趙玉山
現(xiàn)年55歲的魏明忠,是山西省曲沃縣龍汾蔬菜種植專業(yè)合作社聯(lián)合社理事長,作為南林交村村干部,善于捕捉市場信息的他,硬是將一個即將沒落消失的種植業(yè)——南林交蓮藕,發(fā)展成響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲瑤е?dāng)?shù)刂挥幸?guī)模沒有效益、靠市場行情吃飯的大蔥、大蒜走出國門,打開國際市場。
立足產(chǎn)業(yè)謀發(fā)展,搭起橋梁連市場
南林交村是位于曲沃縣北董鄉(xiāng)的一個風(fēng)景優(yōu)美、土地肥沃、自然生態(tài)環(huán)境良好的村莊。村里的沸泉、龍底泉長流不息,給這片土地帶來了勃勃生機。因為有這些優(yōu)勢,該村及鄰近村莊以盛產(chǎn)大蒜和蓮藕為特色產(chǎn)業(yè)。
南林交村生產(chǎn)的蓮藕皮白如玉、口感脆嫩,以優(yōu)良的品質(zhì)而享有盛名;大蒜常年種植面積達(dá)2萬余畝,分布于全鄉(xiāng)17個村,年產(chǎn)大蒜3.5萬噸、蒜薹1.6萬噸,享有“大蒜之鄉(xiāng)”的美譽。然而在這兩個產(chǎn)業(yè)發(fā)展上,當(dāng)?shù)貎H僅重視并依托了得天獨厚的自然條件,卻忽略了與市場接軌,走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路,存在一家一戶單兵作戰(zhàn),生產(chǎn)比較盲目和隨意,抵御市場風(fēng)險的能力較低等問題。特別是近年來,大蒜市場像過山車一樣,價格忽高忽低,年際間差異很大,在收購商面前種植戶根本沒有話語權(quán),時常出現(xiàn)蒜賤傷農(nóng)的現(xiàn)象,嚴(yán)重地挫傷了蒜農(nóng)積極性。
蒜農(nóng)一家一戶的小生產(chǎn),與千變?nèi)f化的大市場相比較,他們的生產(chǎn)是盲目的,跟不上市場的節(jié)奏,自然也就不可能有穩(wěn)定的收益。這些魏明忠是看在眼里,急在心里。他意識到,無論是蓮藕還是大蒜,要想增強菜農(nóng)抵御市場風(fēng)險的能力,就需要把他們聯(lián)合在一起,種植上了規(guī)模、有了產(chǎn)量和質(zhì)量,才有和收購商談判的資本。于是他果斷籌資,率先注冊,分別于2007年、2008年先后成立了南林交改良大蒜合作社和南林交龍王池蓮藕合作社,搭起了一座組織并引導(dǎo)社員合理安排生產(chǎn),促進農(nóng)產(chǎn)品銷售,增加農(nóng)民收入,打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的橋梁。
有了合作社這塊牌子還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,更重要的是如何把社員凝聚起來,如何將合作社高效運轉(zhuǎn)起來。魏明忠通過多種渠道聘請技術(shù)專家,加強農(nóng)民培訓(xùn)工作,幫助廣大社員吸收吸納新知識,掌握新技術(shù),保障他們按技術(shù)規(guī)程要求,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、質(zhì)量合格的蔬菜產(chǎn)品。同時他更是要求自己積極參加各級各類培訓(xùn),以便提高個人綜合素質(zhì)和經(jīng)營管理能力。2013年他通過了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)技能考試,取得了人力資源和社會保障部頒發(fā)的職業(yè)資格四級證書;參加新型職業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí),取得了合格證書;2014年參加農(nóng)業(yè)部組織的農(nóng)村實用人才帶頭人培訓(xùn)學(xué)習(xí)、農(nóng)民合作社帶頭人培訓(xùn)班等。
借鑒周圍農(nóng)村合作社的發(fā)展經(jīng)驗教訓(xùn),他不斷加強合作社內(nèi)部管理。按照社員自愿聯(lián)合、自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、利益共享和風(fēng)險共擔(dān)的運作機制,設(shè)立了理事會、監(jiān)事會,制定了規(guī)范的章程和管理制度,在生產(chǎn)安排上實行“五統(tǒng)一”,即統(tǒng)一規(guī)劃面積、統(tǒng)一品種布局、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一產(chǎn)中管理、統(tǒng)一收獲安排。在經(jīng)營管理模式上實行“四統(tǒng)一”,即統(tǒng)一培訓(xùn)學(xué)習(xí)、統(tǒng)一采購農(nóng)資、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝銷售。合作社管理基本實現(xiàn)“管理民主化、基地規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營品牌化、市場網(wǎng)絡(luò)化”的目標(biāo)。2009-2014年分別獲得臨汾市窗口示范社、省級示范社和國家級示范社多項榮譽稱號。
多年來,他通過一邊學(xué)習(xí)取經(jīng)、搞培訓(xùn)交流,向科技要品質(zhì)、要產(chǎn)量,一邊抓品牌搞宣傳,拓銷路向規(guī)模壯大要效益,形成了以“合作社+基地+物流+農(nóng)戶”整體進入市場參與競爭的經(jīng)營模式,按照規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求進行開發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售,實現(xiàn)了生產(chǎn)與市場的無縫對接,解決了農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價的問題,激發(fā)了農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性,提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平,走出了一條企業(yè)帶動農(nóng)民持續(xù)增收“互動雙贏”的新路子。
提質(zhì)增效搞認(rèn)證,樹立品牌新形象
“無名無姓進市場,沒有品牌叫不響?!痹诮陙淼纳a(chǎn)經(jīng)營活動中,魏明忠切身體會到,自家的蔬菜產(chǎn)品雖然質(zhì)量好,但沒有一個叫得響的品牌,在市場上銷售的局限性很大。于是2011年,他在國家工商總局注冊了“南林交”商標(biāo),設(shè)計了高、中、低三個級別的產(chǎn)品包裝,并引進了真空包裝設(shè)備。有了品牌和包裝,更要在產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫,他多次前往北京、太原、武漢,到有關(guān)農(nóng)業(yè)科研院校學(xué)習(xí)請教,不斷引進新技術(shù),推廣生物菌肥,有機肥的廣泛應(yīng)用,為保證產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅實基礎(chǔ)。
在實際生產(chǎn)過程中,魏明忠要求每個社員所用的投入品必須是無公害安全的,來不得半點含糊,但有了品牌和包裝,并不等于有了現(xiàn)成的銷售渠道。緊接著他又帶上合作社的產(chǎn)品,多次輾轉(zhuǎn)各地參加展銷訂貨會,讓合作伙伴認(rèn)識南交林的好產(chǎn)品;他還背著自家的產(chǎn)品進入農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、學(xué)校食堂,讓消費者免費品嘗試吃,一步一步逐漸打開了穩(wěn)定的銷售渠道,也打出了“南林交”蔬菜的品牌。
2011年,“南林交”牌蓮藕通過了無公害產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)證;2012年,取得了國家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)識認(rèn)證,成為曲沃縣首個取得地理標(biāo)識認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品;2013年,通過農(nóng)產(chǎn)品出口檢疫檢驗,取得了農(nóng)產(chǎn)品出口資質(zhì),同年榮獲第三屆中國(山西)特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會暢銷產(chǎn)品獎,被評為山西省名牌農(nóng)產(chǎn)品;2014年,榮獲第十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會參展產(chǎn)品金獎;2015年,在第十六屆中國綠色食品博覽會上獲得金獎,并代表山西省參加了波蘭農(nóng)展會;2016年,榮獲第四屆中國(山西)特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會金獎;2017年,在首屆山西好網(wǎng)貨大賽評選中榮獲“山西百佳好網(wǎng)貨”榮譽。
這一系列的榮譽讓合作社社員信心倍增,也讓更多的人認(rèn)識了“南交林”蔬菜品牌。幾年時間里,“南林交”牌大蒜多次參加各種大型農(nóng)博會、蔬菜科技成果對接會、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會,在國內(nèi)外蔬菜市場有了一定的影響力,加上質(zhì)量有保障,“品牌+質(zhì)量”使合作社贏得更多的聲譽,合作社連續(xù)簽訂了年出口蔬菜1000噸的外貿(mào)訂單,特別是他們生產(chǎn)的洋蔥產(chǎn)品,出口韓國深受消費者歡迎。
面對變幻莫測的蔬菜市場,只有組織起來抱團闖市場,才能更好地促進合作社的發(fā)展,才能帶領(lǐng)廣大社員追求生產(chǎn)經(jīng)營更高效益。為此,他跑上跑下積極爭取各級部門支持,協(xié)調(diào)各方利益,同當(dāng)?shù)?家農(nóng)民專業(yè)合作社組建了聯(lián)合社。目前,聯(lián)合社的蔬菜種植面積已發(fā)展到4萬余畝,基地面積擴大了,魏明忠又意識到,必須始終遵循標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?;l(fā)展、品牌化營銷的經(jīng)營理念,才能保證“南林交”品牌永葆青春,才能在競爭激烈的蔬菜市場占有一席之地。正因為他敢為人先,銳意創(chuàng)新,才使得“南林交”品牌蔬菜產(chǎn)品幾年來在當(dāng)?shù)厥袌錾瞎┎粦?yīng)求,并且有80%以上的產(chǎn)品與合作伙伴實現(xiàn)產(chǎn)前預(yù)訂,在當(dāng)?shù)芈氏茸叱隽艘粭l“訂單農(nóng)業(yè)”道路。
重視科技建基地,輻射帶動一同富
“科技是第一生產(chǎn)力”。作為土生土長的專家,多年來,他不斷請教專家學(xué)者,不斷深入蔬菜生產(chǎn)第一線探索和實踐,對于一些新技術(shù)、新品種,始終堅持試驗、示范、推廣的技術(shù)路線,在取得第一手資料后才大面積推廣應(yīng)用。歸納總結(jié)魏明忠的成功經(jīng)驗主要有以下幾方面:一是總結(jié)出了蓮藕淺水增產(chǎn)種植栽培技術(shù)規(guī)程,打破了蓮藕對自然水利條件的依賴,為大面積大規(guī)模發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。二是全方位開展新技術(shù)示范推廣,如測土配方施肥、水肥一體化利用、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、蔬菜大棚溫濕度控制、大棚滲灌、蓮藕節(jié)水栽培等技術(shù),使這些新技術(shù)很快應(yīng)用在社員菜田中,普及率達(dá)90%以上。三是普及生物菌肥,不斷提升當(dāng)?shù)厥卟说钠焚|(zhì),為適應(yīng)市場需求奠定了良好的基礎(chǔ)。四是注重品種改良,他仔細(xì)研究了當(dāng)?shù)匮笫[品種存在的一些缺陷,培育篩選出了適合當(dāng)?shù)胤N植的洋蔥新品種,并與種植戶簽訂收購協(xié)議,在曲沃縣首次實現(xiàn)了出口訂單農(nóng)業(yè)。
新品種、新技術(shù),只有在示范基地這個用武之地普及推廣,才能進一步加快當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。根據(jù)在農(nóng)村多年摸爬滾打的經(jīng)驗,魏明忠認(rèn)為示范基地的建設(shè)在引領(lǐng)農(nóng)民增收致富中發(fā)揮著重要作用,他大膽創(chuàng)新,積極爭取項目,以“一縣一業(yè)”“出口基地”等項目為載體,創(chuàng)建洋蔥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范基地、蓮藕生產(chǎn)示范基地和大蒜種植生產(chǎn)示范基地,三個基地全年累計實現(xiàn)總產(chǎn)值2000余萬元,帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè),直接帶動農(nóng)戶3000多戶1.3萬余人增收,有效地推動了當(dāng)?shù)卮笏?、洋蔥、蓮藕等蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,真正發(fā)揮了“點亮一盞燈照明一大片”的作用,實現(xiàn)了合作社發(fā)展、社員增收的目標(biāo);同時,帶動了當(dāng)?shù)匕b、運輸、餐飲、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
一分耕耘,一份收獲,魏明忠在曲沃縣蔬菜發(fā)展上貢獻了自己的智慧和力量,他的成績和榮譽得到了上級領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)戶的認(rèn)可,他的典型事跡在網(wǎng)絡(luò)媒體、地方媒體多次宣傳報道過。而他自己仍在默默地為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的發(fā)展、品牌的打造、市場的開拓努力著,引領(lǐng)更多的農(nóng)戶脫貧致富是他不忘的初心,也是他的使命……