江蘇省鹽城市鹽都區(qū)郭猛鎮(zhèn)畜牲獸醫(yī)站 224014
目前,國內各大農牧區(qū)的生豬養(yǎng)殖業(yè)以適度規(guī)模養(yǎng)殖場(年出欄500~1000頭、能繁母豬常年存欄30~50頭)和散養(yǎng)戶為主,規(guī)模較為適中,經濟效益相對穩(wěn)定,環(huán)保壓力較小,但也存在著諸多不足和制約因素。
(1)主動防疫意識淡薄。通過基層黨政部門和農牧主管部門的多年努力,農村適度規(guī)模養(yǎng)豬場和散養(yǎng)戶近年來基本上都接受了春秋兩季的強制免疫,但是夏冬兩季的計劃免疫和適時程序免疫的管理意識尚未跟進,生豬免疫方面仍然存在著依賴性、被動性和隨意性等缺點。當上級主管部門的監(jiān)管指導不到位時,很容易造成免疫盲區(qū),并且除了強制免疫病種以外的其他高危害性和高發(fā)病風險病種往往被忽視,主動完善和落實疫苗免疫程序的養(yǎng)殖場(戶)數量不多。
(2)防疫技術欠缺。目前農村的生豬養(yǎng)殖場(戶)基本上沒有專職的豬場獸醫(yī),防疫管理工作難以實現專業(yè)化和科學化,大多數還是依靠基層動物防疫員和鄉(xiāng)村獸醫(yī)來完成動物防疫注射工作。養(yǎng)殖場(戶)業(yè)主沒有掌握較為成熟、完善的疫苗免疫技術,日常藥物防治技術也存在嚴重的缺失,如何正確地使用獸藥及其他養(yǎng)殖投入品亟待進一步規(guī)范。
(3)防檢相互脫節(jié)。農村生豬防疫是一個龐大的系統(tǒng)工程,僅僅停留在抓好動物防疫監(jiān)督管理的層面上很難達到預期的防控目標,必須要形成多級聯動、社會廣泛參與和動物防檢疫監(jiān)管執(zhí)法相互配合的大格局,這樣才能真正地實現全覆蓋監(jiān)管、無盲區(qū)免疫。當前農牧區(qū)普遍存在產地檢疫、公路運輸檢疫、市場同步檢疫與屬地動物防疫工作配合不緊密的現象,各自履職,平時溝通聯系較少,在很大程度上造成了防疫漏洞。
(4)依法治理推進滯緩。目前廣大農牧區(qū)的“依法治理”多數停留在普法宣傳的層面上,動物防疫執(zhí)法監(jiān)管存在著執(zhí)法底氣不足的現象,一是基層一線防疫監(jiān)管執(zhí)法人員多數屬于兼職,沒有統(tǒng)一的制服和執(zhí)法證件,執(zhí)法底氣不足;二是縣鄉(xiāng)基層多數尚未完善轄區(qū)內的動物防疫管理條例及規(guī)范,動物防疫監(jiān)管遵循國家的大框架,但是缺少具有針對性、實效性和可操作性的管理細則,以致于存在監(jiān)管漏洞;三是在地廣人稀的農牧區(qū)推進學法、普法、懂法和用法的難度較大,群眾的法制意識仍然較為淡薄,《中華人民共和國動物防疫法》等相關法律法規(guī)的宣傳普及存在盲點。
(5)配套管理措施嚴重欠缺?;鶎觿游锓酪邎?zhí)法監(jiān)管部門存在無固定辦公場所、缺少必需的辦公設施設備、無獸醫(yī)實驗室和崗位設置不足,以及農村病死畜禽無害化處理補償機制欠缺等問題,都影響了基層動物防疫執(zhí)法體系的建設和完善。
(1)強化養(yǎng)殖源頭監(jiān)管。結合當前實際,農村牧區(qū)生豬養(yǎng)殖和適度規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)是監(jiān)管重點,具體監(jiān)管措施包括:引導畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶科學地選擇與使用飼料,盡量選用“無抗飼料”;本著“就地取材、就地轉化增值、節(jié)約高效”的原則,致力推進農村牧區(qū)開展畜禽生態(tài)養(yǎng)殖和健康養(yǎng)殖;農牧業(yè)部門著力指導養(yǎng)殖戶完善養(yǎng)殖全程的相關檔案管理(有利于進行可溯源管理),制定切合自身實際、針對性更強、免疫效果更佳的疫苗免疫程序(含強制免疫、計劃免疫);地方黨政部門和農牧業(yè)部門要正確引導,盡量規(guī)避長期、大量使用各種抗生素,推廣使用生態(tài)安全藥物防治方案,并最大化滿足動物福利(推進動物福利養(yǎng)殖),維護畜禽及其產品的安全性。
(2)抓好重大動物疫病病種的疫苗免疫程序。目前農村生豬養(yǎng)殖重點落實了“豬瘟(含非洲豬瘟)、豬口蹄疫、豬藍耳病”的強制免疫(必免);豬偽狂犬病、豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉等的計劃免疫。高危害性病種應結合地方流行病學的調查結果和本場實際(歷史發(fā)病史、當前流行病史),對需要免疫的高風險病種要做到疫苗接種有計劃性、針對性、實用性和高效性。動物免疫程序的制定要切合實際,針對高發(fā)病率、高死亡率的病種要有計劃地實施疫苗免疫。
(3)完善豬場的制度化管理。生豬規(guī)?;B(yǎng)殖必須要建立健全本場的養(yǎng)殖管理制度,制度的制定應結合生產中不斷出現的問題予以針對性解決,應切合本場實際,解決實際問題,促進整體良性發(fā)展。重點內容包括生物安全防范制度(控制外來病原體入侵),獸醫(yī)衛(wèi)生防疫消毒制度(預防新老病原體內外源性感染),飼喂管理制度(均衡日糧營養(yǎng)、增強動物體質及免疫力),不同日齡及功能豬群的適用管理制度等。通過不斷完善本場的制度化管理以及對四季常見病的嚴防死守,維系整場豬群的良好健康和整齊度。
(4)完善數據檔案管理?,F代化豬場的管理應以不斷推進“信息化和數據化管理”為突破口,實現高產值、高品質、低投入的預期目標。豬場數據檔案管理的重點是完善“豬場養(yǎng)殖檔案”,從投養(yǎng)開始就要做好相關原始記錄,建立起詳細的大數據庫,將豬場每天的各種生產記錄和定額完成情況形成生產報表和數據統(tǒng)計。要建立健全各項原始記錄制度,指定專人登記填寫各種原始記錄表格,要求準確無誤且完整。具體內容要包括不同日齡豬群的數量變動和生產情況、疫苗免疫情況、防疫消毒情況、藥物防治情況、飼料使用情況和交易經濟活動情況等,各種原始記錄都要按日、月、年進行分類整理和統(tǒng)計,存檔備查。其他數據要具體細化到個體的記錄資料,如種豬(能繁母豬、后備母豬、種公豬)檔案,記載其詳細的系譜、配種及產仔情況等;新生仔豬檔案應記載其系譜、出生日期、體尺和體重情況等;育成豬檔案應記載其系譜、月齡、體尺與體重、發(fā)情配種情況等。
綜合上述數據來制定切合本場實際的疫苗免疫程序和開展必要的藥物保健預防程序,制定符合當前生長階段及功能需求的營養(yǎng)計劃(飼料配方),保證當前生產豬群的系譜純正和品種優(yōu)良,充分利用好遠緣雜交(雜交優(yōu)勢)來提高當前的綜合養(yǎng)殖效益。
在初春、秋冬大幅降溫時節(jié),應重點防范病毒性疾病,首選“黃芪多糖+氟苯尼考+多西環(huán)素”,對于任何不明原因所引起的混感綜合征均有良效。另外還可選“小柴胡散、荊防敗毒散、姜湯紅糖水”等內服,一般連用3~7天即可防治多種季節(jié)性高發(fā)病。高溫高濕的夏季應重點緩解熱應激、增強動物機體免疫力、加速排毒利尿、整合胃腸機能(開胃健脾),實用方劑推薦“山楂開胃散、胃腸活、建曲、雙黃連(散劑/口服液)、麻黃魚腥草散、銀花散和穿心蓮散”等,必要時再配合敏感抗菌素(可溶阿莫西林、乳酸環(huán)丙沙星)控制繼發(fā)癥,一般按照1劑/天、連喂5~7天即可奏效。四季適用的廣譜實效方推薦“黃芪多糖散(含黃芪多糖、人身皂苷、青蒿素、板藍根、大青葉、魚腥草、氟苯尼考、多西環(huán)素和免疫增效因子等)”,按照0.2~0.5%的劑量拌料添加,對畜禽四季不明原因所引起的各種雜癥均有良效,毒副作用較單純,規(guī)模豬場可經常性使用。