王晶晶

摘 要：后備母豬的培育對繁殖豬群的維護(hù)至關(guān)重要。在首次妊娠的開始，后備母豬體況的控制或達(dá)到目標(biāo)體重是非常重要的，這經(jīng)常會(huì)在有關(guān)如何確保其擁有一個(gè)長的且成功的繁殖壽命的建議中進(jìn)行闡述。有證據(jù)表明，后備母豬首次配種時(shí)的背膘厚與其終生生產(chǎn)力關(guān)系不大?；蛘?，后備母豬首次配種時(shí)的體重控制在 135 kg～150 kg內(nèi)已被廣泛認(rèn)為是其生理準(zhǔn)備的一個(gè)可靠指標(biāo)，并且是后備母豬群管理方法中的一個(gè)有效指標(biāo)。盡管后備母豬的體蛋白總量或沉積速度與其繁殖性能之間的關(guān)系可能是最重要的，但人們對其知之甚少。我們所面臨的挑戰(zhàn)在于力求更好地理解調(diào)控后備母豬體況對其繁殖性能的重要意義。

關(guān)鍵詞：母豬；培育；終生繁殖

中圖分類號(hào)：S814 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2018）05-0014-02

調(diào)控后備母豬的體況以獲得最佳的繁殖性能，可以更好地表述為調(diào)節(jié)后備母豬的體況以獲得最高的終生繁殖成績和經(jīng)濟(jì)效益。這兩種陳述有不同的含義，第二種陳述更加明確了在最短的時(shí)間內(nèi)、花最少的成本來獲得最多的仔豬；而第一種陳述中的“最佳”這一詞語具有主觀性，并且尚不清楚它是否有經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性的需求。這在某種未知的程度上似乎有一個(gè)協(xié)定，即后備母豬在其培育過程中進(jìn)行的“調(diào)控”會(huì)影響其以提供最多的仔豬數(shù)和繁殖周期之前、之間及之后的最少非生產(chǎn)天數(shù)表示的終生繁殖性能。因此，我們的目標(biāo)是提高產(chǎn)量，接下來就會(huì)提出以下問題：是否可以有意地專門調(diào)控后備母豬，使得每一窩都有最多的斷奶仔豬數(shù)以及最低的淘汰率？在完成8個(gè)胎次和提供88頭斷奶仔豬后，母豬群近乎完美的狀況將是年更新率為30%。

后備母豬的體況是其機(jī)體質(zhì)量或組成的一種描述或估測。它是各種組織（脂肪、肌肉、牙齒、骨骼和結(jié)締組織、神經(jīng)）及其內(nèi)容物（血液、淋巴、食糜、尿液和胃腸道產(chǎn)生的氣體）總量的一種觀察估測值。實(shí)際上，體況與后備母豬的發(fā)育有關(guān)，通常指脂肪、蛋白質(zhì)和骨骼的數(shù)量。生長速度也經(jīng)常被加入到對體況的討論之中。

在考慮青年母豬為獲得成功的終生繁殖成績做好準(zhǔn)備時(shí)，體況是一個(gè)會(huì)被使用到的術(shù)語。

相對于體況而言，養(yǎng)豬生產(chǎn)者、生產(chǎn)經(jīng)理、獸醫(yī)、遺傳學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家使用身體發(fā)育的“目標(biāo)”指標(biāo)來確保進(jìn)入繁殖活動(dòng)的后備母豬在首次配種和懷孕之前得到充分發(fā)育。這是為了防止出現(xiàn)配種的后備母豬太少、窩產(chǎn)仔數(shù)少、斷奶后繁殖性能不一致以及過早從繁殖群中淘汰出。有人認(rèn)為，目標(biāo)是保證母豬能夠以一個(gè)一致或連續(xù)的頻率大量生產(chǎn)后代。然而，體況只是后備母豬發(fā)育的一個(gè)方面。其他的發(fā)育方面包括后備母豬外部環(huán)境的健康和管理。

應(yīng)用研究試圖確定特定豬種理想成熟度（年齡和身體成分的組合）的目標(biāo)值。在有關(guān)豬的研究文獻(xiàn)中，人們通常會(huì)針對年齡、體重、生長速度和背膘厚提出目標(biāo)值，偶爾還會(huì)對胸最長肌的直徑或面積提出目標(biāo)值。許多目標(biāo)建議值已經(jīng)發(fā)布在科技期刊、會(huì)議錄、雜志、公告、公司材料上。Gill（2007）、Johnston和Smits（2007）以及Bortolozzo等（2009）在過去5～7年中撰寫了體況目標(biāo)與繁殖成功之間關(guān)系的深入而有見地的綜述。

豬的身體組成和組織沉積速度存在著遺傳差異。母系豬種（現(xiàn)代后備母豬的先祖）主要進(jìn)行高窩產(chǎn)仔數(shù)（12～13頭初生活仔豬）和出色產(chǎn)奶量（2.3 kg/d～2.7 kg/d的窩增重）的選育。這些母豬通常為雜交品種，性情溫順，皮膚白皙，并且擁有包括來自雜交種豬公司和獨(dú)立種豬生產(chǎn)商純種品系和雜交品種的各種遺傳背景。在20世紀(jì)的最后10年，對瘦肉豬的需求導(dǎo)致了母系豬種也非常瘦，并且出現(xiàn)食欲不振。意識(shí)到這是一種不良的困境，在過去10年，豬育種工作者利用選育和分子遺傳學(xué)手段開發(fā)出有更高脂肪含量、更大采食量、盡可能少的肌肉重量以及更加健壯的母系母豬。

Johnson等（2008）、Knauer等（2010）和Rozeboom（1999）證實(shí)了豬在身體組成（脂肪、瘦肉和骨骼的沉積率以及絕對質(zhì)量）和繁殖性狀上存在基因型差異。獨(dú)特的體況目標(biāo)被認(rèn)為要適合每一種母體基因型，并且大多數(shù)種豬供應(yīng)商會(huì)這樣建議他們。深入討論這些差異并不是本文的目的。本文的討論基于來自有關(guān)體況報(bào)告的結(jié)論，這些研究報(bào)告將發(fā)育處理組的比較用于基因型中。

Pinilla等（2103）指出，此“新標(biāo)準(zhǔn)”是第一胎和第二胎共產(chǎn)出30頭仔豬，一生共產(chǎn)5.2胎，78頭仔豬。目標(biāo)是從29周齡至31周齡培育的后備母豬被選擇超過60%，到33周齡培育的后備母豬被選擇超過90%。在操作層面上，后備母豬的發(fā)育目標(biāo)很容易進(jìn)行測定和管理。在過去的五年中，對后備母豬最一致的建議是：

● 在首次配種之前，相對于發(fā)情活動(dòng)：

○ 育成期的終生生長速度不低于550 g/d；

○ 育成期的終生生長速度不超過850 g/d；

○ 90%的后備母豬在初情期刺激后6周內(nèi)再次發(fā)情；

○ 記錄所有繁殖母豬的發(fā)情-不發(fā)情-配種情況。

● 相對于首次配種的時(shí)間：

○ 體重135 kg～170 kg；

○ 年齡220～270日齡；

○ 育成期的生長速度不超過850 g/d；

○ 背膘厚為12 mm～18 mm；

○ 體況評分3～3.5。

在這篇文章中，關(guān)于目標(biāo)體況的重要問題已經(jīng)引起有關(guān)調(diào)控后備母豬的體況以獲得最佳繁殖性能的考慮。這些目標(biāo)及其重要性在過去10年中有何變化？它們對最大限度提高母豬終生生產(chǎn)力和盡可能降低后備母豬培育成本變得更有效了？它們的預(yù)測功效（可重復(fù)有效值）是否有所改善？

1 后備母豬在首次配種前的體況和發(fā)情活動(dòng)

1991年，Beltranena等用二次曲線描述了后備母豬終生生長速度與初情期年齡之間的關(guān)系。結(jié)果表明，隨著生長速度從0.4 kg/d增加到0.53 kg/d，初情期年齡降低；當(dāng)生長速度從0.53 kg/d增加到0.6 kg/d時(shí)，初情期年齡不受影響；但當(dāng)生長速度超過0.6 kg/d時(shí)，初情期年齡增加。在生長極其緩慢和極其迅速的后備母豬中，它們的初情期均會(huì)推遲。Foxcroft等（2005）將生長速度與初情期年齡的這種曲線反應(yīng)稱為與初次發(fā)情臨界延遲相關(guān)的極端生長速度的一種趨勢。Rozeboom等（1995）報(bào)道，在育成期采用自由采食并在大約120日齡時(shí)首次接觸成年公豬的后備母豬，其初情期的年齡與體組織沉積的特定速度無關(guān)。

在過去的10年中，研究人員對初情期的發(fā)生和終生生長速度的認(rèn)識(shí)做了進(jìn)一步的探索。 Bortolozzo等（2009）指出，育成期有較高終生生長速度（>700 g/d）的后備母豬會(huì)有更早的初情期年齡，并且在青春期發(fā)情與繁殖之間的不發(fā)情的發(fā)生率較低。他們得出的結(jié)論是：非?？斓纳L速度（接近800 g/d）不會(huì)延遲青春期發(fā)情的發(fā)生。Amaral Filha等（2009）、Kummer等（2009）和Patterson等（2010）支持這一發(fā)現(xiàn)。

總的來說，最近的研究一致認(rèn)為，后備母豬的終生生長速度與其首次發(fā)情的年齡之間幾乎沒有關(guān)系。后備母豬的脂肪和蛋白質(zhì)沉積速度可能受其初情期年齡影響的猜測提高了人們對生長速度和初情期年齡之間關(guān)系的興趣。最近的研究沒有推翻早期的研究結(jié)果（Beltranena等，1993；Patterson等，2002；Rozeboom等，1995），早期的研究證實(shí)了后備母豬初情期的發(fā)生不受特定身體組成或特定的脂肪或蛋白質(zhì)沉積速度的控制。提高將后備母豬成功引入繁殖群的效率依然還有機(jī)會(huì)。Gibson和Jackson（2012）報(bào)道，大約7.9%的后備母豬從不發(fā)情。Sp?rke（2007）報(bào)告說，每1.5頭斷奶后備母豬會(huì)有1頭母豬成功繁殖其第一窩。因此，研究并沒有表明后備母豬的體況將來會(huì)對發(fā)情的啟動(dòng)變得更加重要。

未完，待續(xù)。