摘 要：留學(xué)生的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)離不開(kāi)中國(guó)文化，而文化強(qiáng)大的包容性使得其內(nèi)容浩如煙海，教師的任務(wù)就是根據(jù)學(xué)生實(shí)際選取學(xué)習(xí)內(nèi)容，讓知識(shí)傳授點(diǎn)滴潤(rùn)心，讓學(xué)習(xí)課堂色彩飛揚(yáng)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的興趣，幫助其漢語(yǔ)和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：留學(xué)生 中國(guó)文化 內(nèi)容體系

中圖分類號(hào)：G40 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082（2018）01-0-02

《中國(guó)文化概況》是按照2000年1月31日教育部、外交部、公安部令第9號(hào)《高等學(xué)校接受外國(guó)留學(xué)生管理規(guī)定》中“中國(guó)概況應(yīng)當(dāng)作為接受學(xué)歷教育的外國(guó)留學(xué)生的必修課”的要求，為留學(xué)生開(kāi)設(shè)的一門(mén)必修課。課程要求以社會(huì)、文化為綱，從中國(guó)地理、歷史、思想、文化、習(xí)俗、科技、政治制度等多方面系統(tǒng)概括和分析中國(guó)的社會(huì)與文化方面的種種特點(diǎn)，使留學(xué)生具備一定的中國(guó)文化知識(shí)，提高留學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性、寬容性和處理文化差異的靈活性，培養(yǎng)留學(xué)生跨文化交際能力，擴(kuò)大留學(xué)生的文化知識(shí)面，從而促進(jìn)漢語(yǔ)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。

文化具有很大的包融性，舉凡文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、哲學(xué)著作、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、飲食器服之用，皆包含其中。它既包括高文典冊(cè)的圣經(jīng)賢傳，也包括布帛菽黍的制獲方式以及舉止言談的風(fēng)度等。

在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中，基于留學(xué)生漢語(yǔ)零基礎(chǔ)的情況，要按照現(xiàn)有教材的體例和內(nèi)容來(lái)教學(xué)，難以達(dá)到滿意的教學(xué)效果。為了讓留學(xué)生真正學(xué)有所獲，必須找到一種適合他們特點(diǎn)和基礎(chǔ)的教學(xué)內(nèi)容和方法。經(jīng)過(guò)四年的教學(xué)實(shí)踐，我們摸索研究出一套行之有效的內(nèi)容體系。

一、從簡(jiǎn)單的兒歌和唐詩(shī)中初嘗漢語(yǔ)多彩詞匯

學(xué)生對(duì)中國(guó)文化乃是一片空白，我們就從幼教的兒歌和唐詩(shī)入手，逐步讓學(xué)生掌握有關(guān)一年四季的詞語(yǔ)。鑒于留學(xué)生國(guó)家的氣候與我國(guó)的不同，我們從最貼近生活的氣候入手，讓學(xué)生知曉春夏秋冬四季并學(xué)會(huì)相關(guān)的“鳥(niǎo)語(yǔ)花香、夏日炎炎、秋高氣爽、白雪皚皚”等詞語(yǔ)，并配以生動(dòng)的圖片，學(xué)生能很快接受。為了增強(qiáng)教學(xué)效果，教師再選取兒歌《四季歌》在課堂上練唱，取得的效果非常突出。

其次，可以選取一些簡(jiǎn)單的唐詩(shī)講解，如《靜夜思》等，隨之播放詩(shī)歌視頻，學(xué)生在形象生動(dòng)的畫(huà)面中獲取詩(shī)歌的含義，課堂效果非?；钴S。

在進(jìn)行了一段時(shí)間的學(xué)習(xí)后，唐詩(shī)的欣賞和學(xué)習(xí)可以穿插在以后的學(xué)習(xí)中，使之學(xué)習(xí)并理解我國(guó)唐詩(shī)的魅力。

二、傳統(tǒng)民間傳說(shuō)傳播中國(guó)文化

中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，挖掘?qū)W生喜聞樂(lè)見(jiàn)的文化精髓是我們教師應(yīng)該著重考慮的問(wèn)題。我們通過(guò)著名的《梁祝化蝶》、《牛郎織女》、《白蛇傳》和《孔雀東南飛》等故事的講解，將樂(lè)曲《梁?！?、中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日乞巧節(jié)和鵲橋相會(huì)傳說(shuō)、著名的斷橋相會(huì)及西湖風(fēng)景等內(nèi)容有機(jī)糅合，將中國(guó)人對(duì)愛(ài)情的堅(jiān)貞演繹得活色生香，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣得到很大提高。

三、在傳統(tǒng)節(jié)日中感受中國(guó)文化和審美

生活在中國(guó)的留學(xué)生，時(shí)刻都在感受著中國(guó)的文化，而清明、端午、中秋三大節(jié)日更是中國(guó)傳統(tǒng)文化的集中體現(xiàn)。杜牧的《清明》、殷堯藩的《同州端午》、蘇軾的《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》等優(yōu)美的詩(shī)句為傳統(tǒng)節(jié)日添光異彩。清明的祭奠和追思、端午對(duì)屈原的懷念、中秋嫦娥奔月的美麗，體現(xiàn)著中華民族慎終追遠(yuǎn)的文化特質(zhì)及對(duì)美麗大自然的向往。學(xué)生在親歷這些節(jié)日時(shí)，更能實(shí)實(shí)在在地理解中國(guó)文化的精髓。

四、中國(guó)古代建筑凝聚儒家文化理念

建筑是凝固的歷史。建筑學(xué)家梁思成先生對(duì)建筑的認(rèn)識(shí)是“建筑之規(guī)模，形體，工程、藝術(shù)之嬗遞演變，乃其民族特殊文化興衰潮汐之映影；一國(guó)一族之建筑適反鑒其物質(zhì)精神，繼往開(kāi)來(lái)之面貌?！盵1]“中國(guó)建筑之個(gè)性乃即我民族之性格”。[2]中國(guó)古建筑以其輝煌的成就演繹著傳統(tǒng)中國(guó)的思想和意識(shí)，其中體現(xiàn)出的尊卑等級(jí)制度更是儒家文化的深刻表現(xiàn)。作為建筑專業(yè)的留學(xué)生，學(xué)習(xí)了解中國(guó)古代建筑對(duì)他們是必不可少的。故宮的宏偉、趙州橋的堅(jiān)固、黃鶴樓的詩(shī)意、岳陽(yáng)樓的清波、滕王閣的氣勢(shì)，深深吸引著學(xué)生，中國(guó)文化與專業(yè)課程在此相輔相成，為學(xué)生后續(xù)的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

五、中華武術(shù)名播海外，民族精神震撼古今

武術(shù)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的載體和縮影。中國(guó)武術(shù)史即是一部中華民族的精神史。中華武術(shù)之偉大，不僅僅在于它的武藝，更重要的是武術(shù)先輩們傳承下來(lái)的代表中國(guó)人氣質(zhì)的武術(shù)精神，它包括儒家的思想，道家的精神和釋家的修養(yǎng)?！拔哪馨舶?，武能定國(guó)”成為華夏民族思維定式。習(xí)武可以正心修身，安邦定國(guó)，造福千萬(wàn)黎民。中國(guó)的少林功夫、太極拳法早已名揚(yáng)海內(nèi)外；李小龍、李連杰等武術(shù)明星也深得留學(xué)生的喜愛(ài)。教學(xué)中再配以歌曲《中國(guó)功夫》，將中華武術(shù)中體現(xiàn)的積極上進(jìn)、刻苦頑強(qiáng)的人文精神表現(xiàn)得淋漓盡致。

六、中華飲食的盡善盡美顯示出民族的審美情趣

中國(guó)書(shū)畫(huà)、京劇、中醫(yī)藥和中國(guó)烹飪被譽(yù)為中國(guó)四大“國(guó)粹”，足見(jiàn)中國(guó)烹飪所體現(xiàn)的中國(guó)飲食文化在傳統(tǒng)文化中的重要地位。食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，這是中華民族的經(jīng)驗(yàn)智慧。中華飲食以其精細(xì)、美觀、養(yǎng)生、注重感情交流和講究禮節(jié)的特點(diǎn)聞名于世。無(wú)論是多姿多彩的外形，還是那引人遐想的菜名，以及餐桌上的禮儀，無(wú)不表現(xiàn)出傳統(tǒng)中國(guó)的文化特色。尤其是身處“食在天府”的成都留學(xué)生，更是深受成都美食的誘惑?！俺啥迹蛔鶃?lái)了就不愿離開(kāi)的城市”讓他們感同身受。課余時(shí)間推薦學(xué)生觀看《舌尖上的中國(guó)》，使學(xué)生更能深切感受中華飲食的魅力，從而深深愛(ài)上中國(guó)文化這門(mén)課程。

七、身臨其境的城市文化增添學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的切身感受

成都是一座有魅力有文化的城市，三年的留學(xué)生活讓學(xué)生融入中國(guó)城市，杜甫草堂、望江樓公園、青羊?qū)m、武侯祠、都江堰等歷史文化古跡，環(huán)球中心的宏偉，熊貓基地的樂(lè)趣，成都小吃的快樂(lè)，寬窄巷子、錦里的老成都印跡，都給留學(xué)生留下了非常深刻和美好的印象。教學(xué)中納入成都的歷史文化和建筑名勝，再配以學(xué)生喜愛(ài)的歌曲《成都》的演唱，將城市文化的課堂演繹得活色生香。

八、中國(guó)歷史名人構(gòu)成中國(guó)文化的核心

1.影響中國(guó)人思維方式和心理的儒家思想

孔子創(chuàng)立的儒家學(xué)說(shuō)不僅影響了中國(guó)幾千年的發(fā)展進(jìn)程，還深刻地影響著每一個(gè)中國(guó)人的思想和行為模式，成為東方人品格和心理的理論基礎(chǔ)。以孔子為代表創(chuàng)立的儒家文化博大精深，構(gòu)成了中華民族傳統(tǒng)文化的主流和基礎(chǔ)。孔子的教育思想和人生態(tài)度仍為當(dāng)今社會(huì)發(fā)展和人生意義的鞭策。他不僅屬于歷史，也屬于當(dāng)代，不僅屬于中國(guó)，也屬于世界。教學(xué)中學(xué)唱歌曲《男兒當(dāng)自強(qiáng)》，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生戰(zhàn)勝困難的斗志，鞭策他們砥礪前行。

2.促進(jìn)中國(guó)農(nóng)耕文明發(fā)展的科學(xué)家及發(fā)明創(chuàng)造

華夏文化綿延千年，古國(guó)文明舉世矚目。中國(guó)歷史上的科學(xué)家在天文、地理、醫(yī)藥、冶煉、水利、航海等各領(lǐng)域的貢獻(xiàn)，為今天的中華文明奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，他們是中華文明的脊梁。張衡、祖沖之、張仲景、酈道元、李時(shí)珍、宋應(yīng)星、沈括等科學(xué)家及發(fā)明創(chuàng)造，讓學(xué)生看到了中國(guó)文明的輝煌。

3.記錄中華文明歷史的文學(xué)家和畫(huà)家

中華文明的每一項(xiàng)成就，都離不開(kāi)文字的記錄。因?yàn)橛兴抉R遷，我們知道了歷史的真貌，因?yàn)橛星?，我們有了騷體詩(shī)，因?yàn)橛欣畎缀吞K軾，我們有了唐詩(shī)和宋詞，因?yàn)橛胁苎┣鄣?，我們有了四大名著。歷史記錄著他們，中國(guó)文化銘刻著他們，他們是中國(guó)文化的代表，是中國(guó)文明史的驕傲。

4.激勵(lì)我們奮力前行的巾幗英雄和四大美女

中國(guó)歷史上的美女都有著民族大義的凜然，無(wú)論是西施的獻(xiàn)身救國(guó)還是王昭君的凌然出塞，彰顯的都是為國(guó)的豪氣；無(wú)論是花木蘭的替父從軍還是穆桂英的掛帥出征，洋溢著的也都是巾幗不讓須眉的擔(dān)當(dāng)。生動(dòng)的故事，讓學(xué)生感受到的卻是滿身心的盎然。

九、浸潤(rùn)著儒道思想的中國(guó)園林盡顯雅致之美

中國(guó)園林秉承“雖由人作，宛自天開(kāi)”的藝術(shù)原則，融傳統(tǒng)建筑、文學(xué)、書(shū)畫(huà)、雕刻和工藝等藝術(shù)于一爐，在世界園林史上獨(dú)樹(shù)一幟。

皇家園林的博大輝煌，文人園林的幽深典雅，學(xué)生深深浸潤(rùn)在中國(guó)傳統(tǒng)建筑的精美之中，有耳目一新之感。園林知識(shí)的學(xué)習(xí)，不僅結(jié)合了他們的專業(yè)，也使他們更加懂得中國(guó)建筑文化。

十、“四君子”和“歲寒三友”承載中國(guó)人的道德情懷

“四君子”梅蘭竹菊和“歲寒三友”松竹梅歷來(lái)受到中國(guó)人的推崇，成為一種人格品性的文化象征。它們因其自強(qiáng)不息、清華其外、澹泊其中、不作媚世之態(tài)而深受?chē)?guó)人喜愛(ài)。這些負(fù)載了一片真情的花草石木，脫離或拓展了它原有的意義，而成為人格襟懷的象征和隱喻。中國(guó)的繪畫(huà)、雕塑、建筑裝飾、藝術(shù)工藝品中處處可見(jiàn)它們的身影，它們承載的是中國(guó)人的道德情懷，是解讀華人心理的最好媒介。

十一、四大名著激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)文化的高潮

名聞遐邇的古典四大名著衍射出中國(guó)人的智慧，深深地影響著中國(guó)人的思想觀念和價(jià)值取向。研讀中國(guó)四大名著，既是瀏覽中國(guó)古典文學(xué)的智能之海，也是閱歷中國(guó)傳統(tǒng)人文、社會(huì)、倫理、歷史、地理、民俗、心理、處事策略的知識(shí)之庫(kù)。孫悟空、豬八戒、曹操、諸葛亮、周瑜、關(guān)羽、林沖、魯智深、武松等鮮明的形象已經(jīng)扎根于學(xué)生腦海，成為他們耳熟能詳?shù)娜宋?。中?guó)傳統(tǒng)文化的魅力再次煥發(fā)出鮮活的生命力。

十二、璨若星河的中華民族服飾融合多元文化

服飾是人類特有的勞動(dòng)成果，人們的生活習(xí)俗、審美情趣、色彩愛(ài)好，文化心態(tài)、宗教觀念等都積淀于服飾之中。中國(guó)服飾如同中國(guó)文化，是各民族互相滲透及影響而生成的，在中國(guó)這個(gè)廣袤的大地上，56個(gè)民族生生不息的勞動(dòng)創(chuàng)造，成就了華夏民族璀璨奪目的服飾。其品種之多、款式之奇、色彩之艷、花樣之繁，無(wú)不讓人驚嘆。學(xué)生在多姿多彩的服飾世界遨游，陶醉于藏族服飾的濃墨重彩，感嘆著瑤族服飾的五色斑斕，傾心于維吾爾族服飾的彩云飄飛，見(jiàn)證著水族服飾的秀麗淡雅，也迷戀于納西族服飾的披星戴月。教學(xué)中再學(xué)唱歌曲《中華民族》，將形象的課堂教學(xué)裝扮的五彩繽紛，使學(xué)生終身難忘。

十三、幽雅的十大古典名曲奏響中國(guó)韻律之美

高山流水，奏出山之雄渾、水之幽深，知音難覓；春江明月高懸，印照隨水漂浮的一葉扁舟，引發(fā)人生思索；寒梅迎霜傲雪，暗香輕度，引千古贊嘆；蔡文姬離鄉(xiāng)背井的凄涼，如泣如訴；楚霸王身陷十面埋伏，力拔山兮的英雄不得不別姬自刎；秋月秋風(fēng)秋夜長(zhǎng)，孑影徘徊思故鄉(xiāng)；自稽康而絕的廣陵散，再現(xiàn)當(dāng)年聶政刺王的俠肝義膽。優(yōu)美的樂(lè)曲伴隨著教師的講解，學(xué)生個(gè)個(gè)都被融化在旋律之中，享受著樂(lè)曲帶來(lái)的美感。

十四、中國(guó)戲曲展現(xiàn)時(shí)間和空間藝術(shù)的完美融合

戲曲是中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)之一，其超然的時(shí)空形態(tài)融合了中國(guó)人對(duì)生活和藝術(shù)的理解?？粘怯?jì)、昭君出塞、黛玉葬花等舞臺(tái)戲劇，強(qiáng)化了對(duì)前面知識(shí)點(diǎn)的理解。戲曲臉譜作為一種藝術(shù)裝飾滲透到建筑、雕塑、園林、服裝等各領(lǐng)域，在現(xiàn)代生活中煥發(fā)著新生的活力。對(duì)于我校建筑專業(yè)和服裝專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這個(gè)知識(shí)點(diǎn)是必不可少的。

十五、豐富的民間工藝為中國(guó)傳統(tǒng)文化增添異彩

民間手工藝是民族文化的本源和基礎(chǔ)。每一件精美絕倫的工藝品，每一手工藝絕活，都顯示著民間手藝人的慧心巧手，講述著動(dòng)人的故事與傳說(shuō)。精美的剪紙，游弋在天的風(fēng)箏，紅彤彤的燈籠，逼真的刺繡，華麗的陶瓷，寓意深刻的中國(guó)結(jié)等，無(wú)不顯示出中國(guó)人的勤勞與智慧。四大名繡的藝術(shù)價(jià)值，絲綢之路的開(kāi)拓以及當(dāng)今“一帶一路”的宏偉藍(lán)圖，都成為中國(guó)的標(biāo)志，向世界發(fā)出最強(qiáng)音：中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)人民勤勞善良！

十六、中華名山美我中華

中國(guó)的美無(wú)處不在，河山壯麗，中華錦繡。這里有華夏的圖騰（泰山），有心靈的守望（珠穆朗瑪），有上帝的盆景（黃山），有眾神的居所（岡仁波齊），有讓風(fēng)停止腳步的貢嘎山，還有從盆地升向天庭的峨眉山，林林總總，數(shù)不勝數(shù)。山的歷史，山的故事，山的風(fēng)光，無(wú)不吸引著學(xué)生。學(xué)生在山川美景的陶冶中感受大自然的美麗，更加生出一份對(duì)中國(guó)及中國(guó)文化的熱愛(ài)之情。

中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)文化包羅萬(wàn)象，要在較短的時(shí)間內(nèi)攫取浩如煙海的文化知識(shí)并讓外國(guó)留學(xué)生理解掌握，需要教師根據(jù)學(xué)生實(shí)際傳授知識(shí)。經(jīng)過(guò)近四年的教學(xué)實(shí)踐，我校留學(xué)生的漢語(yǔ)教學(xué)取得了優(yōu)異成績(jī)，學(xué)生從無(wú)中介語(yǔ)言的漢語(yǔ)零基礎(chǔ)到畢業(yè)時(shí)漢語(yǔ)水平考試（HSK）六級(jí)合格，對(duì)漢語(yǔ)的掌握和運(yùn)用流暢自如，專業(yè)學(xué)習(xí)也得心應(yīng)手，證明了我們漢語(yǔ)教學(xué)的水平。中國(guó)文化課程作為漢語(yǔ)言教學(xué)內(nèi)容之一，猶如一絲清風(fēng)，春風(fēng)化雨般浸潤(rùn)學(xué)生心田，輔助他們理解，有力地促進(jìn)了學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)知識(shí)的掌握和運(yùn)用。

悠悠長(zhǎng)河，歲月如歌。教師的作用就是攫取這長(zhǎng)河中最精美的浪花，彈唱出中國(guó)傳統(tǒng)文化的凱歌。

參考文獻(xiàn)

[1]蕭默. 建筑意[M].北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2003.

作者簡(jiǎn)介：唐志偉（1964.6-），女，漢族，四川成都人，教授，大學(xué)本科文學(xué)學(xué)士，研究方向：漢語(yǔ)言文學(xué)、美學(xué)。