閆晉博
郵輪旅游是一種多功能、組合型、可塑性很強的海洋休閑旅游產(chǎn)品。它是21世紀發(fā)展較快的一種全新的現(xiàn)代旅游形式,也是最具發(fā)展?jié)摿Φ默F(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)門類之一。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展水平的日益提高,郵輪旅游這種時尚的旅游形式也在我國快速發(fā)展,但由于發(fā)展剛起步,加之我國傳統(tǒng)文化等因素的影響,國人尚未很好地接受跨文化的郵輪旅游所帶來的文化震驚。筆者著重從跨文化角度分析這些問題,并對此提出發(fā)展建議。
(一)郵輪旅游的發(fā)展概況
郵輪一詞原指的是在各大洋來往穿梭,往返于各大洲、國家的海洋定期交通工具,又稱為遠洋班輪。隨著20世紀50年代民航客機的逐漸普及,傳統(tǒng)郵輪被民航客機取代的命運已經(jīng)無法逆轉(zhuǎn),于是為了扭轉(zhuǎn)局面,各郵輪公司發(fā)展起了郵輪旅游這一全新的理念。
郵輪旅游是一種組合型的海洋休閑旅游產(chǎn)品,一種多功能、復(fù)合型以及可塑性很強的旅游產(chǎn)品,可以組合各種旅游要素開發(fā)高端領(lǐng)域的產(chǎn)品?,F(xiàn)代郵輪旅游正式興起于20世紀60年代,20世紀80年代中后期發(fā)展至完善階段。三十年來,郵輪旅游經(jīng)歷了巨大的變化,從奢侈產(chǎn)品變成大眾產(chǎn)品,受眾從高端游客到家庭和年輕消費者,開發(fā)了新的、特殊的、多元化的郵輪產(chǎn)品。
根據(jù)Seatrade數(shù)據(jù)統(tǒng)計,近30年來,世界郵輪旅游業(yè)一直保持了7.6%的年平均增長速度。郵輪經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)帶動比例系數(shù)高達1∶(10~14)。郵輪旅游將是21世紀最具發(fā)展?jié)摿Φ默F(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)門類之一,預(yù)計2020年全球郵輪旅游游客可達3000萬人次。
(二)中國郵輪旅游的發(fā)展現(xiàn)狀
得益于改革開放帶來的經(jīng)濟發(fā)展,中國郵輪旅游正式開始于本世紀初。如今中國郵輪旅游剛剛度過起步階段,在旅游業(yè)快速增長的背景下,中國發(fā)展郵輪經(jīng)濟的時機也日益成熟,郵輪旅游在中國蓄勢待發(fā),國內(nèi)眾多港口城市都已將目光投向郵輪經(jīng)濟。然而中國對于新興的郵輪旅游缺少發(fā)展經(jīng)驗可循,如今的發(fā)展狀況呈現(xiàn)出區(qū)域發(fā)展不平衡、發(fā)展模式落后、產(chǎn)品的文化差異和沖突缺少調(diào)適等困境。因此,中國郵輪旅游業(yè)的發(fā)展任重而道遠。
郵輪旅游對于中國而言是很明顯的跨文化輸入旅游產(chǎn)品。郵輪旅游和郵輪自身為中國游客帶來的文化震驚也在多多少少的影響著中國郵輪旅游業(yè)的發(fā)展。
(一)郵輪旅游的特點
1.自身目的地性
郵輪是一種特殊的旅游產(chǎn)品,由于進行的是海上巡游為主,郵輪旅游的目的地主要就是郵輪本身。因此,一艘郵輪往往涵蓋了吃、住、行、游、購、娛六大旅游要素。
2.規(guī)模經(jīng)濟與經(jīng)濟要素聚集
如今的郵輪日益趨向大型化,因而載客量增加。同時,規(guī)模擴大涵蓋的旅游要素也就更多,每一個旅游要素環(huán)節(jié)都必須通力合作,相互配合,協(xié)調(diào)發(fā)展,順暢運營。
3.國際、洲際往來性(服務(wù)對象全球性)
郵輪這一概念自誕生之日起就注定它的對象并非來自單一國家。隨著郵輪旅游行業(yè)的國際化推進,她的性質(zhì)就決定了她的服務(wù)對象全球性的趨勢愈加明顯。一艘國際郵輪上所搭乘的旅客通常來自于二、三十個國家或地區(qū),甚至更多。
4.文化多元性
由于服務(wù)對象的全球性,一艘郵輪上總是包含著各個地區(qū)多樣的文化色彩。正因如此,郵輪旅游總能迎合不同游客不同的文化需求,郵輪上的文化也是應(yīng)有盡有。
(二)旅游跨文化交流與沖突
跨文化交流是自古以來就有的一種現(xiàn)象,跨文化交流是指來自不同文化背景的人所參與和進行的交流。旅游是一種特殊的跨文化交流活動,所有旅游都是在具有不同文化背景的人們中進行的接觸。在旅游活動中,不同的旅游者承載著所在國家和地區(qū)的文化元素,通過在旅游目的地游覽觀光、度假休閑或從事專項旅游活動而獲得身心滿足,其本質(zhì)是親身感受和體驗一種有別于自身文化的文化,它包括了旅游者與東道主之間的交往,也包括來自不同客源地游客之間的交流。由于不同文化的差異,在旅游跨文化交流中不可避免地會出現(xiàn)文化沖突和文化震驚。
(三)跨文化的郵輪旅游為中國游客帶來的文化震驚
東西方文化差異是世界文明史上最重要的文化差異之一。郵輪旅游是代表西方海洋文明發(fā)展的一種社會產(chǎn)物,這與東方文明、大河文明發(fā)展而來的社會文化相比具有十分鮮明的區(qū)別。郵輪由于它的特殊性質(zhì),注定是一個文化交匯的重要場所。郵輪旅游可謂既是東方文明區(qū)的發(fā)展新途徑,又承載著文明差異所造成的文化沖突。
1.消費文化沖突
郵輪旅游產(chǎn)品問世就注定了它的消費性質(zhì)一定會高于普通旅游產(chǎn)品。郵輪旅游產(chǎn)品確實在設(shè)計上、價格定位中體現(xiàn)著許多高檔、奢侈、豪華的內(nèi)容,因此郵輪旅游的消費環(huán)境絕不低廉,這部分與傳統(tǒng)文化中勤儉節(jié)約存在沖突,也會使一部分中國游客產(chǎn)生經(jīng)濟上的擔憂、誤解,對游輪旅游望而卻步。
2.生活習慣沖突
郵輪旅游和郵輪文化即使在歐美國家也是一種偏貴族傾向的旅游產(chǎn)品,由于國人對其文化缺乏認識,時常將一些日常無拘束的習慣在郵輪公共場合表現(xiàn)出來,對周遭游客產(chǎn)生不良影響。同時,郵輪的艙房設(shè)計、裝潢所對應(yīng)的游客生活習慣往往會與中國游客所接受的大相徑庭。
3.法律文化沖突
如博彩方面,由于公海領(lǐng)域與中國領(lǐng)土范圍分離等因素,相關(guān)法律、條例管理尚缺,郵輪上的博彩是允許的,然而這卻與中國的法律文化有著巨大的沖突。
隨著中國郵輪旅游的發(fā)展,各郵輪公司在進入中國市場時,同樣也對文化差異有所研究,也在逐步嘗試“中國化”的郵輪產(chǎn)品調(diào)整與開發(fā)。
(一)歌詩達郵輪——考慮中國文化的形象設(shè)計
歌詩達郵輪是郵輪旅游界的“老字號”了,悠久的歷史和完善的服務(wù)驅(qū)動著他們仔細把握著產(chǎn)品進入中國市場的每一步。產(chǎn)品宣傳手冊主要起到了宣傳推廣的作用,但他同時也是大范圍產(chǎn)品開發(fā)概念下的一個關(guān)鍵要素。中國是集體主義社會,因此歌詩達的宣傳形象里也更多地強調(diào)的是“家庭”“群體”化的相處空間和娛樂活動,進而減少陌生程度。
(二)公主郵輪——定制的“中國郵輪”
公主郵輪是郵輪旅游界的另一大頭,而他們的做法是最直接的“中國風”。盛世公主號(Majestic Princess)是該公司針對中國市場專門設(shè)計建造的郵輪。這艘船,從舷號的中文字體到根據(jù)中國游客生活習慣定制的室內(nèi)空間設(shè)計和桃木色家具裝潢,無一不體現(xiàn)了滿滿的“中國風”。
如今,對于跨文化的郵輪旅游,進入中國市場的郵輪公司在產(chǎn)品設(shè)計和改良中主要還是主動迎合客源文化,設(shè)計客源文化下的特別定制旅游產(chǎn)品,如“中國風”的裝潢、迎合中國傳統(tǒng)文化主題、節(jié)慶的特色主題航線,又或是最基本的郵輪餐飲口味調(diào)整等。然而,對于跨文化交流來說,雙方都應(yīng)成為相互適應(yīng)的對象,迎合客源文化固然十分重要,但一味迎合則會失去本身特色。
(一)打破交流界限
通過合適方式展示,使中國游客理解和接受傳統(tǒng)郵輪文化。郵輪旅游的核心是郵輪旅游的文化、體驗價值。郵輪文化也算是郵輪旅游帶來的跨文化交流之一,由于文明的差異,中國游客在一開始很難真正體會到郵輪文化的內(nèi)涵,這就需要郵輪公司在設(shè)計旅游產(chǎn)品時主動將郵輪文化元素融入產(chǎn)品的開發(fā)中,如海上巡游日可以安排專門的科普活動。
(二)尋找合理要素進行文化融合
跨文化交流的最終目的是達到文化的融合。郵輪旅游文化的融合體現(xiàn)在客源文化與郵輪文化上的共通點得到發(fā)掘,使郵輪這一媒介中不同文化相互交融。對于中國郵輪旅游這一角度如何開展?現(xiàn)今“一帶一路”倡議正如日中天,古代海上絲綢之路往來的話題有著許多別樣而有趣的歷史文化資源和故事有待發(fā)掘,這些故事或許能為郵輪旅游的跨文化交流搭建橋梁,又或許它們之間的相互交融能迸發(fā)出別樣的精彩文化火花。
郵輪旅游是一種特殊的旅游產(chǎn)品。郵輪旅游的核心是郵輪的文化體驗價值。對于這樣一個特殊的旅游產(chǎn)品在文化層面的深入研究是十分有必要的。以往學界對中國郵輪產(chǎn)業(yè)的研究多集中在中國郵輪母港建設(shè)、市場推廣營銷等方面。從文化研究角度分析郵輪旅游產(chǎn)業(yè)文化價值的還不多,特別是對中國郵輪旅游業(yè)面臨的跨文化交流、文化沖突等問題關(guān)注不夠。對于這些問題,除了可以迎合客源文化進行產(chǎn)品的設(shè)計,如有針對性的宣傳、定制的特色郵輪,還可以設(shè)法展示、宣傳,尋找合理要素進行文化融合,使游客理解郵輪文化。
(作者單位:成都信息工程大學管理學院)