李琳

摘 要 建立標(biāo)準(zhǔn)茶園，必須堅(jiān)持質(zhì)量第一、因地制宜、全面規(guī)劃、注意生態(tài)平衡的原則，做到茶、林、果、牧有機(jī)結(jié)合，以梯田化、良種化、園林化、自流灌溉化、生產(chǎn)機(jī)械化和栽培科學(xué)化為目標(biāo)。并在建園中堅(jiān)持等高梯層、緩路橫溝、深挖下肥，良種壯苗和密植綠化五個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)。基于此，概述茶園基地的要求，選擇、規(guī)劃、設(shè)施建設(shè)、環(huán)境、品種選擇、種植規(guī)格、施肥、定植。

關(guān)鍵詞 茶園；建設(shè)；黃陂區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：F326.12；TS272 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.06.013

武漢市黃陂區(qū)位于長(zhǎng)江中游，大別山南麓，地勢(shì)北高南低，為江漢平原與鄂東北低山丘陵結(jié)合部，大體上是“三分半山，一分半水，五分田”。黃陂區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛、光照充足，熱量豐富，四季分明，年平均無(wú)霜期255 d。春季溫和濕潤(rùn)，夏季高溫多雨，秋季涼爽少雨，冬季干燥陰冷。多年均日照時(shí)間1 917.4 h，多年均降水量在1 202 mm，為中南地區(qū)降水量較均衡的地區(qū)。境內(nèi)年平均氣溫為15.7～16.4 ℃，空氣相對(duì)濕度年平均75.5%，年平均降水日數(shù)（≥0.1 mm）為121.5 d。

近幾年，武漢市黃陂區(qū)把握市發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的政策機(jī)遇，立足資源優(yōu)勢(shì)，突出特色、規(guī)模、品牌、效益，著力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。2006年以來(lái)，每年按萬(wàn)畝以上的規(guī)模速度、跨越式推進(jìn)茶葉基地大開(kāi)發(fā)?，F(xiàn)全區(qū)茶園總面積已超過(guò)8 000 hm2，成為武漢茶葉第一大區(qū)。2018年，計(jì)劃新開(kāi)發(fā)茶葉基地667 hm2。目前，已完成開(kāi)發(fā)土地流轉(zhuǎn)面積1 093 hm2。黃陂農(nóng)委近年來(lái)致力于打造茶葉標(biāo)準(zhǔn)園，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)建園，依托黃陂區(qū)優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，建設(shè)生態(tài)高效茶園，現(xiàn)從基地選擇、規(guī)劃，品種選擇，茶苗定植，施足底肥等幾個(gè)方面淺談一下黃陂標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)。

1 基地要求

根據(jù)茶樹(shù)對(duì)環(huán)境條件的要求選擇園地，主要考慮山地開(kāi)墾后的水土保持、生態(tài)平衡與外界的交通聯(lián)系，勞動(dòng)力來(lái)源等條件。1）邊界清晰，所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)明確；2）遠(yuǎn)離化工廠等污染源，離公路干線200 m以上；處于平地或緩坡，坡度在25°以下；3）土壤可耕深度大于60 cm，土壤結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)不低于10%，地下水位在1 m以下，土壤酸度4.5～6.5；4）年平均氣溫12 ℃以上，年有效積溫（指平均氣溫在10 ℃以上）4 000 ℃左右，絕對(duì)最低溫度不低于-14 ℃，年降雨量1 500 mm左右，生長(zhǎng)期月降雨量100 mm以上；5）山地周?chē)?，有一定水源，交通運(yùn)輸方便；6）與改造后的茶園可聯(lián)成較集中連片的茶葉生產(chǎn)基地；7）基礎(chǔ)設(shè)施完善。

2 基地選擇

根據(jù)茶樹(shù)對(duì)環(huán)境條件的要求選擇園地，主要考慮山地開(kāi)墾后的水土保持、生態(tài)平衡與外界的交通聯(lián)系，勞動(dòng)力來(lái)源等條件?；剡h(yuǎn)離化工廠等污染源，離公路干線200 m以上；處于平地或緩坡，坡度在25°以下；土壤可耕深度大于60 cm，土壤結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)不低于10%，地下水位在1 m以下，土壤酸度4.5～6.5；山地周?chē)?，有一定水源，交通運(yùn)輸方便。

3 基地規(guī)劃

3.1 土地整理

3.1.1 梯層設(shè)計(jì)

1）坡度小于15°緩坡園地，采用等高橫坡開(kāi)墾，設(shè)寬梯層，便于機(jī)耕、機(jī)采。初墾深度不低于50 cm，復(fù)墾深度30 cm左右，平整地面。

2）坡度在15°～25°的丘陵山地，建等高水平梯級(jí)茶園。梯壁高度盡量不超過(guò)1.5 m，梯面寬度應(yīng)在2 m以上，梯層兩端要與斜坡道路連接，坡度過(guò)陡的地帶一般不宜開(kāi)墾。

3.1.2 構(gòu)筑方法

沿道路基線，按路寬要求開(kāi)出路面。路外側(cè)用石頭，草皮磚構(gòu)筑或心土夯筑。構(gòu)筑中，應(yīng)盡量少填方。填土部分要分層夯實(shí)，坡度大的向內(nèi)側(cè)多挖，路邊樹(shù)不妨礙操作應(yīng)多保留。

3.1.3 梯層構(gòu)筑

將把已測(cè)好的各等高點(diǎn)劃成等高基線，墾帶采取由上向下挖筑水平階梯。本著“上挖下填、削高填低、大灣順勢(shì)、小彎取直”的原則，筑成內(nèi)側(cè)低、外緣高的水平階梯。心土夯筑梯壁時(shí)，要求牢固，一般梯壁傾斜度70°左右。

3.1.4 深墾

梯壁構(gòu)筑后，全面深墾50 cm左右，打碎土塊、清除雜草、樹(shù)根、石塊等，并整成外高內(nèi)低的梯田。

3.2 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

1）規(guī)劃設(shè)計(jì)出主干道、支道、機(jī)械作業(yè)道和人行道，以滿(mǎn)足機(jī)械化生產(chǎn)及鄉(xiāng)村旅游步行需要。主干道路寬3.5～4.0 m，支道路寬3.0～3.5 m，機(jī)械作業(yè)道寬1.5～2.0 m，暫為沙石路面，待條件成熟后再改造為水泥路面；人行道路寬0.8～1.2 m，沙石路面。

2）慮雨水流向，預(yù)留開(kāi)好主溝（縱溝）、支溝（橫溝）、隔離溝（與其他地類(lèi)隔開(kāi)），盡量做到小雨中雨不出園，大雨暴雨不成災(zāi)，排蓄兼顧，灌溉方便，減少或避免水土流失，以確保茶樹(shù)生長(zhǎng)具有良好的水分條件。

3）做好梯層、梯壁保護(hù)和水土保持。最好同時(shí)考慮配套的灌溉設(shè)施，按每667 m2茶園3 m3用水量配置蓄水池，增設(shè)噴灌系統(tǒng)。

3.3 基地生態(tài)環(huán)境改造

保留原有山頂和山腰的林木植被。根據(jù)地形和土地條件，選擇山桐子、枇杷、香楓、桂花樹(shù)作為行道樹(shù)、遮陰樹(shù)和觀賞樹(shù)、防風(fēng)樹(shù)，同時(shí)可新增部分經(jīng)濟(jì)效益。

4 品種選擇

根據(jù)黃陂區(qū)現(xiàn)有茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，以及茶樹(shù)的適應(yīng)性和適植性，選擇中茶108、龍井43和浙農(nóng)117三個(gè)國(guó)家級(jí)無(wú)性系良種作為當(dāng)家品種，同時(shí)根據(jù)品種特異性和觀賞性，選擇紫鵑、安吉白茶、黃金芽等特色品種。

5 種植規(guī)格

根據(jù)地形特點(diǎn)和廂面實(shí)際情況，采用大行1.5～1.8 m（其中含40 cm小行在內(nèi)），小行40 cm，雙行條栽，叢距30～33 cm，每叢1株，每667 m2用苗2 500株。

6 施足底肥

按確定的茶行寬度用小木樁或石灰劃好茶線，挖出一條深30 cm條狀施肥溝，并按每667 m2堆漚發(fā)酵腐熟農(nóng)家肥2 t，或腐熟餅肥300 kg，或商品有機(jī)肥400 kg，施入底肥后再蓋土回填。

7 茶苗定植

調(diào)運(yùn)回的茶苗要及時(shí)下車(chē)，打開(kāi)包裝，分品種放在陰涼處或室內(nèi)，并及時(shí)定植。移栽茶苗時(shí)，要用撮箕或籃子裝好送到大田，不可隨意亂丟亂放。品種不要搞錯(cuò)，若遇有太陽(yáng)，苗子上面要用濕稻草蓋住。移栽時(shí)，手持茶苗1株，按30 cm叢距移栽溝中，接著用溝旁的細(xì)土偎好盤(pán)根，土要偎至根頸部以上2～3 cm，隨后用雙手在根頸的周?chē)昧Τ虚g按擠，輕輕把土壓緊。

茶苗移栽定植后，及時(shí)澆足定根水，一般每叢需澆水2～3 kg（園地的土干多澆、土濕少澆）。苗木移栽后，要注意天氣情況，若久旱無(wú)雨或茶苗已出現(xiàn)旱象時(shí)，要及時(shí)澆水。

澆足定根水后，及時(shí)培土，培土高度可高出茶苗原剪口4～5 cm，培土寬度為兩小行加起來(lái)共60～70 cm。移栽定植后，苗高超過(guò)20 cm的，在距根莖15～20 cm高度進(jìn)行第一次定型修剪，以減少苗木在恢復(fù)生長(zhǎng)的過(guò)程中的需水量。苗高在15 cm以下的，第一次定型修剪推遲到秋季進(jìn)行。

為確保茶園全苗壯苗，茶園移栽定植后要及時(shí)用稻草或茅草覆蓋行帶，以起保溫、保濕作用，促進(jìn)苗子發(fā)根。蓋草寬度兩小行加起共60～70 cm，蓋草厚度5～6 cm，每667 m2需干草500 kg。也可用地膜覆蓋（在茶苗定植或培土前覆膜）。

（責(zé)任編輯：劉昀）