郭燕群

摘 要：隨著社會(huì)的進(jìn)步和對(duì)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的普遍關(guān)注，城市的景觀設(shè)計(jì)也逐漸從千篇一律以審美為主導(dǎo)的意識(shí)中脫離出來(lái)，而更加注重人們的參與性與產(chǎn)出性。在這一背景下，生產(chǎn)性景觀開(kāi)始迅速地發(fā)展開(kāi)來(lái)，其注重的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅能使人們?cè)诜潘缮硇倪M(jìn)行勞作的同時(shí)還可以獲取勞動(dòng)果實(shí)，同時(shí)還起到改善城市生態(tài)環(huán)境的作用?；谏鲜?，文章就生產(chǎn)性景觀在城市環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用進(jìn)行相關(guān)的分析，并提出了生產(chǎn)性景觀在城市環(huán)境設(shè)計(jì)中的可行性策略。

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)性景觀；城市環(huán)境；應(yīng)用；策略

一、生產(chǎn)性景觀的概念

生產(chǎn)性景觀是一種以農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)勞動(dòng)為基礎(chǔ)，具有實(shí)用價(jià)值、生產(chǎn)性、勞動(dòng)性、可參與性的，可持續(xù)的景觀規(guī)劃途徑，是自然植物景觀和人文景觀相結(jié)合的產(chǎn)物。它最大的特點(diǎn)是以物質(zhì)的產(chǎn)出為基礎(chǔ)，包含了農(nóng)林牧畜漁等生產(chǎn)活動(dòng)和一些資源的產(chǎn)出。將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)滲入到城市的自然景觀中，既能獲得一定的資源收獲，也能陶冶人們的情操，是一種實(shí)用并具有趣味性的城市景觀，同時(shí)，對(duì)于城市的空氣改良和水土的保持也有著積極的意義。

二、生產(chǎn)性景觀融入城市環(huán)境的必要性

在生活快節(jié)奏的城市中，人們向往鄉(xiāng)村生活，生產(chǎn)性景觀所具有的審美功能絲毫不比城市中傳統(tǒng)景觀遜色?？磻T了城市中形色各異的景觀風(fēng)景，生產(chǎn)性景觀反而給人們一種新奇的新鮮感，以至于人們更想追求那種休閑悠然的自然活動(dòng)，以及那種自然生態(tài)美的生活環(huán)境。如農(nóng)作物的種植等，一方面能夠?qū)τ谝驗(yàn)楣ぷ鞫兊镁o張的身心進(jìn)行相應(yīng)的舒緩，另一方面也可以通過(guò)自己的體力勞動(dòng)來(lái)獲取相應(yīng)的物質(zhì)收獲，從而可以享受到收獲的喜悅。城市環(huán)境的惡化、生存壓力等現(xiàn)實(shí)因素都使得人們?cè)絹?lái)越重視可持續(xù)性生態(tài)環(huán)境建設(shè)的重要性，導(dǎo)致越來(lái)越多的城市人口去追求鄉(xiāng)村生活。

三、生產(chǎn)性景觀在城市環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

（一）注重景觀的互動(dòng)性與參與性

在當(dāng)今的城市中，各種城市性景觀都是由專業(yè)人士設(shè)計(jì)好的，千篇一律現(xiàn)象比較嚴(yán)重，不同城市的景觀也是大同小異。城市中的一般性景觀對(duì)于城市生活中的人來(lái)說(shuō)通常只能單純性地欣賞，不能參與其中，但生產(chǎn)性景觀則不同，具有互動(dòng)性和參與性的特點(diǎn)。生產(chǎn)性景觀可以提供城市的人們獲得種植的機(jī)會(huì)，人們?cè)诜N植過(guò)程當(dāng)中能夠感受到生命的周期，看著種子發(fā)芽，慢慢長(zhǎng)大，接著開(kāi)花結(jié)果，到植物生命的每一階段，感受著大自然的美好。同時(shí)，勞動(dòng)也可以使人們的身體得到鍛煉，情操得到陶冶，心情得以放松。

例如，濟(jì)南市新天地小區(qū)的設(shè)計(jì)就充分發(fā)揮了人們?cè)谏a(chǎn)性景觀中的參與性。在小區(qū)的內(nèi)部有一個(gè)小的農(nóng)場(chǎng)被分成很多不同的小地塊，人們可以在這些小地塊中隨心所欲地種植各種蔬菜和瓜果。在繁忙的工作之后，回到屬于自己的一塊土地里種植一些蔬菜，自給自足，通過(guò)自己積極的參與和家人的協(xié)作，來(lái)共同體驗(yàn)收獲的喜悅。因?yàn)橛辛诉@樣的參與和互動(dòng)，人們與大自然更加親近，從而更加尊重大自然，更愿意與大自然和諧相處，這樣的景觀才會(huì)變得生機(jī)勃勃。

（二）注重景觀的生態(tài)性與自然性

城市化進(jìn)程致使城市綠化面積銳減，大自然的資源越來(lái)越少，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了大自然的臨界點(diǎn)，大自然已經(jīng)不能再容許我們對(duì)它肆意侵害。想要保護(hù)大自然，首先就要參與到大自然的保護(hù)當(dāng)中。生產(chǎn)性景觀就是大自然的一部分，人們參與到生產(chǎn)性景觀的建設(shè)中，也可以算是對(duì)大自然的保護(hù)。將生產(chǎn)性景觀引進(jìn)城市性景觀中，要因地制宜，盡可能地最小破壞原有場(chǎng)地的地貌、地形、植被特征，最大程度利用生產(chǎn)性作物進(jìn)行植物造景，以增加生物的自然性、生態(tài)性和多樣性。生產(chǎn)性景觀作為食物鏈的一部分，會(huì)引來(lái)鳥(niǎo)類和昆蟲(chóng)前來(lái)?xiàng)ⅲ哂蟹敝匙饔?。如通過(guò)種植糧食作物中的蕎麥，油料作物中的油菜、向日葵、芝麻，果樹(shù)中的荔枝、柑橘、龍眼、枇杷，樹(shù)木中的椴樹(shù)、刺槐、藍(lán)果樹(shù)，種植稻谷、葡萄、櫻桃、石榴吸引鳥(niǎo)類，種植五顏六色的福祿考、紫松果菊、 鼠尾草、紫菀等植物吸引蝴蝶。在植物的選擇上，要根據(jù)所在地區(qū)的氣候、植物的生長(zhǎng)習(xí)性來(lái)選擇種植哪一種植物。這一系列的生產(chǎn)性景觀的建設(shè)，極大地增加了景觀的多樣性，人們不是單純性的觀賞，同時(shí)還要參與其中進(jìn)行農(nóng)作物的種植、護(hù)理、收獲，感受植物開(kāi)花的欣喜、收獲的滿足，從而感受到大自然的偉大之處。

（三）注重景觀的娛樂(lè)性與教育性

生產(chǎn)性景觀需要人們的護(hù)理，播種、除草、收割等，每一階段都要有人們的參與。參與過(guò)程中能夠讓人們親眼看到農(nóng)作物的生長(zhǎng)過(guò)程，親自體驗(yàn)播種、發(fā)芽、除草、除蟲(chóng)、澆水、施肥、結(jié)果等各個(gè)階段，進(jìn)而教育人們珍惜糧食，珍惜人們的勞動(dòng)果實(shí)。城市的孩子們認(rèn)識(shí)相關(guān)的農(nóng)作物或藥材植物，能夠感受到生命的神奇和大自然的偉大。讓孩子們能夠領(lǐng)略到辛苦、收獲和成功，同時(shí)，在護(hù)理農(nóng)作物過(guò)程中，需要各種農(nóng)業(yè)工具，這些對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)是非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)。他們親自用這些工具幫助經(jīng)濟(jì)作物或藥材生長(zhǎng)，這一種植的過(guò)程，對(duì)孩子們的成長(zhǎng)和豐富孩子們的見(jiàn)識(shí)都是非常有利的，其本身就是人與自然交流的課程。生產(chǎn)性景觀在城市景觀設(shè)計(jì)中種植的果樹(shù)，既綠化了城市環(huán)境，又可以對(duì)果實(shí)進(jìn)行采摘，滿足人們的娛樂(lè)性要求。例如，深圳市蛇口的農(nóng)場(chǎng)展區(qū)通過(guò)僅有的三畝地，卻種植了多達(dá)20種農(nóng)作物和相應(yīng)的瓜果蔬菜。其農(nóng)場(chǎng)展區(qū)利用一些磚墻分為很多面積較小的區(qū)域，不同的區(qū)域種植了很多不同種類的蔬菜等農(nóng)作物，還專門設(shè)置了兒童活動(dòng)空間、投影空間和展示空間等。在兒童活動(dòng)區(qū)內(nèi)，參加活動(dòng)的兒童可以對(duì)于一些作物的種植經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行相互的交流，也可以向一些專家進(jìn)行作物的生長(zhǎng)習(xí)性的請(qǐng)教和了解。對(duì)作物的施肥、除草和采摘的過(guò)程使得孩子不僅在勞作中得到了快樂(lè)，也學(xué)習(xí)了相應(yīng)的知識(shí)，在此生產(chǎn)性景觀不僅具備娛樂(lè)性功效還起到了科普教育的作用。

（四）注重景觀的動(dòng)態(tài)性與層次美感

生產(chǎn)性景觀有兩個(gè)主要的特點(diǎn)，一個(gè)是農(nóng)作物生長(zhǎng)的動(dòng)態(tài)性，另一個(gè)是賦予城市景觀的層次美感。所謂生產(chǎn)景觀的動(dòng)態(tài)性，是指農(nóng)作物生長(zhǎng)的迅速性，人們?cè)谟^察生產(chǎn)性景觀的時(shí)候，每隔一天農(nóng)作物的生長(zhǎng)都會(huì)產(chǎn)生很大的變化。就拿玉米來(lái)說(shuō)，其生長(zhǎng)期為七月份至九月份，短短三個(gè)月的時(shí)間，一棵玉米就完成了從一粒種子生長(zhǎng)到一株兩米多高的玉米作物的全過(guò)程。其生長(zhǎng)的迅速性是通過(guò)我們的肉眼可以感覺(jué)到的，從小苗的嫩綠色到中苗的青綠色，再到最后的深綠色，乃至收獲時(shí)節(jié)的枯黃色，其顏色發(fā)展的變化不僅讓我們看到了一個(gè)收獲的動(dòng)態(tài)過(guò)程，也為這個(gè)城市增添了秋天逐漸來(lái)到的層次美感和新的城市景象。例如，太原市的天華小區(qū)內(nèi)，有片農(nóng)田被柏油馬路分割成了很多不同的小塊，人們?cè)谶@小塊中可以種植很多的農(nóng)作物。其中有的區(qū)域種植了玉米，玉米生長(zhǎng)的迅速性使得人們感受到了其頑強(qiáng)的生命力，隨著玉米顏色的變化使得人們感受到了整個(gè)小區(qū)乃至城市有了一定的層次美感。路的另一邊是一片池塘，在池塘里人們可以種植一些荷花或者養(yǎng)殖一些食用魚(yú)。這些農(nóng)作物的演變過(guò)程使得我們感受到了別的景觀所不能帶給我們的趣味性。

四、生產(chǎn)性景觀在城市環(huán)境設(shè)計(jì)中的策略

（一）注重設(shè)計(jì)的整體規(guī)劃

要在城市空間應(yīng)用生產(chǎn)性景觀建設(shè)，必須做好以下幾個(gè)方面的統(tǒng)籌規(guī)劃：首先要做好城市植物系統(tǒng)規(guī)劃，再對(duì)綠地系統(tǒng)、專項(xiàng)景觀項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計(jì)并考慮物種的多樣性，適度增加植物種類，并在實(shí)驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上進(jìn)行配置，最后將研究成果運(yùn)用到景觀建設(shè)中。

（二）注重因地制宜

生產(chǎn)性景觀建設(shè)中要在充分考察基地的地形、基本面貌、氣候條件、物種、人文背景、使用人群、當(dāng)?shù)靥厣葪l件的基礎(chǔ)上，采取與之適宜且切實(shí)有效的設(shè)計(jì)手法，解決其具體的、突出的問(wèn)題，從而為人們創(chuàng)造出舒適的外部條件。例如，芝加哥的北格蘭特公園，其設(shè)計(jì)中根據(jù)公園的地勢(shì)，在公園的低洼處建立了稻田，利用地理位置的關(guān)系收集雨水用于農(nóng)田灌溉，既可為鳥(niǎo)類或其他野生動(dòng)物提供天然庇護(hù)所，又可以在雨水排入密歇根湖之前起到凈化作用。

（三）突出本土化特點(diǎn)

生產(chǎn)性景觀項(xiàng)目必須滿足歷史環(huán)境與背景，認(rèn)真考慮基地方案的可持續(xù)設(shè)計(jì)，引入先進(jìn)的設(shè)計(jì)方法使城市環(huán)境獲得可持續(xù)性形象。芝加哥的北格蘭特公園就是生產(chǎn)性景觀充分利用的一個(gè)標(biāo)志性的公園，設(shè)計(jì)師采用玉米地作為景觀基質(zhì)，玉米地既是芝加哥農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的象征和當(dāng)?shù)氐囊环N文化標(biāo)志，也是一個(gè)不斷再生的農(nóng)業(yè)過(guò)程。這一過(guò)程是健康積極、具有本土特征并帶有田園氣息的景觀設(shè)計(jì)。

（四）突出多樣化特點(diǎn)

公園中多樣化的綠植是根據(jù)不同人群、農(nóng)業(yè)價(jià)值或修復(fù)功能來(lái)選取的。農(nóng)田、果園以及一個(gè)蔬菜園的建設(shè)是有益于更大范圍內(nèi)社區(qū)的健康，在不斷生長(zhǎng)的農(nóng)作物之中，藝術(shù)展覽、表演、兒童游樂(lè)場(chǎng)、滑冰、聚會(huì)以及游覽等不同的活動(dòng)也隨著季節(jié)的交替而同步變化。芝加哥北格蘭特公園每年的播種和收獲將成為社區(qū)的盛事，標(biāo)志著芝加哥不斷煥發(fā)新生的活力。相應(yīng)的，芝加哥的藝術(shù)之田將成為見(jiàn)證和享受城市進(jìn)步成果的最佳場(chǎng)所。

（五）維護(hù)生態(tài)，和諧共生。

生產(chǎn)性景觀建設(shè)中需要運(yùn)用因地制宜的設(shè)計(jì)手法，最大限度地維護(hù)場(chǎng)地原有的生態(tài)格局及自然過(guò)程。以中國(guó)美院象山校區(qū)景觀設(shè)計(jì)為例，在建筑與山體之間留出大片空地，保留了原有的河流、農(nóng)田和魚(yú)塘。建筑與道路之外的土地都用于各種農(nóng)作物的種植，橫穿校園與連接河流的水渠既是校園的景觀又可以給農(nóng)田和池塘供水。將原有的傳統(tǒng)校園景觀賦予了新的生產(chǎn)功能，既維護(hù)了低成本的生態(tài)效用又起到美化自然景觀的作用。

五、結(jié)語(yǔ)

目前，國(guó)內(nèi)的城市景觀設(shè)計(jì)還存在著諸多的問(wèn)題，生產(chǎn)性景觀在城市環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用將是一個(gè)好的改變途徑。發(fā)展生產(chǎn)性景觀，不僅能有效改善城市生態(tài)環(huán)境，保護(hù)耕地，營(yíng)造具有鄉(xiāng)村休閑的環(huán)境，起著娛樂(lè)教育作用，還有利于城市環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。相信隨著城市的發(fā)展和人們思想意識(shí)的提高，生產(chǎn)性景觀在城市的環(huán)境設(shè)計(jì)中必將發(fā)揮著重要的作用。

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作者單位：

武漢工程大學(xué)郵電與信息工程學(xué)院