陳曼

摘 要：林下生態(tài)養(yǎng)雞，是一種種養(yǎng)一體化模式，即在林區(qū)旁邊搭蓋簡易雞舍，將雞放入果園或林區(qū)散養(yǎng)的飼養(yǎng)方式。這一方式是目前林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式之一，也是無公害優(yōu)質(zhì)禽產(chǎn)品的發(fā)展方向。筆者根據(jù)工作實踐與見聞，在此探討林下生態(tài)養(yǎng)雞與疫病防治，供同行參考。

關(guān)鍵詞：種養(yǎng)一體化；林下生態(tài)養(yǎng)雞；疫病防治

林下生態(tài)養(yǎng)雞具有禽產(chǎn)品品質(zhì)好、投資少、見效快、禽類疾病少，成活率高、林業(yè)和養(yǎng)殖互相促進(jìn)、提高場地利用率等優(yōu)勢。但是，目前林下養(yǎng)雞發(fā)展過程中也有一些養(yǎng)殖場因為諸多原因沒有取得預(yù)期效果。因此，有必要對這一種養(yǎng)一體化模式進(jìn)行研究，期望能夠?qū)Λ@得良好養(yǎng)殖效益有所幫助。

一、林地選擇

一是地勢高燥（平坦或有坡度）、背風(fēng)向陽、林草豐盛、水源充足、環(huán)境安靜、交通便利。二是林地果園，林地以中成林為佳枝高葉茂；果園以干果、主干略高果樹和田間很少噴農(nóng)藥的果園為宜。檳榔園、杧果園、荔枝園應(yīng)避過用藥期和采收期。三是便于林草間作、劃區(qū)輪牧。保水保土，得食物保資源、持續(xù)發(fā)展。

二、簡易雞舍修建

1.建筑要求。雞舍要因地制宜，建牢實，可建一層或多層，減少雞舍成本。要通風(fēng)換氣，除熱、除濕、除廢氣；保溫隔熱，方便育雛；便于清掃消毒（水泥地面）。

2.雞舍修建。坐北朝南，背風(fēng)向陽、高、干燥、平坦處，要方便經(jīng)營者巡查看守，四面要求砌墻或者采取搭棚措施。面積大小依放養(yǎng)雞只數(shù)量而定15-20只/m2。樣式可以是人字形、單坡型、拱形等開放式、半開放式、封閉式。平養(yǎng)、網(wǎng)養(yǎng)、移動板床均可。

三、圍欄圍網(wǎng)建設(shè)

林場果園作為放養(yǎng)場地需建圍欄，有利于防疫、雞只丟失和天敵侵害。圍欄先間隔2米打一木樁，樁間用塑料網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或不銹鋼網(wǎng)封閉，欄網(wǎng)高1.5m，地下封埋25cm。要做好定期檢查與維護(hù)。

四、林養(yǎng)雞的品種選擇

以耐粗飼、抗病力強(qiáng)，適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的地方優(yōu)良品種最佳，且要肉質(zhì)鮮美、風(fēng)味獨(dú)特，適合市場需求。不要片面追求生長速度而選擇其他肉雞類或者肉雞雜交類，否則會因為適應(yīng)性原因產(chǎn)生諸多難以預(yù)計的問題。

五、育雛技術(shù)

1.育雛溫度與濕度。溫度上雛雞第一周32℃，之后每周降低2-3℃；濕度上1～10日齡為60～70%，10日齡以后為55～60%。

2.光照與通風(fēng)。7日齡前20h，以后每周縮減1h至自然光照。無臭氣、刺鼻、澀眼、嗆人。

3.飼養(yǎng)密度。2周前30-40只/m2，2周后20只/m2。

六、育成期飼養(yǎng)管理技術(shù)

1.育成雞的放養(yǎng)。

（1）放養(yǎng)時間：21日齡脫溫林間放養(yǎng)，1月底2月初氣溫不低于15度。

（2）放養(yǎng)密度：200-250只/畝，1000-2000只/群。

（3）訓(xùn)練與調(diào)教：早晚林間放養(yǎng)區(qū)吹哨或敲盆配合全價顆粒飼料；吹哨-采食條件反射。

2.育成雞的飼養(yǎng)管理。此階段雞生長速度快，食量大，需注意以下幾點(diǎn)：

（1）補(bǔ)飼：林下養(yǎng)雞并不是完全讓雞群在野外找吃的，當(dāng)然這一切都取決于林下可以供雞群吃的東西是否豐富。如果雜草蠅蟲比較多，則晚間少補(bǔ)充一些飼料即可；如果林下的蟲蠅雜草不夠雞群吃，則中午和晚間都應(yīng)該補(bǔ)充飼料。

（2）飲水：保證雞飲水方便、充足，水要衛(wèi)生，飲水器要每天消毒。

（3）注意危險動物：林下有可能有老鼠、蛇之類的危險動物，對于養(yǎng)雞來說危害比較大。在一些地方還可能會有黃鼠狼、老鷹等，對雞群的威脅更大。農(nóng)戶可以用在放牧的地方設(shè)置圍欄，夜間增加光亮，訓(xùn)練狗保護(hù)雞群等方式防范這些危險動物。

（4）光照、溫度：光照可以驅(qū)趕危險動物，夜晚給雞舍內(nèi)補(bǔ)充光照，還可以吸引林內(nèi)昆蟲進(jìn)來成為雞群夜宵。要注意天氣驟然變化給雞帶來的不利影響，如果近期天氣變化大，要將雞集中，防暑、防雨等。

（5）注意農(nóng)藥使用：在一些果園或者苗木種植園，為了防止病蟲害，通常會噴灑農(nóng)藥，這對于林下養(yǎng)雞的破壞性還是很大的。所以，應(yīng)該盡量選擇好的苗木品種，減少農(nóng)藥使用；如必須使用農(nóng)藥，則盡量使用高效低毒的農(nóng)藥，且最好對林子分段噴灑。

七、疫病防治

1.做好清潔消毒工作。雛雞在送達(dá)雞場之前，要先對育雛室、飼養(yǎng)設(shè)備進(jìn)行清洗，以防止疾病的傳播。在進(jìn)雞前3、5天，將育雛室以福爾馬林+高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸處理，關(guān)緊門窗，維持24小時，之后開門窗放出氣味。如果育雛室需要連續(xù)多次使用，每批次雞出場之后清掃、消毒。首先將飼料桶、飲水器清洗干凈、然后清除糞便、墊料，用高壓水沖洗地面和所有設(shè)備，之后噴消毒液，晾干，空閑7～14天。做好定期消毒，以滅殺病原菌，防止疫病傳播。

2.建立防疫制度。進(jìn)入雞舍前對飲水器、棚舍、食槽等消毒；每天清潔雞舍、每周用消毒液（粉）做一次消毒；如果發(fā)現(xiàn)疫情，立刻隔離、治療，并對可能感染的雞群做預(yù)防性投藥。門口設(shè)置車輛消毒池，人員消毒通道，并配備消毒設(shè)備，圈舍均要設(shè)置消毒墊、盤，對放牧區(qū)域做圍欄。建立消毒、免疫、獸藥使用、檢疫申報、疫情報告、無害化處理、防疫監(jiān)測等防疫制度。形成與制度適應(yīng)的關(guān)于生產(chǎn)、飼料使用、獸藥使用、消毒、免疫、診療、監(jiān)測、監(jiān)管等情況的相關(guān)記錄體系，做到有據(jù)可查。

3.免疫預(yù)防。以大蒜（素）、中草藥等摻入飲用水或拌入飼料，以增加雞群整體抗病能力，但要在售賣前20天停止繼續(xù)用藥，以此保證雞肉品味不減。采用的疫苗必須是正規(guī)廠家、適合本區(qū)域情況、在質(zhì)保期內(nèi)。重點(diǎn)預(yù)防禽流感、傳染性支氣管炎、新城疫等，常備氟哌酸、阿莫西林、氟苯尼考、百毒殺等。1日齡的雛雞可以采用馬立克氏病疫苗、法氏囊病S706疫苗進(jìn)行皮下注射，雞生長到4日齡用新支靈點(diǎn)眼，10日齡后要注意預(yù)防腸炎與傳染性呼吸道疾病，12日齡雞用新威靈點(diǎn)眼，以禽流感-副粘病毒滅活苗注射預(yù)防禽流感，15～16日齡飼料加球痢靈，以防球蟲病，18日齡雞用法倍靈飲水，30日齡雞用雞痘弱毒苗刺種預(yù)防雞痘。

4.常見疾病治療。雞球蟲?。耗c道寄生蟲病，表現(xiàn)為神經(jīng)萎縮，糞便帶血，可用球痢靈治療。雞白痢：表現(xiàn)為羽毛松亂，虛弱、不吃不動等，可以用強(qiáng)效環(huán)丙沙星、復(fù)方禽菌靈等進(jìn)行治療。雞大腸桿菌病：腸道疾病，表現(xiàn)為羽毛松軟、拉水，可用復(fù)方禽菌靈、思諾沙星原粉治療。

八、結(jié)語

林下養(yǎng)雞生產(chǎn)的禽肉、蛋產(chǎn)品具有綠色無公害的特點(diǎn)，在市場上很暢銷，符合時代發(fā)展需要，具有推廣價值。但是也應(yīng)看到，各種疫病依然在威脅雞群健康，林下養(yǎng)殖需要精細(xì)的管理與充分的疫病防治才能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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