年初，埃隆·馬斯克的SpaceX“重型獵鷹”火箭成功升空，Starman駕駛著桃紅色Tes[a Roadster。播放著大衛(wèi).鮑依的唱片在太空馳騁。人類期盼已久的商業(yè)航天飛行和“廉價”空間探索時代真的不再遙遠。這讓我們特別想致敬人類最可貴的好奇心。因為好奇心，我們不斷延展旅行的邊界。

同樣，當我們將目光瞄準過去的一年時。也想致敬這十位《悅游》年度旅游人物的好奇心，是他們在不斷擁抱變化、探索前行。改變著旅行的未來。影響著大眾的旅行態(tài)度。酒店掌門人鄭志雯和設計師傅厚民正在世界各地傳遞著超越時間的奢華體驗；演員黃曉明在經(jīng)歷“四十不惑”之后更懂得生活要“慢慢地”；金浩以“最美”為標尺。對書店的概念重新丈量；潘飛、朱福明、郭明、何安哲四位來自旅行業(yè)的資深人士。以創(chuàng)新科技、妥帖的關照、融入本土的思維實現(xiàn)著大眾的旅行夢想；導演賈樟柯和生意人吳國平則在縣城和村落構筑起一幕幕精致的小鎮(zhèn)生活。

除此之外，我們還特別關注十位年度旅游人物對旅行者的觀察。2017年中國出境游人數(shù)是1.3億人次，無論推動這個數(shù)字的是消費升級、科技革命，還是共享經(jīng)濟。我們相信在用戶時代，每一個旅行者才是改變旅行未來的最大力量。

潘飛 皇包車旅行CEO

潘飛最近剛與核心團隊完成了一次野外生存訓練。二十多人，誰也沒有重裝徒步經(jīng)驗，僅依靠專業(yè)向?qū)У募夹g支持，在兩天里完成六十多公里的山區(qū)穿越。途中有兩人退出，大多數(shù)人伴隨著各種糾結(jié)和“血淋淋”走了下來?！半m然痛苦，但完成后覺得又沒什么，不就是堅持嗎？這條路你知道咬牙堅持肯定能走出去，但創(chuàng)業(yè)就不一樣，你不知道終點在哪兒、路徑是什么，也不知道會不會在中途死掉?！?/p>

2015年，潘飛以攜程最年輕的事業(yè)部CEO之一的背景加入了前景不明的皇包車。當時，皇包車只是在攜程平臺上為旅行者提供海外中文接送機服務的眾多供應商之一。這次“下嫁”一部分是因為真性情的他難以拒絕皇包車創(chuàng)始人孟雷“三顧茅廬”式的邀請，也是因為“再不創(chuàng)業(yè)就不可能再創(chuàng)業(yè)”的沖動，當然最重要的是，在回復孟雷的一萬字拒絕信里，潘飛已經(jīng)認定“這個事能成”。今年年初，皇包車已經(jīng)獲得5，000萬美元的C輪融資，過了會輕易死在途中的時候。

“讓每一個他鄉(xiāng)總有故人。”潘飛顯然希望對皇包車提供的服務賦予更多的情懷和溫度?；蚨嗷蛏伲總€人都面對過抵達異國機場時被陌生人和陌生文字所包圍的不確定感，而皇包車提供的服務場景是：“你走到接機口，看到一個華人舉著你的中文名字等待著你。這個人如一位當?shù)乩嫌寻闩隳懵眯小窍驅(qū)А⑺緳C，能翻譯、幫你點菜、帶你去不為人知的地方，幫你拍照……”與千人一面的包車司機不同的是，你遇見的每一個司導（司機兼向?qū)В┒际酋r明的個體，他們有自己的職業(yè)、專長、性格，千人千面?！叭绻f早期的皇包車是海外版的‘專車，那么現(xiàn)在的我們更像海外包車游中的‘Airbnb?！迸孙w說。在App兩端，一頭是生活在故鄉(xiāng)的中國旅行者，另一頭是生活在他鄉(xiāng)的華人，皇包車完成了人與人的相遇和撮合。

早在2014—2015年國內(nèi)網(wǎng)約車熱度的席卷下，境外包車旅行也在一夜之間蓬勃擴張。當時，皇包車是其中一員，提供著標準化的接送機和包車服務。但在這一階段，皇包車完成了龐大的司導管理體系的建立。例如，海外司導上崗前至少要經(jīng)過四個品質(zhì)控制環(huán)節(jié)——審核材料、評估技能、培訓、落地復審。對旅行者來說，標準化的計費方式也簡單明了，你只需要選擇車型等級，按天包車或按里程付費。

但對潘飛來說，標準化從一開始就不是目標，而是起點。僅靠依附于流量平臺提供標準化的交通服務難逃價格戰(zhàn)的泥潭。從交通服務切入為中國旅行者提供更自由、更豐富的目的地體驗，這才是潘飛真正想做的事。從標準化再回到個性化，一切都變得更有想象空間了。

旅行的日常化正在令個性的體驗成為我們出游的訴求。在最新一版的“皇包車”App里，司導被賦予不同的標簽，用戶可以勾選標簽挑選司導。甚至，方言也是標簽之一，除了普通話，你還可以選擇粵語、上海話或閩南語?；拾囈补膭钅切┯袑ｉL的司導提供有趣的主題路線，比如跟著移民澳洲的畫家拜訪墨爾本的畫廊，又如跟著建筑愛好者去了解安藤忠雄的建筑，當然，你也可以只是挑選一位史上準時率最高的接機司機。App兩端的旅行者和司導不再是提供服務和被服務的關系，這種具有共享經(jīng)濟特征的服務匹配的是人與人?！懊總€用戶對‘朋友都有不同的定義。要讓包車旅行成為一種生活方式，就必須充分滿足雙方的個性化需求?！?/p>

郭明

Q_在你的印象中，幫客人完成過的最厲害的體驗是什么？

A_比如通過與美聯(lián)儲的不懈溝通，爭取到難得的機會單獨探秘世界上最大的金庫——華爾街美聯(lián)儲金庫?？腿藭M入半個足球場大小的金庫中，親眼目睹黃金世界，了解地下金庫的作用。

Q_你覺得年輕—代富有人群較之父輩，旅行特點和態(tài)度是什么？

A_年輕化的高端人群玩得越來越“資深”，他們愿意深度融入當?shù)厣?，了解當?shù)匚幕?，?nèi)容驅(qū)動消費偏好的作用更明顯。創(chuàng)新、合理的行程設計能力和突發(fā)事件的及時處理能力是他們認為最能體現(xiàn)定制機構專業(yè)程度的考量標準。

Q_你自己是一個什么樣的旅行者？

A_做了近三十年的旅行行業(yè)，也許是我的職業(yè)病吧，我喜歡對最好的吃、住、行、游、購、娛，以及人、事、物、地等旅游元素做收集，對當?shù)厝说纳钜卜浅Ｓ信d趣。

“人與人的連接是旅游的一種高級形態(tài)?！?/p>

早在2011年，HHtravel鴻鵲逸游一份“環(huán)游世界60天”的行程在九分鐘內(nèi)售賣一空，引爆了大眾對高端旅行的全部想象。盡管在過去的幾年中，環(huán)球旅行不再遙不可及，很多人嘗試以自己的方式環(huán)球——開房車、騎行、坐郵輪、搭私人飛機……但鴻鵠逸游依然以“地表高端旅行的定義者”自居——2017年，這家高端旅行社服務了近萬人次，人均每趟花費五萬元左右。其中，單趟旅行的最高花費是“環(huán)游世界60天”，單價為101萬元。

但HHtravel鴻鵠逸游COO郭明會告訴你：“高端旅行不僅僅是貴的?！惫髯钤鐝?007年年底創(chuàng)立太美旅行進入高端定制旅行領域，2012年攜程戰(zhàn)略投資太美旅行創(chuàng)建HHtravel鴻鵠逸游。這家國內(nèi)最早的只做高端旅游的服務商如今服務于上萬名中國千萬級以上的高凈值人群。背靠攜程的大數(shù)據(jù)，鴻鵠逸游更在OTA的道路上實現(xiàn)了規(guī)?；@是其他更類似私人俱樂部的高端定制旅行社所無法企及的。

環(huán)游世界系列依然是鴻鵠逸游每年最標志性的產(chǎn)品，從最初首創(chuàng)的60天到80天，再到2019年的50天，從單一主體的環(huán)游再到孝親主題、親子主題、戀人主題的環(huán)球旅程，近十年來的產(chǎn)品迭代也反映了中國金字塔尖的旅行者的口味變化?！氨绕鹱非笞唏R觀花地打卡去過的國家數(shù)量，現(xiàn)在的高端旅行者更注重行程的內(nèi)容性、專屬性和多樣性?！睙o論觀看巴西狂歡節(jié)的VIP座席，在一趟旅行中完成南極、北極登陸，還是深入亞馬遜雨林輕探險、零距離感受脆弱的生態(tài)系統(tǒng)，中國富裕階層不僅需要貴的體驗，也更向往獨特的內(nèi)心滿足和精神審美。羅馬的歷史學教授、德國的博士導游、英國的禮儀培訓老師、法國的生活風尚家，或是布達佩斯的音樂家?guī)ьI走訪李斯特音樂學院——每一組客人的體驗背后都有6～8名專業(yè)人員在臺前幕后服務?！叭伺c人的連接是旅游的一種高級形態(tài)。”郭明說。

當每一個人都在時代的洪流中尋找自己的標簽時，你的旅行方式已經(jīng)不知不覺與你的人格屬性、生活趣味形成捆綁。也正因為如此，每個人都在渴求更突顯自我個眭的旅行。在這樣的呼聲之下，2017年“定制元年”的概念誕生，定制旅行在客戶端和服務端都有了爆發(fā)式的增長。

定制旅行進入者多，競爭激烈，但對郭明來說，這仍是一個尚在成長中的市場。過往三十年來，高端定制旅行領域給他最重要的肩示是：“要真正以客人的需求為中心、為出發(fā)點，而不是以旅游資源為產(chǎn)品的出發(fā)點。”具備高端品質(zhì)的鑒賞能力，能為客人提供稀缺的旅游資源依然是創(chuàng)造一段高端、獨一無二的旅行體驗的核心。

演員黃曉明

提起旅行，黃曉明白嘲自己是個“特別庸俗”的旅行者。比如，到現(xiàn)在和家人一起去迪士尼樂園，每次還要留下一張比心的照片；比如，他幾乎是一臺“活體購物車”，到了當?shù)匾欢ㄒI特產(chǎn)回去給家人和朋友，“不然就覺得白來了一樣”。第一次去香港工作時為三十多口親戚買齊了禮物的記憶依然清晰，當下的黃曉明卻已經(jīng)進階為南澳旅游大使和皇家加勒比游輪的代言人。他一直以自己是青島的兒子而驕傲，于是不忘強調(diào)：“阿德萊德是我們青島的友好城市，我也一直跟海有緣分。”

原本就陽光、愛熱鬧，去年有了兒子小海綿后，獨自旅行這種方式就被黃曉明拋棄了，一次他心中理想的出游恰好就要發(fā)生，“我用我的代言換了一次皇家加勒比游輪的旅行，我要帶上我的爸媽、所有員工和員工的爸爸媽媽，我們一兩百號人一起去一次日本和中國香港”。

在綜藝節(jié)目《中餐廳》中，黃曉明來到泰國象島經(jīng)營餐館，體驗了一把時髦的“把旅行當日子來過”?！芭d奮、刺激，覺得人生處處充滿了驚喜和驚嚇，驚嚇之后就是驚喜，驚喜之后又是驚嚇，總是反反復復?！痹邳S曉明的體驗里，除了因過勞丟掉10斤體重，“生活在別處”這件事也被濃縮在短短20天中。在拍攝的最后一天，他和伙伴出海了，“那天大家說打死也不干活了，還是要享受人生，享受生活”。正如辛苦料理餐廳換來一日絕不妥協(xié)的悠閑，剛好四十歲的黃曉明也坦言：“之前一直匆匆忙忙，現(xiàn)在開始感覺人生的一個分界線到了，想要讓自己慢一點兒?！绷钠鸩换筮@件事，黃曉明說自己沒有失落，反而有一種欣喜的感覺?！艾F(xiàn)在的我才是最好的我，一切才剛剛開始?！彼@樣說。

好像是終于找到了合適的關鍵字，不久前參加博鰲論壇CCTV青年領袖圓桌會議時，黃曉明也在分享中提到，希望大家不要被社交媒體和電子產(chǎn)品所綁架，要學著在碎片化時代的“快時間”里慢下來。在他的語境里，“慢”不是任由時間無意義地流走，而是更珍惜當下。不工作的時候，他通常會在上海陪伴兒子，“看他一天天長大”，細致體會來自親子班和動物園的幸福?！冬樼鸢瘛わL起長林》里，他交出了讓觀眾“久等了”的蕭平章，但也有半年沒有再接新戲。在黃曉明看來，事業(yè)上的全力以赴跟慢下來生活不沖突。走過了密集探索世界、用一切新事物擴充眼界的旅行初級階段，他決定更小心翼翼地對待每一個作品，更深度，也更自由地浸入某個地方，珍惜每一次出發(fā)。

差旅依然是他每天的故事：“我們都在不停地飛，曾經(jīng)常犯的錯誤是一天兩地，有時一抬頭都不知道自己在哪個城市?！钡c這種類型的奔走不同，黃曉明認為，旅行的意義是“把我們帶去一個完全未知的、你想去的地方，讓你能從自己的生活當中退出來，永遠有驚喜”。

導演

賈樟柯

導演賈樟柯在2017年嘗試了新的身份——平遙國際電影展發(fā)起人。十月底的平遙或許從此有了繼每年一度的平遙攝影展后，最為星光熠熠的時刻。在那場為期八天的影展里，影迷們高強度觀看了在其他重要國際影展上好評如潮的文藝片，更難得的是有機會一睹很少登上銀幕檔期的國內(nèi)獨立電影；其他影展的策劃人艷羨著由平遙舊柴油機廠改建而成的大型電影宮；平遙的小賣部老板們也在期盼著“范冰冰們”的到來……

從27歲拍第一部電影開始，賈樟柯就像個“電影節(jié)的游子”般帶著作品在全世界旅行，而今天，他以才華、能力和扎實的人脈實現(xiàn)了在家鄉(xiāng)辦國際影展的夢想。從作品《山河故人》《三峽好人》，到汾陽的山河故人餐廳、賈樟柯藝術中心、種子影院、平遙國際電影展，山西人賈樟柯似乎一直與家鄉(xiāng)保留著一份牽絆和聯(lián)系?！稗k影展的初衷之一是把文化活動和資源的流動，從北、上、廣、深這樣千萬人口級別的大城市，向下流動到50萬人口的小縣城，甚至農(nóng)村?！边@一次，總是將家鄉(xiāng)印記放在作品里并傳播到世界的賈樟柯完成了反向輸送——“在全世界提出中國的觀點”。他希望打造一個由中國觀眾、影評人和媒體共同組成的電影評價體系。

從獲好評的選片質(zhì)量、高達93.2%的觀影上座率和國際影響力看，首屆平遙國際電影展都超越了賈樟柯自己的預期。對于國內(nèi)的觀眾來說，多樣化的電影確實被注意到了。外語片的發(fā)行代表也期待通過平遙影展看到中國觀眾對他們電影的真實反應。賈樟柯在本土制造文化流動，并播種文藝的種子，“至少能產(chǎn)生一種示范作用。希望在中國龐大的國土上，出現(xiàn)更多類似的文化活動，讓小城市，甚至鄉(xiāng)村居民都可以接觸到當代的、新的文化資源”。賈樟柯相信，理想中的文化旅游小鎮(zhèn)不僅要讓古老的文化得到保護和傳承，也必須進行現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)化和激活。同時，他盼望著小城鎮(zhèn)的基礎設施和服務能迅速縮短與大城市的差距。“我一直覺得，小城鎮(zhèn)的生活精致化，才能讓整個中國的生活精致化，畢竟大多數(shù)人生活在中小城市?！?/p>

賈樟柯的國際影展并不只是屬于行業(yè)和文青們的狂歡。在柴油機廠的墻內(nèi)，從北京坐高鐵趕來的影迷能輕易撞見小西天電影資料館的熟識影友；在墻外，除了對街牛肉館傳來錄像廳時代的港產(chǎn)槍戰(zhàn)片聲效外，客棧應景播著賈樟柯的成名作《小武》的碟片，屏幕上的澡堂子里，剛剛收獲愛情的主角高唱著《心雨》?！霸诨I辦過程中，我和團隊一直在思考：我們在為誰辦電影展？”在賈樟柯的印象中，他一直忘不了在國外博物館里，遇見當?shù)匦∨笥崖o目的地嬉耍追逐的場景，“他們用這樣一種非常自然的方法，在年紀很小的時候就接觸到頂級藝術”。而在首屆平遙影展閉幕之后的一天，賈樟柯在平遙電影宮的辦公室窗口，看到一群小學生在老師的帶領下，坐在電影宮的臺階上拍照、聊天，他說：“我覺得這就是那個問題的答案。”

影展期間，平遙提前降溫，站在北城門上眺望，四四方方的古城被掩隱于一片厚實的冷霧之中。柴油機廠的“站臺”露天劇場里，觀眾裹著毛毯，瑟瑟發(fā)抖著看完《芳華》后，苦中作樂地表示：“這樣的電影就適合有‘體感著看?！弊窇洉r代芳華的隆冬過后，是賈樟柯常常憶起的平遙初春時節(jié)，“萬物復蘇，我一個人漫步在平遙城墻下，看遠處樹枝吐出的綠芽，那種勃勃待發(fā)的生機，以及生命力在古老城墻對比下形成的詩意一直是我十分難忘的?！?/p>

設計師 傅厚民

在旅途中邂逅傅厚民（Andre Fu）操刀的酒店總是美妙、舒心又幸運。他總會在建筑中隱藏一些美好的符號，如香港奕居酒店（The UpperHouse）以頂部的木質(zhì)“巨傘”構造暗喻“守護”；喜愛在居室中植入俏皮的匠心——請參照倫敦Berkeley酒店Opus套房浴室邊緣的石質(zhì)泡澡頭枕；還熱衷將奢華理念交由輕盈舒緩的氛圍詮釋——招牌表達是空間留白、大地色和干練線條，讓奢華不再成為繁復、莊嚴和故畏的代名詞。一如他自己對奢華的定義：“圍繞賓客體驗展開的、禁得住時間考驗的周到設計。”

傅厚民對世人旅行方式的改變始于他早期的得意之作——香港奕居。他整整花費四年潛心雕琢他心目中未來旅居的縮影：最小化的公共空間、最大化的私屬空間、動用整間客房的空間去打造標準房型的套內(nèi)浴室?？臻g之于酒店的一切固有規(guī)則被逐一顛覆。此外，他還剔除了我們所熟知的一切華美裝飾——繁復的裝飾線條、莊嚴的水晶吊燈、琳瑯滿目的擺件，取而代之的是展現(xiàn)紋理的天然飾材、精心隱藏的功能配置、讓人豁然開朗的空間留白。一切只為突出奢華旅居的真諦——一個不受任何約束的、從容的空間。此后誕生的倫敦Berkeley酒店、新加坡安達仕、香港嘉里無不尊崇這一守則營造。而成就這些美輪美奐的空間的背后是一系列的抗爭與犧牲。例如，為了讓奕居的餐廳和客廳擁有舒適的層高，他花了很長時間說服酒店業(yè)主太古集團，拆掉49層和50層間的樓板，在寸土寸金的港島金鐘地帶以犧牲一層面積來換取空間的治愈功效。

盡管傅厚民的改革體現(xiàn)在為酒店做減法，但絕不代表他不愛做加法，比如在冬天也絲毫不冷的香港植入壁爐（參見香港奕居），誰都不會否認這是奕居最點睛的筆觸。

在進化我們的旅行方式和旅居審美的同時，傅厚民又如何演繹自己的旅行方式？他最敬重倫敦Connaught酒店的隱秘和東京柏悅的高空旅居革命；住酒店時最注重能暗合心境的燈光系統(tǒng)；在飛行時會掏出一支鉛筆，讓乍現(xiàn)的靈感躍然紙上。而這樣的旅行風格也會很快在即將揭幕的香港瑞吉、曼谷華爾道夫、普吉島柏悅中體現(xiàn)，繼續(xù)影響并轉(zhuǎn)變我們的旅行美學。

對于社交媒體霸行其道、人們越來越注重吸睛表象的現(xiàn)狀，傅厚民頗不以為然：“我始終著迷于同當?shù)睾献髡呱疃然樱賹⒏鞣N元素揉碎在看似沉靜的場景里，讓賓客于室內(nèi)展開一場動人心弦的旅程?！毕噍^那些勝在第一眼的視覺沖擊派，他更信奉經(jīng)得起時光推敲、注入了更多內(nèi)涵和思考的雋永派設計。

鐘書閣書店創(chuàng)始人

金浩

盡管被賦予“最美書店”的名號，本身也正成為熱門旅行目的地，金浩的鐘書閣卻誕生于中國實體書店的至暗時刻。2010—2012年，當“夕陽”一詞開始頻繁與傳統(tǒng)出版捆綁出現(xiàn)時，金浩創(chuàng)辦的21家書店中有8家倒下了?！暗沂前验_書店當作下半輩子寄托的?！苯鸷普f，因此比起靜候日落、束手無策，他更想做的是找到一條出路。巧合的是，一篇名為《世界上最美的20家書店》的報道適時出現(xiàn)，成為金浩的靈感。從逼仄而破破爛爛的圖書堆放地，到優(yōu)美沉靜、有設計感的閱讀空間；從開設分店等于雷同復制，到每到一處都結(jié)合當?shù)匚幕卣?；從謝絕拍照，到鼓勵分享……既然目標是“讓讀者回到書店”，為什么不以“最美”為標尺，對書店的概念重新丈量呢？

2012年年底，金浩的第一家鐘書閣在上海松江泰晤士小鎮(zhèn)開業(yè)了。六百多平方米的空間被高聳的書墻圍起。因為店內(nèi)沒有庫房，書墻難以觸及的高處便被設計用來碼放庫存，“書天、書地、書海”的氣勢也因此形成。因為身處觀光區(qū)，又允許拍照，這間鐘書閣很快如愿有名起來。但比起憑借外貌走紅，更令金浩驕傲的是：通過專為游客制定的選書邏輯，這里的書一直賣得非常好?！捌贩N盡可能全，但只選每個類別最好的出版社的書，讓讀者一進來就能發(fā)現(xiàn)自己喜歡的。”金浩解釋說。2016年起，當新鮮的主意紛紛在松江店跑通，金浩決定把他的鐘書閣帶到更多地方去：上海靜安店因為周邊白領密集，室內(nèi)裝飾主打街區(qū)文化；杭州店突出生態(tài)概念，將錢塘江元素和森林書架融入空間；揚州店突出運河文化和橋梁文化；成都店則模擬出一塊大熊貓的生活環(huán)境。不突兀、不孤立，與當?shù)靥厣噍o相成是鐘書閣始終清晰的立店脈絡。

2018年，鐘書閣也將來到北京中關村，為這片書店基因曾異常活躍的區(qū)域召喚更多讀書人。因為出色的流量價值和文化調(diào)性，鐘書閣開始收到來自不同景區(qū)或城市街區(qū)的橄欖枝。曾經(jīng)眼睜睜看著書店倒掉而焦頭爛額的金浩終于能給鐘書閣一個“不花一分錢”就開店的可能了。在金浩和鐘書閣的嘗試里，實體書店是出版物買手店，是景觀，是話題，卻或許不再是需要舍棄面包保全的苦澀理想。

在金浩看來，閱讀習慣既已切實改變，實體書店的“春天”就不會回來了，因此讓鐘書閣作為一個品牌能夠“不倒”依然是現(xiàn)階段最重要的事情。但當聊起許多新晉書店開始向綜合生活體的方向發(fā)展時，金浩卻再次強調(diào)：“我們做咖啡、茶水也是為了大家能靜靜看一本書，除此之外我們不做多業(yè)態(tài)。要把書店做成書店，這一點鐘書閣很堅持?！?/p>

不舍·野馬嶺中國村主人 吳國平

“古鎮(zhèn)的古街沒有差異化，這不是我需要的。我絕對不做復制品?！?/p>

五年前，人到中年的外婆家餐飲創(chuàng)始人“Uncle吳”想給自己的人生“換個跑道”。他曾在莫干山見到司徒夫，問他為什么要到中國來做法國山居？在裸心谷，他把同樣的問題拋給南非人高天成，得到的答案都關于記憶。吳國平受到觸動：“我想要留下一些東西，這是我們自己的家鄉(xiāng)?！?/p>

結(jié)果，他跑遍了全國各地最原生態(tài)的村落，最后找到了浙江山區(qū)里的浦江縣馬嶺腳村。這是位于崇山峻嶺之中的一個有著五百多年歷史的古村落，層層疊疊的黑瓦夯土民居錯落在有著80米高落差的山坡上，背靠云霧繚繞的三座石壁。當時，大部分村民已經(jīng)因為修建馬嶺隧道而搬到山腳下的新村，只有少數(shù)人留守，村子十分破敗。

第一次來，吳國平看到村里的三堵黃泥墻，就再也不想走了，“這三堵墻日曬雨淋就是這個樣子。如果到了今天，這幾堵墻可能已經(jīng)沒了。我的堅持是把墻留下來，哪怕是老屋子里的一點點黃泥墻，我都保護起來，如果沒有這些，我就不會到這里來。”

第二次他叫上了太太，讓她看村口那棵四個人才能環(huán)抱的千年榧樹。太太回他：“蠻大的。”“她想走，我不讓她走。我跟她說，這棵樹看著幾十代人來了去了，我想把它留下來。她那刻知道了，我想花錢。這件事對我是一種情懷?！?/p>

2014年，吳國平租下村子開始改造。他找來幾個好友一起筑夢，有丁磊、Gad建筑設計的老友，還有內(nèi)建筑的設計師沈雷。這一次與吳國平過去的經(jīng)驗全然不同——無關生意，“我想留下一小段我們中國人的生活史”。

村落改造的出發(fā)點是讓所有的勞動付出都有痕跡在，最后花費的時間和代價超乎想象。修補的建材都是從全國收來的老石頭、老木料；因為不愿意破壞原有的石板路和植被，施工搬運的石頭、磚、水泥都是人工挑上去的；因為古樹群的石縫里總有人摔跤，于是去掉了青苔，但這樣樹從自然中吸取的養(yǎng)分就少了，吳國平又決定返工給樹打洞。既要保留這里的一草一木，又要讓現(xiàn)代人可以舒適地生活，比如幾乎所有客房都鋪設了地暖，以抵抗冬季山間的潮氣和寒冷。吳國平在一次次翻工中，拿捏著一種平衡。直到今年二月，不舍·野馬嶺中國村才終于開始低調(diào)地接受預訂。

現(xiàn)在的野馬嶺留有自然和時間的痕跡。三堵土墻被加固，與清水混凝土、黑色金屬框架、玻璃搭成一個涼亭。殘墻上保留著裂紋，有藤蔓攀爬，但又被植入了現(xiàn)代用途，比如嵌入開關和插座。當?shù)厝艘廊徊荒芾斫鈪菄皆诖遄永锓N菜園、修梯田的舉動，吳國平卻覺得這處新形態(tài)的鄉(xiāng)居村落應當成為過去記憶的延續(xù)。

“我不會再做第二個?！睂菄絹碚f，民宿不是一個產(chǎn)業(yè)，而是一種情懷。他的心血在于把原先的東西保留下來，讓現(xiàn)代人看到祖先是怎么走過來的?！拔倚r候住的地方也是泥巴墻，城市跟農(nóng)村沒什么區(qū)別，唯一的工業(yè)標志是電燈，水要到弄堂口去挑，還要倒馬桶。我們這代人經(jīng)歷了農(nóng)耕文明、工業(yè)文明，到了信息時代，太頻繁、太跳躍。我希望野馬嶺從外部能看到原先的民居生活，從內(nèi)能感受當代的生活方式?！?/p>

云頂郵輪集團總裁

朱福明

郵輪被稱為“移動的酒店”，然而相比豪華酒店通常三四百間客房的體量來說，動輒容納4，000位乘客的15萬噸級郵輪絕對算得上龐然大物。如何在“巨無霸”里，讓每一個人得到妥帖的照顧，獲得旅行、娛樂或放松的滿足感，或許是每一艘郵輪的經(jīng)營者要面對的問題。

溫文爾雅的朱福明有服務業(yè)者的直覺，在接任云頂郵輪集團總裁之前，他在酒店業(yè)服務了三十多年，其中包括在香格里拉酒店集團的經(jīng)驗，他說：“郵輪也應該是有‘五感的?！弊⒅丶毠?jié)的習慣使然，朱福明這一次要在星夢郵輪15萬噸級的郵輪上打磨出細膩的體驗?！斑@種體驗未必能被直觀地看到和使用到，它可能來自日與夜不同氛圍的燈光和音樂、郵輪的氣味、花藝和藝術品的陳設……如果我們把這些細節(jié)都做到了，客人自然而然能感覺到奢華和舒適?！敝旄Ｃ髡f。

的確，從初體驗式的獵奇，到逐漸被大眾接受為一種旅行方式，郵輪旅行的確正站在下一個路口——更精細化、個性化地提供服務。2017年，中國人的郵輪出行中繁榮與嘈雜共生，有史以來最多的郵輪（18艘）搶奪著成長中的中國郵輪人口，三艘15萬噸左右的新船也都被最先安排來討好中國旅行者。但與此同時，限韓令、低價傾銷也讓郵輪一時成為熱門話題。2018年，部分郵輪將暫時從過熱的中國母港撤出，對朱福明來說，“這是郵輪業(yè)一個很好的喘息機會，供求的平衡點會慢慢出現(xiàn)，可以更好地了解中國游客的需求”。為“亞洲定制”而生的星夢郵輪是繼歌詩達、皇家加勒比、公主等郵輪公司的后來者。朱福明在2017年加入云頂郵輪之時，距離星夢郵輪的第一艘船“云頂夢號”首航還不到半年。2017年年底，另一艘新船“世界夢號”也加入了廣卅l/香港母港的運營。在歐美郵輪一統(tǒng)天下的局面中，從亞洲起家的云頂集團對亞洲人的審美和趣味有自己的理解，“新一代的亞洲客人已經(jīng)變得非常自信，有獨立的思想，也接觸過西方文化”。

星夢郵輪希望為這部分有生活品味的亞洲客人呈現(xiàn)平衡于中西方之間的服務和體驗，這包括一半的中文船員、中西式Spa（既有西式推油按摩，也有中式推拿、足療和88張按摩椅）、一百多間滿足合家出行需要的連通房、為VIP套房“皇宮”配備的歐式管家服務（你可選擇中國管家或歐洲管家），當然，還有豐富的亞洲美食，不論海上甲板火鍋，還是東南亞大排檔和其他風味餐廳……

如果你曾登上一艘十多萬噸級的郵輪，便會了解郵輪旅行如同幾千人在短時間內(nèi)組成一個微型社會，有情侶、朋友、家人、陌生人，年齡跨度從幾歲到八十多歲。而郵輪還在變得越來越大，新的海上“巨無霸”將在2019年刷新紀錄——23萬噸，星夢郵輪也計劃在2020年和2021年接連推出兩艘20萬噸的寰球級巨輪。

朱福明正在做的不僅是讓郵輪成為一種旅行方式，更是成為一種生活方式，并且讓船上所有人的個性化需要都得到滿足。比如兩晚的周未海上假期完全打破了我們對郵輪的固有印象，你不需要請假旅行，可以周末約上閨蜜上郵輪享用蒂芙尼主題下午茶，和情人在芬蘭設計品牌Marimekko定制的罌粟花Unikko主題露臺客房小小逃離一下，又或是請朋友和家人在郵輪上，由米其林星廚為你操辦私人宴會?！敖酉聛砦覀冞€會有更多的跨界合作，客人的需求不斷變化，創(chuàng)新產(chǎn)品很重要?！?/p>

Q_你最喜歡哪艘船的服務和體驗？

A_水晶郵輪的服務。有一次我和家人在吃早餐的時候不小心弄灑了一點點咖啡，我甚至還沒有注意到，服務員已經(jīng)過來幫我擦了，而且他當時站得有點遠，在一個不會聽見我和家人聊天內(nèi)容的地方。我在豪華酒店業(yè)工作多年，都還沒有感覺服務做到了這一步。

Q_你在2917年思考最多的問題是什么？

A_郵輪是比較新的旅游行業(yè)，市場滲透率比較低。怎么能夠把這種物超所值、舒適方便的旅行方式宣傳出去，使郵輪成為我們旅行的首選之一？我們正在和《伯利茲郵輪指南》合作，把它翻譯成中文版，向大眾普及郵輪知識，推廣這種旅行方式。

Q_你覺得郵輪業(yè)還會有什么變化？

A_應該會更廣泛地應用人工智能。在計劃2020年和2021年下水的20萬噸級的星夢郵輪上，我們會帶客人從亞洲走向世界——夏季的時候中國是母港，冬季的時候走向澳大利亞、新西蘭、美國西海岸等地。巨型郵輪對服務效率的要求非常高，因此人性化和智能化是最突出的需求。比如引入人臉和聲音識別，客人可以自己在出發(fā)前做好checkin，到了碼頭直接過關、入?。荒阋膊辉傩枰獣娴母鞣N材料了，系統(tǒng)會根據(jù)場景和需求來為你推送信息；再如在餐廳不需要通過房卡，而是人臉識別就可以獲知你的消費信息，這都是顛覆性的改變。

瑰麗酒店集團首席行政總裁

鄭志雯

鄭志雯生來就被酒店包圍：她的家族早在20世紀七、八十年代就締造了香港最先鋒的豪華酒店，并成為首批在中國大陸開設五星級酒店之一的企業(yè)，她的父親又曾任酒店總經(jīng)理，加之她自小住遍世界各地的豪華酒店，令鄭志雯早早就在心中樹立起一套屬于自己的酒店美學體系?！熬频杲o我創(chuàng)造了非常美好的童年記憶，我從很小的時候就對如何為酒店客人創(chuàng)造難以忘懷的經(jīng)歷產(chǎn)生興趣。你可以說酒店本身已經(jīng)融入了我的血液?！彼?，當她到了接手家族酒店產(chǎn)業(yè)的年紀，她選擇在酒店界掀起一場變革，而非固守家族基業(yè)。

三十出頭的鄭志雯洞察到，大多數(shù)奢華酒店正變得千篇一律，而相比炫目的吊燈，高端旅行者更期待個性化、富有真實感的舒適體驗，并能夠很好地融入當?shù)厣鐓^(qū)。她改革的第一步是在2011年收購了由女性Caroline Hunt締造的推進住宅化酒店理念的瑰麗品牌（瑰麗在鄭志雯接手前主要布點于北美及加勒比地區(qū)）。“我個人對未來奢華酒店的理解認知與瑰麗倡導的‘ASense of Place的宗旨不謀而合，我希望給客人貼心、個性化及私人化的服務。而對這一切理念最好的詮釋就要追溯至位于美國達拉斯的RosewoodMansion on Turtle Creek。”鄭志雯說。她清晰地感受到瑰麗成為一個強大的國際化品牌的可能性。

第二步是肩用頂尖設計師和革新的餐飲理念，讓每間酒店化身對當?shù)孛缹W的禮贊，每一家新酒店都通過整個酒店體驗來講述目的地的獨特故事，比如在北京瑰麗酒店，你會發(fā)現(xiàn)與本地藝術家合作的原創(chuàng)藝術品，還有城中潮人最愛的正宗美食——赤火鍋；第三步是強調(diào)人之于酒店的重要性，收編有熱情和主人翁精神的員工，大膽肩用擁有新思維的新人和其他行業(yè)人士。

“我很驕傲于我們一直嘗試打造新穎、現(xiàn)代、走心的目的地體驗。實現(xiàn)這一目標的關鍵在于將每個項目自身都視為靈感的來源，而不是采取干篇一律的做法?！编嵵决τ诠妍惼放频闹厮芤约吧萑A酒店的再定義都是令世人信服的：瑰麗只選址在能激發(fā)旅者靈感和探索欲的地點、強調(diào)空間的歸屬感、讓地方風味和街頭美食登堂入室；動用了名建筑師、史學家、藝術家、時裝設計師（包括老佛爺卡爾·拉格斐）組成的翻修團隊，為巴黎瑰麗酒店（Hotel de Crillon）制定了精神抖擻的重生方案；在讓瑯勃拉邦、普吉等地的度假村融入自然場景的同時，也不忘致敬當?shù)卦缙谕鈦砺眯姓呗眯械狞S金時代的場景。

鄭志雯對瑰麗品牌的成功培育不止因為其從小對酒店行業(yè)的耳濡目染，更歸功于她擅于從自己的旅行方式中汲取靈感——“我旅行時最重視文化、食物和舒適的旅居空間（瑰麗筑店美學中的三大要素）。而且我尋求更加真實和個性化的體驗，如果酒店是以遵循慣例的方式經(jīng)營，我會覺得入住體驗是機械化和標準化的，并不會從入住過程中感受到溫暖貼心和酒店的個性，還有，我通常不做行前規(guī)劃，因為那都由我丈夫包攬，他喜歡探索目的地的展覽館、參觀和文化活動（瑰麗的品牌宗旨即‘提供個人專屬的發(fā)現(xiàn)之旅）”。

在她心中，瑰麗的客人是“富裕的探險家”——“這些全球公民熱衷兩種目的地——以商業(yè)、金融和文化為中心，以及自然環(huán)境嘆為觀止、基礎設施完備的度假勝地，但他們（以及我們）也實時關注著新興的、讓人煥然一新的目的地。”所以，我們看到瑰麗在布點成熟目的地的同時（包括在倫敦梅開二度，將原美國大使館改造為第二間倫敦瑰麗），也推進了老撾、越南、柬埔寨等地的項目推進。

對于即將于今年晚些時候亮相香港九龍的全球新旗艦，瑰麗將用多元的空間美學（新中式和寬敞綠色空間的完美融合）折射香港的活力與包容。這間全新旗艦剛好和鄭家20世紀80年代締造的先鋒之作——香港麗晶僅咫尺之遙。

Q_你的私人旅行通常是什么樣的？

A_我喜歡新鮮的體驗，但通常不會自己做旅行計劃，因為這都由我丈夫來完成！他的一大優(yōu)點是會在行前精心做好準備工作。當然，總有意料之外的因素，尤其是和孩子們一起旅行的時候，幸運的是，我只需要出現(xiàn)并且和家人一起享受美好的旅行。

Q_你做過的最艱難的決定是什么？

A_關于倫敦瑰麗酒店（2013年開業(yè)）和北京瑰麗酒店（2014年開業(yè)）所做出的發(fā)展策略。這兩家酒店是我剛接手瑰麗品牌時最先開發(fā)的兩家。我們投資超過一億美元翻新了北京瑰麗所在的建筑，創(chuàng)建這樣一個在當?shù)貜奈匆娺^的新型創(chuàng)意酒店是一個非常艱難的決定。同樣，雖然倫敦瑰麗酒店選址在一個很美的建筑里，但不是傳統(tǒng)的超豪華酒店所在區(qū)域。無論是承擔風險還是做出決定都不是簡單的事情，但如果我不這么做的話可能不會實現(xiàn)現(xiàn)在所創(chuàng)造的一切。

Q_你會想將哪座非酒店建筑改造成一間酒店？

A_我們即將在倫敦開業(yè)的第二家瑰麗酒店。酒店建在前美國駐倫敦大使館內(nèi)，這是全倫敦最具特色的建筑之一。我很高興有機會能將這座標志性建筑轉(zhuǎn)變?yōu)橐患覙O具風格的酒店，這就好像我們在其獨一無二的序曲末尾，續(xù)寫了它的未來。

澳大利亞旅游局北亞區(qū)總經(jīng)理

何安哲

就在前不久，最新的統(tǒng)計數(shù)字顯示中國旅行者已經(jīng)超過新西蘭，成為2017年到訪澳大利亞人數(shù)最多的國家?；蛟S，你也在過去一年中貢獻了人數(shù)的139萬分之一。

三年前加入澳大利亞旅游局的何安哲（Andrew Hogg）是典型的澳大利亞人，開朗、陽光，熱愛運動。在澳大利亞生活時，他最享受的假期是坐在一個戶外的酒莊，跟酒莊主人聊聊天，欣賞美景、享用美食?，F(xiàn)在他發(fā)現(xiàn)“越來越多的中國旅行者也像澳大利亞當?shù)厝艘粯尤ヂ眯辛恕?。盡管悉尼、墨爾本這些大城市依然受到青睞，但其他景點比如在墨爾本亞拉河谷、大洋路或是北領地，你會遇見形形色色的中國旅行者，他們尋訪酒莊和美食、自駕享受壯闊的海岸、探訪原住民文化，甚至去黃金海岸跑馬拉松的也不在少數(shù)。

何安哲參與了這一切改變的發(fā)生，“中國旅行者是所有海外市場中變化速度最快的群體，他們越來越富有冒險精神”。三年來，無論是中國旅行者到訪澳大利亞的人數(shù)、在澳大利亞的旅行方式，還是澳大利亞的旅游收入都在迅速改變。

自由行的人越來越多，更令何安哲驚訝的是，2017年前往澳大利亞的中國旅行者中，有48%都是再度造訪。“他們自由而獨立，不再滿足于固定的觀光游，喜歡尋找獨一無二的私人化體驗”。澳大利亞旅游局為此進行了調(diào)研，何安哲和同事們注意到，中國旅行者非常善于自己在澳大利亞挖掘一些新鮮的美食據(jù)點，然后在社交媒體上分享?！爸笪覀兙蜁l(fā)現(xiàn)，某個餐廳突然變得很受歡迎，原來都是靠旅行者口口相傳的”。

口碑傳播效應越來越明顯，澳旅局在推廣時一方面鼓勵旅行者分享眼中充滿趣味的澳大利亞，一方面也關注中國社交網(wǎng)絡上的那些澳大利亞網(wǎng)紅餐廳或景點，然后在社交媒體上推送此類體驗。打開澳大利亞旅游局的官方微博，幾乎能看到每天都有網(wǎng)友在澳大利亞各地拍攝的小視頻，無論是夕陽中的沖浪圣地貝爾斯海灘、永遠慵懶的考拉，還是在餐廳大快朵顧的畫面，都證明了“旅行者分享的內(nèi)容會更好地打動其他旅行者”。

與此同時，對澳大利亞感興趣的人群正在從一線城市擴散至二線城市。在2017年“中澳旅游年”的背景下，中澳達成歷史性的“開放領空”協(xié)議（意味著中澳之間的航班容量限制全面取消），從2017年1月截至2018年1月，新開航線數(shù)達到13條。更重要的是，除了北、上、廣之外，更多人能從二線城市，如青島、武漢、鄭州直飛澳大利亞。而廣卅l至凱恩斯的直航開通也標志著中國飛澳大利亞不再是一次長途飛行了（全程只需要7.5個小時）——從廣州出發(fā)，早上醒來，凱恩斯的美景就在你眼前。

其他針對中國旅行者的切實便利也在迅速達成。除了2016年試行的澳大利亞十年“常旅客”簽證之外，從去年年底開始，你甚至能使用中文在線申請簽證——這也是澳大利亞簽證系統(tǒng)首次允許使用非英文以外的語言；中國旅行者的消費習慣也得關注，在過去的一年，無論是澳大利亞與“滴滴出行”合作推出三條風景優(yōu)美的自駕線路，還是服務于澳大利亞主要機場的普通話機場大使，又或中國移動支付——支付寶、微信進駐澳大利亞各地旅游零售商，澳大利亞盡管位處另一個大洲，卻與我們的旅行生活越來越近。

Q_您如何看待中國年輕一代的旅行特征？什么樣的推廣策略最能吸引他們？

A_中國年輕人富有冒險精神且尋求改變生活的常態(tài)。去年，我們創(chuàng)建了以社交為導向的網(wǎng)絡新聞頻道“澳大利亞今日新聞”（AussieNews Today）。這個頻道由年輕人策劃組織，以幽默的方式為全球年輕人直接播報發(fā)生在澳大利亞的各種趣事。這個平臺會為年輕人帶去生動而風趣的澳大利亞人的日常，從觀鱷籠潛水、與短尾矮袋鼠自拍、騎駱駝比賽、金槍魚投擲競賽到特色旅游景點，這里每天都在發(fā)生有趣的故事，十分值得旅行者前來感受。

Q_您認為保證中國赴澳大利亞游客人數(shù)持續(xù)增長的關鍵是什么？

A_熱愛自然和生活的人都能在澳大利亞得到滿足，我們現(xiàn)在會進一步推廣澳大利亞的生活方式，比如酒莊游在近年成了一個重要的旅行主題。澳大利亞有豐富而獨特的美酒佳肴體驗。這里有超過2，400家釀酒廠和65個葡萄酒酒莊，種植著超過一百種優(yōu)質(zhì)葡萄。在澳大利亞的釀酒區(qū)內(nèi)，你不僅能夠一邊細細品味高品質(zhì)的葡萄酒，還能一邊欣賞綺旎的風光。

Q_請跟我們分享你自己私藏的一條自駕路線。

A_是沿太平洋海岸的旅行路線，從悉尼到布里斯班的公路之旅。從悉尼沿著海岸向北行進，你會見識到新南威爾士壯觀的地貌，如國家公園、蒼翠的熱帶雨林和開闊的海灘沙地，其中有些已為人熟知，有些則如同當?shù)鼐谋４娴拿孛芤话悖r為人知。