內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院 010031

門(mén)永亮 內(nèi)蒙古永科種業(yè)有限責(zé)任公司 010031

菊芋（Helianthus tuberosus L.）別名洋姜、鬼子姜，是菊科向日葵屬多年生宿根草本植物。該品種根系發(fā)達(dá)，抗旱、耐寒、耐貧瘠，抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)，非常適宜北方干旱、半干旱地區(qū)推廣種植。內(nèi)蒙古自治區(qū)自然條件惡劣，干旱缺水嚴(yán)重，旱地、沙漠化地、草原荒漠化地、退耕還林（草）地和鹽堿地面積較大，非常適合菊芋的生長(zhǎng)和發(fā)育。但是目前我區(qū)的菊芋發(fā)展相對(duì)緩慢，地方品種產(chǎn)量低、品質(zhì)差，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，加快選育適合內(nèi)蒙古地區(qū)生產(chǎn)利用的菊芋新品種，對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐沼螽a(chǎn)業(yè)發(fā)展具有非常重要的意義[1～2]。

科爾沁菊芋是由內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院作物育種與栽培研究所，2004年從內(nèi)蒙古通遼市奈曼旗沙漠地區(qū)搜集的淡紅皮野生菊芋資源材料中，采用單株系統(tǒng)選擇的方法，選擇出特征特性變異明顯、綜合性狀表現(xiàn)突出的優(yōu)良單株，通過(guò)一系列株系鑒定、品種比較、區(qū)域試驗(yàn)和多點(diǎn)區(qū)域大面積示范地育種程序，最后選育而成的栽培品種。2012年2月通過(guò)內(nèi)蒙古自治區(qū)草品種審定委員會(huì)審定。

1 選育過(guò)程

“科爾沁菊芋”菊芋新品系由內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院作物所針對(duì)內(nèi)蒙古地區(qū)菊芋新品種空缺的現(xiàn)狀，利用自然變異法則和遺傳育種學(xué)原理，采用單株系統(tǒng)選擇的方法，于2004年從通遼市奈曼旗沙漠地區(qū)搜集野生菊芋資源材料淡紅色中選擇出特征特性變異明顯、綜合性狀表現(xiàn)突出、種皮色為紫色的優(yōu)良變異單株（序號(hào)“my1”），2005 年進(jìn)行大量株系田間鑒定篩選，2006～2010年與地方野生菊芋進(jìn)行比較，2010～2011年在區(qū)內(nèi)外不同區(qū)域進(jìn)行適應(yīng)性試驗(yàn)及大面積生產(chǎn)示范種植。

2 品種特征、特性

（1）植物學(xué)特征。該品種的生育期110～150天；主莖1～4個(gè)，分枝16～18個(gè)，高的分枝可達(dá)50多個(gè)枝；株高220～270cm，花期封頂，最大直徑2.6cm，結(jié)實(shí)莖多而長(zhǎng)，最長(zhǎng)可達(dá)60cm以上；葉片呈褐綠色，主莖葉片長(zhǎng)寬比為 21.5～23.5：12.0～13.5cm， 葉片數(shù) 50～68個(gè)；根系發(fā)達(dá)，約占地上部的1/5；地下塊莖較規(guī)則，長(zhǎng)圓錐形，皮為紫紅色，開(kāi)花結(jié)實(shí)早，其籽可以播種。

（2）生產(chǎn)性能。“科爾沁菊芋”生長(zhǎng)快，再生性能好，產(chǎn)草量多，塊莖膨大速度快，塊莖產(chǎn)量高，粗放種植每畝可產(chǎn)塊莖 1250～5000kg，折合畝產(chǎn)糖 250～1000kg、產(chǎn)莖桿 1000～2000kg。

（3）飼用價(jià)值?！翱茽柷呔沼蟆狈种Χ啵~量豐富，適口性好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，尤其是塊莖的產(chǎn)量高，是牛、羊、豬、雞的上等飼料。深加工的菊粉是乳制品的理想添加劑。腌制咸菜用，塊莖耐儲(chǔ)存，其干物質(zhì)含量為91.2%、粗蛋白質(zhì)（干基）為 6.89%、粗灰分（干基）為6.34%、可溶性總糖（干基）為74.3%。

（4）品種特性。“科爾沁菊芋”性喜稍清涼而干燥的氣候，在0℃以下即可冬眠，怕熱不怕冷，只要有土覆蓋住，～40℃可正常越冬，第二年正常發(fā)芽生長(zhǎng)。塊莖在0～6℃時(shí)萌動(dòng)，8～l0℃出苗，其地下塊莖能在寒冷的北方土壤下越冬，翌年萌發(fā)。其幼苗能耐1～2℃的低溫。在18～22℃、日照12小時(shí)的條件下，有利于塊莖的形成。對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的產(chǎn)量。適宜治理沙漠，適宜無(wú)霜期短、土地瘠薄高寒地區(qū)生長(zhǎng)。

（5）適應(yīng)區(qū)域?！翱茽柷呔沼蟆痹谖覈?guó)年降雨量300mm以上或生育期有效降雨量100mm以上，無(wú)霜期110天以上，年均氣溫5℃以上，海拔3000m以?xún)?nèi)，干旱及半干旱、二陰及半二陰、川臺(tái)壩地、水澆地、沙漠化地、退耕還林（草）地、草原荒漠化地、鹽堿地、休閑地和荒坡均能種植，種后第一年即可收獲。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2005年在呼和浩特市土左旗北什軸鎮(zhèn)北德力圖村進(jìn)行株系鑒定試驗(yàn)，折合產(chǎn)量22656.5kg/hm2，較對(duì)照當(dāng)?shù)匾吧沼笤霎a(chǎn)5286kg/hm2，增產(chǎn)率67.3%，產(chǎn)量位于所有參試品種的第1位。

2006年品比試驗(yàn)中綜合產(chǎn)量位于參試品種的第1位，平均產(chǎn)量達(dá)到27930kg/hm2，較對(duì)照當(dāng)?shù)匾吧沼笤霎a(chǎn)5268kg/hm2，增產(chǎn)率23.3%。經(jīng)方差分析，品種間差異在F0.05水平下均達(dá)到了顯著水平。2007～2010年品比試驗(yàn)中平均產(chǎn)量均位于參試品種的第1位，平均產(chǎn)量干草（莖葉）達(dá)到21519kg/hm2，較對(duì)照當(dāng)?shù)匾吧沼笤霎a(chǎn)2689kg/hm2，增產(chǎn)率14.2%。塊莖產(chǎn)量達(dá)到24788kg/hm2，較對(duì)照當(dāng)增產(chǎn)3076kg/hm2，增產(chǎn)率14.2%。

2010～2011年在內(nèi)蒙古鄂爾多斯市伊金霍洛旗、烏審旗、鄂托克前旗、烏蘭察布市察右中旗、黑龍江和吉林省的10個(gè)點(diǎn)次區(qū)域試驗(yàn)中，所有點(diǎn)次均位于所有參試點(diǎn)的第1位，平均產(chǎn)量達(dá)到19551.4kg/hm2，增產(chǎn)率為12.2%。以烏蘭察布市察右中旗為重點(diǎn)，先后在內(nèi)蒙古鄂爾多斯市伊金霍洛旗、烏審旗、鄂托克前旗、烏蘭察布市、呼和浩特市和黑龍江、吉林省和寧夏等地區(qū)進(jìn)行了示范種植，生產(chǎn)示范面積達(dá)到1013hm2以上，加權(quán)平均產(chǎn)量18780.6kg/hm2。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）播種。菊芋播種按種植時(shí)間分為2種方式，即秋季播種和春季播種，其中秋季播種在霜降后土壤封凍前播種，春季播種在3月中下旬土壤解凍后進(jìn)行。

（2）播量。每穴1個(gè)種芋，大的種芋可以切塊播種，每塊種芋不少于15g、有2～3個(gè)芽眼，播種量900～1200kg/hm2，播種后澆灌水。播種方式采取寬窄行栽培方式，寬行 70～80cm，窄行 40～50cm，株距 30cm，播深5～7cm，畝保苗 3000～4000 株。

（3）施肥。以施底肥為主，一般畝施農(nóng)家肥2000kg以上。如果有澆水條件的地塊，一般追肥3次。第1次在5月中下旬灌拔節(jié)水時(shí)每畝追施尿素10kg，第2次是在7月份結(jié)合中耕培土每畝追施尿素10kg，第3次在8月中旬結(jié)合灌現(xiàn)蕾水每畝追施尿素10kg、硫酸鉀15kg，追施后澆水。做種肥有顯著的增產(chǎn)作用，但要先播肥、后播種，以防止燒苗。

（4）田間管理。菊芋苗期生長(zhǎng)緩慢易受雜草危害，要及時(shí)中耕除草，以利提高地溫且增加土壤透氣性。塊莖在土壤中發(fā)育，一經(jīng)見(jiàn)光就停止生長(zhǎng)，所以要及時(shí)培土。培壟壟高以15～20cm為宜，同時(shí)結(jié)合中耕及時(shí)疏苗和補(bǔ)苗。菊芋需要摘蕾，在塊莖膨大期，現(xiàn)蕾初期進(jìn)行摘蕾、摘花，以減少養(yǎng)分消耗，促使塊莖膨大。

（5）收獲。秋天是菊芋快速生長(zhǎng)的時(shí)候，等到菊芋莖葉完全枯死，從土里挖取出來(lái)即可。

（6）儲(chǔ)藏。挖一淺窖把菊芋放入，隨時(shí)撒上沙土，保持足夠的空氣，最后覆土50cm即可。

[1]門(mén)果桃,任龍梅,賈利敏,等.內(nèi)蒙古能源植物菊芋生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].北方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2012,(1):6～7.

[2]張宇,門(mén)果桃,鄧忠泉,等.菊芋種質(zhì)資源與育種研究進(jìn)展[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2015,43(1):107～109.