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“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下廣西百色芒果網(wǎng)絡(luò)營銷策略優(yōu)化研究

2018-05-14 17:05劉雪兒郭田雨黃莞媛孔維一
農(nóng)村經(jīng)濟與科技 2018年15期
關(guān)鍵詞:品牌建設(shè)網(wǎng)絡(luò)營銷農(nóng)產(chǎn)品

劉雪兒 郭田雨 黃莞媛 孔維一

[摘要]隨著現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的快速發(fā)展,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展理念正得到越來越多人的關(guān)注與深入討論,在此背景下,百色芒果營銷也發(fā)生了深刻的變革,旗艦店、微商、微博等平臺上售賣的方式逐漸興起并獲得快速發(fā)展,百色芒果雖然已在品牌知名度與口碑方面具有優(yōu)勢,但芒果網(wǎng)絡(luò)銷售仍存在部分問題。主要借助調(diào)研實例與理論研究相結(jié)合、文獻研究與經(jīng)驗總結(jié)等方法,在總結(jié)分析百色芒果網(wǎng)絡(luò)銷售存在問題的基礎(chǔ)上,就如何借助網(wǎng)絡(luò)營銷這一模式將芒果的銷量逐步提高,使農(nóng)民收入不斷增加,促進本土農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,進而為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息化、產(chǎn)業(yè)化提出了優(yōu)化意見。

[關(guān)鍵詞]互聯(lián)網(wǎng)+ ;農(nóng)產(chǎn)品;網(wǎng)絡(luò)營銷;品牌建設(shè)

[中圖分類號]S667.7 [文獻標識碼]A

本項目通過走訪百色市政府、商務局以及田陽縣的農(nóng)業(yè)局、商務局、縣政府水果辦,對百色市右江區(qū)永樂鎮(zhèn)、中山一路、城西批發(fā)市場、火車站等地對農(nóng)戶個體戶進行問卷調(diào)查,從而對百色市電子商務的總體發(fā)展情況、網(wǎng)絡(luò)銷售條件、存在問題及優(yōu)化措施等方面進行研究。本文主要對農(nóng)戶與個體戶調(diào)查結(jié)果展開分析,從而發(fā)現(xiàn)百色芒果銷售存在問題,在參考國內(nèi)其他芒果產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀做法基礎(chǔ)上,為進一步改善百色市芒果網(wǎng)絡(luò)銷售提出合理優(yōu)化措施。

1 百色市農(nóng)戶芒果網(wǎng)絡(luò)銷售存在問題分析

1.1 網(wǎng)絡(luò)銷售形式單一、規(guī)模小

在對百色市右江區(qū)、田東縣、田陽縣進行調(diào)查的59位農(nóng)戶中,采用網(wǎng)絡(luò)銷售的農(nóng)戶僅有36戶,采用的形式也全部是通過微信朋友圈宣傳推廣,并沒有通過淘寶、京東等平臺進行銷售,而通過網(wǎng)絡(luò)進行銷售的數(shù)量也僅占農(nóng)戶芒果總產(chǎn)量的20%以下(見表1)。芒果預售時間短,部分農(nóng)戶僅在芒果采摘前在朋友圈進行宣傳,宣傳力度不到位,無法將采摘后的芒果及時售出,進而導致低價售出。由于大多數(shù)農(nóng)戶都是近兩年才開始使用微信銷售,未形成穩(wěn)定、大規(guī)模的客戶群,因此芒果的網(wǎng)絡(luò)售價也與當?shù)亓闶蹆r基本一致,在當?shù)亓闶鄣膬r格提高1~2元/kg,網(wǎng)絡(luò)銷售的優(yōu)勢并未充分展現(xiàn)。

總結(jié)發(fā)現(xiàn),百色農(nóng)戶使用網(wǎng)絡(luò)銷售芒果還處在起步階段,渠道單一、規(guī)模不大,同質(zhì)性產(chǎn)品缺乏特色,價格競爭激烈,網(wǎng)絡(luò)銷售體系不健全。

1.2 農(nóng)村物流服務體系薄弱

物流是連接產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費者的橋梁與紐帶,是將農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)保鮮送達消費者手中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中優(yōu)良的品質(zhì)前提下,如何盡可能的減少運輸過程中不必要的損耗是進行網(wǎng)絡(luò)銷售的另一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在走訪中,發(fā)現(xiàn)有半數(shù)以上的村中沒有物流服務點,村民收發(fā)快遞需到較遠的鎮(zhèn)上,增加了農(nóng)戶的運輸成本,抑制其開展網(wǎng)絡(luò)銷售。此外,租有攤位的農(nóng)戶在進行網(wǎng)絡(luò)銷售時也需要完成最初的一公里配送,將果園中的芒果通過車載筐裝運送到攤位進行紙箱包裝,再由快遞員每天上門收取或農(nóng)戶自己送到附近的快遞點。芒果是呼吸躍變型水果,采后果實迅速后熟,采后芒果需逐步降溫,再儲存冷庫。貯運時應保持80%-90%的相對濕度,防止果實皺皮。而在物流運輸過程中并沒有配備恒溫保濕的設(shè)備來抑制芒果的呼吸作用,且搬運過程中不能做到輕拿輕放,導致芒果表皮破損,加速腐爛,影響芒果品質(zhì)與口碑,減少顧客二次回購。

1.3 缺乏有效宣傳推廣

利用微信銷售芒果的農(nóng)戶僅通過朋友圈形式向熟人進行宣傳推銷,再由熟人向朋友推薦,而芒果的預售僅在采摘前幾天才開始或在芒果采摘時進行宣傳,預售時間短。此外,受資金精力限制,農(nóng)戶很少參加芒果節(jié)等推廣活動與外界聯(lián)系,芒果推銷力度小,宣傳途徑少,難以與更多的潛在消費者進行溝通聯(lián)系。因此,僅通過微信宣傳銷售的農(nóng)戶所獲得的客源較少,微信銷售芒果數(shù)量增幅不大,缺乏更多宣傳途徑是制約農(nóng)戶芒果網(wǎng)絡(luò)銷售規(guī)模的重要因素。

1.4 農(nóng)民素質(zhì)偏低,不具備網(wǎng)絡(luò)銷售技能

目前農(nóng)村精壯年輕人大都外出打工,農(nóng)村勞動力以中老年人為主,思想觀念和發(fā)展能力有限,局限于傳統(tǒng)種植銷售模式,對于新興的網(wǎng)絡(luò)銷售相關(guān)內(nèi)容不了解也并沒有從事網(wǎng)絡(luò)銷售的意愿。而部分從事微信銷售芒果的農(nóng)戶,受資金與自身認知能力限制,對于借助阿里、京東等平臺進行銷售的形式也存在諸多疑惑。在農(nóng)戶接受政府舉行的電商相關(guān)培訓中,由于農(nóng)民文化程度低、接受能力弱,對于培訓內(nèi)容理解不清,無法將所學應用于自家芒果網(wǎng)絡(luò)銷售中,培訓效果不明顯。

2 百色市個體戶電商芒果網(wǎng)絡(luò)營銷存在的問題

2.1 基本情況分析

在個體戶型樣本中,男性受訪者5人,女性受訪者23人;樣本中年齡在40周歲以上的17人,40周歲及以下的13人,說明從事農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的多為中年人士,缺乏年輕人才;個體戶型農(nóng)戶受教育程度一般,只有8人接受過較好的教育,分別為1名大專和7名高中/中專教育程度;同時,90%的個體戶在進行網(wǎng)絡(luò)營銷時,所用的網(wǎng)絡(luò)營銷技術(shù)來源均為自學,沒有經(jīng)過系統(tǒng)培訓。

從樣本基本情況可知,農(nóng)村電商需要既懂農(nóng)村又懂互聯(lián)網(wǎng)的人才,但當前我國電商人才的培養(yǎng)模式基本上難以滿足當下電商發(fā)展的實際情況。而涉及到技能型、運營管理型的電商人才,需要經(jīng)過多年的電商實踐才能在電商領(lǐng)域有所成績,可傳統(tǒng)的電商教育并不能夠滿足。此外,農(nóng)村電商發(fā)展起步較晚,基礎(chǔ)設(shè)施不完善,薪資待遇不佳等因素也導致了它難以吸引到優(yōu)秀人才。故,在目前條件水平下,部分電商個體經(jīng)營者只能通過自學網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營進行農(nóng)產(chǎn)品營銷,同時,因目前的農(nóng)村青年大多外出務工,從事農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營者普遍年齡較大,對互聯(lián)網(wǎng)營銷的了解程度不深,同時學歷及學習能力較低,難以掌握互聯(lián)網(wǎng)營銷的關(guān)鍵技術(shù),也導致了大多數(shù)個體戶電商只能停留在微信買賣層面。

2.2 業(yè)務情況分析

個體戶型樣本中,100%的電商戶使用微信朋友圈進行互聯(lián)網(wǎng)銷售,其中,只有2戶電商同時使用淘寶等電商平臺進行芒果銷售,1例淘寶,1例拼多多。銷售品種以臺農(nóng)、桂七、金煌芒為主,價格波動在2元左右/kg,每天的銷售量最多可達1000kg。樣本情況說明,百色芒果電商基數(shù)大,發(fā)展速度快,但大多數(shù)仍停留在微信微商買賣的層面。同時,調(diào)查樣本還表示,村級快遞網(wǎng)點少,適合鄉(xiāng)村特點的縣(鎮(zhèn))至村的二級物流網(wǎng)絡(luò)還未形成,農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的不完善,這些因素也導致了物流成本的提高。

從樣本業(yè)務情況可知,在調(diào)查的30戶個體戶樣本中,只有不到5戶的芒果電商使用第三方平臺進行銷售,剩下的都是在微信朋友圈里發(fā)布銷售信息,但近三年來隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和物流水平的發(fā)展,越來越多的芒果售賣者選擇在網(wǎng)絡(luò)上售賣芒果,但基于自身水平、信息獲取途徑、資金投入等方面的限制,大多數(shù)售賣者都選擇微信銷售,同時也加大了微信銷售的競爭力;百色芒果電商個體戶對相關(guān)電商銷售渠道選擇多樣性較農(nóng)戶高,但仍停留在微信買賣層面上,入門門檻低但競爭激烈,同時大部分電商的宣傳手段是通過微信朋友圈和微信親友群宣傳,引入新的客戶流量具有一定困難性和局限性。同時,調(diào)查樣本表示,百色市政府統(tǒng)一提供百色芒果的紙盒包裝,打造了百色芒果這一特色品牌,帶動了百色芒果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。但百色芒果品牌的使用過于泛濫,導致其競爭以低價為主要競爭手段,疲勞促銷使得營商環(huán)境變得惡劣,出現(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不能優(yōu)價或者賣不出好價錢,資源浪費嚴重。每戶電商經(jīng)營者的芒果來源不同,質(zhì)量參差不齊,有些經(jīng)營者為了短暫的自身利益,在芒果還沒能生長完全時,就急于采摘,提前上市發(fā)送到客戶手中去,但當客戶有不好的果品、果質(zhì)體驗時,就會對百色芒果這一共同品牌造成負面影響,損害了其他經(jīng)營者的長遠發(fā)展。

2.3 政府幫扶情況分析

個體戶型樣本中(見圖1),大約73%的電商戶不關(guān)注與了解政府相關(guān)互聯(lián)網(wǎng)銷售政策,其中,一直掌握和關(guān)注最新資訊的樣本家庭為0戶。同時,只有20%的芒果電商個體戶都表示沒有得到政府的扶持幫助,在表明得到政府幫助的樣本里,協(xié)助宣傳的部分最大,其次是提供人才培訓。樣本情況說明,百色芒果電商個體戶對相關(guān)電商銷售政策等方面了解程度較農(nóng)戶高,但主動掌握資訊行情的個體戶仍較少。

從政府幫扶情況可知,芒果個體戶的受教育程度并不高,對網(wǎng)絡(luò)營銷的知識掌握不深,同時不夠積極主動了解行業(yè)信息,導致對市場了解不深,營銷手段少、銷售渠道單一。在調(diào)查的樣本中,沒有個體經(jīng)營者會主動獲取農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營方面的信息,對政府頒布出臺的政策獲取渠道也不夠廣泛,在希望政府提供的幫助方面,只有不到10戶樣本重視生產(chǎn)種植及經(jīng)營技術(shù),表示希望政府能夠在這方面多進行培訓與推廣。不難看出,這些現(xiàn)象的存在都不利于農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展。同時,政府對知識的推廣、信息的更新不夠及時等,不能夠切實的幫助到經(jīng)營者。如政府只扶持發(fā)展比較有前景的優(yōu)秀的企業(yè)和個人,對于普通個體戶幾乎沒得到較大的支持,或者是說政府提供的支持與他們的大多數(shù)人的需要不符,導致了政府實際工作的效率不高,幫扶作用不明顯。

3 百色芒果網(wǎng)絡(luò)營銷策略優(yōu)化對策

截至 2017 年 12 月,我國網(wǎng)民規(guī)模達 7.72 億,全年共計新增網(wǎng)民 4074 萬人?;ヂ?lián)網(wǎng)普及率為 55.8%,較 2016 年底提升 2.6 個百分點(見圖2)。伴隨著我國互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的落實,網(wǎng)絡(luò)覆蓋面的逐漸擴大,中國網(wǎng)民基數(shù)不斷增大。而網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和網(wǎng)民數(shù)量的激增為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售提供了巨大的市場潛力,互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品中的應用己具備了充分的物質(zhì)基礎(chǔ)和社會條件。網(wǎng)上銷售日益成熟。對于我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品來講,將帶來更多的發(fā)展機遇,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷將有著很好的發(fā)展遠景。在這一背景下,百色市作為農(nóng)業(yè)大市,有著雄厚的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)和優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)資源,應把握這一機遇,順應歷史趨勢和發(fā)展潮流,加快農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境建設(shè),積極推進農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展。

在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷推廣過程中,政府要積極發(fā)揮核心作用和引導職能。農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售不是一蹴而就的,它的工作量非常大,與很多經(jīng)濟活動密切相關(guān)。在這種情況下,離開了政府部門,各項工作的開展就會雜亂無章。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的規(guī)范有序發(fā)展既需要發(fā)揮市場自我調(diào)節(jié)的優(yōu)勢,又需要政府宏觀調(diào)控的引導。

因此,在百色市的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷中,政府部門要起到積極的領(lǐng)導作用,以此保證各項工作有序、系統(tǒng)地進行,令網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境更加的健康、流程更加順暢。在一些特色農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)出地區(qū),要適當?shù)某闪iT的網(wǎng)絡(luò)營銷機構(gòu),有利于集中收購,打造聚集效應。同時這些機構(gòu)還可以對農(nóng)民開展技術(shù)指導,對農(nóng)戶要在政策上加以扶持和鼓勵。幫助網(wǎng)絡(luò)營銷者制定相應的推廣戰(zhàn)略,避免推廣和營銷的盲目性。

3.1 加快農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境建設(shè)

3.1.1 發(fā)展移動電子政務,實現(xiàn)掌上公共服務,發(fā)揮政府的引導作用。在政府傳統(tǒng)辦公中,公職人員在很大程度上受制于時間和空間的限制,而且形式單一。在互聯(lián)網(wǎng)時代,移動電子政務拓寬了公眾獲取政務信息的途徑,提高了公眾主動獲取政府信息和政治參與的意識。政府可以通過開發(fā)應用軟件,將相關(guān)公共服務事項及時發(fā)布到移動平臺,供企業(yè)、個人咨詢、下載和使用。同時,公眾也可以通過移動智能終端及時主動地查詢、獲取政府信息和電子化的公共服務。

要加強并完善百色市當?shù)剞r(nóng)村的互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品信息化服務,就要加大政府財政資金投入,不斷加強農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),促進實施農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)工程,引導資金向這方面流動,要加大互聯(lián)網(wǎng)的覆蓋面,提高農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)使用普及率。要進一步建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,建設(shè)從上到下的各級農(nóng)業(yè)信息平臺,形成一個信息網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)資源共享,為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷準備信息基礎(chǔ),這對于農(nóng)民接受先進的農(nóng)業(yè)科學技術(shù)而言是十分重要的平臺。要抓緊建立并完善信息服務的相關(guān)體系,以便于為農(nóng)戶提供準確的市場動態(tài)信息。同時,要在每個涉及到信息采集的步驟建立相應的制度,做到盡量利用統(tǒng)一標準和專業(yè)術(shù)語,最大限度保證信息準確有效和科學,使這些信息成為農(nóng)民了解農(nóng)產(chǎn)品營銷市場的寶貴資源,從而適應我國現(xiàn)階段農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新局面,打破資源的約束以及市場的限制,逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域全面信息化。通過這些信息資源,農(nóng)戶可以準確把握不同地域和季節(jié)市場上的信息,輕松掌握市場的情況,為農(nóng)產(chǎn)品迅速找到銷售渠道,因此獲得可觀的收益。

3.1.2 加強營銷網(wǎng)絡(luò)的安全性和信用體系建設(shè)。網(wǎng)絡(luò)營銷屬于新興產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)發(fā)展難免不規(guī)范。政府要對農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷交易行為加強監(jiān)管,保證交易的安全性、公平性,從而使網(wǎng)絡(luò)交易環(huán)境更加安全,網(wǎng)絡(luò)交易行為更加規(guī)范,實現(xiàn)有序的線上經(jīng)營。要嚴格執(zhí)法,對于在網(wǎng)絡(luò)交易過程中出現(xiàn)的犯罪情況要加大懲治力度,對于破壞網(wǎng)絡(luò)交易環(huán)境的不法分子決不姑息。網(wǎng)絡(luò)信用體系的加強也是迫在眉睫,它能夠使得各個主體誠信交易,增強交易雙方的信心。網(wǎng)絡(luò)交易與實體交易最大的不同是網(wǎng)絡(luò)是具有虛擬性的,在網(wǎng)絡(luò)中我們難以辨別真?zhèn)?,因此交易雙方的交易行為是建立在信用基礎(chǔ)上的。此外,也可以聯(lián)合信譽良好的銀行或者相關(guān)單位,用它們的信用為交易雙方進行擔保。

3.1.3 建設(shè)并完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系。吸引更多的物流公司深入農(nóng)村,可在芒果收獲時節(jié)建立臨時快遞點,充分發(fā)展縣級農(nóng)村電商。阿里巴巴在2014年提出了“千縣萬村”計劃,在3~5年內(nèi)投資100億元,建立1000個縣級運營中心和10萬個村級服務站;京東通過建立縣級服務中心與京東幫服務店發(fā)展農(nóng)村電商;蘇寧計劃在建成1500家基礎(chǔ)上,在5年內(nèi)將蘇寧易購服務站擴大到1萬家,深入全國鄉(xiāng)村。盡快完善農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),使農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品更快進入城市。目前順豐快遞已開辟冷鮮專運;郵政推出EMS鮮果快運,為生鮮產(chǎn)品開辟快捷通道,其他物流公司也推出類似生鮮產(chǎn)品運輸。因此,物流公司可根據(jù)生鮮產(chǎn)品特點增加具備控溫調(diào)節(jié)濕度的運輸工具,針對此類產(chǎn)品開通運輸快捷通道,減少運輸途中人為搬運所造成的產(chǎn)品毀壞。

3.2 提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷主體素質(zhì)

3.2.1 提高農(nóng)業(yè)企業(yè)營銷積極性和從業(yè)人員素質(zhì)。要加大網(wǎng)絡(luò)營銷的宣傳,讓更多的農(nóng)業(yè)企業(yè)了解網(wǎng)絡(luò)營銷所能產(chǎn)生的巨大經(jīng)濟效益,從而認識并接受這種先進營銷模式和更新經(jīng)營理念。要引導農(nóng)業(yè)企業(yè)增加在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的投資,使他們真正將網(wǎng)絡(luò)營銷作為企業(yè)營銷的平臺,而不是將其作為無足輕重的擺設(shè)。建立農(nóng)業(yè)企業(yè)的人才引進與培養(yǎng)機制,從根本上提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷工作人員的專業(yè)技術(shù)水平。創(chuàng)新人才引進機制,引導新時代的畢業(yè)生樹立全新的觀念,積極投身于農(nóng)村的經(jīng)濟建設(shè)。對在職工作人員進行相關(guān)的培訓,下大力氣培養(yǎng)復合型人才,組成專業(yè)化的隊伍,加強企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷方面的人力資源儲備,讓既懂農(nóng)業(yè)技術(shù)、又有營銷經(jīng)驗、同時會網(wǎng)絡(luò)營銷操作技術(shù)的專業(yè)型人才為企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷提供不斷的動力。同時,專業(yè)人才隊伍的建設(shè)與壯大,也可以有效加快農(nóng)村現(xiàn)代化的建設(shè)進度。

3.2.2 加強農(nóng)村電商培訓力度,開展多種形式的培訓學習活動。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展對農(nóng)業(yè)發(fā)展提出了更高的要求,農(nóng)民要想獲得穩(wěn)定持續(xù)的收入增長勢必要學習了解網(wǎng)絡(luò)銷售的相關(guān)內(nèi)容。但我國目前在農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動力基本是初中及以下學歷的中老年,很難做到通過網(wǎng)絡(luò)自主學習。因此,政府要根據(jù)農(nóng)戶素質(zhì)的實際情況,定期組織開展電商培訓相關(guān)學習,學習內(nèi)容要貼合農(nóng)民實際,理論講解通俗易懂、易于實際操作;學習場所最好在村鎮(zhèn)等距離農(nóng)戶居住地較近的場所進行,每年培訓次數(shù)不少于2次;學習形式可通過農(nóng)業(yè)專家大院、特約農(nóng)技專家報告會、電商企業(yè)下鄉(xiāng)培訓等多種利于農(nóng)民接受的形式進行,對于能夠使用網(wǎng)絡(luò)進行學習的農(nóng)戶可通過微信推送、政府網(wǎng)絡(luò)平臺等進行自主學習,滿足農(nóng)戶對于網(wǎng)絡(luò)銷售知識的迫切需求。

3.3 走品牌化建設(shè)之路

百色市的農(nóng)產(chǎn)品要想在專業(yè)電子商務平臺中增強自身競爭力,在激烈的市場競爭中爭取到最大的市場份額和消費群體,就要加強農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè),強化品牌形象,借以提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度,走以質(zhì)取勝的長久發(fā)展之路。在社會廣泛關(guān)注食品安全的今天,把農(nóng)產(chǎn)品做成品牌農(nóng)產(chǎn)品,把品牌農(nóng)產(chǎn)品推上網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,是十分有前景的。

百色市政府應積極鼓勵農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),引導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者注重品牌效應,把品牌建設(shè)貫穿于整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,以農(nóng)產(chǎn)品的特色化、差異化、優(yōu)質(zhì)化來吸引消費者,增強消費者對商品的信任感?,F(xiàn)如今,所有在百色市進行網(wǎng)絡(luò)銷售的芒果均以“百色芒果”的品牌對外銷售,不管是農(nóng)戶、個體戶的小額網(wǎng)售還是企業(yè)的大額網(wǎng)上訂單,都以此作為主打品牌。也因此出現(xiàn),網(wǎng)售市場芒果品質(zhì)參差不齊、價格不一的局面,若是產(chǎn)生惡性競爭、以次充好等行為,將對“百色芒果”這個品牌造成惡劣后果。因此,政府對于芒果的采摘期嚴格規(guī)定、對民眾的引導、對企業(yè)的約束在一個品牌建設(shè)中尤其重要。

3.4 組建專業(yè)合作社,努力發(fā)展“農(nóng)戶+合作社”模式

政府鼓勵農(nóng)村發(fā)展合作經(jīng)濟,將分散的小農(nóng)戶聯(lián)合起來共同抵御大市場的風險,2007年實施的《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》以及2017年對此法進行了修訂,各界學者也對發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟的多種有效模式進行了廣泛討論。采取“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,引導果農(nóng)參加芒果專業(yè)合作社,鼓勵種植規(guī)模小的農(nóng)戶抱團統(tǒng)一生產(chǎn)經(jīng)營,鼓勵芒果專業(yè)合作社和種植大戶入股龍頭企業(yè)。目前農(nóng)村對于成立合作社興致仍不高,或合作社組織形同虛設(shè),并不能將松散的農(nóng)戶組織起來,為其提供幫助與服務。因此可由當?shù)卣疇款^,鼓勵當?shù)啬苋嗽诖彐?zhèn)成立芒果合作社,通過合作社降低農(nóng)戶的芒果生產(chǎn)成本,請專業(yè)的技術(shù)與管理人員對社員的芒果種植與管理進行指導,實現(xiàn)標準化生產(chǎn),利用合作社與企業(yè)對接,行成長久的合作關(guān)系,實現(xiàn)線下穩(wěn)定銷售。

此外,合作社成員統(tǒng)一使用合作社注冊商標品牌,一個合作社可在天貓、淘寶、京東等平臺建立店鋪,由專門懂操作的人員進行管理與服務,將社員符合生產(chǎn)標準的芒果進行線上銷售,突破單個農(nóng)戶只使用微信銷售的局限,拓寬銷售平臺,打造當?shù)靥厣放?,統(tǒng)一宣傳推銷。由芒果合作社統(tǒng)一進行線上銷售,解決了農(nóng)戶由于自身限制而無法使用或擴大網(wǎng)絡(luò)銷售,并能通過合作社的科學管理提高芒果種植標準、加強宣傳效果。從而達到線上線下配合銷售、銷售渠道與平臺豐富多樣、品牌宣傳更具特色的效果。

3.5 大力建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品信息平臺,健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度

為了能夠及時有效、公開透明獲取百色市內(nèi)芒果季各種芒果銷售的價格、銷售等市場信息,滿足芒果種植者以及收購商的需求,百色市政府可建立專門的芒果銷售網(wǎng)站。一方面政府及時更新與芒果種植品種技術(shù)與要求等相關(guān)系列內(nèi)容,農(nóng)戶可以在網(wǎng)站了解芒果市場最新價格與需求情況,另一方面,該網(wǎng)站也可讓農(nóng)戶與芒果收購商發(fā)布銷售與收購信息,促進買賣雙方溝通交流,增加信息對稱度,也為農(nóng)戶提供更為廣闊的宣傳平臺。在信息農(nóng)業(yè)方面,廣西于2002年全面啟動信息農(nóng)業(yè)建設(shè),目前,已建成廣西農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、廣西農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息網(wǎng)等15個龍頭網(wǎng)站,同時還在市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等建立信息網(wǎng)站,農(nóng)業(yè)信息服務在廣大農(nóng)村地區(qū)發(fā)揮著重要作用。政府要進一步加強網(wǎng)站建設(shè)宣傳,全面及時更新芒果產(chǎn)銷相關(guān)內(nèi)容,吸引更多生產(chǎn)者與采購商參與其中,提高網(wǎng)站訪問量。

此外,為加強百色芒果的品牌效應,打造消費者良好口碑,政府還要對農(nóng)戶種植的芒果加強質(zhì)量安全監(jiān)督,對于符合產(chǎn)品要求的芒果頒發(fā)質(zhì)量合格證明。同時,根據(jù)智慧農(nóng)業(yè)的思想,利用RFID電子標簽,搭建農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng),加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、運輸?shù)戒N售等全流程數(shù)據(jù)共享與透明管理。例如,在芒果包裝箱上貼有產(chǎn)品信息二維碼,消費者可通過手機掃描登錄產(chǎn)品信息網(wǎng)站,獲取該箱芒果產(chǎn)地、生產(chǎn)商、種植情況等具體信息,并可在網(wǎng)站配有種植果園施肥、剪枝、摘果等視頻記錄,增強消費者信任度,為加強品牌宣傳做出貢獻。

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