù)缺乏、針對病原專一性的藥物嚴(yán)重不足、以蜜蜂病蟲害監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系不健全三大問題,嚴(yán)重影響了我國蜂產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

三、政策建議

1.加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)與統(tǒng)籌規(guī)劃

把蜂產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要突破口,堅(jiān)持國家重大需求和農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的重大瓶頸問題導(dǎo)向,做好我國蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的頂層設(shè)計(jì),與各有關(guān)部門的規(guī)劃和年度計(jì)劃緊密結(jié)合。制定區(qū)域生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃,統(tǒng)籌考慮資源、環(huán)境和消費(fèi)等因素,優(yōu)化調(diào)整蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和蜜蜂為農(nóng)作物授粉生產(chǎn)及生態(tài)布局,明確發(fā)展目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù),強(qiáng)化政策支撐。制定完善蜂產(chǎn)業(yè)相關(guān)管理制度,延伸績效考核,完善獎(jiǎng)懲考核機(jī)制,強(qiáng)化地方職責(zé),切實(shí)保障市場穩(wěn)定有序供給。加強(qiáng)部門間協(xié)調(diào)配合,促進(jìn)產(chǎn)銷對接,完善信息互通機(jī)制,及時(shí)研究解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的新情況和新問題,把資源集中到國家蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大需求上來。

2.加大經(jīng)費(fèi)投入與政策支持力度

建立健全中央和地方政府、企業(yè)和社會力量對蜂產(chǎn)業(yè)的多元化投入機(jī)制,促進(jìn)蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級[4]。利用中央及地方財(cái)政,加大對產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新工作、區(qū)域及產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合技術(shù)方案等的穩(wěn)定支持。健全政府扶持引導(dǎo)、市場需求主導(dǎo)的政策體系,圍繞蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,將蜜蜂規(guī)模養(yǎng)殖與授粉生產(chǎn)、綠色防控作為產(chǎn)業(yè)的突破口,設(shè)立以國審品種為重點(diǎn)的良種補(bǔ)貼、蜂機(jī)具補(bǔ)貼等專項(xiàng)補(bǔ)助項(xiàng)目;制定保護(hù)扶持政策加大投資,探索有償授粉機(jī)制,支持蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程;完善蜂產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)出口調(diào)控機(jī)制;鼓勵(lì)蜂產(chǎn)品及相關(guān)制品出口,加大蜂產(chǎn)品出口補(bǔ)貼等相關(guān)政策;推動(dòng)出臺蜜源植物保護(hù)利用政策,協(xié)調(diào)有關(guān)部門在植樹造林、退耕還林還草項(xiàng)目中支持蜜源植物種植。

3.健全蜂業(yè)科技創(chuàng)新體系

依托國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、科研院所和大專院校的科研力量,聯(lián)合國內(nèi)涉蜂企業(yè),組建國家蜂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟。建立蜂產(chǎn)業(yè)重大需求、重大科研項(xiàng)目、技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化之間有機(jī)銜接的組織管理新機(jī)制。實(shí)施蜂產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級工程,圍繞產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展集中攻關(guān)研究,加強(qiáng)蜜蜂育種、熊蜂工廠化生產(chǎn)、蜜蜂優(yōu)質(zhì)健康養(yǎng)殖、蜜蜂病蟲害防控、蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全控制與可追溯、蜂產(chǎn)品加工與功能評價(jià)等關(guān)鍵技術(shù)研究,加大對新型養(yǎng)蜂機(jī)具、新蜂藥、新技術(shù)、新產(chǎn)品等研發(fā)的支持力度,提升養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力。建立完善科技服務(wù)體系,加大高效實(shí)用技術(shù)推廣力度,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和科普宣傳,促進(jìn)蜂業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

4.建設(shè)國家高效優(yōu)質(zhì)養(yǎng)蜂示范區(qū)

建設(shè)國家高效優(yōu)質(zhì)養(yǎng)蜂示范區(qū),打造良種優(yōu)先、適度規(guī)模、規(guī)范飼養(yǎng)、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、品牌化經(jīng)營、產(chǎn)加銷一體的養(yǎng)蜂全產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、規(guī)范化、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化,以點(diǎn)帶面示范帶動(dòng)區(qū)域和全國蜜蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高效發(fā)展。一是支持規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。實(shí)施蜜蜂健康養(yǎng)殖示范,支持養(yǎng)蜂場戶推廣使用蜜蜂良種,提高機(jī)械化養(yǎng)蜂水平,嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,開展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)。二是支持授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。培育商品化、專業(yè)化蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè),開展蜜蜂授粉與病蟲害綠色防控技術(shù)集成示范,提高農(nóng)作物產(chǎn)量,發(fā)揮養(yǎng)蜂業(yè)綜合效益。三是支持品牌化經(jīng)營。發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用,支持生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全蜂產(chǎn)品,建設(shè)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,實(shí)現(xiàn)品牌化、名牌化經(jīng)營。四是支持組織化發(fā)展。在示范區(qū)內(nèi)扶持發(fā)展養(yǎng)蜂協(xié)會、蜂農(nóng)合作社等組織,發(fā)揮組織協(xié)調(diào)、技術(shù)指導(dǎo)、對接市場作用,鼓勵(lì)協(xié)會、蜂農(nóng)合作社制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),帶動(dòng)蜂農(nóng)增收。

5.建立全面支持保障機(jī)制

一是強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警和調(diào)控。加強(qiáng)蜂產(chǎn)品市場預(yù)報(bào)和預(yù)警體系建設(shè),建立以消費(fèi)為導(dǎo)向的全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測體系,著力打造大數(shù)據(jù)信息平臺,逐步實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)信息互聯(lián)互通互惠,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)業(yè)效益。二是嚴(yán)格質(zhì)量安全監(jiān)管。建立蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制,構(gòu)建基于現(xiàn)代信息技術(shù)的蜜蜂產(chǎn)品溯源管理體系,嚴(yán)厲打擊違法制造、銷售摻假偽劣蜂產(chǎn)品、濫用抗生素等行為,實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)、加工到消費(fèi)的全程質(zhì)量可控可管。三是加強(qiáng)養(yǎng)蜂人才培養(yǎng)。充分發(fā)揮蜜蜂技術(shù)支撐機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會的優(yōu)勢,著力培養(yǎng)一批生產(chǎn)、加工技術(shù)骨干。開展新型職業(yè)蜂農(nóng)、基層養(yǎng)蜂人才的培訓(xùn),逐步提高蜂農(nóng)的文化素質(zhì)、生產(chǎn)技術(shù)和職業(yè)道德水平。四是加強(qiáng)國際合作與交流。統(tǒng)籌利用國際國內(nèi)兩種資源兩個(gè)市場,不斷拓展蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。深入?yún)⑴c國家的“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略,不斷拓展與沿線國家的合作,提升蜂產(chǎn)業(yè)國際競爭力。

[1]中國養(yǎng)蜂業(yè)的生態(tài)人類學(xué)預(yù)警.貴州大學(xué)學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版),2012,30(2):1-8.

[2]李永軍.養(yǎng)蜂技術(shù)及管理措施.鄉(xiāng)村科技,2017,8:73-74.

[3]張興波,等.我國養(yǎng)蜂機(jī)械化現(xiàn)狀與思考.中國蜂業(yè),2017,68(12):57,60.

[4]全正,萬利.加大科技投入助力脫貧攻堅(jiān).十堰日報(bào).2016,3-5 :1.

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