帕旦木汗·宰東

今年將迎來一個(gè)酷寒的冬天，現(xiàn)在大蒜即將進(jìn)入越冬期，大蒜將會(huì)受到凍害的影響，那么大蒜如何防凍越冬高產(chǎn)呢？其實(shí)通過加強(qiáng)大蒜越冬的人為管理，還是可以最大化的實(shí)現(xiàn)大蒜安全越冬、確保后期收產(chǎn)。

我縣今年秋播冬蒜面積較大，播期主要集中在9月下旬，普遍采用紅皮蒜品種，露地常規(guī)栽培模式（未鋪膜）。因播期偏晚，基肥不足，播種過淺（種蒜裸露土表層），土壤板結(jié)（偏施化肥，未做中耕），大蒜根系發(fā)育不良，導(dǎo)致出苗不齊，發(fā)育遲緩，苗齡過小，越冬抗寒抗凍性能減弱，容易遭受凍害。鑒于當(dāng)前越冬防寒資源嚴(yán)重不足，種植農(nóng)戶均無越冬管護(hù)經(jīng)驗(yàn)等情況，今冬我縣大蒜安全越冬防災(zāi)減災(zāi)管護(hù)工作形勢(shì)嚴(yán)峻，任務(wù)繁重位確保大田冬蒜安全越冬。

1 第一種措施

1.1 灌溉冬水。大蒜是越冬作物，同冬小麥一樣需要灌溉越冬水，有利于沉實(shí)土壤，確保安全越冬，并能彌補(bǔ)早春低溫不能澆水的不足。冬水澆灌要適時(shí)、足量，應(yīng)根據(jù)墑情和天氣，在土壤封凍前，選擇連續(xù)晝凍日消3-5天后的晴好天氣，一般在11月上中旬（掌握在停水前），時(shí)間最好選擇在上午十時(shí)至下午四時(shí)前，小水澆地，灌足灌勻，嚴(yán)禁大水漫灌?；什蛔愕牡貕K，結(jié)合澆越冬水可適量補(bǔ)肥尿素10公斤。

1.2 覆蓋地膜。防凍覆蓋應(yīng)在封凍前期，根據(jù)實(shí)際情況擇時(shí)蓋膜，地膜要求寬度1.45米或2.05米，厚度在0.01厘米，覆膜時(shí)注意膜兩邊用土蓋嚴(yán)壓實(shí)，平展緊貼地面，做到無空隙無皺紋無破損洞口。冬季風(fēng)大，每隔1.5米用土壓一條防風(fēng)帶，并隨時(shí)檢查避免大風(fēng)揭膜。單膜覆蓋防寒效果次于雙膜，必須附加蓋草、壓土、鋪糞肥配等措施。

1.3 平鋪雜草。為防止幼苗受凍害，可在田埂北側(cè)立一道風(fēng)障。在澆足封凍水的前提下，適時(shí)在大蒜地面覆蓋落葉、雜草、麥草、稻草、蘆葦?shù)燃?xì)小莖稈，厚度8-10厘米，要求細(xì)碎、密集，嚴(yán)禁直接覆蓋玉米秸稈。

1.4 平鋪糞肥。鋪草原料不足情況下，可在澆足封凍水的前提下，覆蓋牛羊干糞肥，鋪地4-5厘米，厚度均勻，填充凍裂縫隙。該法簡(jiǎn)單易操作，生產(chǎn)成本低，來年春季返青前期進(jìn)行耬耙，細(xì)小肥渣留在地里增補(bǔ)養(yǎng)分，大塊糞肥摟至地頭回收發(fā)酵再利用。

1.5 蒜田禁牧。引導(dǎo)農(nóng)戶冬季管好所飼養(yǎng)的牲畜，避免放養(yǎng)啃食大蒜田覆蓋的落葉秸稈，導(dǎo)致地上覆蓋程度受破壞，而削弱抗寒能力，加重凍害。

2 另一個(gè)措施

2.1 更新更換蒜種? 近幾年，部分地區(qū)大蒜凍害現(xiàn)象嚴(yán)重，給蒜農(nóng)帶來了很大損失，原因之一就是大蒜品種單一，種植時(shí)間長(zhǎng)。大蒜品種特性發(fā)生了退化，造成抗逆性差，豐產(chǎn)性能和抗病能力降低，為了減少損失，提高大蒜的抗病性和豐產(chǎn)性，可根據(jù)具體情況引進(jìn)良種進(jìn)行更新更換。根據(jù)近幾年品種比較試驗(yàn)，金鄉(xiāng)紅蒜、萊蒜系列品種產(chǎn)量表現(xiàn)和抗逆性都較好，建議蒜農(nóng)積極選用。

2.2 精細(xì)整地，掌握播種深度? 在前茬作物收獲后要及時(shí)進(jìn)行耕翻土地。一般深耕20cm以上，深耕后不立即耙平，讓土壤在陽(yáng)光下暴曬，這叫曬壟，以促進(jìn)土壤風(fēng)化。幾天后再來耙細(xì)耬平，使土壤達(dá)到上松下實(shí)，無明暗坷垃。? 近幾年來，蒜農(nóng)習(xí)慣旋耕，耕層只有十幾公分，不能打破犁底層，建議至少每?jī)赡晟罡淮?，以利根系下扎，提高大蒜抗逆性能。播種深度掌握在2-3cm，過深不利于出苗，過淺抗凍性能減弱。

2.3 配方施足基肥? 地膜大蒜不便于追肥，應(yīng)以基肥為主，配合沖施追肥。施肥上要以農(nóng)家肥為主，化肥為輔，少量多次，氮、磷、鉀配合，注意增施微生物菌肥。

耕翻土地前施入腐熟雞糞2-3方/畝，或優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥4-5方/畝。整平耙細(xì)（土塊直徑應(yīng)小于3cm）后做畦。把畦面整平后再施入速效化肥，施用量因地力而定，肥力中等土壤可按包膜尿素20kg/畝，磷酸二銨25kg/畝、硫酸鉀30kg/畝或控釋復(fù)合肥100kg/畝、另施復(fù)合微肥5-8kg/畝。? 可于整畦后播種前，噴施一次“免深耕”土壤調(diào)理劑，一是可以改變土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改善大蒜生長(zhǎng)的土壤環(huán)境，提高品質(zhì)和商品性。二是可以提高大蒜的抗逆性能，減少大蒜凍害、病害造成死苗。

2.4 澆好越冬水? 大蒜是越冬作物，同小麥一樣，應(yīng)合理慎澆越冬水，才會(huì)讓大蒜安全越冬。澆水時(shí)應(yīng)在封地前選擇連續(xù)晝凍日消三到五天后的晴好天氣，時(shí)間應(yīng)為上午的十時(shí)后下午四時(shí)前小水澆地，嚴(yán)禁大水漫灌。并及時(shí)清理地膜上的浮土，利于蒜田充分吸收陽(yáng)光儲(chǔ)蓄地溫。

2.5 及時(shí)檢查地膜防止被風(fēng)掀起由于冬季風(fēng)大，及時(shí)檢查覆蓋大蒜的地膜，發(fā)現(xiàn)有被風(fēng)掀起，應(yīng)盡快予與修復(fù)。

2.6 推廣“雙膜覆蓋”? 大蒜“雙膜覆蓋”模式，可以有效的抵御大蒜越冬期凍害。主要技術(shù)要點(diǎn)：? ①種時(shí)第一次覆膜。同常規(guī)地膜覆蓋栽培。? ②越冬前第二次覆膜。在大雪節(jié)氣過后，或根據(jù)氣象部門預(yù)報(bào)，當(dāng)平均氣溫降至零度以下，大蒜地上部已經(jīng)休眠停止生長(zhǎng)時(shí)，進(jìn)行第二次覆膜。 覆膜前先在蒜田檢查一遍，將沒有拱出地膜的蒜苗用鐵絲鉤勾出。? ?③返青期，一般在翌年3月上旬，把第二層膜揭掉。? 大蒜凍害補(bǔ)救方法? 一是及時(shí)噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和高鉀葉面肥。

灌生根類肥料。灌生根類肥料促進(jìn)受損根系恢復(fù)吸收養(yǎng)分的能力，增加新根數(shù)，延長(zhǎng)根系吸水吸肥功能期，防止大蒜腐爛、早衰，為適當(dāng)晚收，延長(zhǎng)大蒜生長(zhǎng)期，增加干物質(zhì)積累打下基礎(chǔ)。適宜大蒜的生根類肥料有甲殼素類、氨基酸類等。

以上就是為關(guān)于大蒜凍害預(yù)防措施及補(bǔ)救方法，現(xiàn)在氣溫正是快速下降的時(shí)候，蒜農(nóng)朋友一定要做好大蒜防凍工作，關(guān)注天氣變化，確保大蒜安全越冬，來年有個(gè)好收成！