謝輝 唐利花 唐雨婷 孟艷萍

摘 要：目的 為探討有氧運動結(jié)合膳食控制在8周后對肥胖女大學生減肥效果的影響。方法 本研究將通過文獻資料法、實驗法等對23名肥胖女大學生進行中小強度、長時間的有氧運動干預，同時進行膳食控制，比較減肥前后體重、BMI、腰臀比、大腿圍、皮褶厚度等身體各項指標的變化。結(jié)論 8周的有氧運動加膳食控制有利于降低女大學生的肥胖程度。

關(guān)鍵詞：運動減肥 體脂比 BMI 心率

中圖分類號：G804 文獻標識碼：A 文章編號：2095-2813（2018）04（b）-0027-03

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，與此同時，一些高脂量的食物也不斷出現(xiàn)，使肥胖人群日益增多。通過大量的研究和實驗證明，以有氧運動為理論基礎(chǔ)配合膳食的控制進行運動減肥，能夠有效降低體脂含量達到減肥的效果，并且已開始被人們廣泛認可[1]。但是不同運動項目對減肥的效果以及作用機理有何差異，目前關(guān)于這一塊的研究并不多，而且人們在運動減肥的過程中極少注意能量的攝入。本研究將對23名肥胖女大學生進行為期8周的有氧減肥訓練，注意膳食的控制，觀察肥胖女大學生減肥前后身體指標的變化，探討有氧運動結(jié)合膳食控制對減肥效果的影響。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

通過相關(guān)篩查，選取長沙醫(yī)學院18～22歲的女性自愿者，要求身體健康，無重大疾病史，能參與一定強度的運動且BMI≥20，全程參與實驗的共23人。將其分為慢跑、跳繩和健身操3組進行運動訓練，且3組在運動前各項指標無顯著性差異，具體指標及數(shù)據(jù)指標見表1。

1.2 試驗方法

1.2.1 身體指標的測試及方法

運動減肥前后受試者的各項身體指標的測試均為同一人且為同一樣儀器，測試指標包括身高、體重、BMI、腰圍、臀圍、腰臀比、大腿圍、心率、上臂部和肩胛部的皮褶厚度。

測試儀器有身高—體重測試儀、最小刻度為1mm的軟尺、電子血壓計和皮褶厚度測試儀，測試過程中保證儀器使用正確。

1.2.2 運動方案

每周訓練3～4次，每次時間為45min左右，持續(xù)8周。3種運動項目分別在跑步機、空曠地帶和室內(nèi)健身房進行。運動強度遵循循序漸進的原則，通過心率進行監(jiān)控，且對膳食進行嚴格控制，葷素搭配合宜，禁止食用垃圾食品。

1.3 統(tǒng)計學分析

所有數(shù)據(jù)均采用均數(shù)±標準差（s）表示，采用SPSS 17統(tǒng)計軟件對運動減肥前后數(shù)據(jù)進行配對樣本t檢驗，指標間的相關(guān)性分析采用Pearson相關(guān)性檢驗。

2 研究結(jié)果

2.1 慢跑組運動前后各項指標的變化

如表2所示，肥胖女大學生在8周的有氧慢跑運動后，其身體各項指標均值均有所改善。體重的均值下降了1.3kg，BMI下降了0.49，大腿圍的變化顯著，其均值減小了3.5cm，腰臀比和皮褶厚度的變化不明顯，分別減小了0.01cm和0.02mm。

2.2 跳繩組運動前后各項指標的變化

如表3所示，8周的有氧跳繩運動后，肥胖女大學生的體重、BMI、腰臀比、大腿圍以及皮褶厚度的均值均有所變化，其中大腿圍均值變化顯著，減小了3.83cm，其次是體重的變化，下降了1.33kg。BMI下降0.77，皮褶厚度運動前后的均值變化不明顯，僅減小0.02mm，腰臀比的變化出現(xiàn)異常，其均值增加了0.03cm。

2.3 健身操組運動前后各項指標的變化

從表4中可以看出，肥胖女大學生經(jīng)過8周的有氧健身操運動后，體重的BMI的均值分別下降了0.72kg和0.41，大腿圍的均值減小了2.43cm，而腰臀比和皮褶厚度兩項指標的變化均異常，其數(shù)據(jù)分別增大了0.01cm和0.02mm。

2.4 肥胖女大學生運動前后體重的變化

如圖1所示，肥胖女大學生運動8周后體重均值呈顯著性。進行有氧慢跑運動的肥胖女大學生體重均值下降了1.3kg，進行跳繩運動和健身操運動的肥胖女大學生體重均值分別下降了1.33kg和0.72kg。

3 分析與討論

3.1 3種運動項目對肥胖女大學生體重、BMI指標前后變化的影響

肥胖是由遺傳、代謝、內(nèi)分泌和不良習慣等諸多因素引起的綜合癥。已有研究表明，體重和BMI是評價青少年肥胖程度和運動減肥效果的理想指標，因此，本研究采用體重和BMI反映肥胖女大學生的肥胖程度以及運動后的減肥效果。

運動8周后，3種運動項目對肥胖女大學生的體重和BMI的影響都顯著。肥胖女大學生的體重和BMI下降快的原因有兩個原因：第一，可能是因為肥胖女大學生在減肥前常以高脂，高熱量的飲食為主，且很少進行運動，8周連續(xù)的有氧運動搭配合理的膳食，促進了其肌肉的生長，在一定程度上減輕了體脂量，使體重發(fā)生了變化；第二，是因為長時間中低強度的運動，消耗了大量的脂肪含量，導致體重發(fā)生變化。由于體重的下降，所以BMI隨之下降。

3.2 3種運動項目對肥胖女大學生腰臀比、大腿圍指標前后變化的影響

腰圍、臀圍和大腿圍被認為是評價身體形態(tài)的常用指標。在本實驗中，肥胖女大學生通過8周的有氧運動后，腰圍、臀圍、大腿圍都有了明顯的差異。其中跳繩組變化顯著，其腰臀比增大了0.03cm，大腿圍減小了3.83cm。

根據(jù)不同運動項目的數(shù)據(jù)顯示，運動前后的大腿圍變化顯著，其次是臀圍和腰圍。圍度的下降差異，表明了運動過程中體內(nèi)脂肪的動員存在部位的差異[2]。大腿圍減小明顯，可能是因為在運動過程中肥胖女大學生動用大腿部的脂肪程度快于腰部和臀部的脂肪，也有可能是大腿部減少的并不是脂肪，而是體表存在的水分。

根據(jù)研究表明，中低強度的有氧運動首先動用的是庫存脂肪，在運動減肥的后期可以借助外部手段破壞脂肪的結(jié)構(gòu)，使其供能被消耗，提高減肥的效果[3]。因此，在8周運動減肥的后期可以適當?shù)剡M行輔助力量訓練，消耗體內(nèi)的能量，達到減肥效果。

3.3 3種運動項目對肥胖女大學生皮褶厚度指標前后變化的影響

肥胖產(chǎn)生的原因與過食、消化吸收能力、飲食習慣不良、缺乏運動、環(huán)境因素以及遺傳因素等有關(guān)。評價肥胖的指標有多種，其中皮褶厚度是推斷全身脂肪含量、判斷皮下脂肪發(fā)育情況的一項重要指標，本實驗采用的測試部位是肱三頭肌部和肩胛部。

在本實驗中，皮褶厚度的變化并不明顯，跳繩組和健身操兩組數(shù)據(jù)還出現(xiàn)增大，導致此現(xiàn)象的原因可能是因為在測量受試者皮褶厚度的過程中出現(xiàn)了誤差，也可能是由于在運動過程中腰圍、臀圍、大腿圍減少的并不是脂肪，而是體表所存在的水分。

4 結(jié)論

（1）8周的有氧減肥訓練搭配膳食的控制，肥胖女大學生的各項身體指標都得到了不同程度的改善，其中體重和大腿圍的變化呈顯著性差異。

（2）經(jīng)常參加有氧運動，可以減少肥胖基因出現(xiàn)的概率，且有利于肥胖女大學生身心健康的發(fā)展，同時醫(yī)學專家的研究也證明了這一結(jié)論。

（3）目前，肥胖已經(jīng)成為影響身心健康的主導因素，肥胖產(chǎn)生的原因，大都是因為不規(guī)律的飲食習慣和不科學的生活方式所致?，F(xiàn)已證明，有氧運動結(jié)合膳食控制是最科學有效的減肥方式。

參考文獻

[1] 李凱.肥胖及有氧運動減肥[J].哈爾濱體育學院學報，2008（5）：93-95.

[2] 景明洋.運動減肥的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢[J].當代體育科技，2015，5（28）：231-233.

[3] 晉娜，陳文鶴.有氧運動結(jié)合飲食控制對重度肥胖癥患者身體形態(tài)、血脂和心率的影響[J].中國康復醫(yī)學雜志，2012，27（11）：1049-1052.