梁 帥
(上海市機(jī)械工業(yè)學(xué)校 上海 200237)
作為一種新興的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)形勢(shì),中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,和旅游業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三大產(chǎn)業(yè),對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著積極的作用,對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)具有明顯的拉動(dòng)效果,在我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的國(guó)民經(jīng)濟(jì)地位不斷提升。伴隨著會(huì)展經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,對(duì)會(huì)展人才需求的呼聲也日益高漲[1],對(duì)于會(huì)展人才能力要求也在提高。
目前對(duì)于校園展沒(méi)有統(tǒng)一的定義,曹勇等人對(duì)校園展的定義是會(huì)展專業(yè)及其相關(guān)專業(yè)師生在校園內(nèi)自行策劃、自行組織、自主實(shí)施、具有鮮明主題的,旨在輔助教學(xué)、培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力的會(huì)議和展覽性活動(dòng)的總稱[2]。本文探討的校園展是指為鍛煉學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力,以學(xué)生為主體,在校園內(nèi)自我策劃、自我實(shí)施管理具有明確主題的展覽性活動(dòng)。
職業(yè)能力是人們從事某種職業(yè)的多種能力的綜合,鄧澤民等人對(duì)職業(yè)能力定義為個(gè)體將所學(xué)的知識(shí)、技能和態(tài)度在特定的職業(yè)活動(dòng)或情境中進(jìn)行類化遷移與整合所形成的能完成一定職業(yè)任務(wù)的能力[3]。
會(huì)展活動(dòng)包括會(huì)議、展覽、節(jié)事活動(dòng)等集體性活動(dòng),形式多樣,內(nèi)涵豐富。會(huì)展活動(dòng)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高,涉及住宿、餐飲、交通、廣告涉及、法律等行業(yè),需要密切配合和銜接,影響面廣,關(guān)聯(lián)度高。因此,除基本職業(yè)能力以外,會(huì)展從業(yè)人員需要具備與會(huì)展行業(yè)特點(diǎn)相符的職業(yè)素養(yǎng)。
總體來(lái)看,會(huì)展專業(yè)人才必須具備以下能力:
1.知識(shí)能力
會(huì)展從業(yè)人員應(yīng)該有扎實(shí)的會(huì)展專業(yè)理論知識(shí)、熟悉會(huì)展業(yè)務(wù)操作流程、掌握相應(yīng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。會(huì)展專業(yè)學(xué)生除了掌握會(huì)展專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能以外,還應(yīng)該掌握其他方面廣博的知識(shí)。
2.組織能力
會(huì)展活動(dòng),無(wú)論什么形式,什么規(guī)模,均涉及到各個(gè)行業(yè)和不同的社會(huì)部門。舉辦會(huì)展活動(dòng)要同各個(gè)行業(yè)、部門打交道,會(huì)展專業(yè)學(xué)生應(yīng)該具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力、組織能力,因此可以通過(guò)舉辦活動(dòng)鍛煉學(xué)生的組織能力,讓其掌握項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的管理經(jīng)驗(yàn) 。
3.人際交往能力
會(huì)展業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),會(huì)展活動(dòng)的舉辦涉及到各個(gè)行業(yè)和部門,會(huì)經(jīng)常性的與人打交道,要與人進(jìn)行有效的溝通和交流,在工作中能夠協(xié)同他人共同完成工作,因此要求會(huì)展從業(yè)人員擅長(zhǎng)人際交往。
4.創(chuàng)新能力
創(chuàng)新就是要突破,會(huì)展業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,從業(yè)人員必須可以打破舊的常規(guī),這就要求學(xué)生要善于獨(dú)創(chuàng)、開拓和突破,尤其在展會(huì)項(xiàng)目策劃方面。
目前我國(guó)職業(yè)教育改革方向之一就是教學(xué)模式改革[4],就是要理論與實(shí)踐相結(jié)合,工學(xué)結(jié)合,以就業(yè)為導(dǎo)向,深化教育教學(xué)改革。
1.自主愉快的接受知識(shí),發(fā)揮學(xué)生積極主動(dòng)性
對(duì)于中職會(huì)展專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),學(xué)生年齡小,注意力難以長(zhǎng)時(shí)間集中,純理論的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)非??菰铮瑢W(xué)習(xí)的積極性也不高,學(xué)生吸收消化知識(shí)的效率低下。通過(guò)舉辦校園展,讓學(xué)生們離開教室,全身心活動(dòng)起來(lái),提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,發(fā)揮學(xué)生積極主動(dòng)性,讓學(xué)生們自主愉快的接受知識(shí)。
2.積累項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力
理論知識(shí)的學(xué)習(xí)并不能將知識(shí)向?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化,因此在學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)的同時(shí),會(huì)展專業(yè)學(xué)生舉辦校園展會(huì)活動(dòng),通過(guò)前期校園展會(huì)策劃,以主辦方、參展商、觀眾的身份自主實(shí)施校園展會(huì),提高了學(xué)生項(xiàng)目調(diào)研、策劃、組織管理、人際溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面的能力,同時(shí)積累了項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。
3.豐富校園文化生活,提高學(xué)生社會(huì)能力
舉辦校園展會(huì)需要和各個(gè)專業(yè)科以及學(xué)校各部門交涉,可以鍛煉學(xué)生的人際交往能力,因此舉辦校園展會(huì)既豐富校園文化生活,又提高了學(xué)生的社會(huì)能力,全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。
本研究對(duì)上海市機(jī)械工業(yè)學(xué)校會(huì)展專業(yè)22位同學(xué)進(jìn)行關(guān)于校園展的問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示,45%的學(xué)生對(duì)舉辦校園展非常期待,41%的學(xué)生一般期待;有55%的學(xué)生人生參與校園展對(duì)提高專業(yè)知識(shí)和技能非常有幫助,32%的學(xué)生認(rèn)為有幫助;50%的學(xué)生認(rèn)為非常有必要開辦校園展,36%的學(xué)生認(rèn)為有必要開辦校園展;如果參與校園展,32%的學(xué)生想以主辦方身份參與,32%的學(xué)生以參展商身份參與,36%的學(xué)生以觀眾身份參與;55%的學(xué)生希望一學(xué)期舉辦一次校園展,36%的學(xué)生希望一學(xué)年舉辦一次;32%的學(xué)生希望校園展會(huì)規(guī)模大一些,項(xiàng)目類型豐富些。
從調(diào)查結(jié)果看,大部分會(huì)展專業(yè)學(xué)生非常期待舉辦校園展會(huì),認(rèn)為非常有必要舉辦校園展會(huì),并且以參展商和主辦方的身份參與展會(huì), 因此舉辦校園展會(huì)具有必要性和可行性。
無(wú)論會(huì)展項(xiàng)目大小,一次規(guī)范的活動(dòng)必須要有調(diào)研、策劃、招展招商、現(xiàn)場(chǎng)管理和服務(wù)、效果評(píng)估等環(huán)節(jié),而且是按此順序進(jìn)行,前一步驟是后一步驟的基礎(chǔ),環(huán)環(huán)相扣,具有明顯的流程化特點(diǎn)[5]。因此校園展也要流程化管理,即實(shí)施過(guò)程分展前、展中和展后三個(gè)階段,下面將以上海市機(jī)械工業(yè)學(xué)校經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)為例,從展前、展中、展后三個(gè)階段介紹校園展實(shí)施過(guò)程。
1.展前
在校園展會(huì)開始前三個(gè)月,指導(dǎo)老師選擇幾位各方面優(yōu)秀的會(huì)展專業(yè)學(xué)生作為主辦方,策劃展會(huì)整體方案。主辦方在老師的指導(dǎo)下,與學(xué)校各個(gè)部門交涉,與各個(gè)展位的參展商保持聯(lián)絡(luò),利用課外時(shí)間進(jìn)行展會(huì)宣傳材料設(shè)計(jì)和制作、招商招展、活動(dòng)預(yù)算、物品采購(gòu)、展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)布置、發(fā)放邀請(qǐng)函等展前準(zhǔn)備工作。其它會(huì)展專業(yè)學(xué)生自由組合成團(tuán)隊(duì),以參展商的身份參與展會(huì),并做前期調(diào)研,自行策劃參展方案,并按照參展方案進(jìn)行布展。參展商要做好參展方案、活動(dòng)預(yù)算、展品制作、展品運(yùn)輸、展臺(tái)搭建與布置等展前準(zhǔn)備工作,同時(shí)要與主辦方進(jìn)行良好溝通,與主辦方保持良好的關(guān)系。
2.展中
展會(huì)當(dāng)天,主辦方負(fù)責(zé)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)管理與服務(wù)工作:禮儀接待、現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)、處理參展商遇到的問(wèn)題、為觀眾提供咨詢服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)管理、現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)、發(fā)放回收調(diào)查問(wèn)卷等。參展商工作主要有招攬觀眾,為觀眾講解展品,銷售展品,維護(hù)展位秩序等。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),不論主辦方還是參展商,都努力做好自己的工作,使展會(huì)能夠順利開展。
3.展后
展會(huì)結(jié)束后,參展商要與主辦方溝通,及時(shí)撤出自己展臺(tái)的物品,并做好財(cái)務(wù)清算。主辦方負(fù)責(zé)協(xié)助參展商撤展,做好展會(huì)問(wèn)卷調(diào)查的回收統(tǒng)計(jì)分析,并與學(xué)校各部門溝通,及時(shí)清理展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),保證撤展過(guò)程安全、有效、快速。
結(jié)合 《會(huì)展業(yè)務(wù)流程》《會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)與管理》《會(huì)展?fàn)I銷》三門課程的教學(xué),通過(guò)舉辦校園展會(huì)既可以滿足教學(xué)需求又給學(xué)生提供了實(shí)踐的平臺(tái),舉辦校園展會(huì)讓學(xué)生理解、掌握展會(huì)的運(yùn)營(yíng)流程,在策劃組織實(shí)施過(guò)程中,提高其創(chuàng)新能力、組織能力,提高人際交往能力和處理問(wèn)題的能力,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,不僅把書本上的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐操作能力,還能提高學(xué)生們的綜合社會(huì)能力。
舉辦校園展給學(xué)生提供了真實(shí)職業(yè)鍛煉的平臺(tái),促使學(xué)生由學(xué)生角色向職業(yè)人角色轉(zhuǎn)變,提高了中職會(huì)展專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和綜合能力,對(duì)會(huì)展專業(yè)人才培養(yǎng)具有十分重要的作用。
為提升會(huì)展專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力,有效順利開辦校園展,提出以下幾點(diǎn)建議:
1.學(xué)校支持會(huì)展專業(yè)學(xué)生舉辦校園展會(huì),并給予政策、資金支持
校園展會(huì)是教學(xué)過(guò)程中結(jié)合課本知識(shí)的一項(xiàng)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng),校園展會(huì)的順利舉行,須事先得到學(xué)校的批準(zhǔn),獲得學(xué)校的資金支持才能啟動(dòng)?;顒?dòng)開展過(guò)程中需要學(xué)校各個(gè)部門的支持和配合,如果引進(jìn)了校外的參展商,涉及到學(xué)校的社會(huì)形象和安全問(wèn)題,學(xué)校的相關(guān)部門對(duì)展會(huì)安全、展商和展品資質(zhì)等方面進(jìn)行審查和管理,協(xié)助學(xué)生和老師順利舉辦校園展會(huì)。
2.教師引導(dǎo)并評(píng)估學(xué)生辦展過(guò)程,考核成績(jī)計(jì)入相關(guān)課程分?jǐn)?shù)
中職學(xué)生自我管理能力較弱,指導(dǎo)教師引導(dǎo)學(xué)生有計(jì)劃、有序的實(shí)施展會(huì)任務(wù)的同時(shí),對(duì)學(xué)生參與展會(huì)的過(guò)程進(jìn)行綜合評(píng)估,將考核成績(jī)計(jì)入相關(guān)專業(yè)課程分?jǐn)?shù),以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極主動(dòng)性,保證會(huì)展專業(yè)學(xué)生全員參與,學(xué)生更方面能力能夠得到提升,最終達(dá)到提升學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)目標(biāo)。
3.鼓勵(lì)學(xué)生自主策劃、實(shí)施管理,充分發(fā)揮主體作用在展會(huì)實(shí)施過(guò)程中,通過(guò)前期校園展會(huì)策劃,以主辦方、參展商、觀眾的身份自主實(shí)施校園展會(huì),充分發(fā)揮其主體作用,鍛煉學(xué)生項(xiàng)目調(diào)研、項(xiàng)策劃、組織管理、人際溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面的能力,又積累項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn),幫助其從學(xué)生向職業(yè)人轉(zhuǎn)變。
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