“大概十年之前，我在體檢中發(fā)現(xiàn)有一個(gè)3.08厘米的低回聲團(tuán)，就是一個(gè)腫塊。去醫(yī)院做CT檢查，當(dāng)時(shí)就說是癌，但不同醫(yī)生的說法不同，有的也說是脂肪肝的一種特殊表現(xiàn)。我本能地認(rèn)為那不是癌，后來再檢查已經(jīng)長大為4.5厘米， 第三年檢查6厘米多，第四年檢查8厘米，第五年檢查已經(jīng)長到了10厘米?？吹剿w速瘋長，我感到害怕，經(jīng)幾個(gè)醫(yī)院診斷，決定不管腫塊是良性還是惡性都把它切除，以防惡變?！边@樣的疾病自述來自一位著名的男低音歌唱家。最后手術(shù)切除時(shí)，腫瘤直徑已經(jīng)達(dá)15厘米，醫(yī)生形容腫瘤足足有胎兒頭部大小，而在最初發(fā)現(xiàn)的那時(shí)候，這個(gè)異物僅僅3厘米。為何腫瘤生長如此迅速呢？

“腫瘤”已不再是一個(gè)陌生的詞匯，很多罕見的腫瘤現(xiàn)在也越來越常見，但為何一些腫瘤總是名列腫瘤排行榜的前茅呢？又為何會(huì)如此種強(qiáng)大的殺傷力呢？以肝癌為例，中國是一個(gè)肝癌患病大國，中國的肝癌發(fā)病率占全球的50%～55%，全球每年的肝癌發(fā)病概率在75萬～80萬。肝癌之所以被稱為“癌中之王”，是因其特殊的“地理位置”：它的解剖位置比較特殊，藏在肋骨后面，肋骨像圍欄一樣把肝臟保護(hù)起來。而在人體營養(yǎng)代謝過程中，肝臟的代謝最旺盛，腫瘤也可以得到充足的“營養(yǎng)”，進(jìn)而快速生長而不易被察覺。因此，肝癌不僅“藏得深”，還會(huì)“捉迷藏”。

腫瘤的發(fā)生發(fā)展過程常常錯(cuò)綜復(fù)雜，雖然發(fā)展過程非常漫長，但它的階段性發(fā)展卻是越往后期越快的。在整個(gè)發(fā)生發(fā)展過程中，查體非常重要，因?yàn)橐恍┌Y狀多是隱性的。

蔡主任介紹，肝癌常見的早期癥狀是不喜油膩，經(jīng)常感到疲憊。嚴(yán)重的人群可能會(huì)出現(xiàn)吃東西時(shí)有強(qiáng)烈的嘔吐、出虛汗、厭油、疲勞感。因此，肝癌體現(xiàn)在消化道系統(tǒng)的癥狀主要包括：腹脹、腹瀉、厭油、沒有食欲、消化不良。

為什么會(huì)這樣呢？蔡主任解釋，在人體的肝臟里，有一種綠色的物質(zhì)叫膽，膽里面儲(chǔ)存的是膽汁，膽汁進(jìn)到腸道中。膽汁消化脂肪，通過腸管的吸收再回收到血液里，從血液再回到肝臟，形成合成和代謝的過程，增加機(jī)體的營養(yǎng)物質(zhì)。如果膽汁分泌不足，油脂就沒有辦法被消化掉。

其實(shí)膽汁是由肝細(xì)胞分泌出來的，如果肝臟被腫瘤或肝炎、肝硬化等疾病破壞，肝細(xì)胞的功能就會(huì)下降，分泌膽汁的功能也會(huì)下降，一吃油膩的食物，沒有辦法消化掉，油就儲(chǔ)存在消化管里，機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生厭油感。油多了，就會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

在日常生活中，肝臟功能差的人會(huì)出現(xiàn)嗜睡的情況，這也是肝病非常典型的癥狀，亦可能是肝臟腫瘤的一個(gè)特殊表現(xiàn)。因?yàn)楦闻K主消化，既是一個(gè)合成器官，也是一個(gè)代謝器官，肝臟把垃圾排出去后還要合成新鮮的物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入到機(jī)體之后，就會(huì)帶來機(jī)體活力，因此肝臟也是人體新陳代謝過程中的重要“角色”。如果肝細(xì)胞受到損傷，會(huì)影響其分泌、合成、代謝等功能，最直接的影響是“身體垃圾”的排出受阻以及自身營養(yǎng)狀況欠佳，這便是有可能導(dǎo)致疲勞的原因。

身體出現(xiàn)異常疲勞感時(shí)需要引起重視，通常在午后，尤其下午時(shí)疲勞感更明顯，而且這種疲勞感是漸進(jìn)性長期的。若感覺身體疲勞持續(xù)一個(gè)月以上，且在休息后沒辦法得到很好的緩解，就要引起重視，積極就診，及早發(fā)現(xiàn)身體異樣。

吳教授強(qiáng)調(diào)，所有的疾病都需要提早預(yù)防，養(yǎng)肝護(hù)肝要從一日三餐做起。肝臟的主要功能是消化，蔡主任建議，日常飲食應(yīng)遵循“兩高兩低”飲食法。兩高，是指高蛋白、高維生素；兩低，是指低脂肪、低糖。

蔡主任提醒，蛋白質(zhì)雖是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，但對(duì)于肝癌患者來說，需要一分為二地對(duì)待。當(dāng)肝臟功能出現(xiàn)嚴(yán)重障礙時(shí)，就無法代謝過多的蛋白質(zhì)，此時(shí)高蛋白飲食會(huì)使身體產(chǎn)生巨大的負(fù)擔(dān)。在這種情況下，要保護(hù)好肝臟，高蛋白飲食要慎重應(yīng)用。但在正常范圍內(nèi)，高蛋白飲食仍然被提倡。

維生素尤其是維生素C對(duì)控制腫瘤是非常有效的，成年人每天應(yīng)攝入3～5克維生素C。維生素C涵蓋于所有食物中，尤其在水果中含量較高，可適當(dāng)多吃些青蘋果、橙子、獼猴桃等水果。

除了要多食用維生素C含量高的蔬果，還可多食富含B族維生素的食物，幫助維持身體的正常能量代謝，保護(hù)肝臟、神經(jīng)，維持消化功能的正常運(yùn)作。B族維生素在谷粒表面含量較高，越是粗加工糧食，B族維生素含量越高。日常飲食中，可多吃燕麥、玉米面、白面、堅(jiān)果等食物，尤其可多食花生和芝麻。

兩低是低糖和低脂肪。我們都知道大量攝取糖和脂肪會(huì)損害人體健康，因?yàn)殡S著年齡的增長、機(jī)體的發(fā)育，會(huì)在一定程度上逐漸改變?nèi)梭w代謝和儲(chǔ)存的能力，器官細(xì)胞機(jī)能的衰老，會(huì)阻礙人體物質(zhì)的正常代謝，造成“身體垃圾”的堆積，長此以往，會(huì)使器官功能出現(xiàn)障礙，甚至成為疾病的源泉。蔡主任也提醒，少量攝入糖和脂肪不代表完全不攝入，日常飲食還是要注意膳食的合理搭配。

（編輯 王 幸）